الكعك لذيذ على القشدة الحامضة: ميزات الطبخ، وصفات والاستعراضات

الكعك على القشدة الحامضة مع القشرة الذهبية هي الأكثر لذيذ ومتجدد الهواء، إذا كنت تستخدم العجين الخميرة لإعدادها. لجعل الخبز أكثر لذيذ ومرضية، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الحشوات – الزبيب، المكسرات، الفواكه المسكرة، بذور الخشخاش أو القرفة. ليس من السهل جدا لإعداد العجين الخميرة بشكل صحيح، ولكن سيتم دفع كل العمل قبالة مع الإعجاب تعجب من أولئك الذين تذوق هذه الحساسية.

من أجل إعداد الكعك الخميرة على القشدة الحامضة، فمن الضروري إعداد المكونات المناسبة. وهذه هي:

• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة هو نصف الزجاج.
• ثلاثة بيض الدجاج: 2 يولكس و 3 السناجب سوف تذهب لإعداد العجين، وسوف تكون هناك حاجة إلى صفار المتبقية لتليين الكعك.
• 100 غرام من القشدة الحامضة.
• نفس الكمية من الزبدة.
• 100 غراما من السكر.
• 200 غرام من الدقيق المنخل.

تم تصميم الكمية المعروضة من المكونات لمدة 10-12 الكعك الصغيرة.

الخميرة العجين إعداد التكنولوجيا

يتم الحصول على الكعك من العجين على القشدة الحامض عن طريق لطيف ومهواة فقط إذا كان يتم تنفيذها بشكل صحيح في كل مرحلة من مراحل إعدادها. لإنشاء قاعدة الخميرة، هناك حاجة إلى زبدة، لذلك يجب أن تحصل عليه من الثلاجة مسبقا بحيث انها خففت إلى حد ما إلى ساعته النجمية.

ثم يمكنك أن تفعل الطبخ أوباري. للقيام بذلك، هناك حاجة إلى وعاء كبير بما فيه الكفاية وعميقة مع الماء الدافئ، والتي يتم سكب الخميرة الجافة وملعقة صغيرة من السكر. ومن المستصوب الاعتناء بعدم وجود مشاريع. حرفيا في 20 دقيقة على سطح هذه الكتلة يجب أن تظهر سقف رغوة كثيفة.

الآن يمكنك البدء في العجن العجين. للقيام بذلك، مزيج بعناية البيض والسكر والزبدة والقشدة الحامضة. ثم صب ملعقة وتخلط مرة أخرى. لا تعاطي البيض والسكر. يتم رش بقايا أفضل مع الكعك بنكهة على القشدة الحامضة.

طحين (بالضرورة المنخل) بودسيبيتسيا تدريجيا. بالمناسبة، ربات البيوت من ذوي الخبرة يوصي العجن العجين فقط بأيديهم في معنويات عالية – فقط في هذه الحالة الكعك على القشدة الحامض تتحول إلى أن تكون لذيذة بشكل خاص. حالما يتوقف العجين الخميرة التمسك الأطباق واليدين، فمن الضروري تشكيل باقات منه و 2-3 مرات لضرب الطاولة. ثم وضعت في وعاء صغير، وتغطي مع منشفة المطبخ نظيفة ووضعها في مكان دافئ.

بعد ساعتين، يجب أن العجين الخميرة أعدت بشكل صحيح تزيد من شقين. كيفية التحقق من استعدادها؟ يكفي أن تضغط على الإصبع وإذا كان التتبع لا يملأ خلال خمس دقائق، فإنه جاهز للفة.

بالمناسبة، مقدما من الضروري إعداد مقلاة، واصطف مع ورقة الرق.

الآن فمن الضروري لتشكيل الكعك في أسرع وقت ممكن بحيث العجين الخميرة لا تفقد جودتها وهيكلها. يجب وضع كتل دقيقة من العجين الخميرة فضفاضة، على مسافة قصيرة من بعضها البعض بحيث أثناء الطهي أنها لا عصا معا. بعد ذلك، يتم طهي الكعك على القشدة الحامضة مع صفار جلد مع السكر وترك لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة.

يجب تسخين الفرن إلى 190 درجة. يتم خبز الكعك بسرعة – ما يكفي من نصف ساعة للأعلى إلى البني، والعجين داخل خبز جيدا.

