وصفة الكعك دون الخميرة – فهي سريعة جدا! وصفات سهلة وبسيطة من الكعك دون الخميرة على الحليب والماء، مع البيض، والقشدة الحامضة

وبمجرد أن يكون هناك فكر من الخبز الكعك، وكثير من ربات البيوت تبدأ في دفع لها بعيدا عنه. العجن، النضج ورفع العجين، النمذجة، التدقيق مرة أخرى قبل الخبز والعديد من المراحل التي تتطلب الوقت والاهتمام. الكعك دون الخميرة هي أسهل بكثير وأسرع. يمكن أن تكون منحوتة، مشحم و خبز مباشرة بعد العجن. مريحة؟ لا تلك الكلمة!

الكعك دون الخميرة – المبادئ العامة للطبخ

إذا لم يتم إضافة الخميرة إلى لفات، ثم يتم وضع أي الخارق دائما. هذا يمكن أن يكون مسحوق الخبز من أكياس أو صودا الخبز. في الحالة الثانية، المنتج يتطلب التبريد. إذا كنت لا، الخبز والعجين سيكون لها طعم غير سارة ورائحة. يمكنك إرواء أي منتجات الحليب الحمضية أو المخمرة، إذا كانت موجودة في وصفة.

ما يضاف إلى العجين دون الخميرة:

• البيض أو مسحوق البيض.

• سمن، زبدة من أنواع مختلفة.

فمن المستحسن استخدام المنتجات من نفس درجة الحرارة. وعادة ما يعجن العجين مع ملعقة، ثم بيديك. للنكهة، يضاف الفانيليا، ويمكن استخدام التوابل الأخرى: القرفة والزنجبيل الأرض والزعفران، وحكة. لطعم في الكعك أيضا وضع الفواكه المجففة والمكسرات والفواكه الطازجة أو التوت والمربى.

من العجين دون الخميرة، فمن الأفضل أن نحت البنود الصغيرة التي ترتفع بسرعة في الفرن ويتم خبز جيدا. قبل إرسالها إلى الفرن، يجب أن تكون ملطخة مع الحليب، البيض، شراب، يرش مع السمسم، السكر أو بذور الخشخاش إذا لزم الأمر.

وصفة لفات السكر دون الخميرة على الحليب

البديل من أبسط وصفة من الكعك دون الخميرة على مسحوق الخبز. فوقها يتم رشها مع السكر (فمن الأفضل أن تأخذ الرمال الكبيرة)، وبالتالي ظهر اسم.

• 0،07 كغم من السكر المحبب.

• 10 غراما (الكيس القياسي) من الكسارة.

• الحليب والسكر للتشطيب.

1. العجين ليس الخميرة، ولكن لا يزال أفضل لاستخدام الأطعمة الدافئة. نحن نأخذ الحليب والبيض وغيرها من المكونات على الطاولة مقدما.

2. هزة واحدة البيض الطازج مع السكر والملح تقريبا إلى حل الرمال، إضافة الحليب الدافئ، وإثارة، إضافة النفط.

3. مزيج حوالي ثلاثة أكواب من الطحين مع الكسارة، إضافة إلى العجين. إذا رغبت في ذلك، صب فانيلين. بدء خلط، إذا لزم الأمر، إضافة الطحين.

4. الغطاء، وترك لمدة عشر دقائق.

5. أثناء ارتفاع درجة حرارة الفرن إلى 190 درجة.

6. نحن العفن من الكعك جولة العجين. تليين مع الحليب، بحيث الرمال العصي، يرش السكر على رأس.

7. خبز فورا بعد تشكيل حوالي 12-15 دقيقة، اعتمادا على حجم.

وصفة الكعك دون الخميرة مع الجبن المنزلية

في هذه الوصفة، وتستخدم الكعك دون الخميرة العاديين الجبن المنزلية الاتساق المتوسطة. إذا كان المنتج ضعيفا، ثم يمكن ترك أكثر قليلا من الدقيق.

• 1 ملعقة صغيرة. الخباز الخارق.

• كوبين من الدقيق.

• صفار إضافي واحد.

