فطائر مع البطاطا المقلية في مقلاة – الذي يرفض؟ وصفات من العجين وحشو للفطائر مع البطاطا، المقلية في مقلاة

فطيرة مع البطاطس هي الطعام المفضل والمألوف.

من المنتج وردية، لن يرفض الأطفال ولا البالغين.

وخاصة إذا كانت الفطائر محلية الصنع والمقلية، الخصبة وعطرة، المطبوخة وفقا وصفات لدينا.

تتمتع فطائر لذيذة؟

الفطائر مع البطاطا المقلية في مقلاة – المبادئ العامة للتحضير

معظم وصفات من الفطائر استخدام العجين الخميرة. مع ذلك، والمنتجات تتحول إلى أن تكون مسامية، مهواة، وإذا طبخ بشكل صحيح وسمح للحصول على القذرة، فإنها سوف تبقى لينة لفترة طويلة. في الوقت الحاضر، ونادرا ما تستخدم الخميرة الخام ضغط وتقريبا جميع وصفات الأرض تحت حبيبات الجافة.

على ما يمكنك دلك العجين الخميرة:

• خليط من الماء والقشدة الحامضة.

• على خليط من عدة مكونات.

ربات البيوت الاقتصادية تبدأ العجين على الحليب المحمض وغيرها من المنتجات الراكدة. أيضا وضع القليل من الزيت في ذلك، يمكنك إضافة بيضة. والدقيق قبل الحقن هو دائما منخل للتخلص من الشوائب وملء المنتج مع الأكسجين، والتي الخمائر تحتاج إلى التنمية الطبيعية.

أيضا، يمكن صنع الفطائر المقلية من العجين المفروم على الماء أو الكفير. للمسامية والنعومة، يتم إضافة التفكك.

لملء أعدت أساسا البطاطس المهروسة. في كثير من الأحيان يتم وضع البصل: البصل، منتجات اللحوم، الخضار، الفطر، النقانق. تقلى الفطائر على الزيوت النباتية في مقلاة على دفعات، عدة قطع لكل منهما.

وصفة 1: الفطائر مع البطاطا المقلية في مقلاة مصنوعة من العجين الخميرة

وصفة الكلاسيكية لالمقلية المقلي البطاطا المقلية. للرائحة وطعم أكثر كثافة في هريس يضاف البصل.

• 0.5 لتر من الماء (يمكن أن يكون مصل اللبن أو الحليب).

• حوالي 6 أكواب من الدقيق.

1. في وعاء كبير أو وعاء، صب الماء الدافئ، إضافة السكر والخميرة ونصف الطحين. اترك العجلة لمدة ثلاثين دقيقة.

2. إضافة الملح، والدقيق المتبقي. عند خلط، ونحن صب في النفط. تغطية وعاء (وعاء) مع منشفة وترك حتى ارتفاع جيد. يجب أن يزيد العجين ثلاث مرات.

3. نحن إعداد البطاطا المهروسة المعتادة لملء. البصل مقطعة إلى مكعبات، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وإضافة إليها. لا ننسى التوابل. بالإضافة إلى الملح، يمكنك إضافة الفلفل، والخضر قليلا، والبابريكا وغيرها من التوابل.

4. نحن نأخذ العجين و قطعه إلى قطع، وضعه على الطاولة، دعونا ترتفع قليلا. نحن تسطيح الجميع في كعكة مسطحة، ووضع حشو، وربط الحواف.

5. في مقلاة، نحن حرارة النفط. سمك طبقة يجب أن يكون على الأقل 2 سم، وإلا سيتم خبز الفطائر بشكل غير متساو.

6. فطائر باتد هي بالارض قليلا، بحيث تصبح ليست مستديرة جدا ويقلى من كلا الجانبين. تغطية مقلاة ليس من الضروري، منذ ملء جاهز بالفعل، والمقلية الخميرة المقلية بسرعة.

