السلامة في المطبخ

دعونا نذهب إلى واحدة من الأماكن الأكثر إثارة للاهتمام في منزلك – المطبخ. هناك جدتي أو أمي، حول كل يضيء والسحر رائحة ممتعة، شيء الغرغرة … يبدو لك فقط، أن كنت هنا جميعا نعرف وكل شيء طبيعي جدا. في الواقع، المطبخ محفوف بمخاطر كثيرة. وهكذا تريد أحيانا لعلاج الخاصة بك، متعب بعد يوم عمل الآباء والأمهات، شيء لذيذ. من أجل عدم إلحاق الضرر نفسك، استخدام تقنيات السلامة في المطبخ، والتي سوف اقول لكم في هذه القصة.

الغاز مرئي فقط أثناء حرقه. وإذا كنت غير قصد صمام، ولكن لا تضاء شعلة، أو وضع شيء من الحريق في حين الطهي، على سبيل المثال، هرب عبر الحافة كومبوت – والغاز يسير في الاتجاه الصحيح دون أن يلاحظها أحد في المطبخ. هذا أمر خطير جدا! التنفس، يمكنك سم نفسك! وإذا كان هناك الكثير من الغاز، فإنه يمكن أن تنفجر مع أدنى شرارة. لذا كن حذرا! لا تشعل النار! تعلم أن الغاز “ubezhal9raquo، يمكنك رائحة – ثم مجرد فتح النافذة والاتصال بي 04!

من المهم أن تعرف أين يقع الصنبور الغاز. اطلب من الوالدين إظهار مكان وكيفية تداخله في حالة حدوث تسرب للغاز.

تذكر أن المقالي، المقالي، لوحات الساخنة حار جدا! حتى بعد إيقاف الموقد. لا تحقق درجة الحرارة مع أصابعك!

ابتعد عن مقلاة الزيت الساخن. إذا كان هناك ماء في النفط، يتم تشكيل بخاخ الحارقة!

لإزالة من وعاء ساخن موقد أو غلاية، أو لمجرد رفع الغطاء، واتخاذ منشفة، مسارا خاصا أو القفاز – فقط تراقب عن كثب، أن حوافها لا تلمس النار! بعد ذلك، أخذها بعيدا عن الموقد.

إذا كان كل نفس كنت أحرقت، أول شيء عاجلا وضع مكان أحرق تحت تيار من الماء البارد.

وكم في المطبخ من القطع القطع القطع – الحسد أي “ninja9raquo؛! يجب التعامل معها بحذر شديد. إذا سقط السكين، لا تحاول اللحاق به، لأنه في معظم الحالات فإنه لن ينتهي إلا مع قطع عميق. من الأفضل ترك هذا الجزء من الطهي للبالغين.

ولكن في بعض الأحيان تنشأ الأسطح الحادة فجأة – كوب أو لوحة كسر خلال غسل الأطباق. لا تلمس القطع بيديك! خذ مكنسة، فرشاة بلطف شظايا في مغرفة ورمي بلطف في سلة المهملات.

إذا كنت لا تزال تقطع نفسك، وعلاج الجرح مع بيروكسيد الهيدروجين وتطبيق الجص مبيد للجراثيم أو ضمادة.

دائما إيقاف منافذ الكهربائية بعد العمل معهم! وعلى أي حال، لا تضع داخل خلاط، طاحونة القهوة واللحوم طاحونة الأشياء، وحتى أكثر من ذلك أصابعك!

في خزانات مخفية الكنوز الحقيقية، والتي تسأل ذلك لك في الفم. تذكر: لا يمكنك رائحة أو طعم الجرار والزجاجات مع النقوش مثل: “uksus9raquo.” essentsiya9raquo.!

هل، كما أعتقد، لديها محفظة الثقيلة؟ حتى نعرف أننا محظوظون جدا. إذا.

من الصباح حتى الليل نحن لا نجلس لا يزالون: بعد كل شيء، علينا أن نعيد مائة حالة. وأنت تعرف من أين يأتي.

