الفرنسية الصحافة لتناول الشاي والقهوة – كيفية اختيار أفضل. كيفية تحضير المشروبات واستخدام الصحافة الفرنسية

ما يمكن مقارنتها برائحة القهوة الغنية أو طعم عميق من الشاي الطازج؟ اليوم، آلات القهوة أو أكياس تستخدم على نحو متزايد من أكياس. ومع ذلك، لا شيء يقارن إلى شراب أعدت بشكل صحيح في جهاز بسيط يسمى الصحافة الفرنسية (الصحافة الفرنسية).

وقد تم اختراع الجهاز، الذي يتكون من لمبة زجاجية (يجب إيلاء اهتمام خاص لجودته وإمكانية استبدال) ومكبس معدني، اخترع في فرنسا في القرن التاسع عشر. إبريق الشاي الفرنسية الصحافة انتشرت على نطاق واسع فقط في أوائل القرن العشرين. الآن تم استبداله من قبل صناع القهوة، على النقيض من ذلك الذي طعم الشراب، أعدت في الصحافة الفرنسية، لا يمكن مقارنة مع أي شيء.

إبريق الشاي والقهوة أو الشاي يأخذ حياة ثانية. ومن المثير للاهتمام أن الصحافة الفرنسية لدينا هي في كثير من الأحيان تستخدم لتخمير الشاي، على الرغم من الأوروبيين استخدامه فقط للقهوة. لمبة زجاجية يمكن أن يكون لها حجم مختلف (ارتفاع)، ولكن قطرها هو نفسه لجميع الأجهزة. يتم وضعها في حالة خاصة مصنوعة من البلاستيك أو المعدن، ويتم وضع غطاء خاص على ذلك، ومجهزة مكبس مع الصحافة، والتي تنتج الضغط من سميكة، والقضاء على السائل من الرواسب.

الصحافة الفرنسية لديها عدد من المزايا على الأجهزة الأخرى لصنع المشروبات. أولا، يمكنك طهي الشاي ليس فقط أو القهوة، ولكن أيضا جعل ضخ العشبية والكاكاو. وثانيا، تسمح لك ماكينة تحضير القهوة باستخدام أي طحن من الحبوب وإضافة التوابل مباشرة عند الطهي. من بين أوجه القصور في الجهاز يمكن التعرف فقط أنه لا ينصح لاستخدام الصحافة الفرنسية لتخزين طويلة من الشراب في الداخل.

الشراب الشراب في وعاء القهوة مع الصحافة لن يكون صعبا – أنها سوف تتعامل مع أي. الصحافة الفرنسية تختمر، والتي لم تتغير منذ اختراعها، ويضع مشروب باستخدام المكبس. هذا هو آلية تتكون من قضيب، في نهاية التي يتم إرفاق شبكة، وهو مرشح ويحمي السائل من الدخول في ذلك الجسيمات من تختمر. الربيع يساعد المكبس للتحرك صعودا وهبوطا. هذه هي الطريقة التي يخمر فيها الشراب.

كيفية تحضير القهوة في الصحافة الفرنسية

شرب شراب لذيذ في البيرة ببساطة، ولكن لاختيار القهوة للصحافة الفرنسية حريصة بشكل خاص. للحصول على نكهة غنية وقوة، فمن المستحسن لشراء الحبوب تحميص جيدة. سيتم استكمال القهوة مع الملاحظات من المرارة، لذلك إذا كان هذا الطعم لا يصلح، ثم يجب عليك اختيار طريقة سهلة للتحميص. وبالإضافة إلى ذلك، مثل هذا الشراب لديه مستوى متزايد من الكافيين.

بعد الانتهاء من طحن الحبوب، يجب وضعها في وعاء وتبدأ تدريجيا لملء الماء المغلي فقط، وتحقيق امتصاصه في القهوة. ملء إلى منتصف السفينة، تحتاج إلى الانتظار لمدة دقيقة، ثم تصب بقية. تغطية القارورة وترك لمدة ثلاث دقائق. ثم ابدأ ببطء خفض المكبس. عندما يصل مرشح شبكة سميكة، وترك الشراب إلى كامل جاهزة لمدة ثلاث دقائق أخرى، وبعد ذلك القهوة المطبوخة يمكن سكب على الكؤوس.

