كيفية طهي عجينة بسيطة دون الخميرة للمايونيز للفطائر؟

ويمكن إعداد عجين غير خميرة بسيط للفطيرة وفقا لهذه الوصفة:

تأخذ 4 بيض وسوط لهم معا مع 250 غرام من المايونيز لجعل خليط متجانس. ثم تضاف الصودا الغذائية 2 قرصة وتدريجيا صب 1.5 كوب الدقيق، في حين اثارة باستمرار العجين. يجب أن تتحول العجين مثل كريم الحامض السميك. ووفقا لهذه الوصفة، وعادة ما يتم إعداد العجين لطوفان من الفطائر (يسكب نصف العجين على ورقة الخبز، وأعلى لوضع أي شغل، ثم يسكب الخليط المتبقية).

هناك وصفة أخرى للاختبار على المايونيز:

فوز 3 بيضات، قليل من الملح، إضافة 230 غرام من المايونيز، 200 غرام من القشدة الحامضة، العجين ومسحوق الخبز (15 غراما)، و 300 غراما من الطحين. فمن المرغوب فيه لفحص الدقيق، دلك العجين. يجب أن تتحول العجين لينة وغير كثيفة جدا. إذا كنت دلك العجين حاد، والفطائر تتحول إلى أن تكون صعبة.

نعم، أنا أوافق، المايونيز من مخزن في، كيف ضارة. ولكن أنا التمسك بمبدأ الأكل: "كل شيء جيد في الاعتدال". وأحيانا أنا تدليل عائلتي أو أصدقائي، واحدة من المفضلة وصفات-كب كيك في المايونيز.

فاز 2-3 البيض و 6 ملاعق كبيرة من السكر، إضافة 200 غرام. المايونيز و 7 ملاعق كبيرة من الدقيق، منخل مع 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. والآن، في ذوقك الخاص، نكهة مع إما الفانيليا، أو كونياك، أو أي ذرة من الحمضيات. إضافة المكسرات والزبيب. الآن في الشكل وفي الفرن، 160 درجة لمدة 1 ساعة. يمكنك استبدال المايونيز مع القشدة الحامضة، كعكة مختلفة جدا سيخرج. كيفير في الخبز الكعك والفطائر ليست موضع ترحيب. أنا لا أحب هيكل العجين، ولا طعم. ولكن هذا هو رأيي.

هل يستحق المحاولة لطهي الطعام؟ أشك كثيرا في أن باتي فاتح للشهية على الصورة مصنوع من المايونيز. الكثير من الاشمئزاز لهذه المادة (يعني المايونيز المحبي) هو عظيم، هناك الكثير من الكيمياء! مستحلبات، وجميع أنواع E-12345، لماذا يجب أن تقلى في الفرن؟ وجلد والمايونيز محلية الصنع البروتين (واحد) والكثير من الزيوت النباتية (200 غرام)، فمن الكثير لالدقيق ومن ثم العودة إلى الفراش تريد؟ هناك وصفات لعجينة خالية من الخميرة على الكفير، وهذا محادثة أخرى، والمايونيز.

عجين للفطائر على المايونيز مع الخميرة ودون الخميرة. وصفات بسيطة للفطائر الفطيرة على المايونيز

المطبخ الروسي يعرف طرق مختلفة لصنع العجين لذيذ. الخميرة، نفخة، طازجة، على كيفير، مصل اللبن، محلول ملحي – أي خيار جيد.

من الصعب أن يفاجئ مع مثل هذا الخبز. ولكن هناك القليل من المعروف عن اختبار فطيرة للمايونيز. الفطائر تتحول رائعة، والشيء الرئيسي – لفترة طويلة لا تنمو قديمة.

العجين للفطائر على المايونيز – المبادئ العامة للطهي

المكون الرئيسي من العجين الفطيرة للمايونيز هو مخزن أو صلصة محلية الصنع “Mayonnaise9raquo؛. هو الذي يعطي النهائي ليونة الخبز ولا تسمح لها أن لا معنى لها. لا يهم محتوى الدهون من المايونيز، لذلك يمكنك وضع العجين على الصلصة العادية والخفيفة.