حسنا، الكعك لذيذ جدا على القشدة الحامضة مع الخميرة

هذه الوصفة لصنع الكعك لذيذ ونكهة لا تختلف كثيرا عن الطريقة السابقة، إلا أن واحدة صغيرة، ولكن الماكرة كبيرة جدا. يتم إعداد العجين بنفس الطريقة – يمكنك شراء قاعدة الخميرة الخاصة من المتجر، والتي تحتاج إلى طرح الطبقة وتشكيل الميداليات الصغيرة. لهذه القوائم تحتاج الدهون والقشدة الحامضة سميكة.

في كل الخميرة كروغلياشا يتم الاكتئاب الصغيرة، التي يتم وضع كريم الحامض. يتم تثبيتها حواف كثيفة وعلى رأس الكعكة، يمكنك وضع أكثر قليلا كريم الحامض. يتم طخت الدرج مع كمية صغيرة من الزيت النباتي – الرشق سيكون غير مناسب هنا، لأنه خلال إعداد شراب سيتم إنتاجها التي يمكن الغراء مباشرة إلى كعكة مع ورقة.

ملامح إعداد اختبار للقشدة الحامضة

العجين للقشدة الحامضة للكعك هو لذيذ بشكل لا يصدق ولذيذة. لإعداده، منتج الألبان من أي محتوى الدهون هو مناسبة. وبالإضافة إلى ذلك، كريم الحامض هو بديل ممتاز للزبدة والحليب. هناك عدد كبير من الوصفات للعجين على القشدة الحامضة. لذلك، على سبيل المثال، وسوف تصبح عنصرا مثاليا للبيتزا وأي الخبز الأخرى.

هو العمر الافتراضي للقشدة الحامضة؟ يتم تجميد منتجات الألبان في الثلاجة؟ لا يهم – حتى مدلل كريم الحامض سيكون عنصرا جيدا من الخميرة العجين. الفروق الدقيقة الوحيدة – لإعداد القشدة الحامضة الأخيرة يجب أن تسوى في درجة حرارة الغرفة.

الكعكات الدقيقة من العجين على القشدة الحامضة

هذه الوصفة لإعداد الكعك عطرة بسيطة. المكونات اللازمة:

• 300 غرام من دقيق القمح من أعلى درجة (بالضرورة المنخل).
• 100 غرام من السكر وقصة واحدة من الملح.
• بيضة الدجاجة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 300 غرام من القشدة الحامضة.
• 5 غرامات من مسحوق الخبز للعجين.

يمكن طحين دقيق القمح مع مسحوق الخبز في وعاء عميق أو مباشرة على الطاولة. في مركز جعل أخدود صغير.

بالتوازي مع هذا المزيج من الزبدة والقشدة الحامضة والسكر والملح والبيض. بدقة، ولكن بسرعة صب هذا الخليط في الدقيق المنخل، تخلط جيدا. ثم شكل من 12 إلى 15 كرات صغيرة ومنحهم شكل أنيق. هذه يمكن أن يكون الخبز، بيشيشكي، الكعك مباشرة أو الكعك. بعد ذلك، يتم وضع كرات دقيقة من العجين على ورقة الخبز وإرسالها إلى فرن محمى (تصل إلى 190 درجة).

يجب طهي الكعك من العجين القشدة الحامضة مع صفار البيض للضرب بالسكر لتشكيل قشرة جميلة من اللون الذهبي.

وصفات من الكعك على القشدة الحامضة من العجين الخميرة يمكن أن تكون متنوعة جدا. كل عشيقة لديها الحيل الصغيرة الخاصة التي تجعل الكعك حتى ألذ وأكثر سلاسة. لذلك، على سبيل المثال، لطهي علاج لذيذ للشرب الشاي مساء، أبسط المكونات التي يمكن العثور عليها في ترسانة المطبخ من كل مضيفة كافية.

العجين على القشدة الحامضة يذهل مع حنانها! أفضل وصفات لعجين القشدة الحامضة للبسكويت، الكوكيز، الفطائر، البيتزا، الخبز

قشدة الحامض هو المنتج الذي يمكنك دلك أي العجين.

سواء كان ذلك الخميرة، قصيرة، طازجة.

هناك العديد من الوصفات للكعك للقشدة الحامضة وحتى الأساس للبيتزا يمكن طهي على ذلك.

نظرا للمحتوى العالي من الدهون، يمكن للمنتج أن يحل محل الحليب والنفط في وقت واحد.