كيفية تحضير الشاي في الصحافة الفرنسية

إذا كنت ترغب في التمتع طعم غني من المشروبات العشبية، ثم يمكنك استخدام الصحافة الفرنسية مريحة لهذه الأغراض دون التفكير حتى. تختمر الشاي في الصحافة الفرنسية من السهل، وطعم مدهش. وصفة بسيطة جدا، والشراب لا يقارن إلى المنتج تعبئتها:

1. تغطية قارورة الزجاج مع الماء المغلي.
2. تغفو على الجزء السفلي من أوراق الشاي بمعدل 1-2 ملاعق صغيرة لكل كوب من الماء (أكبر طحن، والمزيد من الشاي تحتاج إلى اتخاذ).
3. في أقرب وقت الماء المغلي صب الشاي أو جمع العشبية.
4. تغطية الحاوية والسماح لها الشراب لمدة ثلاث دقائق.
5. خفض تدريجيا المكبس إلى النهاية، وبعد ذلك يمكنك البدء في شرب الشاي.

إذا كان هناك حاجة لشراء البيرة، تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لبضع نقاط قبل اختيار الصحافة الفرنسية:

• لمبة الزجاج يجب أن تكون مقاومة للحرارة؛
• المقبض من الجهاز والحالة هي الأفضل من تلك البلاستيكية، لأنها لا تسخن؛
• يجب أن يكون المكبس مصنوعة من مواد ذات جودة عالية وتناسب بشكل مريح ضد الجدران.

تكلفة الصحافة الفرنسية تعتمد على حجم لمبة و الشركة المصنعة، فضلا عن نوعية الأداء. طلب الجهاز وشراء في متجر على شبكة الإنترنت يمكن أن تكون بأسعار رخيصة بسعر 190 روبل لكل إبريق الشاي بسعة 0.35 لتر. الحد الأقصى لسعر الصحافة الفرنسية في الكتالوجات في الوقت الراهن هو 9490 روبل، ولكن يمكن أن يكون أعلى لنماذج خاصة أو حصرية.

فيديو: كيفية صنع القهوة في الصحافة الفرنسية

فالنتينا، 56 عاما

أنا كوفيمان “مع تجربة”. كم سنة كانت تختمر القهوة في الترك، والآن أنا لا أتذكر، لأنني اعتقدت أنه فقط بهذه الطريقة يمكنك تحقيق أقصى طعم للشراب. بعد أن حاولت القهوة في الصحافة الفرنسية، لم أستطع مقاومة وشراء نفسي هذا الجهاز. رائحة مدهشة، والذوق هو ببساطة لذيذ!

أحب الشاي العشبية، وأنا دائما استخدام. أنها تساعد وفي حرارة الصيف، وتساعد على ملء القوات في سوء الاحوال الجوية والبرد. الصحافة الفرنسية مناسبة لتختمر تماما. يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للشراب، وهناك القليل جدا من الوقت الذي يقضيه إعداد. أوصي الجميع لاستخدامه!

كونستانتين، 20 سنة

في مكتبنا، ونحن منذ فترة طويلة التخلي عن آلة القهوة صاخبة. نحن نستخدم إبريق الشاي الفرنسي بعد أن حاولنا هذه الطريقة من صنع مشروب في مقهى قريب. قارورة لتر هي فقط كافية لمكتبنا، ونحن شراء القهوة في الفاصوليا والخلد من تلقاء نفسها. لم يأسفوا أبدا لشراء الصحافة الفرنسية.

ما هي الصحافة الفرنسية، وكيفية استخدامها وجعل الشاي والقهوة؟

الصحافة الفرنسية، أو الصحافة الفرنسية، هو جهاز المطبخ التي من الممكن لإعداد بسرعة وسهولة القهوة أو الشاي العطرة.

يشربون القهوة، وتتمتع الصحافة الفرنسية، ونعرف أن المشروبات بالتالي مستعدة ستكون مختلفة من القهوة بالتنقيط أو الترك.

