عجين الخنزير، ب، كيفير، الفطائر

رقيق بهدوء، ليونة من الغيوم – لا توجد كلمات لاختيار المقارنة الدقيقة لهذا اختبار كعكة معجزة الحقيقي. إعداد هذا العجين الخميرة للفطائر على الكفير. دلك ذلك – علاج حقيقي. أنا عموما مثل عندما العجين غير لزجة، طيع، بسهولة توالت. كل نفس عصا اثنين من الفطائر الكعك – انها ليست البيض المقلي. واحدة من المزايا الرئيسية لهذا الاختبار هو أن الفطائر بالكاد لا معنى لها. وليس فقط لأنهم ليس لديهم الوقت ل “العيش” قبل هذه اللحظة غير سارة. أجرينا خصيصا التجارب. بعد ثلاثة أيام، باتي بقي لينة كما كان مع الحرارة والحرارة. آخر “زائد” اختبار – فمن السابق لأوانه. 15 دقيقة لدلك ونصف ساعة لتسلق.

• الكفير 1 زجاج،
• دقيق 3 أكواب،
• الزيوت النباتية عديم الرائحة ½ كوب،
• السكر 1 ملعقة كبيرة،
• ملح 1 ملعقة صغيرة،
• الخميرة – 1 حزمة من الجافة (الأحمر الآمن لحظة أو ما شابه ذلك)،

أو 30 ضغط جديدة

كيفية طهي الخميرة العجين لفطائر الكفير

وبادئ ذي بدء، سنحتاج إلى تسخين الكفير، وليس كثيرا. نحن نأخذ مغرفة، صب الكفير والزيوت النباتية هناك، ووضعه على النار والحرارة عنه لمدة ثلاث دقائق. وينبغي أن تكون درجة الحرارة بحيث، عندما مغمورة في سائل الاصبع، وهناك شعور من الحرارة مريحة.

إزالة السائل من النار، إضافة الملح والسكر. إذا كنت قد ضغطت الخميرة، ثم أنها وضعت أيضا في كيفير وتخلط كل شيء. إذا كانت الخميرة جافة، ثم المضي قدما معهم كما هو مكتوب في التعليمات على الحزمة.

في هذه الوصفة، لا يتم توفير المياه، لذلك الخميرة اختيار تلك التي “سريع المفعول” هو مكتوب – أنها لا تتطلب قبل تفعيل. وهو ما يكفي لخلطها مع الدقيق.

يتم صب الدقيق في وعاء للخلط، صب خليط الكفير النفط هناك. دلك العجين. طويلة لا يمكن دلك. مرة واحدة لديك موحدة، الكرة لامعة، يمكنك وضع في الارتفاع. تغطية فقط مع غطاء أو السيلوفان، حتى لا تتلف. دفئا المكان الذي وضع الحاوية مع الاختبار، وأسرع يرتفع. على سبيل المثال، عند درجة حرارة 40 درجة، نصف ساعة كافية. لا تحتاج إلى الاستفادة من أي شيء، يمكنك قطع على الفور الكعك. يمكن أن تؤخذ ملء أي – وغير محلى، وحلوة – يتم الحصول على الفطائر لذيذ على حد سواء. الشيء الوحيد – قبل أن يسمح فطائر الخبز على الوقوف على ورقة الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. وتسمى هذه العملية “التدقيق” وبفضل ذلك الخبز تبين أن تكون أكثر تهوية. خبز في فرن محمى لمدة 20 دقيقة.

حظا سعيدا الخبز لك!

وصفة أخرى لاختبار الخميرة سريعة هي الشهيرة “خروتشوف”

العجين الأكثر لذيذ على الكفير، ووقت التخمير هو 1،5 ساعة.

الخميرة، عجين، ب، الفطائر

الكوكيز في عجلة من امرنا

عجين، عن، كيفير، ب، الفطائر

شكرا لك))) عجين جيد جدا!

شكرا جزيلا لك على وصفة! تحول العجين رائع، لطيف، غير لزجة. الفطائر تبين لذيذ جدا.

شكرا على وصفة بسيطة ولذيذة.

العجين مريحة جدا، سهلة، لطيف، البلاستيك.

