مقلاة مع طلاء الرخام: ما هو وكيفية اختيار
المقلاة الرخامية لا علاقة لها الرخام النقي، انها مجرد خطوة التسويق واسم جميل، جذابة جدا لسطح غير مكتمل لها.
في الواقع، هذا هو مقلاة تفلون التقليدية، فقط مع التشريب من جزيئات الحجر، مما يجعل طلاء أكثر دواما وأقل عرضة للخدوش.
في هذه المقالة، سوف تتعلم ما إيجابيات وسلبيات المقالي مع غطاء الرخام وفهم لنفسك، هل يستحق كل هذا العناء؟
أيضا، سوف نناقش ما للبحث عن عند شراء وكيفية اختيار مقلاة مع طلاء الرخام. ونحن سوف تظهر لك ما أولئك الذين كان من دواعي سروري لشراء يقول عن هذا الفخار.
من مقلاة مع تغطية الرخام أفضل من المعتاد تفلون؟
مقلاة مع طلاء الرخام، في الواقع، هو أفضل من طلاء غير عصا أخرى – تفلون.
ولكن النقطة هنا ليست أنها أكثر بيئية، ولكن في التطبيق العملي المعتاد والمنفعة.
أنها تخدم لفترة أطول نسبيا. إذا تفلون “يعيش” لمدة أقصاها سنة مع رعاية جيدة، ثم الرخام – ما يقرب من اثنين. في هذه الحالة، والسعر لديهم حول نفسه. تفلون المعتاد هو لطيف جدا ولا تتسامح مع أدنى لمسة من المعدن، وفتات الحجر مختلطة في تكوين، وهذا تليين قليلا تليين.
وهذا هو، إذا كنت خدش السطح الداخلي عدة مرات مع شوكة، لن يكون هناك خدوش ملحوظة.
في جميع الجوانب الأخرى، ليس هناك فرق. لا يوجد حساب على الإطلاق!
المقالي الرخام مقالي، مثل تفلون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يخافون من المواد الكاشطة، عوامل كيميائية عدوانية، كما أنها لا تتسامح مع الاختلافات في درجات الحرارة والشقوق.
وهذا، بشكل عام، فإنه ليس من المستغرب، لذلك هو تفلون، إلا في المجمع الجديد، الملونة، التي تحاول أن تعطي للصديقة للبيئة بشكل استثنائي، المضاربة على وجود الحجر الطبيعي في تكوين البلاستيك.
هو مقلاة الرخام الضارة مثل تفلون؟
أولا، مقلاة رخامية مرادفة لمقلاة تفلون، كما ذكرنا سابقا.
وثانيا، مسألة ضرر لا يصدق من تفلون هو مثير للجدل للغاية.
لا يمكن اعتبارها فئة من المواد السامة بشكل رهيب، ولكن أيضا المواد غير ضارة للدعوة أيضا اللغة لا تتحول.
في الإنصاف، والأواني الفخارية للخبز، والزجاج، والخزف، والتي تعتبر من أنقى المواد في العالم – هي المشعة، وإن لم يكن حاسما، ولكن لا يزال هناك إشعاع.
الحديد – الورنيش القشرة التي تحتوي على مواد مسرطنة، والألمنيوم – لتتراكم في الجسم ويسبب الخرف معدنية – تحتوي على النيكل، الذي يدمر خلايا الكريستال – الرصاص الضار في جميع النواحي، الميلامين – الفورمالديهايد …
بشكل عام، أينما كنت اضغط عليه – خدعة كاملة. وإذا كنت تعتقد كل هذا، يمكنك إنهاء بسهولة الطبخ، وبالفعل، هناك.
ولكن، والعودة إلى تفلون. حتى يومنا هذا، الجدل الدائر حول ضرره، وحجم الاضطراب – في جميع أنحاء العالم.
وحضر المناقشة من قبل الكيميائيين من جميع البلدان، و “الضحية” من تفلون، التي تدعي لفضح أكبر شركة من انتاجها – دوبونت، بهدف التأكد من أنها سدادها الضرر الذي لحق في الصحة، عدة مئات من آلاف دولار على الأقل.
