كم مل في ملعقة كبيرة. جدول حجم المنتجات السائلة بالملليتر في ملعقة كبيرة

وصفات الطهي غالبا ما تذكر العدد الدقيق للمكونات اللازمة، وربات البيوت عديمي الخبرة لا يعرفون دائما كيفية قياسها. للقيام بذلك، تحتاج إلى مقياس المطبخ، ملعقة قياس أو كوب قياس، ولكن ليس في كل مطبخ هم. في الحالات القصوى، يمكنك استخدام السكاكين، إذا كنت تعرف بالضبط كم ملليلتر في ملعقة كبيرة والشاي.

السكاكين مألوفة لأي شخص. مع مساعدتهم، ونحن نأكل الحساء والحبوب والمربى والمربيات. ملعقة يمكن أن يسمى أقدم الأجهزة: تاريخها بدأت قبل وقت طويل من ظهور الشوك والسكاكين. في السابق، كانت المواد اللازمة لإنتاجها من الطين والخشب والبرونز والمعادن. الآن هذا الجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. الأصناف الرئيسية للجهاز: كبيرة، والشاي والحلوى. الآن هناك أكثر من 10 أنواع: بار، للكافيار، للزيتون، تذكار، اسم وغيرها.

هل تعلم أن استخدام ملعقة عادية يمكنك قياس كتلة من الطعام؟ قد يختلف حجم ملعقة كبيرة في بلدان مختلفة. في الولايات المتحدة، هو 14.95، وفي بريطانيا العظمى هو فقط 13.8 مل. في روسيا، ويقدر أن قدرتها حوالي 14 إلى 20 مل. من الضروري توضيح أن حجم ووزن المنتجات يمكن أن يكون مختلفا. على سبيل المثال، زيت عباد الشمس ملعقة كبيرة يحتوي على 16 ملليلتر، ووزنه سيكون مساويا ل 18 غراما.

قياس السوائل هو أسهل. ولكنها مختلفة، وتميز مشروط مثل هذه الأنواع:

صحيح (الماء والخل والنبيذ).
كثيفة (الحليب، كريم، شراب، العسل السائل)؛
مخاليط سميكة (قشدة حامضة، حليب مكثف، معجون الطماطم).

الملاعق هي أيضا من أنواع مختلفة. كل شخص في المطبخ لديه عدة مجموعات. وهي تختلف بصريا وبكميات كبيرة. لمعرفة قدرة الملعقة التي لديك، وهناك عدة طرق. أبسط هو لمقارنتها مع حاوية المخدرات البلاستيكية، والتي تعلق على شراب. قياس السائل أولا مع البلاستيك الأبعاد، ثم مع واحد أن لديك، ومقارنة المؤشرات. لذلك سوف تعرف بالضبط كمية مل من المنتج في ملعقة كبيرة في المطبخ الخاص بك وسوف يكون خطأ القياس الحد الأدنى.

كم مل في ملعقة كبيرة من الماء

لإعداد الأطباق على مواقع الطهي، وتعطى بالضبط عدد ملليلتر من المياه. عند إعداد الخبز (الكعك والكعك)، يجب أن يكون الطفل أغذية تلتزم بدقة وصفة. للقيام بذلك، تحتاج إلى معرفة كمية الماء في ملعقة كبيرة ملعقة واحدة من عينة قياسية تحتوي على 15 مل من الماء. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن وزن الماء يساوي حجمه، أي. 18 مل من الماء لديه كتلة من 18 غراما.

كم مل في ملعقة كبيرة من الخل

في وصفات، ويشار الخل بواسطة ملليلتر. ولكن قياسه ليس صعبا. هذا هو السائل الحقيقي، كتلته تساوي حجم. حوالي 15 مل من الخل في ملعقة كبيرة. معرفة كمية الدقيق هو ضروري للمالك للحفاظ على، عند إعداد الخبز والسلطات والصلصات واللحوم الخبز والأسماك والخضروات. هو خلع الملابس الكمال والمواد الحافظة.

كم زبدة في ملعقة كبيرة

لمعرفة عدد مل من الزبدة في ملعقة كبيرة تحتاج إلى معرفة مظهره. كم عدد أنواع مختلفة من هذا المنتج يحتوي على جهاز واحد كبير:

هذه البيانات ضرورية للشيف لإعداد السلطات، المقلية، والبيتزا، والمخبوزات والعديد من الحلويات. تذكر، زيت بذور الكتان لا يمكن أن تتعرض للحرارة (مشوي على ذلك، وملء الأطباق الساخنة). فمن الأفضل لتناول الطعام الخام.

