كيفية اختيار عموم مع طلاء السيراميك
في الوقت الحاضر، المقالي السيراميك تحظى بشعبية كبيرة مع ربات البيوت. رشاوى أولا وقبل كل شيء البيان الذي على هذه المقلاة القلي يمكن أن تقلى دون استخدام الزبدة وسوف طبق لا يحرق. لذلك هو، ولكن هذه ليست الفضيلة الوحيدة من هذه الأداة المطبخ. اليوم، ونحن لن نفهم فقط كيف هذه المقالي جيدة جدا، ولكن أيضا في محاولة لاختيار الخيار المثالي.
لذلك، قبل أن تذهب إلى مخزن ل مقلاة السيراميك، تحتاج إلى فهم ما إذا كنت في حاجة إليها أو سوف تقف أمام “الثناء”، تغنى من قبل المسوقين تكريما لهذا الجهاز المطبخ.
المزايا الرئيسية من المقالي السيراميك القلي
1. خصائص غير لاصقة. حقيقة أن الطعام المطبوخ على مقلاة السيراميك لا يحرق، قلنا بالفعل أعلى قليلا، فإنه لن يكون زائدة عن الحاجة لتكرار. ومع ذلك، فمن الإنصاف أن نقول أن هذه الخصائص السحرية ليست الأبدية وكلما كنت تستخدم هذا الجهاز، وأسرع أنها سوف تفقد لهم.
2. التوافق البيئي. السيراميك المقالي في الواقع لديها فقط طلاء مناسب، والتي يتم تطبيقها على الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. ومع ذلك، فمن هذا الطلاء الذي هو عدة مرات أكثر البيئية من تفلون محبوبا من قبل العديد من العشيقات.
3. مقاومة للحرارة. المقالي مع طلاء السيراميك يمكن أن تحمل التدفئة إلى 450 درجة. وبطبيعة الحال، فإن الكرامة مشكوك فيها، حيث لا يكاد أي شخص سيحاول طهي الطعام في هذه الدرجة، لكننا مضطرون للإبلاغ عنه.
4. المتانة والمتانة. تتميز المقالي مع طلاء السيراميك بزيادة مقاومة التآكل، فهي أكثر مقاومة للخدوش وغيرها من الأضرار، بالمقارنة مع المقالي مع طلاء تفلون.
5. لوحة الألوان الغنية. يرجع ذلك إلى حقيقة أن السيراميك هو مادة طبيعية الطبيعية، ويمكن رسمها في أي لون، إذا رغبت في ذلك. أوافق، سيكون أكثر متعة بكثير أن نعجب في المطبخ مشرق، على سبيل المثال، الأصفر، الأحمر أو الأخضر مقلاة، بدلا من مملة – الحديد الزهر الأسود أو تفلون الرمادي.
6. Пزيادة الاستغلال. أخيرا، المقالي السيراميك المغلفة سهلة التنظيف، لأنه، كما ذكرنا بالفعل، الغذاء لا تلتصق به أثناء الطهي.
ما الذي تبحث عنه عند اختيار مقلاة مع طلاء السيراميك
بعد كل ما سبق، هل تأكدت أن مقلاة مع طلاء السيراميك في المطبخ الخاص بك هو ببساطة ضرورية؟ ثم انتقل لشراء! ولكن قبل اتخاذ قرار نهائي لشراء مساعد المطبخ، والانتباه إلى الخصائص التالية:
1. اسم العلامة التجارية. أولا وقبل كل شيء، فمن الضروري أن تولي اهتماما لصانع مقلاة. تذكر: تحتاج فقط لشراء الأدوات من العلامات التجارية المعروفة. نعم، نحن لا نجادل، هذه النسخ باهظة الثمن، ولكن بعد أن أعطيت تفضيلك لمبدعي ثبت من الأطباق، يمكنك أن تكون على يقين من أن مقلاة سوف تكون سعيدة بالنسبة لك لفترة طويلة مع الصفات التشغيلية، وفي الوقت نفسه سيكون ضارا لصحتك.
2. سمك القاع. في مقلاة السيراميك الجودة، يجب أن يكون سمك الجزء السفلي على الأقل 4 ملم. تذكر: كلما كان سمك المقلاة أكبر، كلما كان ذلك سيخدمك.
3. المواد الأساسية. أعلاه قلنا أن المقالي السيراميك قد أعطيت هذا الاسم ليس لأنها مصنوعة من هذه المواد، ولكن لأن لديهم الطلاء المناسب. في قلب إما الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. لا توجد اختلافات خاصة أثناء التشغيل بين الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ، إلا أن تكلفتها تختلف – والثانية هي إلى حد ما أكثر تكلفة.