وصفة 2: الفطائر مع البطاطا المقلية في مقلاة مصنوعة من العجين الفطير

وهناك ميزة من هذه الفطائر المقلية مع البطاطا هو العجين رقيقة الفطر، الذي يعجن على اللبن دون إضافة الخميرة. للمسامية، يتم إضافة صودا الخبز، ويمكن استبدالها مع الكسارة.

• 2-3 ملاعق من النفط.

لملء، ونحن طهي البطاطا المهروسة المعتادة، كما هو الحال في وصفة السابقة. يمكنك مع أو بدون البصل.

1. في الكفير الحار وضعنا الصودا، ونحن مزيج.

2. ضرب بشكل منفصل حتى 2 بيضة مع ملعقة من السكر وقليصة من الملح. صب في كيفير، مزيج.

3. صب الدقيق، صب بضع ملاعق من الزبدة، مزيج. نحن نجعل عجينة مرنة، ولكن ليس حاد جدا. تركنا له الاستلقاء لمدة 15 دقيقة.

4. نحن جعل الكرات من العجين، لفة بها، وضع حشو وجعل الفطائر المعتادة. عدد الحشوات والحجم حسب تقديرك.

5. تقلى في مقلاة مع الزبدة حتى رودي.

وصفة 3: الفطائر مع البطاطا المقلية في مقلاة من العجين

والميزة الرئيسية لمثل هذه الفطائر مع البطاطا، المقلية في مقلاة، هو العجين لحظة، والتي لا تحتاج إلى الوقوف لفترة طويلة. بشكل عام، يمكن استخدامه مع أي حشوات، وليس بالضرورة فقط مع البطاطا. مختلطة مع الخميرة، ولكن من خلال التكنولوجيا الخاصة.

• 11 غراما من الخميرة.

• 30-50 غراما من الزيت.

ملء – البطاطا المهروسة مع البصل أو أي إضافات أخرى. تقريبا سوف تترك حوالي 800 غرام.

1. تقسيم المياه إلى النصف. يتم تسخين جزء واحد إلى حالة دافئة، والثاني هو ساخنة.

2. في الماء الدافئ نحن حل السكر مع الخميرة والملح.

3. غربال في وعاء كبير من الدقيق، وجعل الطحين وتصب في السائل، إضافة النفط. تخلط قليلا مع الدقيق وصب الماء المغلي فورا. تقلب بشكل مكثف مع ملعقة، ثم بيديك. إذا كان العجين ضعيفا، ثم يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.

4. يمكنك على الفور إنشاء الفطائر، ولكن من الأفضل أن تعطي اختبار للوقوف لمدة 10 دقيقة إلى الغلوتين الغلوتين، وسوى خارج، أصبح على نحو سلس وناعم.

5. تقسيم، نحت ويقلى المنتجات بطريقة كلاسيكية، كما هو موضح في الوصفات أعلاه.

وصفة 4: الفطائر مع البطاطا المقلية في مقلاة مصنوعة من المعجنات نفخة

وهناك بديل من المعجنات الفطيرة مع البطاطا، المقلية في مقلاة، وسوف يكون محبوبا بشكل خاص من قبل أولئك الذين ليسوا أصدقاء مع الاختبار. وسيساعد إذا كان لديك البطاطا المهروسة من العشاء أو العشاء، وكنت بحاجة إلى التفكير شيء على وجه السرعة لتناول الشاي أو لتناول وجبة خفيفة. فمن الأفضل أن استخدام نفخة المعجنات مع الخميرة، مع المنتجات المقلية هي ليونة.

• عبوة واحدة من العجين.

• 600 غرام من الهريس.

1. للحصول على طعم أكثر وضوحا، في البطاطس المهروسة إضافة القليل من الفلفل، يمكنك وضع الثوم المفروم، والأعشاب المجففة أو الطازجة. إثارة.

2. نفخة المعجنات على الطاولة وطرحها إلى ثلاثة مليمترات.