1. إذا كان الجبن المنزلية جافة والكثير من كتل، فمن الأفضل لفرك من خلال غربال. في حالات أخرى، يكفي أن تخلط جيدا مع ملعقة أو ملعقة.

2. إضافة البيض أولا. رازيرايم مع الجبن، ثم السكر وثلاث دقائق يقلب جيدا.

3. تغفو في نفس الوقت مسحوق الخبز. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة الفانيلين أو القرفة للرائحة، ودفع غرامة في هذا العجين يناسب الزبيب. نحن مزجها.

4. العجين الرائب عادة ما يحصل قليلا لزجة. إذا لزم الأمر، ثم رطب يديك بالماء. نحن العفن جولة كرات، نضع على ورقة الخبز.

5. إلى صفار البيض، إضافة بضع قطرات من الماء، يهز شوكة، تزييت لفات ويمكنك وضعها في الفرن.

وصفة الكعك دون الخميرة على اللبن

منذ يتم استخدام المنتج الحليب الحامض كأساس لهذا الاختبار، فمن المريح استخدام الصودا العادية كما الكسارة.

• كوبين من الدقيق.

1. في وعاء واحد، والجمع بين الكفير مع الصودا وإضافة بضع قرصة من الملح الناعم لهم. ونحن نثير، نترك جانبا.

2. نرسل البيض إلى وعاء آخر. نحن نضع السكر نائما. فاز الخلاط على رغوة خفيفة.

3. نضيف الكفير إلى البيض مع الصودا كان بالفعل الوقت ليتم إطفاء، وضع النفط خففت. إثارة.

4. نحن نائم حزمة من الحلويات فانيلين، اتبع الدقيق وإعداد العجين.

5. تقسيم الكتلة إلى قطع صغيرة. على طاولة رشها نحن طرح سوط من لهم، ونحن جعل الحلقات أو عقدة تطور. وضعناها على صينية الخبز.

6. خبز في 180 درجة لمدة عشرين دقيقة.

7. قطرات قليلة من زيت عباد الشمس تقطعت على قطعة قماش أو قطعة من الشاش. نحن نأخذ لفات من الفرن وعلى الفور. في حين أنها لا تزال ساخنة، يمسح مع خرقة الزيتية. تبريده.

وصفة الكعك دون الخميرة مع بذور الخشخاش

لذيذ جدا وعبق الكعك الخشخاش دون الخميرة. وصفة الحليب والزبدة. إذا لزم الأمر، فإنه يمكن استبدالها مع السمن.

• 270 مل من الحليب كامل الدسم.

• 70 غراما من زيت بالوعة.

• 50 غرام من حبيبات السكر (وهذا هو في العجين).

• 100 غرام من السكر للزينة.

• الطحين (كم سيذهب).

• ملعقتين من أي زيت صب.

1. يتم الجمع بين الحليب مع الزبدة المذابة والسكر، وهو مخصص للعجين. إضافة لهم نصف ملعقة صغيرة من الملح، تذوب.

2. خلط الخارق مع ثلاثة أكواب من الدقيق، صب على الحليب، دلك العجين أولا مع ملعقة. ثم نحن غمر أيدينا ودلك لهم بدقة. كتلة مثبت لا ينبغي أن تتحول، ولكن انتشرت على الطاولة أيضا.

3. مزيج السكر، والتي للتشطيب، مع الخشخاش وصفة طبية. إذا كان هناك، ثم يمكنك استخدام أكثر من ذلك.

4. لفة كل العجين فورا في طبقة واحدة كبيرة. تزييت ذلك مع دسم خففت أو ببساطة الزيوت النباتية. يرش مع خليط من السكر وبذور الخشخاش.

5. لفة لفة، وسط ضيق جدا لا تفعل أن الكعك كانت أين تذهب.

6. قطع شرائح عبر. حجم التعسفي، ولكن فيما بينها يجب أن تكون هي نفسها تقريبا.

7. ننتشر كعكة واحدة على ورقة الخبز، وترك مكان بينهما. نرسل إلى خبز في الفرن.