في الصباح، وبمجرد أن نفتح أعيننا، فإنها تبدأ في جمع المعلومات وإرسالها.

السلامة في المطبخ: الحذر لا يضر

المطبخ هو المكان الأكثر شعبية في أي منزل. في العديد من العائلات هذه الغرفة لا تقدم فقط للطهي وتناول الطعام، وإنما هي أيضا مكان لجمع الأقارب والأصدقاء من أجل هواية مشتركة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن قواعد السلامة في المطبخ، والاحتفال بها أثناء إقامتك في هذه الغرفة تساعد على تجنب العديد من المتاعب والحوادث.

في المطبخ، يتم وضع العديد من الأدوات المنزلية، والتي إذا كانت تنتهك قواعد تشغيلها، فهي تشكل خطرا على زوارها, وهي:

• الغاز أو موقد كهربائي؛
• الفرن.
• غلاية كهربائية؛
• الطعام المعالج؛
• المايكرويف والعديد من أدوات المطبخ الأخرى والمعدات.

وينبغي أن نتذكر أن الحالة التقنية لهذه الأجهزة يحدد درجة سلامتهم للبشر.

المطبخ هو المكان الذي ينبغي أن يتم السلامة بدقة

مصادر الخطر في المطبخ يمكن أن يكون أرضية، إذا كان الزلقة، وأدوات المطبخ الحادة جدا (السكاكين والشوك)، بفوزه على المائدة، وتوافر أثاث المطبخ مع زوايا حادة، فضلا عن عدم قطع من الأثاث، وعلى سبيل المثال، في شكل البراز مكسورة أو الكراسي.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص للمصادر المحتملة للتهديدات في المطبخ في منزل يوجد فيه أطفال صغار.

كيفية اختيار تقنية المطبخ الآمن في الفيديو لدينا:

أهم مصدر للخطر في المطبخ في انتهاك للوائح السلامة هو موقد: كل من الغاز والكهرباء.

إن عدم الامتثال لقواعد تركيبها أو تشغيلها يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة جدا: بدءا من الإصابات المحلية وتنتهي بالكوارث.

حاليا، العديد من المنازل السكنية تستخدم مواقد الغاز لأغراض الطهي.

ربما الجميع يعرف مقدار الخطر هناك في استخدام الغاز المنزلي في المنزل, التي تنتهك القواعد الأمنية، لديها ممتلكات تنفجر وتدمر منازل بأكملها وتحمل العشرات من الأرواح البشرية.

عند شراء طباخ الغاز، يجب أن تؤخذ في الاعتبار أنه من أجل تجنب تسرب الغاز، يجب أن يتم تركيبها والاتصال بها من قبل المهنيين, لأن تشغيلها الآمن يعتمد على هذا، لأنه حتى تسرب صغير من الغاز وتراكمها في الغرفة يمكن أن يؤدي إلى عواقب لا رجعة فيها في شكل اختناق الناس أو النار.

انقر للتكبير

أيضا، يجب على المرء أن تولي اهتماما دائما للحفاظ على الحالة التقنية العادية من طباخ الغاز، والذي يتكون من تنظيف الشعلات من طباخ ورصد حالة أنابيب الغاز.

للصيانة الفنية والرصد المستمر للوحة لوحة، فمن الأفضل لإشراك المتخصصين في قطاع الغاز.

ومع ذلك، لا يمكن ملاحظة تسرب صغير من الغاز. في مثل هذه الحالات من المهم جدا أن يتم تجهيز نظام تهوية جيد في المنازل التي تحتوي على إمدادات الغاز، والتي، إذا تم تجاوز تركيز الغاز، يمكن أن يؤدي أبخرة الغاز المتراكمة إلى الشارع.