3. الآن يمكن أن تقلص مع كوب كبير لجعل الدوائر. ولكن هذا ليس مربحا للغاية، كما سيكون هناك الكثير من قصاصات. فمن الأفضل أن تقطع إلى مستطيلات أو المربعات. حجم تعسفي.

4. الآن وضع ملء في وسط كل قطعة.

5. نحن نأخذ فرشاة (خرقة، الاسفنج)، نحن رطبة في الماء و تذهب من خلال جميع حواف القطع، رطبة.

6. نحن جعل الفطائر. ويمكن أن تكون في شكل مستطيلات أو مثلثات أو مظاريف. تفعل كما تريد أو الحصول على أفضل.

7. تقلى في الزيت حتى القيام به.

وصفة 5: الفطائر مع البطاطا المقلية في مقلاة مصنوعة من عجين الخميرة مع الحليب

نسخة أخرى من الاختبار مع الخميرة للفطائر المقلية. في هذه الوصفة، فمن أكثر لذيذ وحساسة، والمنتجات هي رودي ومهواة. نحن نستعد حشو من البطاطا المهروسة.

• 80 غرام من النفط استنزاف.

• 15 غراما من الخميرة (الجافة).

1. في الحليب الدافئ، تحتاج إلى حل ملعقة من السكر مع الخميرة. اتركه لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت، تذوب الزبدة والبرد إلى حالة دافئة.

2. تحريك البيض مع ملعقة صغيرة غير مكتملة من الملح، إضافة إلى الحليب. إثارة.

3. صب في الزيت وتصب في الدقيق. نحن دلك العجين لينة. يجب أن تتحول المقطوع إلى أن تكون موحدة، على نحو سلس.

4. وضعنا في عموم عالية، وتغطي مع منشفة وترك لمدة ساعة. ثم نحن دلك، دعونا نقف لمدة نصف ساعة أخرى.

5. ننتقل إلى النمذجة من الفطائر العادية، تقلى في مقلاة.

وصفة 6: الفطائر مع البطاطس واللحوم المقلية في مقلاة

البطاطا المقلية مع البطاطس سوف تتحول إلى أن تكون عطرة وخاصة لذيذة، إذا قمت بإضافة القليل من اللحم المفروم إلى ملء. يستخدم العجين أي خميرة.

• 0.3 كجم من اللحم المفروم.

1. قشر البطاطا مع قطع، طهي البطاطس المهروسة في الماء المملح.

2. المصابيح مقطعة إلى مكعبات، تقلى في الزبدة لمدة دقيقة.

3. مرة واحدة البصل واضح، إضافة اللحم المفروم ويقلى حتى ينضج. 7-8 دقائق كافية.

4. خلط المقلية اللحم المفروم مع البطاطا المهروسة، إضافة الملح والفلفل والتوابل الأخرى. يتم تبريد ملء.

5. نحن جعل الفطائر مع حشو المطبوخة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى القيام به.

وصفة 7: الفطائر مع البطاطا والملفوف المقلية في مقلاة

البطاطس والملفوف هي مزيج مثالي، وخاصة في ملء الفطائر المقلية. سيتم استخدام الملفوف كريم الملفوف، مع أنه اتضح خاصة لذيذ. ولكن يمكنك أيضا القلي في مقلاة وجديدة. نحن نستخدم على الإطلاق أي عجين، انها لذيذة مع الطازجة.

• 500 غرام من البطاطس.

• 600 غرام من مخلل الملفوف.

1. نحن نستعد الهريس الكلاسيكية من البطاطا، إضافة البصل المقلي.

2. الاسكواش الملفوف الضغط، إذا كان الحمضية جدا، ثم يمكنك غسله.

3. نحن ضجة في مقلاة القليل من الزيت، نضع الملفوف ويقلى حتى لينة.

4. الآن طرح معينات من العجين ووضع كل منهم في ملعقة غير مكتملة مع البطاطس المهروسة والكثير من الملفوف. حواف الجص.

