قواعد إعداد الجدول في المنزل – أفكار الديكور للاحتفالات، الولائم، وحفلات الزفاف ولكل يوم

الفن القديم لتزيين وليمة رسمية، ووضع أطباق لحفل العشاء أو احتفال الأسرة، والقدرة على تغطية ذلك بشكل جميل، لخدمة احتفالي يسمى إعداد الجدول. لأنه يقوم على مجموعة من القواعد المعمول بها، والجمارك، بما في ذلك ترتيب وضع أدوات المائدة وخدمة الأطباق، توصيات لاختيار المجوهرات، عناصر الديكور الأنيقة لخلق مظهر رائع. كيفية تزيين طاولة للضيوف أو الزوج؟

الترتيب الصحيح من لوحات، سلطة الأطباق والأطباق، وكذلك تخطيط السكاكين والمناديل وغيرها من الأشياء الصغيرة اللازمة خلال وجبة – كل هذا هو خدمة. ويشمل اختيار الجدول القماش والمناديل وغيرها من العناصر الزخرفية. الخدمة هي من ثلاثة أنواع: الأولية، مأدبة و “بيسترو”. من أنها تختلف وما هي ميزات الإجراء – انها كل شيء مثير للاهتمام لتعلم ليس فقط ريجولارس من المطاعم، ولكن أيضا ربات البيوت العادية، لأنه بعد ذلك سيتم تزيين احتفالاتهم بشكل مثير للاهتمام.

الصنف الأول هو الأبسط. يتضمن الجدول الذي يتم تقديمه معه ترتيبا جزئيا للأطباق والأجهزة لتقديم الأطباق التي هي الأولى في القائمة. وفي الوقت نفسه في عملية تغيير الأطباق، يتم استبدال مجموعة كاملة من الأطباق. وتشمل ما قبل الخدمة:

• الجدول سكين؛
• شوكة؛
• ملعقة صغيرة؛
• لوحة فطيرة؛
• الأشياء التي وضعت في المركز (الزهور، الشمعدان، التماثيل الخزف)؛
• كأس للنبيذ الأحمر؛
• النبيذ الزجاج؛
• شاكر الملح، شاكر الفلفل؛
• قماش منديل دون نمط.

خدمة الحفلات هي ترتيب لمرة واحدة من لوحات، والسكاكين والعناصر الزخرفية. الأجهزة المستخدمة في هذا النوع من الخدمة:

• سناكبارس (سكين، شوكة)؛
• ملعقة الحساء؛
• الفلفل.
• لوحة الخبز؛
• أدوات صيد الأسماك؛
• لوحة للفطائر أو المعجنات الأخرى؛
• ملعقة الحلوى؛
• طبق عميق؛
• سكين للنفط؛
• الصحن (البيضاوي أو جولة).
• الأواني الزجاجية.
• القماش أو الحرير المناديل (مستطيلة أو مربع).

“بيسترو” هو نسخة بسيطة من الترتيب للمناسبات غير الرسمية وغير التقليدية، البديل الحديث الحديث من الغداء أو وجبة الإفطار. يتم استخدامه في المطاعم والفنادق والنزل وغرف الطعام ذاتية الخدمة وحفلات الشواء، والمؤسسات حيث يتم تقديم الموظفين. الأجهزة، وموقعها تعتمد على قائمة محددة، وأسلوب المؤسسة، ومتوسط ​​تكلفة الطبق. تغطية كونترتوب مع القماش الأبيض الملابس، خدمة المناديل الورقية.

الديكور من الجدول، وخاصة احتفالي، سواء في المطاعم والمقاهي، وفي المنزل، يجب أن يتم وفقا للمعايير المقبولة عموما. الترتيب المناسب للجدول احتفالي يحدد لهجة للعطلة. إذا ارتكبت خطأ عند اختيار الأطباق، يمكنك إفساد حفل عشاء بمناسبة حدث أو غداء عمل مهم. وفقا لآداب، يجب استخدام المناديل معينة، والنظارات – الاختيار يعتمد على نوع من وجبة (احتفالي، لاستقبال الضيوف، وتاريخ رومانسي).

النغمة العامة لهذا الحدث يمكن تعيينها من قبل مفرش المائدة. للحصول على وجبة رسمية، يجب أن يكون الثلج الأبيض، لوجبات أبسط، لون كريم أو العاج اللون هو مسموح به. وبصرف النظر عن الحدث، يجب أن تكون المادة نظيفة بشكل جيد وتسويتها. العناصر الزخرفية حساسة مقبولة: الدانتيل، شرائط الحرير، ثقب. تقليديا، يجب أن تتدلى الحواف من حافة كونترتوب 25-30 سم.في المطاعم الفرنسية والإيطالية، ويسمح للمس حواف الكلمة. يجب أن تكون المواد من مفرش المائدة الطبيعية: الحرير أو القطن.