إذن، ما هي الصحافة الفرنسية وكيفية استخدامها بشكل صحيح؟

الصحافة الفرنسية (الصحافة الفرنسية) هو نوع من إبريق الشاي, تتكون من لمبة زجاجية، مصفاة وكبساس – مكبس للغزل مع مقبض صغير.

في بعض الأحيان الصحافة الفرنسية هي وسيلة لإعداد الشراب مع مساعدة من هذا الجهاز.

برور مع الصحافة: كيفية استخدام

لفهم كيف تعمل الصحافة الفرنسية، دعونا لمس الجهاز أكثر من ذلك بقليل. لمبة الزجاج في ذلك لديه نفس القطر في جميع المطابع الفرنسية. ولكن من حيث الحجم، يمكن أن يكون مختلفا.

وكلما زادت الأوعية الزجاجية، كلما كانت المساحة أكثر اتساعا كلما زاد حجم السائل الذي تدخله.

يتكون لمبة من الزجاج، حتى نتمكن من مراقبة من اتجاه إعداد الشراب.

يتم إدخال الحاوية في غلاف بلاستيكي أو معدن. إلى الغطاء، الذي يدور في المستوى الأفقي، مكبس، تتحرك بسهولة صعودا وهبوطا، تعلق، بمثابة الصحافة للضغط.

على أساس المكبس (الغطاس) هناك وضعت شبكة فلتر، جزء من الصلب ونابض تثبيتها مع الترباس.

القهوة تختمر هي على النحو التالي: يتم تعبئة الأرض مع القهوة الأرض ويسكب الماء الساخن.

بعد خمس دقائق باستخدام المكبس تعلق على غطاء يتم دفع راسب: الضغط على مكبس لهذه الأخيرة خفضت، والقهوة، في المقابل، خفضت إلى أسفل القارورة وضغط.

يبقى مشروب نظيف على رأسه. كما ترون، كل شيء بسيط وفعال!

كما هو الحال مع أي أجهزة المطبخ، الصحافة الفرنسية لديها إيجابيات وسلبيات. صحيح، وعدد من المزايا هو أعلى بكثير من عدد من أوجه القصور. القاضي لنفسك.

1. الصحافة الفرنسية منخفضة التكلفة. مثل هذا الشراء سيكون في متناول الجميع حتى مع قدرات مالية متواضعة جدا.

1. لمبة الزجاج هو شيء هش ويتطلب معالجة دقيقة.

في هذه المقالة سوف اقول لكم أي نوع من آلة القهوة للاختيار في المنزل: استعراض العملاء من الماركات الشعبية سوف تساعدك على اتخاذ قرار بشأن الاختيار.

في هذا المنشور قمنا بإعداد لكم وصفات لصنع القهوة في آلة القهوة من اسبريسو إلى كوكتيلات القهوة: هنا.

كيفية تحضير القهوة في الصحافة الفرنسية

القهوة تختمر في الصحافة الفرنسية – الإجراء هو بسيط. وهذا يتطلب الماء المغلي، البن المطحون والملعقة للتحريك.

ثم اتبع الخوارزمية التالية:

يتم تسخين الحليب المذاب. الصحافة الفرنسية تسخن بالماء الساخن. القهوة الأرض. ثم يتم سكب الماء من القارورة، وسكب قصب السكر والقهوة في ذلك. يتم سكبهم مع كمية صغيرة من الماء الساخن.

يتم خلط كل شيء، وبعد ذلك يتم سكب الحليب. المكبس ينزل ببطء، يتم غمر الشراب وسكب في كوب ساخنة. القهوة جاهزة في وارسو.

هناك اثنين فقط من المكونات:

القهوة هي الأرض، يتم تسخين الصحافة الفرنسية مع الماء الساخن. داخل سكب القهوة، التي يتم سكب في حركة دائرية من الماء المغلي. كل شيء مختلط ومغطى بمكبس.

يتم غرس الشراب لمدة 4 دقائق، وبعد ذلك يتم خفض المكبس إلى النهاية. يتم سكب القهوة في الكؤوس. بون شهية!