5. تقلى الفطائر في النفط حتى رودي.

وصفة 8: الفطائر مع البطاطا والنقانق المقلية في مقلاة

فقط اثنين من النقانق سوف تغير تماما طعم هذه الفطائر. فإن ملء تتحول إلى أن تكون عطرة وأكثر لذيذ. العجين أفضل أن تأخذ الخميرة، على الحليب أو الماء.

1. نحن نطبخ هريس العادية من البطاطا.

2. قطع البصل ناعما، تقلى في الزيت حتى القطع شفافة.

3. إضافة قطع النقانق، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية معا. بدلا من النقانق، يمكنك أن تأخذ بالمثل نقانق، قطعة من النقانق.

4. خلط البطاطا المهروسة مع النقانق، وملء ملء الناتجة مع التوابل.

5. تقسيم العجين إلى 14-15 شرائح، وجعل لوزيتشكي، وضع ملء وتوصيل الحواف.

6. تقلى كما الفطائر المعتادة مع البطاطا حتى القشرة هو قشرة.

الفطائر مع البطاطا المقلية في مقلاة – نصائح مفيدة والحيل

• لا يمكنك إضافة الكثير من السكر إلى العجين للفطائر المقلية، وإلا فإنها سوف يحرق بسرعة، ولكن داخل أنها ستبقى رطبة.

• العجين حاد وثابت فقط ل بيلمني وغيرها من المنتجات المماثلة. الفطائر لا تتسامح مع ذلك، فإنها تتحول إلى أن تكون صعبة وليس لذيذ. يحتاجون إلى عجين ناعم ومتجدد الهواء، حتى لو كان لزجة قليلا.

• قام العديد من ربات البيوت بقطع العجينة على طاولة، ورشها بالدقيق. ولكن الحبوب تحرق مع القلي، وتتكون الدخان في مقلاة، يدخن النفط. ولكن هذا يمكن تجنبها بسهولة. ويكفي استخدام الزيت النباتي بدلا من الدقيق. أنها تليين سطح لقطع، وكذلك اليدين.

• سوف تكون الكعك المقلية لذيذة بشكل خاص إذا قمت بخلط الزيت النباتي مع الزبدة المذابة. ولكن لا تحتاج إلى إضافة الكثير، وإلا فإن الخليط يحرق بسرعة.

• ضع الفطائر على مقلاة فقط مع التماس أسفل. إذا كنت تفعل العكس، ثم هناك احتمال كبير أن المنتج سوف تفريق.

• يتم وضع الفطائر فقط في الزيت الساخن. إذا لم يكن ساخنا بما فيه الكفاية، وسوف تخترق العجين، والمنتجات سوف تتحول إلى الزيتية، دهني جدا والمذاق.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

وصفة للفطائر المعجنات

حتى كنا طفلا، أرسلنا للبقاء مع جدتي في القرية. ومن الأفضل عدم التفكير في وجبة الإفطار لتناول الشاي، مثل الفطائر العطرة التي أعدها شخص قريب. في مزيج من كوب من حليب البقر. من الصعب رمي مثل هذه الحساسية من الذاكرة.

هذا ليس كل شيء في المطبخ هناك فرن، والفطائر من الطبخ الخاصة يمكن أن يكون مرغوبا فيه جدا. هناك مخرج – الخميرة المقلية الفطائر على مقلاة. سرعة الطبخ يجعلك تنسى الفرن!

نقترح عليك لإعداد الفطائر المقلية الهواء مع البطاطس والشبب. أنها يمكن أن يكون من أي حجم على الإطلاق، والشرط الرئيسي هو العجين رقيقة. مهواة، لينة والفطائر القلبية على مقلاة ما تحتاجه لتناول الشاي، إذا كان الحلو مريضا!

