كلمة ريكتيفيكات

كلمة ريكتيفيكات في الحروف الإنجليزية (ترانزليت) هي ريكتيفيكات

تتكون كلمة “ريكتيفيكات” من 10 حروف: أي و كرت t

معنى كلمة ريكتيفيكات. ما هو المستقيم؟

تصحيح (من أواخر تصحيح لاتيوم – تصحيح، تصحيح * A. تصحيح؛ ن ريكتيفيكاتيون؛ و. تصحيح؛ و ريكتيفيكاسيون) – فيز. عملية فصل الخلطات السائلة إلى مكونات نقية عمليا أو كسور … يتم إدخال المواد الأولية الساخنة في قسم التغذية في العمود. من الجزء العلوي من العمود، التقطير (مستقيمة) المخصب في عنصر الغليان المنخفضة من الخليط يؤخذ، ومن الجزء السفلي من العمود هو بقايا المخصب.

القاموس الجيولوجي. – 1978

التصحيح ► التنقية، التصحيح العملية الفيزيائية لفصل الخلائط السائلة إلى مكونات نقية عمليا أو كسور تختلف في نقاط الغليان، ويتم إدخال المادة الأولية الساخنة في قسم التغذية في العمود. من الجزء العلوي من العمود، يتم إثراء ناتج التقطير (المستقيم) مع مكون غليان منخفض من الخليط، ومن الجزء السفلي من العمود بقايا المخصب.

إشارة سريعة إلى شروط النفط والغاز. – 2004

الروح المعدلة

روح تصحيحه، الإيثانول C₂H₅تلقى أوه تصحيح أو الكحول الكحولي المباشر، الذي ينتج من الحبوب والبطاطس والدبس، وكذلك المواد الخام الثانوية لصناعة النبيذ (خمر العنب، الخميرة هطول الأمطار). المستخدمة في صناعة النبيذ ل تحصين نبتة، اللب، مواد النبيذ، إعداد ضخ الكحول على المواد الخام النباتية العطرية حار. بل هو سائل عديم اللون واضح مع رائحة مميزة وحرق الذوق. اعتمادا على درجة من التنقية، يتم استخراج الكحول من تصحيح إضافي، تنقية أعلى، من الصف 1، على التوالي، من قبل قوة على الأقل 6.5. 6.2. 96٪ فول. العنب الكحول التقطير يختلف من مستخرج من المواد الخام النشوية مع نسبة عالية من الشوائب. يجب أن يتحمل الكحول المعدل اختبار النقاوة بحامض الكبريتيك، من أجل التأكسد ميثيل الكحول مع حمض فوشسينسرنيستوي، فإنه لا يسمح للمحتوى فورفورال في ذلك. غوست يحد من محتوى الكحول-ريكتيفيكات الألدهيدات، زيت فوسل، استرات، الأحماض الحرة. يتم تأسيس الامتثال لمعيار الكحول المعدل في مصانع النبيذ عندما يتم قبوله. وبموافقة الطرفين، يجوز قبول استخلاص الكحول بنسبة قوة 95.5٪، إذا كان يفي بجميع متطلبات غوست الأخرى. يتم تحديد تركيز الكحول-ريكتيفيكات بواسطة المعدن أو الزجاج مقياس الكحول في درجة حرارة تتراوح من -25 درجة مئوية إلى 40 درجة مئوية باستخدام ميزان الحرارة مع معدل الانشطار من 0.5 درجة مئوية (cf. تعريف الكحول). الكحول المعدل هو قابل للاشتعال. الأبخرة الضارة للجسم البشري. أقصى تركيز مسموح به في الهواء هو 1 مغ / دم 3.

مصادر: تسيغانكوف بس المنشآت تصحيح صناعة الكحول. – موسكو، 2004.