الصحافة الفرنسية صب القهوة، التي يتم سكب مع الماء المغلي حوالي نصف القدرة. تغلق الصحافة الفرنسية لمدة 3 دقائق حتى يتم تخمير الشراب. ثم يتم سكب القهوة في وعاء مع صنبور، يتم شطف سترة، يتم سكب الحليب الدافئ أو الساخن في ذلك. يتم إدخال المكبس، مقبضها يرتفع بسرعة. أشكال الرغوة العطرية النوعية. ويؤدي خليط الحليب الرغوي الناتج إلى صب الزجاج طويل القامة، وعلى طول الحافة نفسها يتم سكب قليل من القهوة. على رأس، إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش مع القرفة.

تعلم كيفية وضع الإجهاد في كلمة لاتيه. ما هو مختلف عن لاتيه من كابتشينو، كتبنا هنا.

في هذا الفيديو، سنخبرك وتبين لك كيفية جعل الصحافة الفرنسية قهوة:

كيفية جعل الشاي مع هذا الجهاز

ويعتقد أن الصحافة الفرنسية اخترعت لصنع القهوة. ولكنها سوف تخدم تماما لتخمير الأعشاب والشاي.

لذلك، خوارزمية الشاي تختمر في الصحافة الفرنسية:

1. شراء الشاي فضفاضة. إعداد الماء الساخن.

ويقول عشاق الشاي أنه قبل تختمر يجب أن تكون مليئة بالماء الساخن وتصريفها. هذا يسمح لك لشطف أوراق الشاي وجعل طعم ورائحة الشراب أقوى بكثير.

• يتم سكب 4 شرائح من الليمون مع الماء المغلي والسكر، ثم تجمد.

بدلا من الليمون، يمكنك استخدام التوت أو الفواكه الأخرى.

• في الصحافة الفرنسية وضع 3 ملعقة صغيرة. الشاي وسكب 300 مل من الماء المغلي.

حول ماسالا الشاي الهندي وصفاته المختلفة يمكنك أن تقرأ على الرابط.

• في الصحافة الفرنسية، يتم إعداد الشاي العادية.

تتمتع حزب الشاي الخاص بك!

تخمير الشاي في الصحافة الفرنسية:

هل تعتقد أن الشاي كاركاد يزيد أو يقلل من ضغط الدم؟ الجواب على السؤال سوف يدفع مقالنا. معرفة المزيد!

وتقدم تشكيلة واسعة من الشاي الأخضر للمراجعة في موادنا. لديك الشاي لطيفة!

عند اختيار الصحافة الفرنسية، أولا وقبل كل شيء، يجب أن تعرف العلامات التجارية التي تنتج هذه الأجهزة المطبخ.

وتنتج الصحافة الفرنسية أيضا العلامة التجارية الألمانية رونديل. وتتميز منتجاتها أيضا بجودة لا تشوبها شائبة، لذلك يتم شراؤها من قبل الطهاة من أفضل المطاعم في أوروبا.

فيتيس الأجهزة العلامة التجارية من الصين جيدة في ذلك عندما الشراب، يتم تعظيم طعم ورائحة القهوة أو الشاي. حسنا، أي الصانع لإعطاء الأفضلية – كما هو الحال دائما، يقرر المشترين.

والآن قواعد اختيار الصحافة الفرنسية الجيدة:

1. تحقق من تركيب اللمبة في الجهاز. يجب أن يكون الجودة ودائم.

هل تحب هذه المادة؟ تقاسمها مع أصدقائك:

هل تريد معرفة المزيد عن المقالات الجديدة أولا؟ الاشتراك!

اترك تعليقا إلغاء

• إيغور للسجل ما القهوة في الحبوب أفضل: تصنيف العلامات التجارية أكثر لذيذ، استعراض
• بوارينيا لتسجيل الشاي لفقدان الوزن التطهير توربوسليم: تكوين، استعراض التخسيس
• آنيا للسجل ما هي حبوب القهوة أفضل: تصنيف العلامات التجارية لذيذة أكثر، استعراض
• h99 لتسجيل كيفية تحضير القهوة في آلة القهوة من نوع السخان: مبدأ العمل، استعراض
• جين إلى السجل الشاي لانقاص الوزن التطهير توربوسليم: تكوين، استعراض التخسيس

تعلم كل شيء عن المشروبات المفضلة لديك!