وبطبيعة الحال، فإنه لا يفعل دون العلماء البريطانيين إضافة الوقود إلى النار. واحد منهم هو أنه بعد بداية إطلاق تفلون، توفي أكثر من مليار شخص، يستحق الجائزة لأكثر العبثية في هذا القرن. ومن الغريب، لماذا لم يعتبروا انخفاضا كبيرا للبشرية من وقت استخراج الحديد الخنزير ولم يرسم موازية بين هذه الأحداث؟
ولكن دعونا كل نفس، دعونا نحاول معرفة لأنفسنا، هي المقالي القلي مريحة ضارة جدا التي لا العصي؟
تفلون ليست مادة جديدة. في اللغة الروسية يطلق عليه ببساطة – فلوروبلاستيك ويستخدم في مجالات مختلفة لفترة طويلة وعلى نطاق واسع جدا.
وتمت تسمية اسم معروف لجميع المواد المعروفة من قبل المسوقين دوبونت وحصل على براءة اختراع لذلك. على العنوان، حصريا. ومع ذلك، ذهب “المخترعين” الحالي من المقالي الرخام على طول نفس الطريق للضرب.
تفلون، أو خلاف ذلك، بوليتترافلوروإيثيلين، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه هو حيويا مع جسم الإنسان، ويستخدم بنجاح لجعل مجموعة متنوعة من يزرع: الأسنان، القلب والأوعية الدموية، طب العيون.
ولكن، لا تتسرع لنفرح في هذه الحقيقة! كل شيء ليس وردية جدا.
الجسم البشري لديه متوسط درجة حرارة الجسم من 36.6 درجة فقط، وفي مثل هذا النطاق فلوروبلاستيك “ينام”.
ولكن عندما يسخن، فإنه يبدأ في إطلاق سراح في الهواء الأبخرة الأكثر ضارة التي تعمل على الجسم هو قاتلة.
صحيح، وهذا الخطر يأتي عندما تسخين تصل إلى 300 درجة ومثل، لا يوجد خطر، لأن نقطة الغليان من الغذاء لا شيء – لا شيء.
ولكن. لا ننسى أن درجة حرارة حرق الغاز على موقد حوالي 1600 درجة، وإذا تجاهلنا إخراج الحرارة من الأطباق، وسوف نحصل على 800 درجة على الأقل من الاحماء من أسفل غير المحمية.
وإذا كنت ترى أن الألومنيوم مع ارتفاع درجات الحرارة فقط على الفور، فإنه لا يستحق أي شيء للحاق بركب هذه 300 درجة الحرجة، حتى لو كنت مجرد تسخين مقلاة لبضع دقائق.
وإذا كنت قد نسيت على موقد لفترة من الوقت؟
لذلك، تفلون على مقلاة الرخام غير ضارة أساسا، ولكن مع شرط أن يتم تشغيلها بشكل صحيح، وهي، لا تسمح الانهاك.
الشائعات التي تقلى فقط المقالي مع طلاء تفلون خدش ضارة خالية من جميع الحبوب السليمة، كما فلوروبلاستيك متوافق مع جسم الإنسان.
من حقيقة أن بعض فتات له ندخل في المعدة، لا شيء رهيب سيحدث: انه لا يهضم الابتدائية ولا تتحلل في الجسم، يظهر فقط خارج.
ما هي مدة خدمة مقلاة رخامية؟
كل ذلك يعتمد على الشركة المصنعة. كلما كان المنتج أفضل، كلما كان يخدم. حسنا، بالإضافة إلى الرعاية الصحيحة.
إذا كان يشير إلى مقلاة رخامية بلا مبالاة، فإنه سوف تستمر لعدة أشهر، وإذا كنت تتبع جميع التوصيات، انها حوالي عامين.
لا يستحق الانتظار لمثل هذه المقالي من الخدمة الأبدية. لهذا، هناك الحديد الزهر، أعتبر، إذا كنت لا تريد أن تنفق الكثير من الوقت على أواني المطبخ.