الروح المعدلة ونواتج التقطير: الفرق

وغالبا ما تستخدم المنتجات التي تحتوي على الكحول في حياتنا الحديثة. وأحيانا، بدونها، هناك ببساطة أي وسيلة (وهذا لا يعني الكحول). وعادة ما يتم إنتاج مقطر (أساس العديد من المشروبات والأدوية) عن طريق التخمير والتقطير اللاحق للخلاصة. ولكن غالبا ما يعتقدون أن التصحيح هو إعادة التقطير. وهذا الرأي خاطئ. فقط التحول المتكرر من السوائل التي تحتوي على الإيثانول في أعمدة خاصة يمكن أن تعطي نتيجة استقامة (وهذا هو كيف يتم ترجمة المصطلح حرفيا)، وتنقية الكحول من الشوائب.

في الصناعة و تقطير المنزل، يتم استخدام مستخلص و التقطير. الفرق بينهما كبير جدا. ولكن ما هو أفضل للاستخدام؟ وهذا السؤال يثير قلق الكثيرين. ولكن من أجل تقييم مزايا أو عيوب التكنولوجيا بشكل صحيح، تحتاج أولا إلى تحديد ما هي النتيجة التي نريد تحقيقها: الحصول على دموع أنظف أو، على العكس من ذلك، تتمتع رائحة وطعم؟ وأود أن توسيع على الرفوف، ما هو مستقيمة ونواتج التقطير. هل هناك فرق بينهما أم أنه “اختراع السادة”، وهو مهني ضيق ولا يلعب دورا كبيرا للمستهلك العادي؟ دعونا نفهم!

هذه هي السوائل التي تم الحصول عليها نتيجة لنفس العملية – التقطير، وهو تقطير تقريبا أي خليط يحتوي على الكحول، مزيد من التبريد والتكثيف من الأبخرة. وفقا للتصنيف، يمكن تمييز عدة أنواع من التقطير:

دعونا نتحدث عن كل بمزيد من التفصيل من أجل تحديد ما يميز مستقيمة ونواتج التقطير. الفرق بينهما لا يزال موجودا!

هذه التكنولوجيا، وفقا للمؤرخين، كانت معروفة من القرن الثالث قبل الميلاد – وقد استخدم هذا الأسلوب من قبل المصريين من أجل جعل الطلاء من التوت العنب مدلل. على الأقل، هذه هي أقدم لحظة موثقة. ومن الممكن أن التقطير هو مألوف للناس من العصور القديمة. واستخدمت مكعبات النحاس لهذه العملية، وتتكون من وعاء التقطير، مكثف، أنبوب التفريغ للأبخرة.

أولا، مع مساعدة من هذه الأجهزة، والطلاء والجواهر، والعطور، وقدمت. وبعد ذلك فقط، نظرا لتعقيد النقل النبيذ عن طريق البحر (المشروبات مدلل بسبب الشمس الحارقة)، والعملية المستخدمة لإنتاج المشروبات الروحية.

لذلك أصبحت عملية التقطير معروفة في جميع أنحاء أوروبا، والمواد الخام لإعداد المشروبات الكحولية تستخدم مجموعة متنوعة من: العنب والذرة والذرة والسكر والبنجر وقصب السكر، وفي المستعمرات الأمريكية – حتى النباتات، على سبيل المثال الصبار.

وباختصار، فإن العملية نفسها تبدو شيئا من هذا القبيل:

1. من المواد الخام، ويتم الشراب الأول – محتوى الكحول في أنها عادة ما تكون صغيرة. وطرق تصنيعه يمكن أن تختلف.
2. أبسط: حل الخميرة في الماء الدافئ ثلاثين درجة، وخلط لهم مع شراب من السكر والماء. ثم أغلق الحاوية بإحكام بغطاء (أو ضع على سبيل المثال قفاز من المطاط على جرة سعة ثلاثة لتر بحيث يكون الغاز إلى أين تذهب)، ثم وضع في حرارة لمدة أسبوع.
3. وهناك طريقة أكثر تعقيدا يلغي استخدام السكر. يتم سحق البطاطا أو الحبوب، سكب بالماء والساخنة. خلال هذا الوقت، يجب تحويل النشا الواردة في المواد الخام إلى السكريات. يتم تخمير الخليط مع الخميرة ويترك للإصرار في الدفء.
4. عندما تقترب عملية التخمير من الانتهاء، نقوم بتصفية الشراب وتصب في جهاز التقطير.
5. يتم تسخينه بواسطة مصدر الحرارة، وتبدأ المكنسة تتبخر.
6. يدخل البخار الناتج إلى المبرد من خلال أنبوب التفريغ، حيث يتكثف، ليصبح مقطعا.