8. نحن طهي الخشخاش لفات محلية الصنع في 180 درجة. بعد الخبز، وتغطي مع منشفة، وترك الأمر لمدة نصف ساعة.

وصفة الكعك النكهة دون الخميرة

لهذه الكعك بسيطة دون الخميرة سوف تحتاج إلى مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة، يمكنك تغيير وجهات النظر لذوقك.

• حفنة من المكسرات والمشمش المجففة والزبيب والخوخ.

• أربعة ملاعق من السكر.

• ثلاث ملاعق من الزيت.

• حزمة قياسية من الخارق بيكر.

1. ضرب بيضة واحدة مع كوب من السكر، بقدر ما اتضح، للدخول الكفير الدافئ، واثنين من قليل من الملح والزيت النباتي.

2. إضافة الدقيق، ولكن ليس كل شيء، حتى اثنين فقط من النظارات، معهم لملء الخارق، مزيج خفيف.

3. إضافة غسلها، وقطع الفواكه المجففة والمكسرات المفروم والقرفة. عجين ميسم، صب الدقيق إذا لزم الأمر.

4. نحن جعل الكرات. في الحجم، ينبغي أن تكون مساوية لمتوسط ​​بيض الدجاج.

5. خبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة في 200 درجة.

الكعكات، ب، الخميرة، ب، الكاكاو، أيضا، فاكهة كانديد

أكثر جودة مسحوق الكاكاو، وأكثر لذيذ والعطرية هي هذه الكعك. عجين، عن، حمض الحامض. بدلا من الفواكه المسكرة، يمكنك أن تأخذ الزبيب أو المفروم المفروم.

• ثلاثة ملاعق كاملة من الكاكاو؛

• 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز؛

• ثلاث ملاعق من القشدة الحامضة.

• ملعقتين من الفواكه المسكرة؛

• أربعة ملاعق من السكر.

1. الجمع في وعاء جاف من الكاكاو مع الدقيق والممزق. إضافة لهم الفواكه المكسرات أو المكسرات. تحريك جيدا، وتغطي مع القرفة. إذا كانت هذه الرائحة ليست ممتعة، ثم يمكنك أن تأخذ الفانيليا.

2. في وعاء آخر، رمي بيضة، إضافة إليها أي كريم الحامض، والسكر، وبعد ذلك والزيت النباتي. إثارة.

3. نحن ربط الجماهير، نسج العجين لينة المعتادة مع الفواكه المسكرة.

4. تقسيم إلى 5-8 أجزاء، اعتمادا على الحجم المطلوب من لفات الشوكولاته. نعطيهم أي شكل، ونحن نقله إلى ورقة الخبز.

5. وضعنا في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة، ودرجة الحرارة 185 درجة.

الكعك، ب، الخميرة، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، على عجل، إنتفخ، باستري

لهذه الكعك، ونحن نأخذ العجين التعبئة دون الخميرة. ونحن سوف يطهى مع التفاح، ولكن يمكنك أن تأخذ نوع آخر من ملء في تقديركم.

1. خذ العجين، والسماح لها تكذب على الطاولة.

2. ونحن نستعد حشو التفاح. غسل الفاكهة، صر أو قطع. أضف القرفة. لا تضع السكر حتى الآن، بحيث عصير لا تبرز.

3. لفة العجين. قطع في مربعات من أي حجم.

4. الآن إضافة السكر إلى ملء، بسرعة مزيج، انتشرت على جميع المربعات.

5. حدد الزوايا والغراء ينتهي فضفاضة فوق ملء. لجعلها تبدو وكأنها عقدة مع الثقوب.

6. خفقت البيض، فرشاة لفات مع فرشاة، خبز في 220 درجة.

الكعك دون الخميرة – نصائح مفيدة والحيل

• هل نسيت أن تشوه الكعك قبل الخبز؟ تفعل ذلك بعد ذلك! للتألق، يمكنك تغطية مع العسل أو طبقة رقيقة من النفط. فمن الأفضل أن تفعل هذا الحق، في حين أن المنتجات الساخنة.

• لتخبز الكعك بالتساوي، اترك مساحة أكبر بينهما على ورقة الخبز. أيضا تحتاج إلى أن تأخذ في الاعتبار أن المنتجات سوف تزيد في الحجم.