إصلاح المطبخ التصميم

كم مل في ملعقة كبيرة من شراب

قياس شراب السكر بدقة في بعض الأحيان ضروري. قد يكون هذا ضروريا في الحالات التي يكون فيها الشخص ملتزما بنظام غذائي، يعتبر قيمة الطاقة أو بجو، اتبع بعناية التعليمات إلى وصفة طبية. فمن أكثر ملاءمة للقيام بذلك ليس مع الزجاج، ولكن مع ملعقة واحدة. هناك طاولة خاصة، والتي يمكنك معرفة أن 18 مل من شراب في ملعقة كبيرة تزن 22 غراما.

عند إعداد الطعام، تحتاج إلى معرفة حجم الشاي وملعقة كبيرة. جداول الطهي الخاصة تشير إلى كمية للمنتجات السائبة مع وبدون شريحة. يشار إلى التدابير للحليب ومعجون الطماطم وغيرها من المكونات التي غالبا ما توجد في المطبخ لدينا. ويعتقد أن 1 ملعقة صغيرة. – 5 مل، و 1 ملعقة كبيرة. – 15. وجود معلومات عن كم مل يحتوي على أواني الطبخ، وجود طاولة الطهي، يمكنك إعداد ببراعة طبق من أي تعقيد.

استخدام هذه العناصر لتحديد الوزن مريحة للغاية، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة التي تؤثر على دقة القياسات. هذا هو شكل وعمق الجهاز. فمن الأفضل لقياس كميات صغيرة، ثم الخطأ سيكون الحد الأدنى. ل وزن كميات كبيرة، فمن الأفضل استخدام مقياس المطبخ. في صناعة الأدوية، الحقن ومستحضرات التجميل، فمن الأفضل استخدام الحاويات مع أقسام وأجهزة قياس دقيقة، لأن أي انحراف عن وصفة طبية في هذه الحالة يمكن أن تكون مهمة أو حتى خطيرة.

كم غرام في ملعقة كبيرة؟

التجريب في عملية الطبخ ضروري وممكن، ولكن في كثير من الأحيان للحصول على طبق لذيذ تحتاج إلى الالتزام الصارم للصيغة – ثم وزنها دقيقة من المنتجات هو ضرورة ملحة. إذا لم يكن هناك جداول في متناول اليد، ثم للمساعدة في تأتي السكاكين. من المهم معرفة كمية هذا المنتج أو ذاك في زجاج أو غرفة طعام أو ملعقة صغيرة.

كم غرام في ملعقة كبيرة

عند كتابة الوصفة «1 ملعقة طعام»، ثم أنها تعني ملعقة التي يتم وضعها 15 مل من الماء. وبما أن مختلف المنتجات والسوائل لها كثافة مختلفة، وفقا لذلك، تخرج أوزان مختلفة.

للمنتجات الجافة، كل شيء بسيط – في 1 غرفة الطعام (كامل، ولكن من دون شريحة) ملعقة:

ملح – 11-13 ز.
صحارى – 14-16.
مسحوق السكر – 12 جم.
دقيق – 9-11
الخميرة الجافة – 6-8 ز.
الخضرة، المفروم الطازجة – 8 غرامات، وتجفيفها – 2 غرام.
الزبدة (أو السمن النباتي) زبدة ناعمة – 10 غرام، والصلب – 15 غرام.
النشا – 9 ز.
الكاكاو – 3-4 جم.
جبنة منزلية – 20 غرام.
الجبن من الصعب يفرك – 10 غرام.
الزبيب – 12-14.
شوكولاتة 6 جم.
فتات الخبز – 9-10 ز.
مسحوق الخبز – 9-11g.
الحلاقة جوز الهند – 5 ز.
المكسرات سحقت، بذور (اليقطين، عباد الشمس) – 10 ز.
بذور السمسم، بذور الكتان – 14 غرام.
الشاي – 4-5 سنوات.