وإذا كنت لا تزال لا تحب وأنت ببساطة لا أعرف كيف لطهي الطعام في مثل هذه الأطباق، ثم تأخذ مقلاة من الرخام، فقط لا تهمل التوصيات للاستخدام، وإلا، سوف تكون متعبا لتحديث باستمرار الشراء.
لاحظ أن مقلاة أصبحت غير صالحة للاستعمال هو بسيط جدا. لها تبدأ في التمسك بلا رحمة الغذاء ولا النفط، حتى بكميات كبيرة، لا ينقذ من هذه الظاهرة غير سارة.
إذا حدث هذا، فأنت بحاجة فقط إلى التخلص من المقلاة والذهاب إلى المتجر لأخرى جديدة.
كيف لرعاية المقالي الرخام؟
من السهل غسل المقالي من الرخام في اليدين. ولكن لهذه المكافأة لديك لدفع من قبل حقيقة أنه في عملية استخدام تحتاج إلى توخي الحذر في كل وقت وعدم انتهاك قواعد العملية.
وهنا هم:
- مقالي القلي مع طلاء الرخام لا يمكن كشط بقوة مع المعدن، مما يعني أن تحول الشرائح لن يكون من السهل جدا إذا كنت تستخدم للطبخ على المقالي التقليدية
- على حافة مقلاة الرخام لا يمكنك ضرب، كما يظهر طلاء الشقوق الصغيرة
- أيضا، لا يمكنك نقع لفترة طويلة في الماء، كما أنه يقصر حياتهم
- ويخاف مقالي الرخام من الفروق في درجة الحرارة. وهذا هو، لا يمكنك سحب الأطباق من الثلاجة ووضع على الفور على النار، لا يمكنك صب الماء البارد على سطح ساخنة
- في أي حال من الأحوال ينبغي أن يفرك مع فرشاة الحديد
- ولكن الأهم من ذلك، لا يمكنك السماح المحموم من مقلاة الرخام، منذ الأبخرة الضارة
بشكل عام، فهي عطاء جدا، على الرغم من أن أقوى نوعا ما من تفلون العادية دون فتات الحجر.
أي طلاء مقلاة أفضل: السيراميك أو الرخام؟
حول المقالي السيراميك القلي، كتبنا بالتفصيل هنا: http://vashakuhnya.com/posuda/kak-vybrat-keramicheskuyu-skovorodu. ولكن، على أي حال، سوف نكرر قليلا ومقارنتها في المفاجئة وفي هذه المقالة.
إذا اخترت من هذين الطلاءين، ثم لا شك، مقلاة الرخام هو أفضل من جميع النواحي.
السيراميك هي رخيصة جدا، لأنه يتم وضعه كمنتج ضار تماما، ولكن في الواقع أنه لا يستحق كل هذا العناء مع السلامة الكاملة وليس التبخر.
نعم، وتحسب خدمة الحياة من مقلاة السيراميك في عدة أشهر. ستة أشهر دون الشائكة – بالفعل وقتا طيبا! حتى إذا كنت تأخذ الرعاية من مقلاة كما ينبغي.
الرخام هو أكثر دواما بكثير، وأرخص بكثير.
أيضا، في الأحواض الخزفية ديك عيب واحد كبير: الوجه أثناء الطهي نفس باتي اللحم أو قطعة من اللحم صعبة للغاية، لأنها زلقة للغاية وملاعق خشبية والسيليكون ليست عنيد مثل شوكة التقليدية!
ولكن مقلاة الرخام لديها سطح الخام، والتي من السهل لتحويل المنتج.
كيفية اختيار مقلاة مع طلاء الرخام وماذا تبحث عن عند شراء؟
لذلك، وكيفية اختيار مقلاة مع طلاء الرخام؟
أولا وقبل كل شيء، في محاولة لاتخاذ المنتجات من العلامات التجارية ثبت. أفضل المقالي مع غطاء الرخام ليست دائما أغلى. أشاد جدا من قبل الشركات المصنعة الإيطالية، ولكن هناك شركات محلية ليست أسوأ.