لماذا يمكنني خبز هذا من عجين القشدة الحامضة؟

العجين على القشدة الحامضة – المبادئ العامة للتحضير

للخبز، يمكنك استخدام أي كريم الحامض تماما: الدهنية، قليل الدسم، الحلو، الحامض. مناسبة حتى راكدة في الثلاجة أو الأغذية المجمدة. كريم الحامض لا يتطلب إعداد الأولي، فإنه من المستحسن أن إخراج الخميرة العجين من الثلاجة مقدما من أجل الاحماء.

ما يمكن أن تضاف إلى العجين القشدة الحامضة:

• الخميرة، الكسارة أو الصودا؛

• منتجات الألبان الأخرى.

عملية خلط اختبار كريم الحامض لا يختلف عن أي أخرى. إذا تم طهيها مع الخميرة، يتم الاحتفاظ بها دافئة. يتم تبريد الكتل الطازجة والرملية، ويتم خبز الكعك للبسكويت حالما يتم خلط الطعام.

وصفة 1: العجين كريم الحامض للكعك “في عجلة من امرنا”

سريع جدا وبسيطة العجين القشدة الحامضة للكعك. التحضير لمدة 10 دقيقة فقط. يتم خبز الكعك نصف ساعة فقط. في هذه الحالة، يمكنك تدليل عائلتك على الأقل كل يوم! ويمكن إجراء هذه الكعك مع حشوات مختلفة والرش.

• 300 غرام من الدقيق.

• 100 غرام من السكر.

• 5 غرام من مسحوق الخبز.

1. يجب أن يتم طحين الدقيق مع مسحوق الخبز، فمن الممكن ببساطة على طاولة أو في وعاء كبير. في المركز نحن جعل ثقب.

2. قم بخلط القشدة الحامضة مع الملح، صب السكر وصب في ملعقة من الزيت. يهز ذلك إلى حل الحبوب. أنها مريحة لجعل خفقت أو غرفة الطعام شوكة.

3. صب القشدة الحامضة في خليط الدقيق، بسرعة دلك العجين.

4. تقسيمه إلى 12-15 أجزاء وجعل الكعك على الفور. يتم إرفاق الشكل إلى أي: جولة، في شكل بيجل، الكعك. يمكنك إضافة الزبيب، الخشخاش، ووضع حشو. انتشر الكعك على صينية الخبز.

5. هز البيض، تليين منتجاتنا، يمكنك رش شيء وفي الفرن! خبز حتى 30 دقيقة، تعيين 180 درجة.

وصفة 2: العجين على القشدة الحامضة للبسكويت

هذا العجين الحامض مثالي لخبز البسكويت الناعم والمتجدد الهواء. من هذه المكونات، ويتم إنتاج اثنين من صواني الخبز الكبيرة. الوصفة الأساسية، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الخشخاش والزبيب والمكسرات والشوكولاتة أو رقائق جوز الهند.

• 100 غرام من القشدة الحامضة.

• 100 غرام من الزبدة.

• 120 غراما من السكر.

• 1 كيس من الكسارة.

1. نترك النفط مقدما في الدفء لتليين ذلك. أو وضعنا المنتج في وعاء ووضعه في فرن الميكروويف على برنامج تذويب. بدلا من الزبدة، يمكنك أن تأخذ السمن للخبز.

2. تغلب على السكر والبيض حتى زبد الضوء. نضيف الملح، ونحن حل.

3. نضع القشدة الحامضة و الزبدة خففت، خفقت معا حتى على نحو سلس.

4. إضافة الدقيق مختلطة مع مسحوق الخبز وجعل العجين. طويلة لخلط ليست ضرورية، وينبغي أن تكون كتلة الضوء والخصبة، وليس التشويش.

5. وضعناها في كيس ووضعها بعيدا في البرد. نحن نحمل لمدة 2 ساعة.

6. لفة طبقة من مسحوق الطحين على الطاولة. سمك 5 ملم.

7. قطع الكوكيز من أي شكل، يمكنك استخدام قصاصات خاصة.

8. نضع على ورقة الخبز، إذا رغبت في ذلك، يمكنك الشحوم مع بيضة أو الماء فقط ويرش مع السكر، بذور الخشخاش.

9. خبز البسكويت إلى لون رودي لمدة 15 دقيقة.

وصفة 3: قشدة الحامض للفطائر غير المحلاة

الوصفة الأساسية لعجين القشدة الحامضة، والتي يمكنك طهي الفطائر مع حشوات لذيذة. يمكن أن يكون المقلية الملفوف، البطاطا المهروسة، منتجات اللحوم، الفطر أو خليط من العديد من المنتجات.