لمنع الفطائر من الحرق، يجب أن تكون العجينة تدحرجت رقيقة وعمى، والسماح لها الشراب تحت منشفة لمدة نصف ساعة. النار جعل أقل. ثم أنها لن تحرق وسيتم رعاية جيدة ل.

لحشو البطاطس سنحتاج الخضر الطازجة – الشبت!

نحن نقدم تعليمات خطوة بخطوة لصنع الفطائر المقلية في مقلاة.

الخيار رقم 1 وصفة لالخميرة الخالية من الدهون

• الخميرة 25 غرام.
• الماء الدافئ 300 مل.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• 0.5 ملعقة صغيرة. الملح.
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي؛
• 4.5 أكواب من الدقيق.

الخيار رقم 2 عجينة للفطائر المقلية في مقلاة

العجين للفطائر المقلية في مقلاة ليست حلوة. اختبار تناظري للأبيض:

• الخميرة 50 غرام.
• 1 كوب من الحليب أو الماء؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• 0.5 ملعقة صغيرة. الملح.
• 2-3 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• 2 بيض.
• 5 أكواب من الدقيق.

كل من هذه الخيارات ستكون جيدة. الأول هو الأكثر “متجدد الهواء”، ولكنه أيضا من السعرات الحرارية تماما.

• 5 بطاطس متوسطة؛
• الملح.
• وهناك الكثير من الشبت أو البقدونس.
• زيت نباتي.

خطوة بخطوة تعليمات للطهي

1. الخطوة الأولى هي دلك العجين. للحصول على أفضل نتيجة، عند خلط الخميرة يخلط مع السكر، ثم صب بعناية الماء مع التحريك بشكل موحد بالطبع الملح وتدقيق كوبين طحين، ثم تخلط جيدا وترك دافئة لمدة 15 دقيقة.
2. ثم يضاف إلى الخليط ذاب في حمام الزيت المياه، والبيض (في الخبز الحلويات)، والطحين المتبقية لتغفو حتى يصبح لدينا عجينة لينة بما فيه الكفاية، لكنه لن التمسك المقابض. يرش مع الطحين ويترك في الحرارة مرة أخرى، حوالي 25 دقيقة.
3. بينما العجين لدينا سوف تكون مناسبة كل من هذه الأوقات، فمن الممكن أن تشارك في إعداد حشو. لملء لدينا البطاطا، وبدلا من البصل المقلي – الشبت. من حيث المبدأ، يمكنك استخدام أي الخضر، والتي لتذوق: البقدونس والكرفس.
4. تراجع الشبت لمدة 5 دقائق في الماء البارد، لذلك سيتم غسلها جيدا، ثم وضعت على منشفة.
5. نحن نغلي البطاطا. ثم استنزاف الماء و شوف عليه في الهاون. يجب أن يكون البطاطس المهروسة.

إضافة الملح. قطع الشبت صغيرة قدر الإمكان وتخلط مع كتلة متجانسة.

لدينا حشو جاهز. إذا كانت البطاطا المهروسة متفتتة جدا، أضف مرق البطاطا. ملء يجب أن يبرد، لأنه الخميرة العجين يمكن “رد” ليس كما نود. ننتقل إلى المرحلة التالية.

حان الوقت لجعل الفطائر المقلية في مقلاة. جاء العجين الخميرة تصل. إذا تم تنفيذ ملء بالتوازي بينما ترتفع، يمكنك حفظ الكثير من الوقت! الفطائر المقلية لا يمكن أن تنتظر! دعونا دلك العجين، وتقسيمها إلى قطع متساوية، لفة بها مع دبوس أو جعل كل كعكة بيديه، ووضع 1 كوب من حشو على كل واحد. ل. فمن المرغوب فيه مع الجزء العلوي.

المرحلة التالية – قبل رش الجدول مع الدقيق (وإلا العجين ستلتزم)، حواف مدسوس، تسليمها وتوالت بعناية قدر الإمكان. الفطائر يمكن أن تكون منحوتة في أي حجم. كبيرة ومستطيلة أو صغيرة وطبطب، يعتمد على تفضيلات الطهي الخاص بك.