عجين الخنزير، ب، كيفير، الفطائر

في روسيا قالوا: “الكوخ ليس أحمر مع زوايا، ولكن الأحمر مع الفطائر”. أي ربة منزل كان موضع تقدير من قبل كيف أنها تعرف جيدا كيفية خبز الفطائر. المطبخ الروسي غنية في وصفات لمجموعة متنوعة من المعجنات: الفطائر، كولبياكي، فولوفاني، شانكي، الجبن، كولوبوشكي والفطائر.

وأعدت الحشوات الأكثر اختلافا: اللحوم والخضروات والفطر والحلو – من مختلف الفواكه والتوت.

في الأعياد أنها طهي الكعك ضخمة للحليب، وذاب الزبدة والبيض – مغذية ولذيذة.

ولكن في آخر لا ننسى الطبق المفضل لديك. صحيح، تم إعداد العجين على الماء مع إضافة الزيوت النباتية، وكان ملء مصنوعة من عصيدة مع البصل والفطر والمخللات أو الملفوف مع البصل المحمص. وكان هذا المنصب مع هذه الفطائر ليس من الصعب البقاء على قيد الحياة.

من سيبيريا الى روسيا جاء شانيزكي ضخمة، وحجم مقلاة، مع البطاطا، وتصدرت مع كريم الحامض دهني. ومع ذلك، بعض عشيقات خبز شيسنيغكي الحلو مع التوت والكرز البري، الكشمش والتوت.

اليوم، أيضا، لا أحد سوف تتخلى باتي محلية الصنع الساخنة لتناول الافطار أو الغداء. ولكن العديد من النساء، مشغولات بالعمل والاعمال المنزلية، ليس لديهم الوقت لوضع العجين للفطائر اللذيذة.

في هذه المقالة، نحن نقدم لك وصفة لطهي عجين الهواء مع الكفير مع الخميرة للفطائر. يتم طهيها بسرعة كبيرة، لا تتطلب خلط مستمر، الزبادي يجعل ضوء الخبز ولا يسمح تصلب سريع. يمكن أن تؤخذ الحشو أي لتذوق، ولكن إذا كنت ترغب في خبز الفطائر الحلوة، ثم يمكن وضع السكر في العجين لأكثر من 4-5 ملاعق الجدول.

• كيفير – 1 إيتم؛
• النفط الهزيل – 0.5 الجدول.
• دقيق – 3 بنود؛
• ملح – ملعقة صغيرة واحدة؛
• السكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الجافة سريعة المفعول الخميرة – 10 ز.

كيف لطهي فطيرة الخميرة الفطيرة على اللبن

على العجن بيروزكوفوغو العجين الخميرة على كيفير سوف يستغرق حوالي 25-30 دقيقة، ربات البيوت من ذوي الخبرة يمكن التعامل مع أسرع.

للاختبار تحتاج الكفير الدافئ. لذلك، صب في وعاء المينا ووضعه على النار. لا تسخن! الكفير يجب أن تصبح دافئة كيدك، ولكن ليس حار.

نحن إزالة الكفير من لوحة، إضافة السكر والملح والنفط لذلك وتخلط كل شيء.

في وعاء منفصل نقوم بفحص الدقيق. بعض الناس يهملون هذا العمل البسيط. ولكن نعتقد أنه من الضروري. عند المخلوط، والدقيق يمتص الأكسجين ومن هذا العجين يصبح مهواة.

صب الخميرة الجافة في الدقيق وتخلط كل شيء.

في الدقيق المحضر يصب خليط من الزبادي والزبدة.

أهم لحظة تأتي: خلط العجين. يجب أن تصبح مرنة وخالية من اليدين.

لفة العجين في وعاء وتغطية مع السيلوفان، بحيث لا تحصل على أضعف. تركه لرفع في مكان دافئ و ويندليس. دفئا المكان، وأسرع العجين الخاص بك يصلح. عادة، إذا كانت الخميرة جيدة بما فيه الكفاية 40-45 دقيقة.

ولكن لا يمكنك في أي حال وضع في مكان حار: العجين يمكن “cook9raquo. ولن ترتفع.

