صب ملعقة من السكر في ملعقة. في الخميرة بيئة حلوة سوف تصبح أكثر نشاطا.

صب بضع ملاعق من الدقيق.

نحن نأخذ الدقيق من المجموع.

السماح للثئبة إلى رغوة. عادة أوبرا جاهزة في 15-20 دقيقة، لذلك بمناسبة الوقت. ربات البيوت من ذوي الخبرة يعرفون أن أوبارا جاهزة عندما يتم تغطية كل من سطحه مع فقاعات.

نبدأ في دلك العجين. صب بيضة واحدة ضرب في ملعقة الخصبة.

صب في الزبدة المذابة المبردة.

في حين يتم إعداد أوبارا، يمكن ذاب الزبدة على الفور ووضعها لتبرد، ثم استخدامها في حالة تبريد بالفعل.

إضافة كل ما تبقى من الدقيق والسكر وقليل من الملح للطعم.

إذا رغبت في ذلك، والدقيق يمكن منخل مقدما، من أجل زيادة التشبع مع الأكسجين.

العجين دلك، وترك في وعاء تحت غطاء لرفع. في مثل هذه الحالة محكم، العجين سوف ترتفع بسرعة كبيرة. ترك العجين لمدة 45-50 دقيقة لتنمو في الحجم.

العجين الخميرة المخفية جاهزة.

تقسيم العجين إلى حزم 8-9 سم طويلة، لفة أرق، التعادل عقدة.

نهايات العقيدات تتحول إلى أسفل لإخفاء. نحصل على البليت البليت الجميلة.

تزييت الكعك مع صفار البيض، يرش مع بذور الخشخاش. أضعاف على صينية الخبز.

قبل تعيين الفرن في درجة حرارة مثالية من 180 درجة مئوية. بعد 15-20 دقيقة الكعك سوف تصبح أكثر رائعة، استحى، والحصول على الظل الجميل. الحصول على استعداد الكعك من الفرن.

السماح للكعك لتبرد لمدة 15-20 دقيقة. أرسل إلى الجدول.

1 تعليق على وصفة “الكعك الحلو من العجين الخميرة”

شكرا لكم على مثل هذه الوصفة الرائعة! تحولت الكعك لذيذ جدا.

وصفات من جمع: الكعك الخميرة

شاهد المزيد من الوصفات من الفئة: الكعك

الكعكات، ب، سجق، أيضا، جبن

فيديو من الأسبوع

وصفات جديدة

كعكة الحلزون، ب، جبن، أيضا، لحم خنذير

غذاء، من، اللحم من الخنزير، ب، البندورة

لقضاء عطلة ومجرد لإرضاء بعزيز.

من خلال إرسال أي نموذج على الموقع، فإنك توافق على سياسة الخصوصية لهذا الموقع.

الكعك من العجين الخميرة في الفرن – وصفات مع صورة. كيفية طهي الكعك الفخم على الخميرة خطوة بخطوة

فالمعجنات الناعمة والحساسة والمتجددة الهواء والعطرية التي تخدم تقليديا في بيوتنا ليست معقدة كما يقولون. العديد من ربات البيوت الحديثة تفضل شراء الحلويات الجاهزة مع حشوات مختلفة، ولكن خطايا الإنتاج الصناعي مع الإضافات، ولكن كنت تريد أن تأكل الكعك الطبيعي مفيدة.

كيفية طهي الكعك من العجين الخميرة في الفرن

قليل من الناس يعرفون كيفية جعل الكعك من عجين الخميرة، ولكن إذا كنت تعرف على بضع توصيات بسيطة، فإن العمل يذهب أسرع بكثير:

1. الخميرة هي أساس الخبز. فهي مسحوق، ضغط، الحبيبية، الجافة.
2. يجب ألا تكون درجة حرارة الركيزة السائلة أعلى من 35 درجة مئوية.
3. عند استخدام طريقة الإسفنج، يتم خلط الخميرة أولا مع السائل، ثم يتم إضافة السكر والدقيق.
4. العجين الخميرة للكعك المهم لخلط جيدا.
5. يسأل عن كيفية إعداد قاعدة الخميرة، فمن المهم أن نتذكر أنه لا يسمح لترك مشروع في مشروع.