4. توفر الشهادة. على نوعية السلع، في حالتنا، القلي المقالي مع طلاء السيراميك، يمكن الإبلاغ عن شهادة. لذلك، لا تخجل واطلب من البائع عن توافر شهادة للمنتجات التي تباع من قبله، على وجه الخصوص، يجب أن تكون مهتمة في تأكيد كتابي بأن الأطباق التي تخطط لشراء مناسبة للطهي ولن يضر صحتك.
5. تكلفة. وأخيرا كنت قد اخترت خيار عموم مع طلاء السيراميك التي راضية لك مع جميع المعلمات المذكورة أعلاه، وإيلاء الاهتمام الآن إلى السعر الذي يتلائم على المنتج. إذا كنت ترغب في شراء لخدمتك لأطول فترة ممكنة وفي الوقت نفسه يرجى مع خصائص أدائها، ثم لا تشتري أرخص خيار. تذكر: نوعية السيراميك مقلاة لا يمكن أن يكلف أقل من 1500 روبل.
تهانينا على عملية الشراء! الآن، ونحن نعتقد، انها ليست على الاطلاق لزوم لتقديم بعض التوصيات بشأن استخدام المنتج الجديد، وبعد ذلك سوف تكون قادرة على إطالة عمر مساعد السيراميك الخاص بك في المطبخ.
قواعد تشغيل مقلاة سيراميك
1. لا تغييرات مفاجئة في درجة الحرارة. مقالي القلي السيراميك يخافون من تقلبات درجات الحرارة، وبالتالي، أثناء الطهي، يجب أن تعقد الطعام في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت وبعد ذلك فقط وضعت في مقلاة.
2. لا تستخدم الملاعق المعدنية والملاعق أثناء الطهي, مزيج الطعام في مقلاة مع السيليكون، النايلون أو الأجهزة الخشبية.
3. استخدم الزيت أثناء القلي. على الرغم من حقيقة أننا ذكرت أن الطعام المطبوخ في مقلاة لا تلتصق به من دون النفط، ولكن من دون ذلك يمكن أن يحرق بها.
4. احترس من النار. إذا كنت تطبخ في مقلاة مع طلاء السيراميك، تأكد من أن اللهب لا “لعق” على الجانبين. لا تبقي مقلاة السيراميك على النار فارغة.
5. مقلاة القلي السيراميك ليست مناسبة للمواقد والمواقد التعريفي.
6. لا تغسل المقالي الخزفية في غسالة الصحون. عند غسل هذا النوع من الأطباق يدويا لا تستخدم الإسفنج المعدنية، ورفض من المنظفات الكاشطة وتلك التي تحتوي على الأحماض والقلويات والكلور.
نأمل أن تكون نصيحتنا مفيدة لك، وطهيها على مقلاة السيراميك، والتي كنت قد اخترت وفقا لتوصياتنا، فإن الطعام يكون لذيذ ومفيد. ونحن على يقين، والملابس الجديدة للمطبخ تجلب لك الانطباعات الايجابية فقط.
مقلاة مع طلاء السيراميك
منذ وقت ليس ببعيد في مطابخ ربات البيوت الحديثة بدأت تظهر المقالي مع طلاء السيراميك، وتشريد السلائف تفلون بهم. لفهم ما يتعلق هذا وكيفية التعامل مع هذه الأطباق، تحتاج إلى فهم خصائصه.
مزايا طلاء السيراميك
الميزة الأكثر أهمية في مقلاة مع طلاء السيراميك هو القدرة على طهي الطعام دون استخدام الزيوت والدهون. نعم، بالطبع، طلاء تفلون كما يسمح لك أن تفعل هذا، لكنه يخدم 1-2 سنوات. الخزف هو أكثر دواما ولا تخضع للمحو، وهذا يعني أن هذا العقار قيمة لا تختفي مع مرور الوقت.
وبالإضافة إلى ذلك، سطح السيراميك لا يمكن أن يحرق أي شيء. يتم نقل أي منتجات بسهولة في أي مرحلة من الاستعداد. وينبغي أن يؤخذ هذا في الاعتبار من قبل هؤلاء المتخصصين الطهي الذين يحددون استعداد الطبق من حيث زلة. يمكنهم حرق، ولكن ليس حرق. مع طلاء السيراميك فمن السهل لطهي الطعام مع قشرة متصدع.