إذا ارتفع العجين، والبدء في إعداد الفطائر. عجين الخميرة للفطائر على الكفير لذلك فمن الجيد أن لا تحتاج إلى الانتظار لعدة من ارتفاعاتها، وأنها لا تتطلب مزج طويل.

ملء للفطائر المفضلة لديك يمكن اتخاذها أي من اختيارك. كما لذيذ واللحوم، والملفوف، والفطر، والفطائر الحلوة.

بعد غسل المعجنات، ترك الفطائر على ورقة الخبز لمدة 20 دقيقة للحصول عليها. في هذا الوقت، سخن الفرن إلى 180 درجة. خبز الكعك لمدة 20-25 دقيقة. على استعداد للنفط مع الزيت النباتي، البيض، خففت بالماء أو، إذا الفطائر حلوة، شراب. من هذا سوف تصبح لامعة وحتى أكثر فاتح للشهية.

العجين للفطائر على الكفير مع الخميرة: أسرع وصفات

يمكن تحضير عجين الفطائر على الكفير مع الخميرة بسرعة وببساطة

• وقت الطهي: 10-30 دقيقة.
• الأجزاء: 1؛
• كك: 113؛
• البروتينات / الدهون / الكربوهيدرات: 16.15 جم / 3.59 جم / 80.16 جرام

من بين ربات البيوت هناك رأي أنه من الصعب إعداد العجين الخميرة، فإنه يأخذ وقتا طويلا، وحتى العجين قد لا تكون مناسبة. هذه الأسطورة يمكن تفكيكها بنجاح. إعداد العجين مع الخميرة يمكن أن يكون بسهولة وبسرعة. وإذا تمت إضافة الكفير إلى العجين، فإن الخبز تتحول إلى أن تكون مناقصة ومتجددة الهواء. العجين مع الخميرة على الكفير مثالية لصنع الفطائر ولفات.

الخميرة سريعة، عجين، عن، كيفير، ب، الفطائر

هناك العديد من الوصفات من العجين الخميرة. كل وصفة مختلفة في كمية وتكوين المكونات.

العجين على الزبادي مع الخميرة لديها ميزة فريدة من نوعها. اتضح أن يكون رقيق ولديها القدرة على عدم التملص لفترة طويلة، والحفاظ على هيكلها.

إعداد الاختبار مع الخميرة على الكفير يبدو سهلا حتى لربات البيوت الذين قرروا طهي الطعام لأول مرة.

على العجين الخميرة على الكفير للفطائر لديك دائما المكونات في الثلاجة. تكلفة المنتجات لإعداده هو الحد الأدنى

إعداد الفطائر المقلية في عدة مراحل:

1. ثلاثة أكواب من الدقيق مختلطة مع 10 غرام الخميرة (الجافة).
2. في كوب من الزبادي صب 1 ملعقة صغيرة. ملح الصخور، 1 ملعقة صغيرة. السكر و ½ كوب النفط (عباد الشمس).
3. كل مزيج. يجب ترك العجين في الحرارة لمدة 40 دقيقة.
4. قم بتعليق العجينة و عجنها دون إضافة الدقيق.

من اختبار جاهز لجعل الفطائر ويقلى لهم في النفط حتى البني الذهبي. وهناك أيضا وصفات سريعة لعجين الكفير الخميرة للفطائر في الفرن.

العنصر الرئيسي للفطائر مع الخميرة، المطبوخة في الفرن، هو كيفير. هو الذي سوف يعطي الاختبار بنية خصبة، تنفس. وهذه الفطائر مفاجأة مع طعمها الحساس والقدرة على البقاء طازجة لفترة طويلة.

1. كيفير – شارع 1؛
2. النفط (الخضروات) – 0،5 البنود؛
3. الخميرة الجافة – 8 غرام.
4. سكر – 1 ست. ل.
5. دقيق إضافي – 3 بنود؛
6. ملح الحجر – 1 ملعقة شاي.

يمكن أن يتم ملء الفطائر من اللحوم والخضار والفواكه. عند اختيار ملء، يجب مراقبة كمية الملح والسكر وتختلف كمية اعتمادا على تفضيلات الذوق.