أثناء تشغيل موقد الغاز، يجب أن تكون حذرا جدا عدم تركه دون مراقبة. إذا كنت قد انتهيت من استخدام الموقد، يجب إطفاء حراقات الغاز، ويجب أن تكون واجهة المطبخ جيدة التهوية. بعد كل شيء، حرق باستمرار سخانات هي مصدر التهديد المتزايد، وهي:

• عندما يكون موقد الغاز في وضع التشغيل في الهواء يتم الإفراج عن المواد التي هي نتيجة للاحتراق، والتي، مع التعرض الطويل، ضارة على صحة الإنسان.
• ترك النار مفتوحة دون مراقبة، يمكن أن يسبب حريق.
• في حالة المسودة، يمكن إطفاء حراقات الغاز, وسوف يبدأ الغاز المنزلي في التدفق إلى الغرفة.

في حال كنت رائحة الغاز في المطبخ، تحتاج إلى إغلاق صمام لوقف تدفقها، تهوية الغرفة والاتصال المتخصصين من الخدمة ذات الصلة. وينبغي أن نتذكر أن ظهور شرارة صغيرة على الأقل، حتى في شكل ضوء في المطبخ، يمكن أن يؤدي إلى انفجار الغاز المحلي.

يتم العثور على موقد كهربائي على نحو متزايد في المطابخ الحديثة

موقد كهربائي في المطبخ هي واحدة من أقوى، فضلا عن الأجهزة الخطرة من أدوات المطبخ. بعد كل شيء، تركيبه خاطئ، اتصال أو عملية يمكن أن يؤدي إلى إصابة بشرية عن طريق الصدمة الكهربائية، وكذلك النار.

لتثبيت موقد كهربائي قوي للشبكات الكهربائية، والموصلات المنزلية للأغراض العامة ليست مناسبة، عندما يتم توصيله، وتستخدم موصلات خاصة للمواقد الكهربائية. أيضا، الشروط الإلزامية لتركيب موقد كهربائي هو وجود إمدادات قوية الأسلاك الكهربائية والتأريض. وبطبيعة الحال، فمن الأفضل أن يعهد تركيب وتوصيل مثل هذه اللوحة للمهنيين.

عند تشغيل طباخ كهربائي، فمن الضروري أن نتذكر حرارة قوية أثناء تشغيل أجزائه. لمس سطح التدفئة من طباخ مع الأيدي يمكن أن يؤدي إلى حروق حرارية شديدة.

انقر للتكبير

مثل أي الأجهزة الكهربائية الأخرى، يمنع منعا باتا ترك العمل موقد كهربائي غير المراقب.

للحفاظ على موقد كهربائي في حالة فنية طبيعية، والرصد المنتظم للتشغيل والصيانة الدورية.

إذا كان هناك أي مشاكل في تشغيل موقد كهربائي أو التأريض، فمن الضروري لفصل موقد من امدادات الطاقة والاتصال المتخصصين المناسبين.

كيفية اختيار طباخ كهربائي آمن:

فرن في المطبخ هو واحد من العناصر الأكثر الضرورية من أدوات المطبخ، والذي يسمح لك لإعداد الطعام اللذيذ وصحية، وكذلك لتنويع التغذية من أفراد الأسرة.

مثل المواقد، أفران الغاز والكهرباء. على أية حال، قواعد تركيبها، والاتصال، وعملية تختلف قليلا عن قواعد السلامة للألواح.

تركيب وتوصيل الفرن، فضلا عن استبدال أجزائه وإصلاح ينبغي أن يعهد إلى الإدارات الخدمة الخاصة.

وينبغي أن نتذكر أنه عندما يعمل الفرن، الجزء الخارجي يمكن أن تصبح ساخنة جدا، ولذلك فمن الضروري أن نكون حذرين جدا عدم لمس سطح فرن التشغيل.

انقر للتكبير

المطبخ هو المكان الذي تجري فيه عملية الطهي، الأمر الذي يتطلب شخصا، وإعداد الطعام، وحركات مكثفة جدا في المطبخ أثناء الطهي. وفي الوقت نفسه، مهما كنت تحاول أن تفعل كل شيء بدقة، فمن الممكن أن المطبخ والماء والنفط أو السائل الأخرى المستخدمة في الطهي.