بوابة المعلومات لخبراء حقيقيين من الشاي والقهوة.

الطبعة “الشاي والقهوة”:

سانت بطرسبرغ، ست. بولشايا زيلينينا، 9

كيفية استخدام الصحافة الفرنسية؟

كيفية الاستخدام الفرنسي الصحافة أو، كما يدعو الناس هذا الجهاز، حانة صغيرة، – مثل، للوهلة الأولى، جهاز بسيط وسهل الاستخدام يسمح بسرعة وسهولة لإعداد القهوة الغنية أو الشاي المنكه, سوف اقول اليوم موقع المرأة “جميلة ونجاح”. سنشارك بكل سرور مع القراء بعض الأسرار التي من شأنها أن تساعد على إعداد رائع القهوة في الصحافة الفرنسية، ووصف التسلسل الصحيح تختمر الشراب عبق – لأن الذوق والتناسق من القهوة من حانة صغيرة، مختلفة عن تلك التي اعتادوا على أولئك الذين يكون جاهزا في صانع القهوة أو الترك. في كلمة واحدة، وسوف نتعلم اليوم كيفية استخدام بشكل صحيح الصحافة الفرنسية.

الصحافة الفرنسية أو الصحافة الفرنسية ودعا غلاية البيرة مع لمبة زجاجية ومكبس (الغطاس) للغزل. كما يطلق على الصحافة الفرنسية نفسه طريقة التحضير شرب في هذا الجهاز الرائع.

يستخدم الأميركيون والأوروبيون منذ فترة طويلة الصحافة الفرنسية لإعداد القهوة، ولكن لسبب ما هذا الجهاز مريحة وسهلة الاستخدام يخدم حصرا لتختمر الشاي.

كثير من الناس يعتقدون خطأ أن القهوة المصنوعة في الصحافة الفرنسية لا يمكن أن يكون لذيذ. وسوف نحاول تبديد هذا الرأي الخاطئ، ولكن لهذا نحن بحاجة ببساطة لمعرفة كيفية استخدام الصحافة الفرنسية.

فقط أريد أن أذكر ذلك طعم القهوة، المطبوخ بهذه الطريقة، سوف تختلف عن المعتاد – انها لن تكون نفس طعم القهوة من الأتراك أو آلات صنع القهوة، وسوف تكون مختلفة، ولكن القهوة سوف تكون لذيذة. وسوف يكون موضع تقدير هذا من قبل القهوة الحقيقية الذين سيستمعون إلى نصيحتنا وفهم كيفية استخدام الصحافة الفرنسية.

الصحافة الفرنسية لديها جهاز بسيط جدا. ويشمل الهيكل ما يلي:

• حاوية زجاجية – قارورة. قطر لمبة هو نفسه في جميع النماذج، ولكن على حجم الصحافة الفرنسية هناك مختلفة – من أصغر (0.35 مل) إلى كبير (1 لتر). يتم زيادة القدرة عن طريق ارتفاع لمبة، وهذا هو، كلما كان ذلك، كلما زاد حجم السائل.
• السكن المعدني أو البلاستيك مع المقبض الذي يتم إدخال لمبة.
• يتم إرفاق المكبس المعدني (المكبس) إلى الغطاء. فإنه يتحرك بسهولة صعودا وهبوطا. في الواقع، هذا هو اضغط للضغط. على قاعدته يتم وضع جولة شبكة مرشح على طول قطر لمبة، ربيع صغير وجزء من الصلب، والتي يتم انسحب معا.