وكأساس سائل، تناول الحليب أو الماء أو الكفير أو مصل اللبن أو خليط من هذه المنتجات. يتم وضع البيض على النحو المطلوب. يمكن أن يكون مقدار الدقيق أكثر أو أقل من المحدد في الوصفة، حيث أن نوعية الدقيق في مختلف المصنعين مختلفة.

للخلط، وعاء عميق من البلاستيك أو المعدن مناسب. يجب رفع اختبار الخميرة للفطائر على المايونيز 2-3 مرات. الخبز سوف تكون متجددة الهواء ولذيذة جدا. إذا لم يكن هناك وقت، والسماح للاختبار تأتي مرة واحدة على الأقل.

الخميرة، عجين، ب، الفطائر، عن، المايونيز، ب، بيضة

هذا البديل من الاختبار هو مناسبة لكلا القلي والفطائر الخبز في الفرن. يصبح العجين البعيد لينة، لطيف، فمن السهل وممتعة للعمل مع. يتم الحصول على الخبز عن طريق الجو.

• 250 غرام من المايونيز.

• أربعة ملاعق كبيرة من الزيوت النباتية.

• واحد بيضة الخام.

• 50 غرام من الخميرة الخام (يمكن استبدال الخميرة الجافة).

• ملعقة صغيرة من الملح.

• ملعقتين من السكر.

• 1.2 كغم من الدقيق.

المياه الاحماء وتذوب في ذلك شريحة من الخميرة الطازجة.

البيض كسر في وعاء لخلط وخفق خفقت حتى رغوي متجانسة الاتساق.

في البيض ضرب وضع المايونيز، صب في الزيت النباتي، إضافة السكر والملح، وإثارة مع ملعقة.

حل الخميرة، تصب في خليط البيض، ويقلب جيدا.

يضاف الطحين، يخلط العجينة مع اتساق ناعم. إذا اتضح السائل جدا، إضافة 200-300 غرام آخر من الدقيق.

قم بتغطية الحاوية بقطعة عجينة بقطعة قماش جافة ووضعها في حرارة لمدة ساعتين.

أثناء التدقيق، رسم العجين المتزايد بيديك.

بعد ساعتين، خطوة مزدوجة العجين والبدء في تشكيل الفطائر.

عجين، ب، الفطائر، عن، المايونيز، ب، بيضات

وصفة مفيدة لربات البيوت الاقتصادية والعملية مفيد جدا خلال هذا المنصب. يتم إعداد هذا العجين للفطائر على المايونيز بسرعة، من الحد الأدنى من المكونات، والخبز لفترة طويلة يحافظ على نضارة.

• 150 غراما من المايونيز.

• ثلاثين غراما من الخميرة الخام.

• أربعة أكواب من الدقيق.

• واحد ونصف ملاعق من السكر.

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

في الماء الدافئ، تمييع الخميرة، وترك لمدة خمس دقائق لجعل رغوة.

وضع المايونيز والملح والسكر في الماء الخميرة، مزيج.

إضافة جزء من الدقيق المنخل إلى الخليط، وخلط عجين لينة.

تغطية مع الأنسجة بحيث لا تحصل على التهوية، والسماح لها الجلوس لمدة ساعة أو اثنين أو اثنين. ترتفع العجين.

وضع العجين في كيس من البلاستيك وإرساله إلى الثلاجة، إذا كنت لا تنوي خبز الكعك على الفور.

عجين، ب، الفطائر، عن، المايونيز، ب، الخميرة

الخبز دون الخميرة هو لذيذ مثل الخميرة. إعداد العجين للفطائر على المايونيز، مضيفا الصودا الخبز بدلا من قاعدة الخميرة أو مسحوق الخبز. احصل على فطائر لذيذة جدا في الفرن.

• 120 غراما من المايونيز.

• 370 غراما من الدقيق.

• كبير البيض الخام.

• نصف ملعقة صغيرة من الصودا؛

• ملعقة كبيرة من الخل ٪،

• 1/2 ملعقة صغيرة من السكر.

صب البيض في وعاء الخلط.

إضافة السكر والملح، خفقت كل شيء في خفقت الرغوة الصلبة.

إطفاء الصودا بالخل وإضافة إلى خليط البيض.

صب تدفقت الحليب الحار، ووضع المايونيز، وخلط كتلة حتى على نحو سلس.