عند ترتيب المطبخ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار ذلك يجب أن يكون الطابق في المطبخ من مواد ذات جودة عالية مع طلاء مضاد للانزلاق, لأن أرضية زلقة يمكن أن يسبب إصابات كل يوم، حتى كسور في أطرافه وارتجاج.

لهذه الأغراض، السيراميك الجرانيت، الذي المضادة– زلة العلاج، هو الخيار الافضل. بلاط السيراميك مع ماتي و تنقش السطح يمكن أيضا حمايتك من السقوط إذا كنت امتدت أي السائل على أرضية المطبخ أثناء الطهي أو تناول الطعام.

الحصير على الركيزة المطاط ليست جميلة فقط، ولكن أيضا آمنة

لا تجعل الكلمة في المطبخ البلاط على نحو سلس، والتي يمكنك بسهولة الانزلاق والسقوط.

يجب أن تكون منطقة العمل مجهزة بمواد آمنة

في ترتيب المطبخ، ومنطقة العمل، والتي يمكن أيضا أن تكون مصدرا محتملا للخطر، فمن الضروري إيلاء اهتمام خاص. يجب أن تكون المواد التي يتم عمل منطقة المطبخ فيها ذات جودة عالية وصديقة للبيئة وسهلة التنظيف.

أفضل قمم سطح العمل يتم شراؤها من الشركات المصنعة الموثوق بها وموثوق بها.

لا تحصل على أسطح من المواد القابلة للاشتعال أو السامة التي يمكن أن تضر صحتك.

كيفية اختيار كونترتوب المطبخ ننظر في الفيديو لدينا:

للجدار فوق منطقة العمل من المطبخ، والخيار المثالي هو بلاط السيراميك, والتي لن تكون فقط زخرفة تستحق من الداخل من المطبخ الخاص بك، ولكن أيضا قهر لك مع متانته، والتطبيق العملي والسلامة. البساطة في رعاية منطقة العمل من مواد ذات جودة عالية سوف توفر لك من القلق حول انتشار مختلف الميكروبات والبكتيريا.

يجب حفظ أدوات السكاكين الحادة، والتي يتم استخدامها أثناء الطهي، في أجهزة خاصة يجب أن تكون بعيدة بما فيه الكفاية عن حافة منطقة العمل وتكون غير قابلة للوصول للأطفال.

زوايا أقل في المطبخ – وأكثر أمانا.

كما أن وجود الأثاث في المطبخ مع زوايا حادة يمكن أن يؤدي أيضا إلى إصابات محلية, لأنه عندما الطهي الناس لديهم للتحرك كثيرا حول المطبخ، وبالتالي، تصعد إلى زاوية حادة من الطاولة أو كونترتوب، والحصول على المصابين.

ولمنع حدوث ذلك، فمن الضروري اختيار الأثاث مع حواف مدورة عند شراء مجموعة المطبخ. إذا كنت قد اشتريت أثاث المطبخ مع حواف حادة، يجب أن تكون حذرا للغاية عند التحرك في جميع أنحاء المطبخ.

فوهات سيليكون على الزوايا – أداة عظيمة إذا كان هناك طفل صغير في المنزل

يمكن حل مشكلة زوايا حادة في المطبخ عن طريق شراء أغطية سيليكون خاصة للأثاث مع زوايا حادة. وضعهم على زوايا الجداول، كونترتوب والكراسي، وسوف ننسى إلى الأبد هذه المشكلة.

مسألة السلامة عند البقاء في المطبخ حادة بشكل خاص إذا كان هناك طفل صغير في المنزل.