الفطائر الخميرة على الكفير في الفرن

هذه الفطائر لجعل ببساطة شديدة، لكنها تتحول طبطب ولذيذ جدا. وصفة خفيفة جدا، على بعد خطوات قليلة ونكهة من الفطائر سوف رهبة جميع سكان الشقة.

9 خطوات لصنع الفطائر:

1. في كمية صغيرة من الماء والسكر المحبب، يخفف من الخميرة.
2. تحريك الكفير، الزبدة. تسخين الخليط.
3. إضافة السكر والملح والخميرة إلى خليط دافئ.
4. يضاف الدقيق المنخل إلى الخليط.
5. دلك وترك العجين في مكان دافئ، وإعطاء نصف ساعة في الارتفاع، يجب أن العجين يأتي.
6. من العجين لفة النقانق و قطعها إلى شرائح. ترك لمدة 5-7 دقائق.
7. تمتد كل قطعة في يديك وإضافة ملء أعدت سابقا. بروبيوبيفات الفطائر تحتاج من الوسط إلى الحواف.
8. وضع الفطائر على علبة الخبز مع طبقات أسفل. اتركه لمدة 15 دقيقة. بدء تسخين الفرن.
9. بيكت شحم صفار وإرسالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.

لطهي هذه الفطائر، سوف تنفق ما لا يزيد عن ساعة

الفطائر من الفرن هي مهواة جدا، والعجين يذوب في الفم.

الكعكات، عن، كيفير، أيضا، الخميرة، ب، بلون القرفة

الكعك مع القرفة – حلوى ممتازة، والتي سوف يرجى الأسرة والضيوف. وصفة لإعداد العجين مشابهة لتلك السابقة، ولكن مع بعض الاختلافات.

الاختبار سوف تحتاج 4.5 ملعقة صغيرة. الخميرة (الجافة)، والتي ينبغي أن تذوب في كوب دافئ من اللبن مختلطة مع ½ كوب زيت (الخضار). دقيق (550 جم) مختلطة مع 1 ملعقة شاي. الملح، 3 ملعقة كبيرة. ل. السكر، ½ ملعقة صغيرة. الصودا. صب الدقيق إلى الكفير.

العجين العجين، فمن المهم أن تلتزم الحسابات دقيقة. يجب أن يعجن العجين 20 مرة. وهذا سيجعل من لطيف جدا وناعمة.

في وعاء عميق تحتاج إلى مزيج 50 غرام من السكر البني، و 100 غرام من الزبدة (كريم)، 1 ملعقة صغيرة. القرفة. على استعداد للفة العجين، يرش مع السكر والقرفة، والتفاف ويقطع إلى قطع من 3 سم قطعة تقع على ورقة الخبز والسماح للارتفاع لمدة نصف ساعة.

خبز الكعك تحتاج في 180 درجة، 10 دقيقة. الكعك تتحول رودي، عطرة وجميلة ولذيذة جدا.

يتم الحصول على معجنات ممتازة على المحال مع إضافة الخميرة والكفير. هذا مزيج ناجح من المكونات يعطي هيكل اختبار روعة وخفة. العجين مع الخميرة على الكفير مثالية لطهي الفطائر المقلي والمخبوز مع حشو، لفات لذيذة والفطائر. سهولة في الطبخ مفاجأة ويرجى أصحاب الذين يقدرون وقتهم.

عجين، ب، الفطائر، عن، كيفير، ب، الخميرة

نحن نضع الخميرة في الماء، مع إضافة القليل من السكر

دلك جيدا مع الزبادي والزبدة، ثم يتم تسخين كل هذا على النار. إضافة إلى هذا المزيج من الملح والسكر، وكذلك الدقيق

بعد خلط العجين، انتظر حتى يأتي

العجين توالت في مثل هذه النقانق، ثم قطعها إلى قطع. ترك لهم أن يكذب لمدة 7 دقائق

ننتقل حشو للفطائر ووضعها على ورقة الخبز

سخن الفرن إلى 180 درجة، ثم الشحوم الفطائر مع صفار البيض وإرسالها هناك لمدة 30 دقيقة

لذيذ والفطائر الساخنة جاهزة، بون أبيتيت