وصفات من الكعك من العجين الخميرة في الفرن

الكعك الخميرة العجين للحصول دائما لينة، والتي يسهل اختراقها، عطرة، والخصبة، والأهم من ذلك، لذيذ بشكل لا يصدق. الطبخ له لا يسبب أي صعوبات حتى بالنسبة للمبتدئين ربات البيوت. خبز في الفرن الحلوى يمكن أن يكون مع حشوات مختلفة – على سبيل المثال، والمربى والفواكه والشوكولاته والمربى وبذور الخشخاش، والتوت، والجبن، والملفوف، والمربى.

الكعكات، من، خميرة، عجين، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

وصفة بسيطة جدا للكعك الحلو من العجين الخميرة، أعتبر للخدمة في الوقت الراهن ومحاولة ذلك. المعجنات الجاهزة ليس فقط رائحة لذيذ، ولكن أيضا تبدو وكأنها صورة من المجلات الطهي. شكل الكعك يمكن أن تكون مختلفة، فإنه من السهل أن تخيل: مستديرة، مستطيل، مع تجعيد الشعر أو الحلي، البيضاوي.

• دقيق – 4 ملعقة كبيرة. وبشكل منفصل 3 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح – ½ ملعقة صغيرة؛
• السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• فانيلين – حزمة واحدة؛
• الخميرة المضغوطة (الحية) – 50 غرام؛
• الزيوت النباتية – ½ البند؛
• المياه – 1.5 ملعقة كبيرة.

1. للبدء في إعداد الكعك لذيذ في الفرن من اختبار الخميرة فمن الضروري مع أوباري. المياه دافئة قليلا، وكسرها إلى قطع من الخميرة، مزيج السكر في عصيدة.
2. يتم تقديم الدقيق (3 ملاعق كبيرة). نترك وعاء لمدة ربع ساعة (في الحرارة، وتغطي مع منشفة).
3. المقبل فانيلين، وبعده مباشرة، والزيت النباتي – لذلك يبدأ عملية إعداد الكعك في المستقبل.
4. تصب تدريجيا كل الدقيق في وعاء، وهرس الكتلة بطريقة مريحة.
5. الشيء الأكثر أهمية يبدأ: نحن طرح الجزء، تليين الطبقة السفلى مع الزيت النباتي، رش مع السكر، لا لفة.
6. نحن قطع الكعك في المستقبل، من أسفل نحن التصحيح ذلك، نفتحه مع زهرة أو نترك الأمر كما هو عليه. شكل الكعك قد تكون مختلفة، وينبغي أن تترك المنتجات للتدقيق لمدة نصف ساعة.
7. خبز دقيق 20 دقيقة في 180 درجة مئوية، رش القليل من السكر.

الكعك سريعة من عجين الخميرة في الفرن

ليس دائما هناك الكثير من وقت الفراغ لإعداد أطباق معقدة، لذلك فمن المفيد لكثير من ربات البيوت لمعرفة كيفية جعل الكعك عطرة وسريعة من العجين الخميرة في خطوة الفرن خطوة، لعلاج أقاربهم مع لذيذ لذيذ أي يوم. هذه الطريقة مثيرة للاهتمام والحقيقة التي تحتاج إلى استخدام الصودا (غير مملح وليس قلوية) بدلا من الماء العادي.

1. وصفة الكعك الفخم على الخميرة بسيطة جدا. لخبزهم، تحتاج إلى تمييع الحليب مع الخميرة في وعاء عميق.
2. تصب في قدر، زبدة هناك والحرارة إلى 60 درجة مئوية على نار هادئة.
3. صب الحليب، ثم أدخل السكر والبيض والملح والدقيق (2 ملاعق كبيرة).
4. المهمة التالية هي جعل كل شيء إلى الاتساق متجانسة.
5. ثم وضعنا على الطاولة و دلك بضع دقائق حتى تصبح كتلة مرنة ومرنة. ثم نعود مرة أخرى إلى وعاء مع زيت عباد الشمس، وتغطي مع فيلم الغذاء، ووضعه في الحرارة وننسى ذلك لمدة ساعة.
6. وينقسم كل العجين للكعك على الخميرة إلى 4 أجزاء، ثم آخر 9.
7. يتم تشكيل الكرات، ونقلها إلى عموم مدهون، غادر في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة (التدقيق).
8. يتم طهي الكعك محلي الصنع لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية حتى يظهر لون ذهبي، كما في الصورة.

الكعكات، من، خميرة، عجين، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

هذا هو مكملا مثاليا لتناول الشاي لتناول الافطار أو للضيوف: لا يمكن لأحد أن يرفض إذا كانت تقدم الكعك من العجين الخميرة، التي، بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد بسرعة وسهولة. يجب أن تكون هذه الوصفة البسيطة في كتاب الطبخ من كل لاندلادي، وسوف تتطلب العسل: سوف يشعر طعم بيكنت من لدغة الأولى. مجموعة من المنتجات مثيرة للإعجاب، تحتاج إلى إعداده مقدما.