على سبيل المثال، مقلاة مع طلاء من صنع الروسية الصنع قد يكون أفضل بكثير من المستوردة، لسبب واحد بسيط: هناك الكثير من المنتجات المقلدة!
بعض المصنعين الصينيين يكتبون اسم العلامة التجارية في المقلاة، ويتم وضع كلمة “إيطاليا” أو “ألمانيا” تحت ذلك. والمشتري فورا (عن طريق الخطأ) يفهم: “أوه، الجودة الأوروبية، يمكنك أن تأخذ.” ويكتب من رخص من حقيقة أن الشركة هي جديدة، وبالتالي الإغراق.
ولكن في الواقع، كلمة إيطاليا – انها مجرد اسم! وأصل الأطباق لا علاقة له. إذا كنت استدعاء فتاة روسية غريتا، ثم انها لن تصبح الألمانية. وبالمثل، الأطباق الصينية …
تأكد من النظر في ضمان الجودة. إذا لم يكن موجودا، رفض الشراء.
والنقطة هنا ليست حتى أن المقلاة سوف تخدم قليلا، ولكن يمكن تصنيعها باستخدام التكنولوجيا المحرمة ولا تغطيها مع تفلون، والتي تعتبر آمنة، ولكن كبديل.
في بقية، والاعتماد على ذوقك والمحفظة!
ملاحظات العملاء على المقالي الرخام
لذلك، كما كنت تفكر في ذلك، مقلاة مع طلاء الرخام، الاستعراضات هي في معظمها إيجابية ومثيرة للثناء. الناس في الأغلبية، سعداء مع شراء ونقترح عليك للتأكد من هذا شخصيا:
كما ترون، فإن الشخص أيضا لم يكن لديك تجربة ممتعة أكثر من استخدام مقلاة السيراميك، وشراء الرخام لا يفرح.
وبالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه من الضروري إيلاء الاهتمام لما إذا كان الغطاء يأتي في عدة، كيف مريحة هو مقبض وعما إذا كان هناك أي توصيات خاصة من الشركة المصنعة للرعاية.
خلاصة القول: إيجابيات وسلبيات المقالي، مغطاة بالرخام
والآن دعونا كل نفس المبلغ وصياغة في قائمة واحدة إيجابيات وسلبيات المقالي مع طلاء الرخام.
- بأسعار معقولة
- تصميم أنيق
- خفيفة الوزن
- لا تلتصق بالأطعمة أثناء القلي
- سهلة التنظيف
- لا يمكنك الاسترخاء، لأنه يجب عليك دائما اتباع قواعد التشغيل وحمايته
- فمن الضروري أن تتغير بشكل دوري المقالي القلي، لأنه، لا الرعاية لا يضمن خدمتهم الطويلة، فهي ببساطة لا تحسب لذلك
الآن ترى بوضوح ما هو ما. إذا لم تكن قد غيرت رأيك حول شراء مقلاة رخامية، فإننا نقترح عليك أن تتعرف على الكتلة التالية، والتي تعطي توصيات لاختيار مقلاة جيدة.
لقد انتهت مقالتنا، ونأمل كثيرا أن تكون المواد مفيدة لك. كل إنجازات الطهي أفضل وجديدة!
مقلاة مع طلاء الرخام – استعراض. مقلاة مع طلاء من الرخام غير لاصق
واحدة من أحدث التطورات في مجال الطلاء غير عصا يمكن اعتبار رقائق الرخام. مقلاة مع طلاء الرخام تبدو عمليا لا تختلف عن تفلون، الحديد الزهر أو أطباق السيراميك للقلي. ومع ذلك، لا تزال هناك بعض الفروق الدقيقة المتعلقة بكل من خصائص الاستخدام والخصائص النوعية.
ماذا يبدو غطاء الرخام؟
المقلاة من هذا النوع لديها سطح أملس، مصقول بعناية مصنوعة من الجرانيت ضغط الفتات، وفقا لنمط مماثل للرخام. لذلك، مثل هذه التغطية في المتاجر يمكن أيضا أن يسمى الجرانيت أو الحجر.