صب جزئيا الدقيق المنخل، العجين العجين أولا مع ملعقة، ثم مع يديك.

العجين الناتجة يجب أن تكون مهواة، لينة.

على الفور قطع العجين إلى قطع، شكل الفطائر والخبز في الفرن.

العجين، ب، الفطائر، عن، المايونيز، أيضا، حمض قشدة

طعم لذيذ من خبز على هذا الاختبار يعطي القشدة الحامضة. يجب أن تؤخذ وصفة علما مضيفة العملية الذين سوف تكون قادرة على طهي الفطائر رائعة من بقايا القشدة الحامضة والمايونيز.

• 140 غراما من المايونيز.

• 450 غرام من الدقيق.

المايونيز والقشدة الحامضة وضعت في وعاء للعجين، وتخلط مع شوكة.

إضافة البيض، خفقت مرة أخرى.

فرز الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز، مزيج.

عجن العجين، صب خليط الدقيق في الكأس في أجزاء.

تغطية العجين مع فيلم والسماح لها بقية لمدة نصف ساعة.

يصبح العجينة المقطوعة للفطائر على المايونيز أكثر تجانسا.

عجين، ب، الفطائر، عن، المايونيز، أيضا، يوغيرت

من العجين المطبوخ على هذه الوصفة، يمكنك الحصول على فطائر خبز رائعة. بفضل البيض، سوف تكون القشرة متموج، واللبن والمايونيز سيجعل الخبز لينة. يتم إعداد العجين بسرعة وسهولة.

• ثلاثة أكواب من الدقيق.

• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

كيفير تصب في وعاء، إضافة مسحوق الخبز وتخلط جيدا. كوموشكي لا ينبغي أن يكون. السماح للوقوف لمدة خمس دقائق.

فرز الدقيق، إضافة الملح، مزيج.

بشكل منفصل سوط مايونيز مع البيض.

قم بتوصيل جميع المكونات السائلة.

إضافة دقيق، إضافة لينة، العجين لطيف.

وضعه في الثلاجة، ملفوفة في فيلم، لمدة 15 دقيقة.

اخراج، شكل الفطائر و خبزها في فرن محمى.

عجين المعجنات، ب، المايونيز، أيضا، ميلك

في محاولة لجعل العجينة السريعة على الحليب، واستبدالها بالماء الدافئ. سوف طعم الفطائر تتحول إلى أن تكون أكثر لطيف، وسوف يكون الخبز ليونة. بدلا من كوب من الحليب، يمكنك أن تأخذ خليط من الحليب والماء، اتخذت في نسب متساوية.

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض.

• ملعقة صغيرة بدون ملح؛

• عشرة غرامات من الخميرة الجافة.

• ملعقة كبيرة من السكر بدون شريحة.

في مقلاة دافئة الحليب حتى الدافئة وتذوب الخميرة في ذلك.

في الحليب على الفور إضافة السكر لتغذية الخميرة، وثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق.

في القاعدة أو معدل الدقائق من خلال خمسة على سطح السائل يجب أن تظهر الرغوة. اسمحوا الخميرة تأتي في غضون خمسة عشر دقيقة.

صب الحليب الخميرة في وعاء مع الجانبين عالية، إضافة المايونيز والملح وخلط بلطف.

دلك العجين، يرش الدقيق مع ملعقة.

عندما تصبح كتلة ضيقة والملعقة يتوقف للتعامل مع العجن، بدء العمل مع يديك.

تحريك العجين لمدة عشر دقائق.

تغطية مع منشفة وضعت في مكان دافئ لإثبات، مسحة دوريا. إذا كانت الخميرة تعمل بشكل صحيح، يجب أن يزيد العجين ثلاث مرات خلال وقت التدقيق.

بعد ساعتين، عندما ترتفع العجينة مرة أخرى، تبدأ في صنع الفطائر أو إزالة العجين في الثلاجة.

عجين، ب، مايونيز

هذا العجين، مهواة ولطيف العجين للفطائر على المايونيز هو عالمي. من ذلك يمكنك الحصول على الفطائر المقلية على قدم المساواة والمخبوزات. يمكنك طهيها على حد سواء في مقلاة، في الفرن، وفي مولتيفارك في القلي أو وضع الخبز.