• كمية كبيرة من حشو سيجعل الكعك الثقيلة. إذا كان التوت أو الفواكه، ثم المنتجات يمكن أن تصبح رطبة.

• إذا كنت ترغب في وضع التوت العصير أو الفاكهة في كعكة، يمكنك رش لهم مع نشا البطاطا قبل ذلك.

• كلما انخفضت درجة الحرارة في الفرن، اتضح أن الخبز أكثر جفافا. ولكن عالية جدا وضع أيضا لفضح أنه ليس من الضروري، يمكن أن تبقى العجين الخام أو ببساطة لزجة داخل كعكة.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

وصفات من الكعك دون الخميرة من طهاة لدينا

أقترح عليك وصفة الكعك الرائب دون الخميرة لتناول الشاي أو القهوة. لذيذ و.

أنا أقدم لكم وصفة رائعة ل فيرغونيس على كيفير من المطبخ الأوكراني. .

وصفة لهذه القرفة لفات، المطبوخة دون إضافة الخميرة، أخذت على.

الكعك مع المربى – دفعة لطيفة للشاي المنزل. طهيه.

ب، في بيت ريفي، جبن. وصفة "vengerki9quot.

أقترح وصفة ل “الهنغاريين” أو سلويس مع الجبن المنزلية. إذا كنت إعدادهم من الشراء.

فاك باليش – فطائر صغيرة مصنوعة من عجين مخمر محشوة باللحم البقري و.

في مرحلة الطفولة، جدتي في كثير من الأحيان طهي مثل بيشكي، وقالت انها دائما يطلق عليها.

باغلز، ب، ضغط، ب، الخميرة

الخبز مع المربى هي طعم طفولتنا. عجينة الخبز.

ب، التفاحات

بغض النظر عن كيفية مراقبة الرقم لدينا، فإنك توافق على أن في بعض الأحيان تريد.

كثير منا يتذكر قشور الحليب من الطفولة. كيف كانت لذيذة! .

أنا جعلت الأفران بضع مرات ودائما على وصفات مختلفة، ولكن هذه، كما بالنسبة لي،.

النقانق، في الفرن، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، إنتفخ، حلويات، باتر

أقترح وصفة لطبق لذيذ ولذيذ – النقانق في المعجنات نفخة.

يخمر العجين. الكعكات، ب، قشدة مخفوقة

العجين المخمر هو ضوء ومتجدد الهواء، الخصبة ونقية. بفضل محايد.

معجنات الفطائر الجاهزة هي مساعد ممتاز في المطبخ. الخبز هو الحصول على استعداد ل.

خواتم الأناناس، إلى داخل، أنفخ فطيرة

خواتم الأناناس في المعجنات نفخة – المعجنات لذيذة وبسيطة، أشبه.

فيرغونس هي المعجنات كبيرة من الطفولة. وأعتقد أنه إذا لم يكن كل شيء ،.

أريد أن أقدم وصفة للحلويات محلية الصنع اللذيذة. كروسانتس، ب، ضغط.

البوبوفيري (القفز الكعك)

من الصعب العثور على شخص يرفض الفطائر أو الحلوى.

وصفة الكعك من العجين الجبن المنزلية

أحب الخبز السريع، الذي لا يترك سوى الحد الأدنى من الوقت، ولكن أيضا.

أريد أن أقترح وصفة من الخبز مولدافيا – وهو تيرنر مع الجبن المنزلية والشبب. .

شانيزكي هي الكعك مفتوحة صغيرة من العجين الخميرة مع مختلف منها.

الكعك، ب، الخميرة، أيضا، عجين، عن، ميلك

وبمجرد أن تفكر الشركة في حقيقة أنه سيكون من الرائع خبز الكعك في المنزل، فإن الأفكار تنشأ في رأسي بأن هذا العمل شاق جدا.

لخبز الكعك في الحليب دون الخميرة، لا تضع الكثير من الجهد، كما هو الحال مع دفعة الخميرة.