تقلى الفطائر في مقلاة. في هذه الحالة، ونحن تزييت ليس فقط على سطح مقلاة، ولكن أيضا الفطائر أنفسهم. ننتقل على نار بطيئة.

أنهى، الفطائر، سباتولا، نشر، عن، ال التعريف، بلات.

الفطائر المقلي على مقلاة – طبق المنزل غرامة، والتي ستكون مناسبة ممتازة للشرب الشاي. وسوف المتغيرات المقدمة من العجن اختبار الخميرة تسمح للجميع للعثور على مزيج الذوق المثالي.

إذا كنت تخطط للقيام بها في كثير من الأحيان، وهنا بعض النصائح ل “ملء”:

• أيا كان ملء، وينبغي أن تكون خالية من كتل وليس السائل! وإلا، فإن المنتج مخبز حرق.
• ملء الفطائر المقلية يجب أن يكون دون المكونات الخام.
• لطهي الفطائر بشكل صحيح، وعجين الخميرة رقيقة، ولفة بلطف مع دبوس المتداول على كلا الجانبين بعد إضافة ملء.
• العجين يجب أن ترتفع 2 مرات.
• بعد فطائر الفطائر، ووضعها على منديل بحيث تعطي قبالة الدهون الزائدة من النفط. سيكون أكثر لذيذ بكثير.

كما اتضح أن إعداد الفطائر في مقلاة ليست صعبة جدا، كما بدا لنا للوهلة الأولى. حتى عشيقة المبتدئين يمكن بسهولة إعداد هذه الوصفة. والشيء الأكثر أهمية هو أن المكونات للطهي هي في متناول جدا، لأنها متوفرة في الحياة اليومية. حتى تتمكن من تأجيل رحلة طويلة إلى المتجر لاختيار المنتجات.

نأمل أن الخميرة المقلية الفطائر مع البطاطا والشبب سيكون الطبق المفضل لديك لتناول الشاي الخاص بك! والآن يمكنك طهيها بسهولة وفقا لوصفتنا. هذه الوصفة لن تترك أي شخص غير مبال، لا عد السن الحلو. أحبائك لن تكون قادرة على مقاومة رائحة مغرية في المطبخ، حتى عند طهيها

وصفات ذات صلة

الفطائر في وصفة الحلو الفرن مع صورة

الفطائر مع البصل والبيض في الفرن خطوة بخطوة وصفة

الكعك المقلي – المعجنات الفخمة في مقلاة

فطائر المقلية ليست مجرد المعجنات اللذيذة، ولكن أيضا تكريما لتقاليد المطبخ الروسي منذ قرون. بالطبع، مقلاة لا يكاد يقارن مع الفرن القديم الحقيقي، ولكن هذا الأسلوب من الطبخ هو مقبول تماما للطهي الحديث. الفطائر كل نفس تتحول رائعة جدا، لطيف وعطرة، وعلى الفور جمع على طاولة جميع أفراد الأسرة.

وغالبا ما يستخدم العجين للفطائر الخميرة، وخاصة عندما يتعلق الأمر الطهي في مقلاة. حتى الآن، يتم وضعها في الخميرة الجافة أو الطازجة. في هذه الحالة، الجافة هو الأفضل حتى، لأن معهم العجين يناسب أسرع بكثير. بالإضافة إلى الخميرة والدقيق والبيض والملح والسكر والزيت النباتي تضاف إليها. العجن يمكن أن يعجن على الحليب والماء أو الكفير (في هذه الحالة يمكنك استخدام الصودا بدلا من الخميرة).

والميزة الرئيسية للفطائر هو أنه حتى مع وصفة واحدة يمكنك إعداد طبق جديد كل يوم، وتجريب الحشوات. البطاطس والملفوف والفطر واللحوم والكبد والعديد من الأطعمة المفضلة الأخرى تصبح تعبئة ممتازة للفطائر المقلية. في هذه الحالة، يتم وضع ملء داخل جاهزة بالفعل، وبالتالي فإن وقت الطهي للطبق نفسه يستغرق بضع دقائق.