• 150 غرام من أي مايونيز.

• واحد ونصف ملاعق من السكر.

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

• واحد ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة أو 25 غراما من الطازج.

سخن الماء، صب في وعاء ويخفف من الخميرة.

اسمحوا الخميرة الوقوف لمدة عشر دقائق.

وضع الملح والسكر والمايونيز في مياه الخميرة، مزيج.

عجن العجين بإضافة الدقيق في أجزاء صغيرة. لا تجعل العجين حاد جدا. إذا كان الدقيق هو أكثر من اللازم، لا تضيف كل شيء.

يجب أن يكون اتساق العجينة ناعمة، ولكن متجانسة.

امنح الاختبار للارتفاع مرتين أو ثلاث مرات، وتركه في الحرارة لمدة ساعة ونصف.

العجين للفطائر على المايونيز – نصائح ونصائح

عجينة بسيطة للمايونيز هو إعداد جيد إذا كان المنزل لا يملك البيض أو الحليب. مثل هذا الخيار الاقتصادي يساعد عندما تحتاج إلى تحقيق المنتجات المتبقية بعد إعداد الطبق الرئيسي: اللحم المفروم والأرز والتوت، الخ.

دقيق في العجين للفطائر على المايونيز فرز بالضرورة. الطحين المؤكسج سيجعل الخبز مسامية، مهواة ولطيف جدا. أهمية خاصة هو غربلة، إذا كنت الطهي العجين على وصفة لا الدهون.

لا تسخن الحليب أو الماء إذا كنت تقوم بعمل عجينة الخميرة. في السائل الساخن الفطريات الخميرة سوف يموت، العجين لن ترتفع. الماء والحليب أو خليط من هذه يجب أن تكون دافئة، في أي حال من الأحوال الساخنة. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدا، دع السائل يبرد.

لجعل العجين الخميرة الحصول على أفضل والخروج بشكل أسرع، وإرساله إلى الفرن ساخنة الحد الأدنى. تشغيله على 50 درجة مئوية قبل خلط ووضع الحاوية مع الاختبار في غرفة دافئة بالفعل. أوقف الفرن فورا، أغلق الباب. العجين في مثل هذا المكان الدافئ سوف تفعل بسرعة كبيرة.

خبز الفطائر من العجين على المايونيز بسرعة، حرفيا في 15 دقيقة. وبمجرد أن الجزء العلوي من الفطائر هو البني، فهي على استعداد.

يمكن وضع العجينة الجاهزة في كيس من البلاستيك وتخزينها على الرف العلوي من الثلاجة لمدة يومين. إذا كنت ترغب في طهي العجين للمستقبل، تجميده في الثلاجة. المنتج لا تتدهور وسوف تبقى لينة لمدة شهر. للتذويب، ببساطة إزالة العجين والسماح لها الاستلقاء في درجة حرارة الغرفة.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

عجينة البيتزا للمايونيز: أسرار الطهي

البيتزا هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية من كل شخص. كثير منا يحب أن يأكل البيتزا الحقيقية اللذيذة في شركة من الأصدقاء في مقهى. ولكن لماذا لا طهي هذا الطبق في المنزل، مما يجعل عجين البيتزا للمايونيز والتقاط ملء لذيذ؟

البيتزا المنزلية ليست أسوأ مما كانت عليه في المطاعم. وعلاوة على ذلك، يتم إعداده من المنتجات الطبيعية، وأنت تعرف بالضبط ما يتكون من ملء.

إذا لم يكن لديك مشاكل خاصة مع ملء، ثم لديك دائما إلى العبث مع الاختبار. لا تشتري المنتجات نصف المصنعة، لأنه يمكنك إعداد الخاصة بك الرائعة، والأهم من ذلك، العجين لذيذ. هناك الكثير من الوصفات، لذلك من المهم جدا اختيار واحد الحق.

إذا كنت لا حقا “الحصول على طول” مع الاختبار، ثم يمكن طهيها في عجلة من امرنا. العجينة السريعة مع المايونيز ليست أسوأ من الوصفة القياسية.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• دقيق القمح (حوالي 4-6 ملاعق كبيرة)؛
• بيض (3 قطع)؛
• المايونيز (3 ملاعق كبيرة)؛
• حشو (أي، لذوقك).