ما الذي يجب القيام به أولا لضمان السلامة في المطبخ للطفل؟

1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى الحد الأقصى الحد من وصول الطفل إلى طباخ وفرن. والوضع المثالي هو أن يكون لها وظيفة من “السيطرة على الغاز” على سطح الطهي، وغطاء خاص الواقية، والتي لا تسمح للطفل في الحصول على الشعلات العمل، فضلا عن وظيفة قفل الطفل في الفرن في قفل خاص.
2. يجب تنظيف جميع الأجهزة الكهربائية مباشرة بعد الاستخدام في مكان لا يمكن الوصول إليه للطفل, ومن أجل مآخذ من الضروري الحصول على قبعات خاصة، والتي سوف تحد من الوصول إليها للطفل.
3. أيضا خطير على الطفل هو أثاث المطبخ مع زوايا حادة. كما ذكر سابقا، يمكن حل هذه المشكلة عن طريق شراء منصات لينة خاصة أو زوايا للكراسي والطاولات وأسطح ورفوف مختلفة.
4. يجب إزالة جميع العناصر الخطرة (السكاكين، والشوك، والأطباق التي تعرضت للضرب)، فضلا عن مختلف مواد التنظيف والتنظيف بعيدا: أفضل في المطبخ مجلس الوزراء، التي لديها أقفال بلاستيكية واقية خاصة.
5. المطاط القائم حصيرة على أرضية المطبخ لن تدع طفلك تنزلق على مكان رطب وسقوط.

مراقبة هذه النصائح البسيطة، يمكنك التأكد من سلامة طفلك أثناء إقامته في المطبخ.

لا تترك الأطباق الساخنة والأشياء الحادة حيث يمكن للطفل الوصول إليها

النظام في المطبخ – خطوة للسلامة

لا تترك أشياء ثقيلة على الطاولة مع مفرش المائدة – يمكن للطفل سحب لذلك

احترام النظام في المطبخ هو خطوة كبيرة نحو سلامتك.

على سبيل المثال، سوف الأرض نظيفة وجافة في المطبخ الخاص بك حفظ الزوار من المطبخ.

في مطبخ صغير تحتاج إلى أقصى قدر من استخدام قواعد بيئة العمل

امسح أسطح العمل والألواح والمصارف مباشرة بعد الطهي، وأيضا في الوقت المناسب غسل الأطباق سيوفر لك ولعائلتك وأصدقائك من ظروف غير صحية وعواقب غير سارة منه.

النظام في المطبخ هو خطوة للسلامة:

يجب أن نتذكر أن الصيانة المستمرة للنظافة والنظام في المطبخ الخاص بك سوف يساعد على تجنب الكثير من المشاكل.

كل رجل يقضي جزءا كبيرا من حياته في المطبخ. ليس من المستغرب أن الناس الحصول على صدمة المنزل هنا في الغالب. ويمكن تجنب ذلك من خلال الالتزام التام بقواعد السلامة عند البقاء في هذه الغرفة.

المشاريع الإبداعية وعمل الطلاب

أثناء العمل في المطبخ, لتجنب قطع اليدين والحروق وإصابات أخرى، ما يلي متطلبات السلامة:

1. حافظ على الأرض نظيفة وجافة حتى لا تنزلق.

2. لا تترك معدات التدفئة غير المراقب، لأن هذا قد يسبب حريق.

3. قبل العمل فمن الضروري للتحقق من الحبل من الأجهزة الكهربائية، فإنه لا ينبغي أن يكون الأسلاك العارية.

4. لا تسمح سكب الجهاز مع السائل المغلي والدهون والمواد السكرية. تأكد من أن السائل لا يحصل في الدهون ساخنة، كما يمكن الحصول على حروق من البقع أو من لهب حرق الدهون.

5. التبديل وإيقاف الجهاز مع اليدين الجافة، وعقد المكونات، وليس الحبل.

6. السكين هو كائن حاد. التعامل معها بعناية. أثناء القطع، استخدام أساليب العمل الآمن. نقل ثقب وقطع الأدوات والأجهزة مع مقبض إلى الأمام.

7. فتح زجاجات وعلب من الحافظات والكومبوت كومبوت تليها سكين خاص، وشحذ بشكل جيد.

8. تأكد من أن مكان العمل مضاء جيدا.