يقدم الكعك على لوحة مشتركة. ويمكن استخدامها كطبق رئيسي، أو إضافة ممتعة إلى طبق ساخن. للفطائر أي صلصة المالحة، الكاتشب، المايونيز، والقشدة الحامضة، وما إلى ذلك،

أسرار الطبخ الفطائر المقلية الكمال

الفطائر المقلية هي طبق لذيذ ومحلي جدا، والذي سيكون مناسبة ممتازة لعشاء مشترك مع جميع أفراد الأسرة. وهناك مجموعة متنوعة من الاختلافات من العجين وملء تسمح للجميع للعثور على وصفة مثالية لها. كيف لطهي الفطائر المقلية لأحبائهم، وخبراء الطهي ذوي الخبرة سيدفع:

ب، البطاطا، عن، يوغيرت

هذا العجين مثالي لحشو البطاطا. هريس يمكن طهي أبسط، أو إضافة الكبد، والفطر، الخ الدقيق قد تحتاج إلى أكثر من ذلك بقليل. فمن الضروري تنظيم كمية لها بالفعل أثناء الطهي.

• في وعاء عميق، مزج الزبدة والكفير والبيض والسكر والملح.
• يجب إطفاء الصودا بالخل، إضافة إلى وعاء.
• في الخليط الناتج، تضاف تدريجيا الطحين.
• دلك لا عجين ضيق جدا، طرح.
• قطع أكواب ناعمة من العجين مع كوب.
• في منتصف كل جولة وضع ملء وجعل باتي.
• تقلى الفطائر في الزيت النباتي حتى الأحمر.

الفطائر المقلي، ب، حلوي، عن، وتر

الفطائر مع الملفوف على هذه الوصفة هي لينة جدا وحساسة. ملء يمكن أن يدخر – الملفوف في الفطائر لا يحدث كثيرا. من المهم أن الماء للعجين دافئ، ولكن ليس مع الماء المغلي.

• 600 غرام من الدقيق؛
• 300 مل من الماء.
• 1 ½ ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة.
• 40 غرام من الزبدة؛
• 1 ملعقة صغيرة. الملح.
• 1 ملعقة صغيرة. السكر؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 1 الملفوف؛
• 1 بصلة؛
• 1 ملعقة صغيرة. معجون الطماطم.

1. الاحماء المياه، وملء مع الملح والسكر والخميرة، ووقف.
2. صب الدقيق في وعاء، صب الماء مع الخميرة في المركز.
3. زبدة تذوب، صب على الطحين مع الخضار.
4. عجن العجين مع ملعقة أو ملعقة، ثم انتقل إلى الجدول ويعجن لمدة 7-10 دقائق باليد.
5. نقل العجين إلى وعاء، وتغطي مع منشفة ووضعه في مكان دافئ لمدة 2 ساعة.
6. الملفوف أجاد، وقطع البصل إلى حلقات نصف.
7. ضع البصل في مقلاة مع زيت نباتي ويقلى حتى يصبح شفافا.
8. إضافة الملفوف، وإثارة وأيضا تقلى بلطف.
9. يضاف في المقلاة الماء المغلي قليلا (حوالي ثلث الزجاج) وينضج الملفوف لمدة 15 دقيقة.
10. إعداد الملفوف والموسم مع معجون الطماطم، والسماح لتبرد.
11. قرصة قبالة قطعة صغيرة من العجين ولفه إلى كعكة مسطحة.
12. في منتصف كعكة مسطحة وضع ملعقة كبيرة من ملء، حواف مقروص.
13. تقلى الفطائر على حرارة متوسطة بكميات كبيرة من الزيت حتى البني الذهبي.