• 100 غرام من القشدة الحامضة.

• 150 غرام من الزبدة.

• 1 حزمة الكسارة.

1. نحن الجمع بين الدقيق مع الملح و الكسارة.

2. تذوب النفط، ولكن لا الحرارة بقوة. إضافة البيض، والقشدة الحامضة والسكر والمزيج.

3. نحن ربط خليط الجافة مع كتلة السائل، دلك العجين والسماح لها تبرد لمدة ساعة.

4. نخرج من الثلاجة، ونحن فصل الثالث وإخراجه من الطريق. من الجزء الأكبر ونحن لفة طبقة، وضعناها في الشكل، ونحن جعل التنانير.

5. نحن نشر أي حشو.

6. من ما تبقى من العجين نحن طرح شريط طويل، مقطعة إلى عدة حزم ونحن تشابك الجزء العلوي من الكعكة مع الشبكة. نرسلها إلى الفرن. مع الانتهاء من ملء، يتم خبز الكعكة لمدة 35-40 دقيقة، مع الأطعمة النيئة أكثر.

وصفة 4: العجين مع القشدة الحامضة للبيتزا

العجين للقشدة الحامضة للبيتزا لينة، قابلة للتفتيت ومهواة. يتم دمجها مع أي حشوات من الخضروات إلى اللحوم والمأكولات البحرية. وصفة الخميرة.

• 1.5 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة.

1. نحن الحارة الثور، حل الخميرة، السكر وإضافة 50 غرام من الدقيق عن طريق العين. يحرك ويترك ملعقة لمدة 20 دقيقة.

2. نضع الملح، القشدة الحامضة والزيوت النباتية، مزيج.

3. أضف الدقيق المتبقي، مزج الكتلة.

4. تغطية العجين مع منديل وترك على الطاولة لمدة 40 دقيقة.و خلال هذا الوقت سوف تزيد في الحجم، كعكة على نحو سلس وجميلة.

5. يمكنك خبز البيتزا! نحن تقسيم الكتلة إلى كمية مناسبة، رقيقة لفة من الكعك شقة ويمكنك نشر حشو.

وصفة 5: عجين القشدة الحامضة للفطائر الحلوة

قشدة عجين، عن، الصودا، ب، حلوى، الفطائر، ب، أثمر، أيضا، التوت. هو جيد بشكل خاص جنبا إلى جنب مع حشو التفاح والكمثرى، ولكن يمكنك وضع أي مربى أو البطاطا المهروسة. مناسبة لفطائر مغلقة أو مفتوحة جزئيا، ولكن يمكنك انبهار وقطع منتجات صغيرة الحجم.

• 100 غرام من القشدة الحامضة.

• 300 غرام من الدقيق.

• 30 غراما من الزيت.

1. تحريك البيض مع السكر وقليصة من الملح.

2. إضافة القشدة الحامضة والزبدة. يمكنك استخدام الخضار، كريم وحتى السمن، ولكن ذات جودة عالية.

3. إضافة الصودا، التي يجب إطفاء مع الخل الجدول.

4. إضافة الدقيق، مزيج العجين. وينبغي أن تكون كتلة لينة، ولكن ليس السائل، والحفاظ على الشكل.

5. يمكنك جعل فطيرة على الفور أو وضع العجين في الثلاجة. يتم الحفاظ عليه جيدا هناك، حتى تتمكن من دلك في المساء، وفي الصباح يرجى الأسرة مع المعجنات الطازجة.

وصفة 6: العجين مع القشدة الحامضة

آخر العجين الأساسي على القشدة الحامضة، وهذه المرة لكعكة. على وجه التحديد، لإعداد الكعك. من بينها يمكنك طهي الكعك المختلفة، متفاوتة مع الحشوات والكريمات والتصميم.

• 2.5 أكواب من القشدة الحامضة.

• 1 كيس من الكسارة.

• حوالي ثلاثة أكواب من الدقيق.

• 280 غراما من السكر.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة فانيلين والكاكاو والقرفة.

1. قم بتوصيل البيض مع السكر وفاز الخلاط لمدة 5 دقائق على الأقل. خلال هذا الوقت، فإن كتلة تزيد، مرتين على الأقل، تصبح بيضاء وتصبح خصبة.

2. إضافة القشدة الحامضة. مزيج بلطف.