كما ترون، ليس هناك الكثير من المنتجات، مما يعني أن الطهي سوف يستغرق بعض الوقت.

1. فازنا 3 البيض جنبا إلى جنب مع المايونيز. فاز أفضل في الخلاط، ولكن يمكنك أيضا “في الأزياء القديمة” – خفقت.
2. إلى الوزن المستقبلي نضيف الطحين بعناية كل ما نخلط قليل من الملح إلى الذوق.
3. إعداد جميع المنتجات لملء.
4. تزييت ورقة الخبز أو الخبز العفن مع كريم أو زيت عباد الشمس.
5. صب كل العجين وملعقة بلاستيكية أو خشبية بعناية يتم تسويتها.
6. ملء مع ملء والجبن.
7. نرسل إلى الفرن لمدة نصف ساعة في 200 درجة.

إيلاء الاهتمام، يجب أن تبدو العجين الخام مثل كريم الحامض سميكة، وهذا ليس سائدا جدا. عجينة سريعة للبيتزا على المايونيز تبين العصير والعطرة. هذا الطبق سوف نتذكر جميع أفراد الأسرة. تحاول ذلك!

المايونيز والقشدة الحامضة – مفتاح النجاح

إذا كنت لا تخطط لإعداد البيتزا الإيطالية الحقيقية، ثم وصفة القادمة ستكون مجرد وسيلة. العجين السائل يبدو وكأنه فطيرة، فقط لا الحلو. هذه الوصفة، بالمناسبة، مثالية للأطباق الخزفية والفطائر. لذيذ، مرضية، والأهم من ذلك بسرعة!

سنحتاج المنتجات التالية:

• 2-3 بيض الدجاج (إذا كنت لا تريد أن يكون الاختبار طعم واضح من البيض، فمن الأفضل أن تعطي الأفضلية لقطعتين).
• القشدة الحامضة والمايونيز (4 ملاعق كبيرة لكل منهما)؛
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز؛
• ملعقة صغيرة من الملح (يمكنك والقيام به دون ذلك، لأن المايونيز هو مالح بالفعل).
• دقيق (1 زجاج أو 200 غرام)؛
• أي ملء لذوقك.

1. نحن كسر البيض في وعاء كبير ومزجها مع شوكة.
2. نحن نشر كل القشدة الحامضة والمايونيز.
3. إضافة الصودا ومزيج بعناية كل شيء مع شوكة. فاز هذه الكتلة ليست ضرورية.
4. ثم يضاف الدقيق ويخلط مرة أخرى.
5. على كثافة العجين تبين، كما على الفطائر، القليل من السائل.
6. صب في طبق الخبز.
7. من فوق، انتشر بعناية مع الكاتشب ووضع كامل حشو. رش مع الجبن.
8. وضعنا في الفرن لمدة نصف ساعة في 200 درجة.

كل شيء جاهز، ويمكن تقديم البيتزا على الطاولة. مثل هذه الوصفة مثالية إذا كنت زارها الضيوف غير متوقعة، وثلاجة فارغة. يتم إعداد الطبق بسرعة كبيرة.

الأصدقاء والأقارب سوف تكون مسرور مع هذه البيتزا وتأكد من طلب وصفة. لا تكشف عن جميع الأسرار، والسماح لها أن تصبح تخصصك.

في حال كنت لا تعرف كيف يمكنك طهي العجين دون الخميرة، ثم وصفة القادمة بالنسبة لك. بل هو أيضا بسيط، مثل السابقتين، لذلك لن يسبب لك أي صعوبات ومشاكل.

• 1 حزمة القياسية من الخميرة.
• 2 ملاعق كبيرة من المنزل أو المحل المايونيز.
• 300 غرام من الحليب.
• 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي.
• الطحين (عن طريق العين، كم تحتاج إلى حل نفسك)؛
• الملح (إذا لزم الأمر).