مثل هذا الخبز تتحول بسرعة كبيرة. يمكنك العفن كعكة دون الخميرة في أي شكل، على الفور بعد إجراء دفعة.

وصفات بسيطة جدا ومريحة، ولأن العديد من ربات البيوت اختيار لهم لإرضاء عائلتهم المعجنات اللذيذة.

في دفعة لن تكون الخميرة، تحتاج إلى إضافة مسحوق للخبز. يمكن أن يكون الخبز أو الخبز الصودا. ولكن تذكر أنه في حالة استخدام الصودا، تحتاج إلى دفعه.

إذا كنت لا تفعل ذلك، فإن المعجنات يكون لها رائحة كريهة والطعم. إطفاء الصودا يمكن أن يكون أي منتج الحليب الحامض، إذا كان يشير إلى وصفة. في حالة أخرى، والخل أو عصير الليمون القيام به.

يمكن أن تشمل دفعة بيزدوروزيفوي السكر والعسل ومسحوق البيض أو الدجاج الطازج. البيض، السمن، سي. النفط. يمكنك مزجه مع الكفير والحليب.

أنصحك أن تأخذ منتجات درجة حرارة الغرفة، وجعل العجن اختبار يدويا، على الرغم من أنك يمكن في البداية تسليح نفسك مع ملعقة. في الاختبار، يمكنك إضافة الفانيليا والقرفة والزنجبيل، زست أو الزعفران.

أي التوابل لفات سيكون مناسبا. وتنويع طعم، يمكنك إضافة المكسرات والفواكه المجففة والتوت والمربى أو الفاكهة الطازجة.

قالب الكعك الصغيرة لجعل العجين سهلة لخبز وخبز جيدا.

قبل إرسالها إلى الفرن، فإنه يستحق تلطيخ الدجاج. البيض، الحليب أو صب مع شراب. إذا لزم الأمر، يمكنك رش كل كعكة مع بذور الخشخاش والسمسم أو السكر.

مع مبادئ الطبخ لذيذ، الكعك مكتنزة أقترح عليك التخرج والذهاب إلى الممارسة. أدناه سوف تجد معلومات عن كيفية طبخ الكعك لذيذ بسرعة في المنزل دون إضافة الخميرة.

الكعك مع الزبادي دون الخميرة

خوارزمية الطبخ مع الصور خطوة بخطوة:

1. أنا مزيج الدقيق، مسحوق الخبز والسكر والملح.
2. أنا إضافة راست. الزبدة والزبادي. أنا أخلط مع العجينة الرئيسية العجين. أنا وضعت العجين على السطح، متناثرة مع الدقيق. أنا تقسيم الكتلة إلى 10 أجزاء متساوية تقريبا، وأنا شكل الكعك. أضع الخبز على الرق، ولكن قبل أن أغطيه بالسكر.
3. أنا خبز الكعك في 220 غرام. في الفرن لمدة 25 دقيقة. فمن الضروري أن برميل البني.

في الكعك على اللبن، يمكنك إضافة بأمان الفواكه المجففة والفانيليا. إذا كنت ترغب في خبز الكعك غير المحلى، ثم استخدام البذور، الخشخاش، الأعشاب وبذور السمسم.

أدناه سوف تجد وصفة أخرى للكعك دون الخميرة، والتي يمكن أن تكون مستعدة في المنزل.

الكعك في الحليب الطازج دون الخميرة

المكونات: 2 ملعقة كبيرة. الطحين. 1/3 ملعقة كبيرة. سول. النفط؛ 2/3 ملعقة كبيرة. الحليب. ½ ملعقة صغيرة الملح. 3 ملعقة صغيرة. مسحوق للخبز.

1. أتحول إلى الفرن ودافئه حتى 220 غرام. أنا تحريك الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. أضيف في كتلة مع مكونات السائل، وأنا مزيج.
2. أنا أصنع كعكة من العجين، ارتفاعه حوالي 3-4 سم، وأنا جعل الكعك من عجين الحليب، وأنا شكل لهم مع الزجاج أو شكل خاص.
3. أنا أخبز 20 دقيقة في درجة حرارة معتدلة في الفرن وخدمته على الطاولة.
4. إذا قررت أن تجعل لفات حلوة على الحليب، يمكنك تزيين لهم السكر البني. وصفة ليست معقدة، في محاولة لطهي الطعام وعليك حلوة على الحليب لجميع أفراد الأسرة.