3. غربال الكسارة مع الطحين، وضعت في العجين. إذا أضيفت الكاكاو والفانيليا أو القرفة، ينبغي أيضا أن تكون مجتمعة مع الطحين للتوزيع حتى.

4. اسكب العجينة على صينية خبز أو إلى قالب. فمن المستحسن عدم جعل طبقة سميكة، لأن هذه ليست البسكويت، كعكة العصير، وسوف يكون من الصعب تقسيمه إلى 2 قطعة. فمن الأسهل توزيع العجين فورا إلى 2 أشكال أو ورقة الخبز.

5. خبز الكعك حتى جاهزة لنحو نصف ساعة. وضعنا الفرن على 180 درجة مئوية.

وصفة 7: العجين للقشدة الحامضة ل كوريك والفطائر غير المحلى الأخرى

وصفة اختبار الزمن ودائما ناجحة لعجين القشدة الحامضة ل كوريك. ولكن من ذلك يمكنك أيضا جعل أي فطائر أخرى مع المالحة ومع حشوات حادة: الخضار واللحوم والأسماك.

• 5 ملاعق من القشدة الحامضة.

• 100 غرام من الزيت.

• 50 غراما من الحليب.

1. هزة كريم الحامض مع الحليب، إضافة البيض وخفق معا معا لمدة دقيقة.

2. ضع الملح، الزبدة الناعمة وتخلط جيدا.

3. غاسيمي الصودا مع حمض الماء والخل. تصب في العجين.

.4 قم بإضافة الدقيق الذي يجب أن يتم غرباله مسبقا ويعجن العجين. يمكن أن تذهب الدقيق أكثر من المعتاد إذا كان القشدة الحامضة سائلة أو ذاب النفط.

5. كاتيم كعكة، وضعت في كيس ونظيفة لمدة ساعة في البرد. ولكن إذا لزم الأمر، فإنه يمكن تخزينها هناك لمدة 2 أيام، وفي الثلاجة لعدة أشهر.

6. بعد ذلك، نخرج ويطهى كوريك مع أي حشو.

وصفة 8: عجين قشدة الحامض للفات

من هذا الاختبار على القشدة الحامضة فمن الممكن لإعداد الكعك لطيف وناعم مع المربى، والحليب المكثف، والشوكولاته. هل حاولت الخبز مع المرملاد؟ تأكد من القيام بذلك! فقط لا تضع قطع كبيرة داخل لمنع ملء من تدفق خارج.

• 250 غراما من القشدة الحامضة.

• 100 غرام من السكر.

• 150 غراما من السمن النباتي.

1. نحن الجمع بين الطحين مع السمن ومقطعة إلى فتات. لا يمكن لأي شخص أن يفعل ذلك بذكاء ونوعيا مع سكين، لهذا مطلوب مهارة معينة. ولكن في هذه الحالة، يمكنك فقط فرك يديك بيديك.

2. ضجة في القشدة الحامضة مع السكر، يمكنك السماح الوقوف ل حل وإرسالها إلى الدقيق.

3. إضافة البيض ويمكنك دلك العجين! كتلة يجب أن تبقي على الشكل، ولكن لا تكون شديدة الانحدار. مع ضغط طفيف، يجب أن تظهر الإصبع الحفرة.

4. نستخدم على الفور، ولكن إذا لزم الأمر، يمكننا أن نفعل ذلك مقدما وعقده في الثلاجة حتى اللحظة المناسبة. طرح، ونحن جعل الكرواسان والخبز. يمكنك رش السكر عليها. من نفس الاختبار، يمكنك جعل ملف تعريف الارتباط إذا كان ملء ينتهي فجأة.

وصفة 9: العجين الخميرة مع كريم الحامض للفطائر، الجبن

نسخة الخميرة من العجين القشدة الحامضة لصنع الجبن لذيذ والفطائر في الفرن.

• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.

• 1 كوب من القشدة الحامضة.

1. تحريك الخميرة ونصف الطحين، إضافة الماء الدافئ وترك لمدة نصف ساعة.

2. في كوب منفصل، فاز البيض مع الملح، إضافة القشدة الحامضة والسكر، وإثارة.

3. نحن ربط كلا الجماهير، إضافة الطحين المتبقية، جعل العجين.

4. لفة الكعكة، وتغطي وترك لمدة 50 دقيقة في الحرارة.

5. الخروج وطبخ المعجنات الحلوة مع حشوات مختلفة!