كيفية استخدام الصحافة الفرنسية: التسلسل الصحيح لصنع القهوة

• قارورة قبل شطف بالماء المغلي ويمسح الجافة.
• يغلي الماء في غلاية.
• نحن نستعد القهوة. إذا كنت سوف طحن مباشرة قبل الطهي وتغفو في إعداد الصحافة الفرنسية، ثم هذا الخيار هو الأكثر مثالية. تأكد من النظر في النسب، وكم كنت بحاجة لوضع القهوة. هذا يعتمد إلى حد كبير على نوعية وطعم الشراب – وهذا ما أولئك الذين يعرفون كيفية استخدام استخدام الصحافة الفرنسية.

النسبة الموصى بها هي 5.5 غرام من القهوة لكل 100 مل من الماء. تقريبا يبدو هذا: ل 0.5 لتر من السائل – 3 – 4 ملاعق كبيرة مع شريحة، ل 0.35 لتر – 2.5 ملاعق كبيرة.

للوهلة الأولى، قد يبدو أن هذا هو إلى حد كبير. ولكن في كثير من الأحيان لاتخاذ الصحافة الفرنسية القهوة الخشنة، والتي يتم استخراج الزيوت الأساسية، لذلك في هذه الحالة لن يكون هناك الكثير من القهوة لتخمير. ولكن إذا كان لديك متوسطة أو غرامة الحبوب، ويمكن تخفيض نسبة. كل ذلك يعتمد على تفضيلات ذوقك.

• نحن تغفو الحبوب الأرض إلى الجزء السفلي من الجهاز.
• بعد غليان غلاية، اتركه ليبرد حرفيا لمدة 10 – 15 ثانية. وهذا يكفي لضمان أن الماء هو درجة الحرارة المناسبة. أولئك الذين يعرفون بالفعل كيفية استخدام الصحافة الفرنسية، وتذكر أنه بالنسبة للقهوة، المطبوخة بهذه الطريقة، فمن المستحسن درجة حرارة الماء 90 – 95 درجة.
• صب القهوة مع الماء المغلي، لا تصل إلى حافة القارورة لأصابع 2، لا تغطي غطاء حتى الآن.
• الآن الاهتمام! من هذه اللحظة، ونحن الكشف 4 دقائق والاستمرار في تعلم كيفية استخدام الصحافة الفرنسية. مع تختمر السليم، يجب أن يكون لديك على الفور قبعة كاب رغوة مميزة للقهوة – كريم. نحن نخلط بسرعة مع ملعقة خشبية والتمتع العطر الذي ينتشر في جميع أنحاء المطبخ! توجه sympaty.net موقع انتباهكم إلى حقيقة أنه إذا كان مفاجئة للجميع في هذه المرحلة لديك لم كريم لا تعمل، ثم إما كانت درجة حرارة الماء خاطئة، أو، على الأرجح، وسوء نوعية القهوة.
• بعد أن كنت قد أثار، سقف سوف رغوة قليلا وتغيير اللون إلى أخف وزنا. في هذه الحالة، سيكون من كثافة جيدة وارتفاع يصل إلى 1 سم – وهذا هو، كريم القهوة الحقيقي كما هو الحال عندما يخمر من القادرين ومعرفة كيفية استخدام الصحافة الفرنسية. يمكنك معجب الطلاق الجميل من الرغوة التي شكلت على السطح.
• المقبل، واتخاذ غطاء و نحن خفض المكبس إلى رغوة، وليس أقل! لتختمر القهوة سوف تحتاج 4 دقائق. لا يزال لديك الوقت حتى اللحظة التي خفض الصحافة إلى أسفل. لا تتسرع. انتظر لمدة 4 دقائق لتمرير. إذا كنت تتبع النصائح حول كيفية استخدام الصحافة الفرنسية بشكل صحيح، ثم القهوة يجب أن تكون لينة وممتعة لك. اعتمادا على التنوع، وسوف يكون مع المرارة الطبيعية. هذا سوف تتعلم قليلا في وقت لاحق، عندما نقول لكم أي نوع من أفضل لتخمير القهوة في الصحافة الفرنسية.
• اللحظة التالية هي خفض المكبس. فإنه يحتاج إلى أن يتم بسلاسة مع حركة واحدة، وليس وضع على الجدران وعدم رفع صعودا وهبوطا، كما عندما تختمر الشاي في هذا الجهاز. القهوة يحصل تحت الصحافة وعملية الإفراج عن الكافيين في توقف المشروبات. اعتمادا على ما كنت تفضل القهوة، عليك أن تكون قادرا على زيادة أو تقليل الوقت تختمر – وهذا هو، لضبط عملية لنفسك: صنع القهوة قوية أم لا.
• بنكا لأولئك الذين يعرفون كيفية استخدام الصحافة الفرنسية، ويعرف كيف نفعل ذلك الحق، ستبقى. فقط حتى أنها حصلت لك في كوب، تحتاج إلى اتخاذ القليل من النصائح: صب القهوة في وعاء آخر، التمرير قليلا والتأثير القارورة. تقريبا كما كنت صب القهوة من الأتراك للحفاظ على كريم.
• القهوة الفرنسية جاهزة!