وصفة: لفات السكر دون الخميرة

المكونات: 6.5 ملعقة كبيرة. الطحين. 4 قطع. الدجاج. البيض. 2 ملعقة كبيرة. الحليب. ¾ ملعقة كبيرة. ذاب سي. النفط؛ 1 ملعقة كبيرة. مسحوق للخبز؛ ¼ ملعقة كبيرة. السكر.

1. أنا سخن الفرن إلى 240 غرام، أنا تغطية علبة الخبز مع ورقة الرق. أنا تحريك الدقيق، مسحوق الخبز والملح والسكر. تشكيل ثقب في الوسط وتصب في ذلك سي. النفط. أنا جعل العجينة العجين.
2. 3 قطع. الدجاج. أنا فاز البيض مع الحليب، إضافته إلى العجين، مزجها.
3. أنا مسحوق الجدول مع الطحين و طرح العجين، تحتاج إلى الحصول على طبقة من سمك 2.5 سم.أقطع قوالب البسكويت ونشره على علبة الخبز. أنا تغلب على الدجاج. البيض، الشحوم الشغل وتغطية العجين مع السكر.
4. أنا خبز علاج لمدة 15 دقيقة. اسمحوا الكعك باردة على شواء.

لتنويع وصفة، وأنا ننصح لإضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجين.

المكونات: 400 غرام. الطحين. 100 غرام. السكر؛ 175 غر. يليها. النفط (تذوب مقدما)؛ 250 مل من الكفير؛ ¾ ملعقة صغيرة الملح. نصف ساعة. الصودا ومسحوق الخبز.

خوارزمية الطبخ. وتستكمل هذه الوصفة مع صورة:

1. أنا أحمى الفرن إلى 220 غرام. زرع الدقيق وتخلط مع مسحوق الخبز. أنا أضيف الصودا والملح، وأنا وضعت عليه. النفط وفرك مع وزن شوكة، للحصول على فتات كبير.
2. أضيف كيفير وتخلط العجينة. نصف الدفعة أنا طرح في وعاء، اضغط على الكعكة، وذلك باستخدام الزجاج، وقطع 6 قطع للكعك. بقية العجين أنا أيضا تطوير.
3. أنا أضع الكعك على صينية الخبز مع ورقة الرق. أنا خبز 15 دقيقة لجعل الكعك صدئ. يمكن طهي الخبز حتى مع الكفير، ثم لفة الكعك في السكر.

خشخاش نبات مخدر، اللفات، ب، الخميرة. وصفة بسيطة

فات الخشخاش مثل العديد من الأسنان الحلو، لذلك إعداد وأنت هذا العلاج لذيذ لعائلتك.

المكونات: 270 مل من الحليب. 70 غر. يليها. النفط؛ 100 غرام. السكر؛ 10 غر. مسحوق للخبز؛ 40 غرام. الخشخاش. 50 غرام. مارس الرمال. الطحين. 2 ملعقة طعام سول. النفط.

الزبدة يمكن استبدالها مع السمن في حالة الغياب.

1. يتم خلط الحليب مع سي. النفط و ساه. الرمال. أضيفت الكلمة ch.l. الملح، وتخلط جيدا.
2. مسحوق للخبز و 3 ملعقة كبيرة. أنا الجمع بين الدقيق وإضافته إلى الحليب. أفعل العجن مع ملعقة، بعد اليد.
3. أنا مزيج السكر وبذور الخشخاش معا. أنا لفة العجين إلى طبقة، تشويه ذلك. الزبدة، رش السكر وخليط الخشخاش.
4. أنا تشكيل لفة، مقطعة إلى قطع. أرسل إلى خبز في الفرن في 180 غرام. بعد إجازة الطهي لمدة 30 دقيقة تحت منشفة لجعل الخبز.

على كل هذا، أتمنى لكم النجاح في المطبخ وشهية ممتعة!