القاع الإغاثة يساعد على توزيع النفط أو الدهون في جميع أنحاء السطح، والتي سوف توفر نفس تأثير درجة الحرارة على كل قطعة أو جزء من الطعام. أيضا، هذا النفط أو الدهون ستبقى في المنخفضات على سطح مقلاة، ولن يتم نقلها إلى لوحة جنبا إلى جنب مع المنتجات.
ينظر إلى السطح الخفيف للسيراميك، أولا، أكثر سارة من اللون الأسود الذي لا يتزعزع من أسلافه، وثانيا، فإنه من الأسهل للكشف عن التلوث، مما يجعل رعاية هذه الأطباق أكثر سهولة.
وهناك فرق مهم بين السيراميك و تفلون هو صديقة للبيئة والسلامة. يتكون طلاء تفلون من المركبات الكيميائية، والتي، عند تسخينها، وإطلاق سراح المواد المختلفة التي تسقط في الطعام. وعلاوة على ذلك، تتفاقم هذه العملية مع مرور الوقت. الخزف هو مزيج من المكونات الطبيعية آمنة.
في مقلاة مع مثل هذا الطلاء، لا يمكنك العمل بشجاعة فقط مع ملعقة أو حتى شوكة دون خوف من الخدوش، ولكن أيضا سوط مع خفقت، كما طلاء الصلب هو مقاومة للتشوه.
غسل عموم مع طلاء السيراميك من السهل جدا، مثل أي لوحة الخزف. ويمكن أيضا أن يتم ذلك في غسالة الصحون دون خوف من التلف.
يمكن أن تنقسم السيراميك من آثار حادة وقوية، على سبيل المثال، من السقوط أو التنصت مع ملعقة ضد المجلس، لذلك فمن الجدير أن نكون حذرين.
وبالإضافة إلى ذلك، مثل مقلاة يمكن كسر من انخفاض حاد في درجة الحرارة، إذا كنت وضعت الأطباق على النار من الثلاجة أو صب سطح ساخن مع المياه الجليدية من الصنبور.
تكلفة هذه الأطباق هي أعلى بكثير من تلك المواد الأخرى. ولكن مع مرور الوقت هذا الاستثمار يبرر نفسه، لأن هذا المقلاة مع العلاج المناسب سوف تخدم لسنوات عديدة، والطبخ على أنها سوف تساعد على القيام بأي ضرر على الصحة، وسوف تكون عملية الطبخ متعة حقيقية.
هل يستحق الشراء المقالي السيراميك القلي: الاستعراضات
لإعداد الطعام لذيذ وصحية كل يوم، ونحن بحاجة ليس فقط نوعية والمنتجات الطازجة. وهناك دور هام في هذه المسألة هو اختيار وعاء أو وعاء. حتى الآن خبرة لا يمكن أن تجعل بسهولة بسهولة لصالح منتج معين. بعد كل شيء، كل شركة تصنيع يشيد بضائعها، دون توينج الضمير يدعوها أفضل. وفي النهاية، يواجه المشترون خيارا صعبا، ما الاعتماد على عند شراء: على الحدس، وتقديم المشورة من الاستشاريين، والإعلان؟
أعطتنا الإنترنت فرصة عظيمة أخرى: لقراءة آراء الآخرين حول المنتج. سوف تناقش هذه المقالة ما إذا كان يستحق شراء المقالي السيراميك. مراجعات لهم بعد المسرات الأولى من الجدة قد هدأت، واجهت تلك الأكثر إثارة للجدل. أولا دعونا نحاول أن نقول قليلا عن تكنولوجيا الإنتاج ومبدأ عمل هذه المنتجات من أجل شرح عدم الثقة في بعض المشترين.
تم إجراء أول مقلاة مع طلاء غير لاصق باستخدام تفلون. وعلى الرغم من المزايا الواضحة لهذه الأواني المفيدة، كان لها عيب كبير واحد. كانت مقالي القلي خطرا كبيرا على الصحة. وتتكون من ما يلي: مع التدفئة القوية، تفلون يتفاعل كيميائيا وينشر السموم. هم، بدوره، تقع في الغذاء، ومعها – في جسم الإنسان.
ليس من المستغرب أن شعبية من المقالي تفلون قد انخفض، حالما تم توضيح الحقيقة حول آثارها الضارة.
ولكن في وقت قريب جدا تم اختراع بديل يستحق. كانت هذه المقلاة القلي أيضا طلاء غير لاصقة، وهذه المرة السيراميك. الناس اعتادوا سريعا على اسم “المقالي السيراميك”. التعليقات، التي أعقبت أول بعد ظهور هذا المنتج للبيع، كانت متحمسة للغاية. ولكن مرت شهر، وبدأ الناس في الاستياء من أن السلع فقدت فجأة كل من ممتلكاتهم ادعى.