وتجدر الإشارة إلى أن تقنية التقطير بسيطة لا يعني الإزالة الكاملة للشوائب من المشروبات الناتجة. وإذا تم تكرار هذه العملية أكثر من مرة، فإنه لن يؤدي إلى تنقية كاملة لها. ولذلك، فإن ناتج التقطير لديه طعم طفيفة ورائحة من تلك المنتجات التي استخدمت لبراغا. في وقت لاحق، لإعطاء طعم حقيقي ورائحة، والمنتج هو النكهة (وضع في برميل البلوط لإعداد الروم أو الكونياك، مضيفا الكزبرة، جوهر الصنوبر واللوز في حالة الجن).

في بعض الأحيان، من أجل التخلص من الروائح الكريهة والروائح، فإنها تؤدي التنظيف بمساعدة المواد الكيميائية، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على صحة المستخدم النهائي للمنتج.

يبدو، ما الفرق: التقطير و ريكتيفيكات – انها كل نفس الأرواح. ومع ذلك، هناك فروق دقيقة. ليس سرا أن السوائل المختلفة لديها نقاط غليان مختلفة: الماء 100 درجة مئوية، وهناك حاجة فقط 78. على أساس هذه الخاصية، وظهرت نوع من التقطير التالية – من الكسور. آلية بسيطة جدا: يتم توزيع كسور مختلفة من السائل الناتج خلال التقطير إلى قدرات مختلفة.

ويتم اختيار هذه الكسور وفقا لتركيز الايثانول، ودرجة حرارة الأبخرة، وحجم المواد الخام. في هذه الحالة، ما يسمى ب “pervach9raquo؛، أو” head9raquo؛ (الجزء الأول من الشراب) لا يستخدم، لأنه يحتوي على رائحة لطيفة جدا (وأيضا ضارة لجسم الإنسان). يتم قطع، وفقا لدرجة الحرارة ونسبة إيثيل، قطرة.

والآن الفصيل الأوسط (أو، كما يطلق عليه في الناس، “جثة من القمر”) عادة لا يوجد لديه لون ولها رائحة محايدة. يتم اختياره في درجة حرارة 90-95 درجة مئوية وقوة من 35-45٪، في حين أن السائل يحرق.

“Hvost9raquo. (الجزء الأخير) لديه رائحة حادة مميزة ورائحة، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من زيت الفوسل. ويجب أن نراقب بعناية أنها لا تقع في “body9raquo الرئيسي؛. ثم، للحصول على شراب الجودة، فمن المستحسن بالإضافة إلى ذلك تنظيفه مع الفحم (وإذا كان ذلك ممكنا، ديستيل مرة أخرى، في نفس الوقت ينبغي أن يتم ذلك ببطء أكثر من ذي قبل، وتنقسم بطريقة واضحة من قبل الكسور).

ما هو الفرق بين المستخلص وعمليات التقطير والعمليات المقابلة التي تحمل نفس الاسم؟ وينبغي أن نتذكر أن انتاج عالية النقاء الكحول عن طريق التقطير، حتى لو المتكررة وكسور، فإنه من المستحيل عمليا: الشراب الناتج موجود بالضرورة رائحة وطعم محددة. لذلك، لتصنيع الكحول في الظروف الصناعية (والمحلية)، يتم استخدام التصحيح.

لذلك، ونحن نعلم بالفعل ما هو مستقيمة ونواتج التقطير. الفرق بينهما موجود، وكبيرة! تصحيح هو طريقة لفصل الخلائط على أساس مبدأ التبادل الحراري بين بخار وسائل. ونتيجة لذلك، نحصل على السائل النقي تماما. ولا تخلط بين تصحيح وإعادة التقطير. تختلف هذه العملية عما سبق.