وزن الحبوب في 1 ملعقة كبيرة:

دقيق الشوفان – 12 غراما.
الحنطة السوداء – 25 غراما.
الحبوب من الدخن – 20 غرام.
رايس – 15 جم.
الحبوب المعلبة – 10-14 جم.
بيرلوفكي – 25 غراما.
حبوب الشعير – 20 غرام.
الحبوب الذرة – 20 غرام.

الاحترار من جدران منزل خشبي خارج

ويشار إلى المكونات السائلة في وصفات في كل من غرام وملليلتر، ومن المهم أن نفهم أن هذا هو في كثير من الأحيان ليست هي نفسها، وخاصة في مجال صناعة الحلويات:

كريم – 15 غرام.
زيت نباتي – 16-18 جم.
قشدة الحامض – 15-20 غرام.
العسل – 18 غرام.
الخل – 9 جم.
عصير الليمون – 10 غرام.
زبادي – 15 جم.
كاتشب (معجون الطماطم) – 20 غرام.
صلصة الصويا – 10 غرام.
المايونيز – 15 جم.
الحليب – 15 جم.

في 1 ملعقة كبيرة، و 20 غراما من القشدة الحامضة

ملعقة صغيرة هي السكاكين التي يتم وضع 5 مل من الماء. حيث أنه من الصعب في بعض الأحيان تحديد من قبل العين قدرة ملعقة الشاي الخاص بك (هناك العديد منهم وأنها مختلفة)، يمكنك التحقق من ذلك مع حقنة خمسة كوب أو بعض ملعقة قياس الكيميائي.

ملعقة صغيرة القياسية يحتوي على:

السكر – 7-9 غرام.
المايونيز – 8-9 ز.
العسل السائل – 10 غرام.
مسحوق السكر – 4 غرام.
صلصة الصويا – 4-5 جم.
سكر الفانيلا – 5-6 جم.
أملاح – 5 جم.
القرفة الأرض – 2 ز.
التوابل من الأرض – 3-4 ز.
الصودا – 8 غرام.
كاتشب (معجون الطماطم) – 8-9 ز.
قهوة أرضية – 6-8 جم.
الخميرة الجافة – 4-5 ز.
مسحوق الخبز – 4-6 غرام.
الجيلاتين – 4-6 ز.
حمض الستريك – 7-9 ز.
الزيوت دسم (أو السمن) لينة – 5 غرامات، والصلبة – 8 غرام.
زبادي – 8 جم.
الكاكاو – 3 جم.

1 ملعقة صغيرة تحتوي على 10 غرام من العسل السائل

أحيانا الصياغة “1 زجاج” في وصفة الطهي يؤدي إلى طريق مسدود. هناك الكثير من النظارات في المطبخ من كل لاندلاي والسؤال يطرح دائما على كيفية قياس الزجاج. في جميع الوصفات الروسية تحت حاوية القياس 1 الزجاج (ما لم يذكر خلاف ذلك) هو اشارة الى التقليدية 250 ملليلتر زجاج الأوجه، مليئة إلى حافة.

في هذا الزجاج:

الحليب – 250 غراما.
قشدة الحامض – 250 غرام.
كيفير – 250 غرام.
زبدة ناعمة دسم – 225 غرام.
زيت نباتي – 245 جم.
المايونيز – 240 غرام.
زبادي – 250 غرام.
عسل – 330 جم.
أوريخوف – 170 غرام.
جبن من الصعب يفرك – 80 غرام.
الزبيب – 190 غرام.
رقائق جوز الهند – 75 غرام.
النشا – 128 غرام.

وغالبا ما تقاس المنتجات السائبة من خلال النظارات، بينما في كوب واحد:

دقيق – 150-160 جم.
السكر الأبيض – 200 غرام، والبني – 220 غرام.
مسحوق السكر – 128 جم.
أملاح – 320 جم.
الخشخاش – 155 غرام.
الكاكاو – 95-105 ز.
الحنطة السوداء – 210 غرام.
دقيق الشوفان – 70 غرام.
رايس – 230 جم.
البازلاء مقشر – 230 غرام، ولكن ليس مقشر 200 غرام.

في 1 كوب يحتوي على 150 غرام من الدقيق أو 250 مل من الماء

في كثير من الأحيان عند خبز الكعك، والكعك والفطائر تحتاج إلى معرفة وزن الفاكهة. عندما لا يكون هناك موازين، والزجاج يأتي مرة أخرى للمساعدة:

الكشمش في 1 زجاج – 175-185 غراما.
الفراولة طازجة – 145-155.
التوت الطازج – 135-145 ز.
الكرز الطازجة – 160-170 غرام.