يجب أن يخمر الشاي في الصحافة الفرنسية باستخدام نفس التكنولوجيا. الفروق التي ينبغي النظر فيها هي: ضخ الوقت (وسوف تعتمد على نوع من الشاي) وحقيقة أن المكبس يمكن رفع عدة مرات قبل أن يمكن الضغط من أوراق الشاي – تشغيله. انها مريحة خاصة لاستخدام الصحافة الفرنسية لعشاق الشاي العشبية.

ما الذي يحدد طعم القهوة، الذي أعد في الصحافة الفرنسية؟

ويتأثر طعم الشراب نضارة الحبوب، ودرجة تحميصها، ونوعية المياه, حسنا، وبطبيعة الحال، القهوة الصف. تحدثنا على الموقع الإلكتروني حول كيفية اختيار القهوة. الآن أنت تعرف كيف تفعل ذلك الحق.

في بعض المقالات التي تعرف كيفية استخدام الصحافة الفرنسية في المنزل، وسوف تجد النصائح التي لهذا الجهاز تحتاج إلى اتخاذ القهوة الخشنة فقط. في الواقع، هذا ليس كذلك.

إذا كان لديك مصفاة النايلون مع ثقوب صغيرة، يمكنك اختيار أي طحن القهوة. الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى النظر هو أنه سوف تحتاج إلى بذل بعض الجهد لخفض المكبس من خلال إعداد غرامة القهوة طحن.

طعم القهوة الفرنسية أكثر اعتمادا على نضارة الحبوب الأرضية. كما قلنا سابقا، الخيار الأفضل هو إعداد الحبوب مباشرة قبل الطهي. ومن ثم أن طعم القهوة سيتم الكشف عنها بشكل كامل. من الفاصوليا جاهزة الأرض التي تم شراؤها في حزم الجاهزة، لم يكن لطهي القهوة الحقيقية، حتى لو كنت تعرف كيفية استخدامها وكيفية تعبئة الصحافة الفرنسية القهوة.

تحميص الطازج كما يلعب دورا هاما. فمن المستحسن أن تستخدم القهوة المحمصة الطازجة – 2 – 4 أسابيع من وقت التحميص.

من الحبوب ينضب، حتى لا يتم طهي حتى القهوة الفرنسية الحقيقية جيدة حتى من قبل أولئك الذين يعرفون كيفية استخدام الصحافة الفرنسية لجعل القهوة.

لا ننسى أنه في نواح كثيرة نوعية المياه يحدد طعم القهوة. لا يمكن أن يغلي مرة أخرى. وبطبيعة الحال، فمن الأفضل أن تأخذ تصفيتها، ولكن ليس المقطر. لا ننسى درجة الحرارة: للقهوة الفرنسية وهو يساوي 90-95 درجة (10 ثانية من التبريد بعد الغليان).

أي الصف هو أفضل لاختيار القهوة؟

الصحافة الفرنسية مريحة لأنها يمكن أن تستخدم لصنع القهوة من أي نوع. ولكن أفضل طريقة لفتح مونوسورت مكلفة، مثل كوبي لوفاك، جامايكا الجبل الأزرق، بوربون الأخضر “سانت إيلينا”.