المنتجات على الطاولة، نبدأ في دلك العجين لذيذ أكثر:

1. صب الخميرة في وعاء عميق وإضافة بعض الملح إليها.
2. الحليب الاحماء، ولكن لا تجلب ليغلي.
3. ملء الخميرة مع الحليب، وإثارة وتجنب جانبا. يجب أن تكون هناك عملية التخمير.
4. بعد ذلك، صب القليل من الدقيق في كتلة ويقلب.
5. إضافة المايونيز والزيت النباتي وتخلط مرة أخرى.
6. اسكب بقية الدقيق حتى يصبح العجين سميكا.
7. نترك كتلة كاملة “للراحة” لمدة 15-20 دقيقة.
8. وضع العجين على ورقة الخبز أو تقسيم إلى قطع، إذا كنت في حاجة عدة قواعد.

يتم إعداد العجين لمدة نصف ساعة تقريبا. ملء يمكن أن تضاف إما مباشرة أو بعد قاعدة جاهزة. هنا عليك أن تقرر في تقدير الخاصة بك.

إذا لم يكن لديك الحليب في متناول اليد، لا التسرع في المخزن. العجين تبين لذيذ جدا ودون ذلك. يمكن استبدال الحليب بالماء المغلي العادي.

بعض ربات البيوت شراء العجين الجاهزة للبيتزا، لأنها لا تريد أن تهتم به. هذا هو مريحة للغاية، لأنه لا يزال إلا لملء ملء والطبق جاهز. ولكن العجين محلية الصنع هو ألذ بكثير، لأنه يتم إعداد من قبل أيدي الخاصة.

لذلك، تحتاج إلى معرفة عدد قليل من أسرار إعداد العجين لذيذ والعصير للبيتزا:

• السر الأول يكمن في العجين العجين. وينبغي أن يتم ذلك فقط في جو هادئ ودافئ. وينبغي أن يكون المزاج أيضا جيدة، لأن العجين يشعر كل شيء. بعضهم متشككون في هذه القاعدة، لكنه يعمل. وهذا لا يتم التحقق منه من قبل عشيقة واحدة وليس عشر سنوات واحدة.
• أيضا، عندما العجين العجين، لا تضيف كل الدقيق في آن واحد. ويتعين القيام بذلك تدريجيا.
• غربلة الدقيق هو ضروري لجعل قاعدة مهواة.
• يجب اختيار الخميرة الطازجة فقط. وإلا فإنها لن تعطي أي تأثير أو سيعطي اختبار رائحة البيرة.
• من المستحسن استبدال الزيت النباتي بزيت الزيتون. وهكذا، فإن العجين تتحول “مع تطور”، وسوف تصبح أيضا أكثر مرونة.
• العجين لا ينبغي أن تلتصق يديك، لذلك يجب أن يعجن بعناية فائقة. عندما تمتد، فإنه لا ينبغي المسيل للدموع أو يتقلص. الحصول على مرونة جيدة، وبعد ذلك قاعدة للبيتزا سيكون الأكثر لذيذ، من بين تلك التي كنت قد ذاقت من أي وقت مضى.
• من المهم جدا الحفاظ على الهيكل الدقيق والهش للعجين. للقيام بذلك، فمن المستحسن أن لفة بها بيديك. رشه بالدقيق (كمية صغيرة) وبدء تمتد بيديك. تبدأ من منتصف ومشي بلطف إلى حافة. أفضل ببطء، ولكن بالتأكيد. تحتاج إلى القيام بذلك بعناية فائقة. حاول عدم السماح لها كسر خلال هذه العملية. فمن الأفضل لجعل حواف سمكا بحيث يكون لديك البيتزا الحقيقية الجانبين.
• من أجل العجين لعدم التمسك القالب ثم لم يكن لديك لمزق البيتزا، تحتاج إلى الشحوم صينية الخبز مع زيت الزيتون ويرش مع الدقيق.
• هل تريد البيتزا متموج مع قشرة ذهبية؟ وضعه فقط في فرن يسخن جيدا. إعطاء الفرن حرفيا 10 دقيقة ويمكنك وضع البيتزا.
• إذا كنت تستخدم المياه، فإنه يجب تبريدها مسبقا. حتى تتمكن من إبطاء عملية التخمير والحفاظ على العجين مرنة.

هناك الكثير من وصفات للبيتزا. ولكن بمجرد محاولة لجعل عجينة سريعة، لا يمكنك التخلي عنها. ميزته ليست فقط في وقت أقل تنفق على الطهي، ولكن أيضا في الذوق.