في معظم الأحيان مقلاة مع طلاء الرخام غير عصا لديه اللون الأسود الطبيعي والرمادي والبني أو الرملية القاع مع بقع ضوء عديدة. خارج، والأطباق هي نفسها تماما أو تصطف مع المواد الحرارية الأخرى.
إيجابيات وسلبيات غطاء الرخام
كما تعلمون، وأكثر تقدما من الناحية التكنولوجية المنتج، والأرجح أن عملية تشغيلها سيكون لها بعض الفروق الدقيقة. في هذا الصدد، مثل أي تجهيزات الطهي الأخرى مع سطح غير لاصق، مثل مقلاة لها الجانبين الإيجابية والسلبية.
- التوافق البيئي. تستخدم لإنتاج الأطباق فقط المواد الخام الطبيعية والآمنة – الشرط الرئيسي الذي يميز مقلاة جيدة مع طلاء من الرخام. ردود الفعل الخبراء تؤكد هذه الحقيقة، في اشارة الى العديد من الدراسات واختبار المنتجات من الشركات المصنعة المعروفة لأواني المطبخ.
- توزيع موحد وإخراج الحرارة. بغض النظر عن عمقها، سمك الجدار وقطرها، يتم تسخين هذه الأطباق بالتساوي في جميع أنحاء المنطقة. حتى عاء معين “الشواية gaz9raquo، وأغطية الرخام التي لا تنطوي على اتصال مع الجزء السفلي من المواد الغذائية، وتحسين يستعد أطباق من نظرائه من المواد الأخرى.
- سهولة الغسيل. لإزالة الدهون من طلاء الرخام، وسوف يكون كافيا لاستخدام المنظفات المعتادة و الإسفنج لينة.
- كتلة صغيرة هي نوعية إيجابية أخرى أن مقلاة مع طلاء الرخام لديها. وتدل تعليقات ربات البيوت على تأييد هذا البيان بالكامل. قاعدة من المنتجات مصنوعة من الألومنيوم، والمعروف عن وزنه الخفيف.
- إمكانية لطهي الطعام مع الحد الأدنى أو أي زيت. الطعام في مثل مقلاة لا يحرق، والأطباق المطبوخة دون الدهون، وتنويع كبير في القائمة من أولئك الذين يفضلون تناول الطعام لذيذ وصحي.
- حساسية للضرر. فمن غير المستحسن لكشط سطح الرخام مع مناديل الصلب، ملاعق الصلب والسكاكين. ومع ذلك، بالمقارنة مع، على سبيل المثال، تفلون، مقلاة مع طلاء من الرخام، واستعراضات تستحق المزيد من الموافقة في هذا الصدد. لكسر نزاهة القاع، تحتاج إلى وضع الكثير من الجهد.
- خطر شراء وهمية. كما هو الحال مع معظم المنتجات من الماركات الشهيرة القادمة إلى روسيا من الخارج، وغالبا ما توجد المزيفة بين تجهيزات المطابخ مع طلاء غير لاصقة من الرخام. جودة هذه المنتجات لا تذهب إلى أي مقارنة مع هذه، ولذلك فمن الأفضل لشراء مثل مقالي القلي في المتاجر المتخصصة، وعلى استعداد لتقديم جميع الشهادات اللازمة بناء على طلب المشتري الأول.
أدوات المائدة من الماركات الشهيرة مع طلاء الرخام
من العلامات التجارية الأكثر ثبت من أدوات المطبخ في محلاتنا هناك مقالي الجرانيت المقالي من الشركات المصنعة التالية:
كل من هذه العلامات التجارية موجودة في سوقنا لعدة سنوات، ولهذه الشروط، تمكنت أدوات المائدة للمنتجين من كسب العديد من الاستعراضات الإيجابية من المشترين.