حساب الطلاء للجدار حاسبة حسب المنطقة

والسكاكين، والكؤوس، والنظارات – المساعدين لا غنى عنه في المطبخ عند وزنها المنتجات، ولكن لا يزال مع وصفات معقدة، حيث مطلوب أقصى قدر من الدقة، فمن الأفضل استخدام جداول المطبخ الخاصة.

كم ملليلتر من السائل في 1 ملعقة كبيرة

غالبا ما يطلب من ربات البيوت، وإعداد طبق الطهي، ومنتجات الحلويات، أو ديكوتيون من الأعشاب وفقا لصفة جديدة، كيف يمكننا تحديد الوزن، وحجم المنتج دون استخدام موازين أو كوب قياس، وذلك باستخدام العناصر المرتجلة.

وفي كثير من الأحيان مثل هذه الأدوات قياس تصبح ملعقة كبيرة، والزجاج. وعادة ما يعرف حجم الزجاج مقدما. وكم من ملليلتر أو غرام يتم تضمينها في ملعقة كبيرة، وليس الجميع يعرف.

غرام، ملليلتر – ما هو الفرق؟

خذ، على سبيل المثال، الزيوت النباتية. ربما لاحظت أن أي الدهون والزبدة في المنتج النهائي يطفو على سطح الماء. وذلك لأن من حيث الوزن هو أخف من الماء. 1 لتر من الزبدة يزن 900-930 غراما.

وملاحظة صغيرة أخرى. في بعض الأحيان يتم الإشارة إلى حجم في سم مكعب أو ديسميترز. كيف نفهم هذه المعلومات؟ نذكركم أن 1 مل يتوافق مع 1 سم 3، و 1 لتر هو مقياس الكثافة مكعب.

كيفية الشراب أوراق الشاي الأخضر بشكل صحيح – عدد قليل من الخيارات المثيرة للاهتمام.

كيف لذيذة لطهي الحنطة السوداء لتزيين – بدوره عن طريق بدوره وصفات هنا.

حجم ملعقة كبيرة للسوائل

ولكن دعونا نعود إلى ملعقة كبيرة لدينا. ما هو عليه، لا تحتاج إلى شرح. هذا هو السكاكين، التي من خلالها الناس يأكلون السائل، الغذاء فضفاضة، على سبيل المثال عصيدة أو الحساء.

وأداة قياس ربة منزل، والتي تستخدمها لملح نفس الحساء، إضافة السكر إلى كومبوت، ووضع الزبدة في عصيدة، دون التفكير في الفئات المادية. انها تعرف فقط أن نصف ملعقة من الملح يكفي لهذا وعاء، ووضع ملعقتين ملعقة أفضل.

دعونا نرى كم ملليلتر في ملعقة كبيرة؟ هذه السكاكين لديها حجم الخاصة بها. في الفن. يتم وضع 18 مل من الماء في ملعقة. للزيت النباتي السائل، وحجم هو أيضا 18 مل أو 16 غراما بالوزن.

الكحول الطبي هو أيضا أخف من الماء. 100 مل من الكحول تزن 78 غراما. وفقا لذلك، 18 مل من الكحول قوية في أداة الجدول هي 14 غرام.

يكون الحليب المكثف أو القشدة الحامضة أكثر كثافة من الماء، وذلك بسبب مكونات الألبان الموجودة فيها، وبالتالي فهي أثقل. في 18 مل من الحاوية سوف تناسب 21-22 غرام من الحليب المنتج. ويتم امتلاك كتلة مماثلة من صلصة الصويا، أو شراب الفاكهة.

أثقل من السوائل اللزجة هو العسل الطبيعي. فمن 1.5 أضعاف أثقل من الماء، لذلك ملعقة القياسية سوف التقاط 27 غرام من هذا مفيد، علاج الحلو.

الآن بعد أن تعلمت كل هذه الفروق الدقيقة والفروق الدقيقة، سيكون من الأسهل بكثير بالنسبة لك لفهم وصفات متطورة، حيث يتم توضيح عدد من المنتجات في أرقام مخيفة.