في البداية، يتم تسخين الحاويات ذات الأقمار الصناعية إلى نقطة الغليان. في هذا الوقت، والأبخرة التي تشكل خلال الغليان ترتفع على تصحيح الأعمدة إلى أعلى، الدخول في جهاز خاص لتكثيف البخار، ودعا المكثف ارتداد. وهذا بدوره، يتم تبريده بالماء.

في السطوح تبريد dephlegmator الزوج تبدأ تتكثف، وتشكيل السائل الجزر التي تتدفق أسفل الأعمدة أسفل إلى وعاء خاص. البخار يتصاعد والبلغم المتدفقة إلى أسفل، والتفاعل مع بعضها البعض. وفي الوقت نفسه، تجري عمليات التبادل الحراري. ونتيجة لذلك، في الجزء العلوي هناك المكونات التي تغلي بسهولة أكبر، والتي تتحول إلى المكثفات، وجمع في وعاء.

في التصحيح، نقاء كل عنصر المشاركة لا يقل عن 90٪. مع هذا الأسلوب، على سبيل المثال، يمكن استخراج البنزين من النفط، ويتم إنتاج الكحول المعدل في صنع النبيذ من الشراب (محتوى الايثانول هو 95٪).

ما هو الفرق: التقطير و ريكتيفيكات. ماذا تفضل؟

لذلك، كنا مقتنعين بأن هذين السوائل مختلفة تماما. لذلك، الإجابة على الأسئلة: “الكحول مستخلص ومقطر – ما هو الفرق، وما هو أفضل للاستخدام لتقطير المنزل؟” أولا وقبل كل شيء، يجب أن تؤخذ العوامل التالية في الاعتبار:

1. بعد التقطير البسيط (أو المتكرر للكسور)، تحافظ المشروبات المنتجة في المخرج على نكهة ونكهة تلك المنتجات التي تكمن وراء المواد الأولية.
2. في عملية تصحيح، كل هذه الخصائص عرضة للتدمير.

الفرق بين ناتج التقطير و ريكتيفيكات هو بالفعل في إعداد. أول واحد هو الشراب الذي يتم عن طريق التقطير النبيذ بحيث لا يزال هناك سمة الحسية لمصدر المواد الخام. وبعبارة أخرى، إذا كان كالفادوس، ثم التفاح، إذا ويسكي هو الشعير، إذا الكونياك هو العنب. خلال عملية التقطير، بالإضافة إلى إيثيل، لا يزال هناك داخل “Spirit9raquo؛ المشروبات – جميع أنواع الشوائب التي تشكل في باقة أصيلة: طعم مع رائحة. هذا هو الفرق!

ناتج التقطير و ريكتيفيكات هي منتجات التقطير. ولكن! والطلب هو منتج منقح منقح، حيث الحسية من المصدر هو “kill9raquo؛ تماما، يتم إبطالها. على الرغم من أن من كرسي، على الرغم من من أكثر العنب لذيذ، ولكن يجب أن تتحول مع رائحة وصفات طعم الإيثيل، و “لا شيء شخصي”. لماذا هي القوة القصوى للكحول – 96٪؟ ولأن الباقي ليس خليط، ولكن الماء، لأن الإيثيل ماص، أي أنه يوجه الماء إلى نفسه. ثم، على أساس الكحول النقي، نحصل على الصبغات المختلفة، الخمور، الخمور. وهذا هو، ونحن إدخال المواد الحسية لم يعد من المواد الخام، ولكن من النكهات – إضافات نكهة.

لذلك، نحن إصلاح المواد: ما هو الفرق بين التقطير و تقطير الكحول؟ الفرق بينهما كبير. المنتج الذي تم الحصول عليه خلال التقطير يمكن “work9raquo. على تقطير وخارجها. عند وضعها في برميل البلوط يمكن أن تتأكسد المكونات المتبقية، والمشروبات تصبح عطرة. ريكتيفيد ليس لديها هذه الخصائص، فإنه يحتاج فقط إلى أن تكون زرعت. هذا هو الفرق. تقطير و ريكتيلاتيك تخدم أغراض مختلفة في إنتاج المشروبات الكحولية.