العجين مع القشدة الحامضة – نصائح مفيدة والحيل

• يعتبر غربلة الدقيق عملية ال غنى عنها يجب إجراؤها قبل عجن العجين. المخصب مع الأكسجين، والمنتج جعل الخبز أكثر العطاء وتساعد على رفع الخميرة.

• الكاكاو والفانيليا والقرفة والحليب المجفف والنشا وغيرها من المنتجات السائبة يجب أن تكون مختلطة مع الطحين قبل زرع، فمن الممكن مع جزء صغير. وهذا سوف يمنع ظهور كتل، والعجن يستغرق وقتا أقل من ذلك بكثير.

• إذا تمت إضافة ملعقة من الماء إلى البويضة لتزييتها، وقصيرة من السكر وهزة جيدة، فإن الخبز سوف يكتسب لونا جميلا وتألق.

• إذا كان هناك صانع الخبز، يمكنك ببساطة إضافة ما يصل جميع المكونات، حدد البرنامج المطلوب وسوف مساعد تفعل كل شيء بالنسبة لك. خصوصا أنها مريحة لأنواع العجين الخميرة.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

عجين، عن، حمض قشدة، ب، اللفات

تسجيل الدخول مع إيد

كما كتبت بالفعل وصفة ل بيروزكوف مع البيض والبصل، واليوم سوف أعرض لكم الكعك، ولكن ليس منها بسيطة، ولكن على القشدة الحامضة. لأنه لم يكن هناك الحليب المتاحة. بشكل عام، رأيي أن العجين “الدهون” للكعك، لذلك هم أرير وأكثر ألذ. لا تزال جدتي علمتني أن يعجن العجين الخميرة، كنت أخشى منه لفترة طويلة، ولكن لا يزال أريد الخبز الخميرة، وهذه الرغبة تغلبت على الخوف. والآن يبدو لي أنه لا يوجد شيء رهيب، مجرد اختيار القليل من الوقت وبالطبع الرغبة.

الكعكات، عن، حمض حامض.

أوبارا: 100 مل من الماء (دافئ)

2 ملعقة طعام الخميرة الجافة

الخميرة تصب في الماء وإضافة السكر، وإثارة جيدا، وضعت في مكان دافئ، والسماح لها الوقوف، حتى يتم تغطيتها مع رغوة سميكة. كما ارتفع رغوة، وهذا يعني أن أوبارا جاهز (يستغرق مني 15-20 دقيقة) ويمكنك البدء في العجن العجين.

100 مل من الماء الدافئ

1 كوب من السكر

1 كوب من القشدة الحامضة

1 كيس من الفانيلين

1 علبة من السمن المذاب (200 جرام)

مزيج هذه المكونات وإضافة البصاق هنا، وأنا دائما تفعل اللثة أولا، وتبدأ على الفور ذوبان السمن ومزج المكونات الأخرى من العجين. بمجرد خلط اللثة مع كل شيء آخر، يمكنك إضافة الدقيق.

مزيج ملعقة، البيض، السكر، السمن، القشدة الحامضة والماء، تخلط جيدا.

إضافة الدقيق، وتخلط ليس حاد، والعجين مرونة، وتغطي مع منشفة ووضعه في مكان دافئ للشراب.

كما اقترب العجين، ونحن نأخذ قليلا وتشكل كرات صغيرة، والتي سوف نبذل الكعك في وقت لاحق.

كل الكرة لفة من النقانق، تتحول دولكو وانتشرت القوائم النهائية تقريبا على ورقة الخبز، ويزيت البيض للضرب (إلى الكعك لدينا مغطاة تألق فاتح للشهية)، مع رش قليل من السكر ووضع لفات في فرن ساخن لمدة 25-30 دقيقة في 190 درجة.

خبز حتى جاهزة (التحقق من ذلك مع لدغ أو مسواك، عصا عليه في كعكة، إذا كان جافا (بعد سحبه من الكعكة).

ويمكنك الاتصال بيته طرف، ولكن ليس لدي أي واحد لاستدعاء ليس من الضروري، في أقرب وقت تبدأ الكعك لتنبعث منها رائحة عطرة، المطبخ أصبحنا حيث عدد السكان، كل يجلس مع فنجان من الشاي على أهبة الاستعداد. وأنا أحب ذلك لحظات ممتنة، يصبح ذلك دافئ جدا في المنزل الذي أريد أن تدليل بلدي لذيذ كل يوم!

في هذه الوصفة، سوف تحتاج الدقيق حوالي 500 غرام.