• الحليب (30-40 درجة مئوية) – 1 البند؛
• صفار – 1 قطعة؛
• الخميرة – 2.25 ص.
• بيضة – 1 بيسي. + 1 بروتين؛
• الدقيق – 3،5 البنود؛
• ملح – 1.5 ملعقة شاي.
• العسل السائل – 3 ملعقة كبيرة. ل.
• سول. النفط – 0،5 البنود؛
• ذاب، برقوق. زيت – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر – ثلث الزجاج.

1. نحن نأخذ وعاء، ونحن صب الحليب الساخن في ذلك، وإضافة الزيت النباتي، صفار البيض والبيض والعسل والدقيق والملح والخميرة لذلك. مزج بعناية.
2. الكتلة الانتهاء من لزجة، نشره على الطاولة، رش مع الطحين. دقة الحركات الدقيقة، وإعطاء شكل دائري، وتغطي مع منشفة وتركها لفترة من الوقت في الحرارة (20-30 دقيقة).
3. كيفية طهي الفطائر؟ قطع في 24 قطعة، واليدين جعل الكرات.
4. الجميع وضعه على ورقة الخبز، التي يتم نحى مع زيت عباد الشمس. نرسل إلى الفرن، الذي يتعرض إلى 50-60 درجة لرفع.
5. نحن نأخذ لتغطية الصقيل، والفرن هو تعيين لتدفئة تصل إلى 200 درجة مئوية.
6. مصنوعة من الصقيل ببساطة – النفط والسكر وبيض البيض والعسل مختلطة. مع فرشاة الطهي أو المعتاد القطن الكرة الفطائر الشحوم.
7. يخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يظهر لون ذهبي.

ب، بلون القرفة، من، خميرة، عجين

الخبز، أعدت وفقا للصفة التالية، يتم الحصول عليها أسوأ مما كانت عليه في الصورة في بلوق الطهي. كل ربة منزل هي مفيدة لمعرفة وصفة لفات القرفة مصنوعة من العجين الخميرة التي تحلب رائحة حار والوقود الشهية. اتضح جدا لذيذ ومرضية، وشكل الكعك يمكن أن يكون الأكثر تنوعا. بفضل إضافة القرفة، والمنتجات تصبح خاصة.

• زبدة – 65-70 ز؛
• الخميرة الجافة – 1.5 ملعقة شاي.
• بيضة – 2 قطعة؛
• القرفة – 1-2 ملعقة صغيرة. (حسب الذوق).
• الحليب – 200 غرام؛
• دقيق – 3 بنود؛
• السكر – 90-100 غرام؛
• ملح – ½ ملعقة صغيرة؛
• فانيلين – 1 قرصة.

1. لهذا الخبز، يتم إجراء نسخة العجين من الاختبار – يتم تسخين الحليب والخميرة والسكر (1 ملعقة صغيرة) والدقيق (2 ملاعق كبيرة). يترك الخليط لمدة 1.5 ساعة.
2. زبدة (40 غرام) يحتاج إلى تذوب.
3. فاز البيض، إضافة السكر (3 ملاعق كبيرة)، والملح، والفانيلين، وذاب الزبدة – يتم خلط كل شيء.
4. إضافة كتلة إلى ملعقة، وحقن في كميات صغيرة من الدقيق (قبل المنخل)، مختلطة، ترك لمدة ساعة في مكان دافئ.
5. فمن الضروري طرح كل شيء في مستطيل، الشحوم مع الزبدة، يرش مع السكر والقرفة.
6. ثم لفة في لفة، ولكن ليس ضيق جدا، وقطع بشكل غير مباشر إلى قطع، والتي نحن شكل الكعك، ثم ننتقل إلى علبة الخبز، قبل مشحم مع الزبدة، وترك لمدة نصف ساعة.
7. خبز في 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

ب، التفاحات، من، خميرة، عجين

مزيج تقليدي من الخميرة خبز مع التفاح الحلو والحامض يسمح لك لإعداد الخبز لذيذ ومفيد كل يوم. الكعك مع التفاح من العجين الخميرة هي طبق مثالي للأطفال الحلو والصغار، لأن لملء وتستخدم الفواكه الناضجة والعصير التي تتوفر لكل أسرة، وهناك ما يقرب من كل عام في الأسواق في المدن والقرى.