الجودة الأوروبية والمتانة هي الصفات الرئيسية التي أصبحت العلامة التجارية جيبيل مولعا جدا من ربات البيوت الروسية. مقلاة مع طلاء من الرخام، نماذج مختلفة منها يمكن العثور عليها في سلسلة زينيت، انفجار ومايرا، لم يكن استثناء. المشترين لاحظ مظهر لطيف ومتين من الأطباق، ذات جودة عالية وموثوقية السطح. مقلاة “Gipfel9raquo. مع طلاء من الرخام لديه مطاطي طويل و على الاطلاق عدم الانزلاق مقبض. العوائق الوحيدة – سعر مرتفع إلى حد ما وغياب غطاء، والتي يجب أن يتم اختيار كل حالة على حدة.
ويلبرغ و بيرغنر هي، في الواقع، واحدة ونفس الشركة النمساوية، التي تنتج منتجاتها تحت مختلف العلامات التجارية. المقلاة مع طلاء الرخام ويلبرغ ويمثلها شكلين: الكلاسيكية ومربع. غرانر تجهيزات المطابخ للقلي بيرغنر بينما موجود فقط في نوع جولة القياسية. ومع ذلك، فإن كلا الماركات تستحقان علامات عالية على قدم المساواة بين النساء. طول العمر، وإمكانية الاستخدام على جميع أنواع لوحات والغسيل في غسالة الصحون، ومتوسط التكلفة، وطلاء نوعية جيدة – وهذا ما اسمه العملاء أولا.
كايزرهوف هي العلامة التجارية الأوروبية الأخرى من أدوات المائدة للخدمة والطبخ. وهو يختلف عن العلامات التجارية السابقة بتكلفة إنتاج منخفضة نوعا ما. ومع ذلك، هذه ليست سوى زائد أن مقلاة الرخام لديها. كما تشير ملاحظات العملاء إلى أداء عالي الجودة وعمر خدمة طويل وعمق مثالي، وهو مناسب لكل من القلي والإطفاء.
مقلاة مارتينا مع طلاء من الرخام
هل حدث لك أن تشتري مقلاة جديدة كل ستة أشهر؟ معي نعم، لأنه مع ظهور السيراميك جلست على خفة ونعومة، لكنها تفشل بسرعة. في نفس الوقت العودة إلى تفلون لم أستطع، فإنها لا تزال zschnachitelno أسوأ في هذا الصدد .. لذلك كان يترك للالسيراميك، لكنه اضطر الى تغييرها في كثير من الأحيان ..
ما يكفي 1) فاتورة للسعر 2) انها ببساطة ليست مريحة للتفكير باستمرار حول هذا الموضوع
ولكن، بعد أن اكتشفت المقالي مارتينا مع طلاء من الرخام – وصلت معاناتي إلى نهايته. في وجهي اثنين منهم: 26 و 28 سم، وإذا كنت سوف تجد لا يزال وبالنسبة للفطائر لنفسي من هذا القبيل ..
خدم لأكثر من 2.5 سنوات، مع نوعية انزلاق وغير– يتلاشى كما السيراميك. وفي الوقت نفسه يقفون بلدي عادة من القلي على حريق كبير .. ما كيرميشسكي لم تصمد أمام المبدأ، حسنا، في حين أنه يمكن شوكة! وهذا ليس غير مهم لأنه لا، لا، نعم، و زالينيشسيا في بعض الوقت.
بشكل عام معجزة، ولكن ليس مقلاة. اشتريت عدة كهدية لأقارب – أيضا مسرور. أوصي الجميع لمحاولة ذلك!
* أنا لم تستخدم غيرها من الرخام منها، ولكن ببساطة لأنه لا توجد حاجة. يمكن كل الرخام رائع جدا، ربما كنت محظوظا مع الشركة أول مرة)
توصي Septimka17 مقلاة مارتينا مع طلاء الرخام
ممتاز التناظرية لجميع غير عصا تيفلام
الحصول على حياتك الخاصة استمتعت tefalevskimi المقالي نونستيك، ثم جلبه من أسبانيا، وسيلة zdorovskie، skovorodochki وحاول الحديد الزهر والدتي (طبعا هو أيضا سمة هامة وضرورية لا غنى عنها في المطبخ) والروسية غير لاصقة حاولت، ولكن كل (باستثناء …