ما هو مصنوع من مقلاة السيراميك
على الرغم من الاسم، فهي ثلاث طبقات ولا تتكون من السيراميك الصلبة. في قلب هذه الأدوات هو دائما الألومنيوم. وتعتبر المسبوكات هي الخيار الأكثر دواما، ولكن هناك أيضا ختمها، وأقل جودة المنتجات. في كلتا الحالتين، يتم تغطية الأجزاء الداخلية والخارجية مع السيراميك، إلا أن أساليب تطبيقه تختلف. ويعتقد أن هذا هو مادة دائمة للغاية وصديقة للبيئة. وإذا كان من الصعب القول إن العبارة الأولى، فإن السؤال الثاني يثير بعض الشكوك.
في الواقع، لتطبيق طلاء السيراميك آمنة على الألومنيوم، فإنه يحتاج إلى أن تكون ساخنة لدرجة حرارة 1100 درجة. والمعدن نفسه يذوب بالفعل في 660. وهذا يعني أن طريقة غير مؤذية من تلبد هنا لن تعمل. لا يزال لديك لاستخدام المواد الكيميائية السامة للحد من متطلبات درجة الحرارة إلى 250 درجة. في الواقع، انها درجة حرارة الطبخ. ليس من الصعب تخمين أن مثل هذا الطلاء يمكن أن يكون خطرا لا يقل عن تفلون التي تركت في الماضي.
حتى الآن، المواد المستخدمة لإنشاء هذه المقالي الجديدة قد استخدمت فقط في الهندسة. أيضا، لا توجد قواعد عامة لاختبار سلامة هذا المنتج. في الواقع، فإنه يقع في السوق من واحد دون ضابط. المقالي السيراميك، الاستعراضات التي هي كاملة من الشكاوى فقط، هي الآن ليس من غير المألوف. لماذا يحدث هذا؟ التفسير يكمن في الهيكل. بعض الميزات تجعل خصائص المعلن عنها في مقلاة قصيرة للغاية. وفي المتوسط، يمر شهر أو شهرين، وبعد ذلك يتوقف الطلاء غير اللاصق عن العمل.
السيراميك المقالي: استعراض المنتجات من الشركات المختلفة
في معظم الأحيان، مضيفة يشيد متانة وقوة هذه المنتجات، والاقتصاد، والاحتفاظ الحراري الطويل، وسهولة من المستغرب والتدفئة موحدة. كما أن الافتقار إلى الغذاء الملتصق بالسطح (في المرحلة الأولى من العملية) يخلق انطباعا إيجابيا. لذلك، وفقا للعملاء، واحدة من أفضل الشركات المنتجة مثل المقالي، وكان بالاريني الإيطالية. وتشمل تكنولوجيا التصنيع على براءة اختراع مؤشر التدفئة على المقبض، والتي هي مريحة للغاية. وبالإضافة إلى ذلك، يتم تسخين المقالي من هذه الشركة أسرع.
في نفس مكانة وجدت مجموعة متنوعة من كل من اللون والشكل المايسترو المقالي القلي؛ المألوف، ولكن تفس أكثر تكلفة بعض الشيء. جودة المنتجات الألمانية برينر مع هيئة أخف وزنا.
مقالي السيراميك المقلاة، والتي هي في معظمها سلبية سلبية، وغالبا ما تكون مصنوعة من قبل الشركة الصينية غرينبان. من بين العيوب هي ارتفاع سعر غير معقول، وعدم القدرة على غسل في غسالة الصحون وفقدان سريع جدا من الخصائص التي يتم شراؤها.
أولئك الذين يبحثون عن بديل للمنتجات مع طلاء السيراميك، يجب أن تولي اهتماما لما يسمى “المقالي التيتانيوم القلي.” داخل هم الألومنيوم، ويتم تغطية السطح مع سبائك التيتانيوم المقاومة للحرارة. هذه المقالي القلي من الصعب جدا للتلف أو الصفر. أنها تخدم لسنوات عديدة، دون أن تفقد ممتلكاتهم وليس تشويه من درجات حرارة عالية. أيضا، أواني مع طلاء التيتانيوم تقريبا على الفور يدفئ إلى أقصى درجة حرارة، عمليا لا يتطلب النفط ومناسبة حتى بالنسبة لمعظم “moody9raquo. الأطباق.