• دقيق – 4 أو 5 أكواب؛
• الحليب – 250 مل.
• الخميرة على قيد الحياة – 40 غرام (الجافة – 1 الكيس).
• الملح – قرصة.
• البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى، والبروتين (لتزييت) – 1 بيسي.
• سكر – 5-6 ملعقة كبيرة. ل.
• سول. النفط – لتزييت ورقة؛
• استنزاف. النفط (السمن) – 60 غرام.
• لملء التفاح (600 جم) والسكر (4-5 لتر).

1. في الحليب الدافئ بدوره، صب الملح، ملعقتين من السكر والخميرة. تحريك حتى الدولة موشي ونصف ساعة لإزالة في الحرارة، بحيث تظهر قبعة مميزة على نضح.
2. إضافة الزبدة المذابة، البيض البيض مخفوق، في أوبال.
3. صب الدقيق قليلا. نحن خداع، ونحن تحقيق عدم الالتصاق. نترك ساعة لمدة اثنين تحت منشفة في الدفء، حتى أن الكتلة سوف تزيد في حجم بعامل اثنين أو ثلاثة.
4. نحن قطع التفاح إلى شرائح ويرش مع السكر.
5. آخر مرة نحن دلك العجين. نحن نتفرج، ونحن تشكيل الكرة في أيدينا، تسطيح على متن الطائرة، وضع ملء في الوسط، إرفاقه بأي شكل.
6. نحن نشره على ورقة الخبز مغطاة الرق، ونحن الشحوم مع البروتين.
7. خبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية.

ب، الزبيب، من، خميرة، عجين

لا أحد يستطيع أن ينكر أنفسهم من دواعي سروري في محاولة الكعك الخميرة مع الزبيب. سوف الخبز كعكة الهواء يكون إضافة مثالية لقهوة استراحة، ويرجى بعد العشاء. لتدليل نفسك مع حساسية، لا تحتاج للذهاب إلى المتجر، وذلك باستخدام وصفة بسيطة التالية، يمكنك أن تفعل كل شيء بنفسك إذا كنت قبل شراء الطعام.

• الحليب – 150 غرام؛
• بيضة – 1 قطعة؛
• الخميرة – 20 غرام.
• الزبيب – 120-140 غرام؛
• استنزاف النفط. 45-55 غرام؛
• الملح – لتذوق.
• قشر الليمون من الحمضيات واحد.
• دقيق – 350-500 غرام؛
• سكر – 110-125 جم.

1. الحليب الحار، إضافة الخميرة والسكر (1 ملعقة صغيرة) والدقيق (2 ملعقة صغيرة) – جعل أوبارا وترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
2. الطحين والبيض وبقايا السكر (100 جم) وقشر الليمون والملح والأوبارا – يتم خلط جميع المكونات.
3. في الخليط نقدم النفط مع الزبيب، ثم نحن بحاجة إلى إعطاء ساعة للارتفاع.
4. على ورقة الخبز، مدهون مع النفط، ونحن نشر كرات صغيرة.
5. خبز لمدة 20 دقيقة في 220 درجة مئوية، دون أن ننسى أن قبل الشحوم لهم مع البيض ضرب.

الكعكات، من، خميرة، إنتفخ، حلويات، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

اتضح أن مثيرة للاهتمام لتذوق الكعك من الخميرة نفخة المعجنات في الفرن. يتكون المعتاد من الزبدة مع التوابل، ولكن يتم استكماله بسهولة مع قطرات الشوكولاته والزبيب والموز والمربى – وهذا يجعل الطبق مختلفة في كل مرة. ابدأ التجربة الآن، لذلك يمكنك استخدامها كأساس وتجربة الوصفة أدناه.

• عجين الخميرة نفخة – 400-450 ز.
• بيضة – 1 قطعة؛
• زبدة – 35-45 ز؛
• السكر البني – إلى الذوق.
• القرفة المطحونة – إلى الذوق.

1. يتم الانتهاء من الانتهاء من المنتجات نصف المصنعة، توالت بالتساوي.
2. يتم طهيه مع الزبدة مختلطة مع القرفة، ثم يتم تغطيتها مع السكر البني.
3. التقلبات في لفة، مقطعة إلى قطع، والتي وضعت على علبة الخبز، رشها مع الدقيق.
4. أعلى مع البيض ضرب، الموسم مع السكر البني.
5. خبز في فرن محمى في 200 درجة مئوية.