الخميرة، قلى قلى، الفطائر، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، فري

وصفة بسيطة التي تناسب أي ملء. العجين يرتفع بسرعة كبيرة، ويتم تقطيع الفطائر في دقيقة واحدة فقط. إذا تبين أن العجين ضيق جدا، فقط إضافة 1-2 ملاعق من الزيوت النباتية.

1. الخميرة تذوب في الماء الدافئ، إضافة الملح والسكر.
2. صب 3 أكواب من الدقيق في نفس اللوحة ويقلب.
3. الحصول على العجين مغطاة منشفة وضعت في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
4. إضافة الدقيق والزبدة المتبقية، دلك مرة أخرى.
5. لصق الفطائر في الطريقة القياسية مع أي ملء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على كلا الجانبين حتى ينضج.

الفطائر المقلي مع اللحم على الحليب

الفطائر مع اللحوم يمكن أن تصبح بسهولة غداء كامل، وخاصة إذا كنت لا نأسف على حشو لملء. اللحوم له يمكنك أن تأخذ أي، ولكن تأكد من تقديمه إلى الاستعداد في مقلاة.

1. مزيج في وعاء المكونات التالية: الدقيق والحليب والملح والسكر والزبدة والبيض والخميرة.
2. العجين هو جيدا تعجن ووضعها في الحرارة لمدة 2-3 ساعات.
3. قطع البصل إلى مكعبات ويقلى في مقلاة.
4. عندما يصبح البصل شفافا، ضع حشوة عليه.
5. تقلى محتويات مقلاة والفلفل وجلب إلى الاستعداد.
6. لفة العجين في النقانق، مقطعة إلى قطع متساوية صغيرة.
7. كل لفة لفة في كعكة، وضعت على حشو وجعل باتي.
8. تقلى في كمية كبيرة من النفط لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

العجين، ب، المقلي، الفطائر، عن، جف، الخميرة

مع الخميرة الجافة هو أسهل بكثير لإدارة، لذلك ربات البيوت الحديثة تفضل هذا النوع من وصفة الاختبار. معه الفطائر هي دائما لينة والخصبة. من المهم أن جميع المكونات هي حوالي نفس درجة الحرارة.

• 12 غرام من الخميرة الجافة.
• 1 بيضة؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• 1 ملعقة صغيرة. الملح.
• 3 أكواب من الدقيق؛
• 1 كوب من الحليب.
• 6 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 3 أكواب من الدقيق.

1. مزيج البيض والحليب والزبدة والخميرة والملح والسكر.
2. فرز الدقيق، 2 كوب للنوم في وعاء مع الحليب، وإثارة.
3. تضاف تدريجيا الطحين المتبقي، وجعل العجين، والتي تقع بسهولة بعيدا عن اليدين.
4. تغطية العجين مع فيلم الغذاء.
5. قم بتشغيل الفرن لمدة 3 دقائق كحد أقصى.
6. إيقاف الفرن ووضع وعاء من العجين في ذلك لمدة نصف ساعة.

الآن أنت تعرف كيف لطهي الفطائر المقلية باتي مع صورة. بون شهية!

• ماريا
• 2 يونيو، 2016، 00:37

• بولين
• 25 يناير، 2016، 23:10

РРЭцепт هو مكتوب كما أنه ليس من الواضح، العجين في الفرن لمدة 30 دقيقة ماذا؟ اتضح مثل قشرة و بيروزكيت شركة، ولا كيرفي (((

تعلم أسرار الطهاة، وكيفية طهي الطعام فريد، الفطائر على وصفة طبية مع صورة في المنزل.

وصفات لذيذة لطهي اللحوم والخضار، أطباق السمك مع الصور.

وصفات بسيطة للطهي مع الإضافات المختلفة والحيل الطهي.

جميع الحقوق محفوظة ومحمية بموجب القانون.

أي استنساخ للمواد من الموقع دون موافقة خطية من مكتب التحرير محظورة!