اليوم، إذا حاولت بجد، يمكنك العثور على خلطات القهوة المصممة خصيصا للصحافة الفرنسية.

الجهاز مريح لأنه يمكنك على الفور ملء التوابل، إذا كنت ترغب في إضافتها إلى الشراب. وفي الوقت نفسه، نضع في اعتبارنا أن القهوة يتم إعدادها بسرعة كبيرة بهذه الطريقة، وليس كل التوابل يمكن أن تظهر نفسها في مثل هذا الوقت القصير. يمكنك الشراب التوابل مقدما والحصول على مغلي من القهوة – استخدامه بدلا من الماء.

ما الذي يجب أن أبحث عنه عند شراء الصحافة الفرنسية؟

• اختيار الصحافة الفرنسية، والشيء الرئيسي أن تولي اهتماما ل ضيق من تسرب إلى الجدران. بعض الشركات المصنعة للمكبس على طول حافة الختم مع خاتم السيليكون. ولكن، كما يظهر الممارسة، سيليكون يعطي رائحة عند تختمر، و لا يمكنك استخدام هذه الصحافة لأكثر من 3 أشهر – يرتدي مانع التسرب. لذلك عند شراء أفضل لاختيار الصحافة الفرنسية بسيطة مع مكبس الفولاذ المقاوم للصدأ – مبدأ التشغيل في جميع النماذج هو نفسه.
• في بعض المطابع الفرنسية، في البداية سيكون من الضروري بذل جهد كبير لرفع المكبس: المكبس في مكابس الفرنسية ذات نوعية جيدة لديها تصميم فائقة ضيق. هذا أمر جيد. في مثل هذه النماذج، كما أولئك الذين يعرفون بالفعل ويمكن أن تستخدم الصحافة الفرنسية يعرفون، القهوة يخمر جيدا جدا. في غضون بضعة أسابيع، فإن ضيق تنخفض.
• إيلاء الاهتمام على مرشح مصفاة. إذا كان كبيرا، ثم يمكنك فقط جعل القهوة الخشنة. أنها مريحة لأولئك الذين لديهم طاحونة القهوة الأكثر بسيطة. إذا كان مصفاة النايلون، ثم لأولئك الذين يعرفون كيفية استخدام الصحافة الفرنسية، يمكنك إعداد القهوة المتوسطة وغرامة. بالمناسبة، عند إعداد القهوة في الصحافة الفرنسية، وتذكر القاعدة: عندما الخشنة طحن سيكون أسهل لضغط سميكة، عندما الصغيرة والمتوسطة، سيكون لديك لجعل جهد صغير لخفض المكبس.
• لا تنسى رعاية مرشح – ونتوست بشكل دوري وشطف مصفاة بالماء.
• ونحن نوصي أيضا أن تشتري فورا قارورة الغيار. بل إنها مقاومة للحرارة، ولكن وفقا لأولئك الذين يعرفون كيفية استخدام الصحافة الفرنسية، فمن هش للغاية. لنفس السبب، وإثارة القهوة لتشكيل رغوة ويفضل ملعقة خشبية أو بلاستيكية – المعادن يمكن كسر قارورة.

الآن، يا القراء الأعزاء، ومعرفة كيفية استخدام الصحافة الفرنسية لجعل القهوة ويشعر طعمها الطبيعي.

الكاتب – جوليا سبيريدونوفا، موقع www.sympaty.net – جميلة ونجاح

يحظر نسخ هذه المقالة!

في هذا قصيرة، بشكل عام، نص لسبب ما، 10 مرات المذكورة “أولئك الذين يعرفون كيفية استخدام الصحافة الفرنسية” -)

وبشكل عام، معلومات مفيدة. الآن أنا سوف الشراب بشكل صحيح، وآمل، وسوف تكون قادرة على تصنيف نفسي بأنها “أولئك الذين يعرفون. “-)

بعد عدة مرات باستخدام عبارة “أولئك الذين يعرفون كيفية استخدام الصحافة الفرنسية” والدم من الأذنين سوف تذهب. رعاية القارئ الخاص بك، وقال انه هو نفس الشخص كما كنت.