ب، خشخاش نبات مخدر، البزور، من، خميرة، عجين

وهناك وصفة الكلاسيكية للكعك مع بذور الخشخاش من العجين الخميرة إرضاء كل مضيفة. وفيما يلي مخطط مفصل لإعدادها. اعتمادا على التفضيلات الشخصية، يمكنك تغيير كمية الخشخاش، لأن شخص يحب أن يكون في ملء الكثير، ويضيف شخص واحد أصغر. ماك هو تماما جنبا إلى جنب مع الليمون والمكسرات، والخبز مع الشاي والقهوة والحليب.

• دقيق – 480-520 ز؛
• الزبيب (إذا رغبت في ذلك) – 45-55 ز؛
• الملح – 1 قرصة.
• الحليب – 220-240 غرام؛
• فانيلين – 1 p.
• زبدة – 200 غرام؛
• بيضة – 1 قطعة؛
• سكر – 4-5 ملعقة كبيرة. ل.
• الخميرة الجافة – 11 غرام.
• بيضة – 1 قطعة؛
• السكر الأبيض – 5-6 ملعقة كبيرة. ل.
• الخشخاش – 90-110 ز.

1. يتكون أوبارا – الخميرة والسكر (1 ملعقة كبيرة)، والدقيق (2 ملعقة كبيرة.) يتم وضعها في الحليب الدافئ. ويترك لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ.
2. يخلط الدقيق مع السكر، يضاف أوبارا والسكر والزبدة والملح وسكر الفانيليا – مختلطة تماما، وترك لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ.
3. لملء، يتم سكب الخشخاش مع الماء المغلي، بعد 10 دقيقة، يتم تصريف المياه والأرض مع خلاط، يضاف السكر.
4. لفائف الدوائر رقيقة، وضعت ملء، لفة كرة لولبية، مقطعة إلى قطع مع عرض يصل إلى 5 سم.
5. يتم خبز لفات خبز في 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

ب، جبن الكوخ، من، خميرة، عجين

هذه الدفعة من المؤكد أن إرضاء كل من الكبار والصغار الحلو الأسنان. سوف الكعك الطازجة وعطرة من العجين الخميرة مع ملء الجبن المنزلية يكون إضافة مثالية إلى الحليب الدافئ أو الشاي. ليس كل ربات البيوت يعرفون كيفية العمل مع اختبار الخميرة، ولكن الوصفة التالية سوف تصبح العثور فريدة من نوعها، كما يتم إعداد الكعك ببساطة جدا، والأهم من ذلك، بسرعة.

• العجين نفخة الخميرة – 440-460 ز؛
• سكر – 80 غرام؛
• بيض – 2 قطعة؛
• سكر الفانيليا – علبة واحدة؛
• الزبيب – 50-60 ز؛
• جبنة منزلية – 300 غرام؛
• قشدة الحامض – 45-55 ز.

1. لملء، يتم خلط اللبن الرائب مع القشدة الحامضة والسكر الأبيض والفانيليا والبيض والزبيب.
2. لفة طبقة، نشر ملء، أضعاف لفة، مقطعة إلى أجزاء.
3. يتم خبز الكعك لمدة 30 دقيقة في فرن محمى إلى 180 درجة مئوية.

الكعكات، ب، ضغط، عجين

الكعك المصنوع من العجين الخميرة مع المربى تذكير طعم الطفولة، ولا أحد يستطيع أن يقاوم هذه الحساسية. إذا كنت تريد، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من المربى والمربى والمربى لملء، وليس هناك تقريبا أي قيود، والشيء الرئيسي – أنه لم يكن السائل جدا، وإلا فإنه ببساطة سوف تتدفق. وصفة لإعدادها بسيطة جدا، والمنتجات المتاحة.

• الحليب – 1 البند؛
• فانيلين – 1 قرصة.
• بيضة – 2 قطعة؛
• الملح – 1 قرصة.
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر – ¾ البند؛
• دقيق – 4-5 بنود؛
• زبدة – 90-110 ز؛
• مربى – 350-450 غرام؛
• النشا – 2 ملعقة كبيرة. ل.

1. العجين المرن مختلط.
2. لفة الكعك الصغيرة، وضعت المركز من المربى، ويخلط مع الطحين.
3. وينبغي إعطاء بولكي شكل مستدير.
4. يتم خبزها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

Share on TwitterShare on FacebookShare on WhatsAppShare on LinkedInShare on Pinterest