هناك ما يقرب من 35 نوعا من لوحات لخدمة، ولكنها تستخدم عالميا فقط حوالي 5-6. وتنص قواعد آداب السلوك على أن اللوحات يجب أن تكون بالضرورة من مجموعة واحدة، أو على الأقل، أنها مصنوعة في نفس النمط. يعتمد عدد ونوع الأطباق المقدمة على الأطباق التي سيتم تقديمها وعدد الأشخاص الذين يشاركون في حفل العشاء. الأطباق الرئيسية المستخدمة في المطاعم:

• الحساء.
• وعاء أو خردل؛
• seledochnitsa.
• لوحات مسطحة كبيرة وصغيرة؛
• أطباق اللحوم؛
• حلوى صغيرة وعميقة؛
• فطيرة متجر.

السكاكين، ب، ئحة، الإطار

الحق من الطبق هو ملعقة حساء، يليه مباشرة الحافة الخارجية للسكين وشوكة لتناول وجبة خفيفة (اللحوم)، ووضع الشاي أو القهوة الأخيرة ملعقة. يتم وضع أجهزة للأطباق الرئيسية على الفور إلى جانب لوحات، والحلوى ملعقة وراء لوحة. سكين صغير لالزبدة على لوحة Pirozhkova. يجب مصقول الأجهزة التي تستخدم الماء الساخن أو وسائل خاصة للتألق. بعض المطاعم وضعت الأجهزة تحت قطعة قماش خاص.

الكلاسيكية كلاهما نظارات: للنبيذ والشمبانيا. يتم الاتفاق على الأصناف المتبقية للمشروبات الكحولية مقدما، إذا لزم الأمر إضافة أطباق للكحول قوية (النظارات، والنظارات للويسكي، الخمور). يتم ترتيب النظارات في هذا النظام: للنبيذ الأحمر، للنبيذ الأبيض، للشمبانيا، ثم أطباق للكحول قوية في الترتيب الذي يتم تقديمه. وبالإضافة إلى ذلك، يتم توفير زجاج منفصل (زجاج النبيذ) لمياه الشرب أو عصير، يتم وضعها على اليسار.

إذا كان هناك مشكلة من الديكور في الميزانية من الجدول، ثم المناديل خدمة سيساعد على حلها. المناديل – واحدة من أهم الملحقات على طاولة الطعام الرسمي. هناك نوعان رئيسيان للخدمة – الأنسجة والورق:

• المناديل النسيج هي أكبر في الحجم، مربع، مصنوعة من قماش الكتان. مصممة للركوع أو للزينة.
• يتم استخدام المناديل الورقية مباشرة خلال الوجبات، ويجب أن تكون في وسط الطاولة – بحيث تكون مريحة للاستخدام. وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي أن تكون متاحة لكل شخص يجلس على الطاولة. يتم وضع المناديل في منديل أو في شكل التماثيل كما زخرفة. يجب أن تكون المناديل الورقية في حفلات الاستقبال والاحتفالات الرسمية أحادية الصوت بدون صورة.

جدول، الإطار، إلى، هوم

ويمكن ترتيب الأطباق بشكل جميل على الغداء أو العشاء في المنزل. للقيام بذلك، تحتاج إلى شراء مفرش المائدة، ومجموعة من السكاكين والأطباق. للحصول على خيار خدمة محلية الصنع، فإنه ليس من الضروري أن يكون كل شيء، فمن الضروري المضي قدما فقط من الاحتياجات الخاصة والتفضيلات في الغذاء. لتغطية الجدول لشخص واحد يتطلب:

• مفرش المائدة، المناديل (الورق أو النسيج)؛
• لوحات عميقة ومسطحة.
• غرفة الطعام، الشاي، ملعقة الحلوى وشوكة؛
• الجدول سكين؛
• الشاي زوج (روزيت للمربى)، النبيذ الزجاج؛
• كوب من الماء.

• الجدول القماش يجب أن تنتشر على الطاولة، وضع لوحة مسطحة، على رأس ذلك عميق.
• على اليمين وعلى اليسار تحتاج إلى وضع الأجهزة للدورة الرئيسية، تليها الحانات وجبة خفيفة.
• يجب وضع ملعقة شاي أو قهوة قبل اللوحة.
• في أعلى اليمين هو زوج الشاي أو كأس للنبيذ.
• إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين الجدول مع المناديل الأنسجة، والزهور في المزهريات أو الشموع.

لا تختلف التوصيات المتعلقة بكيفية تقديم خدمة العشاء بشكل مناسب لشخص واحد عن تلك التي يتم تقديمها لتناول العشاء. باستثناء أنه في العشاء لا يزين الجدول أي شيء باستثناء المناديل أو الزهور. وبالإضافة إلى ذلك، بدلا من مفرش المائدة البيضاء لتناول العشاء، يمكنك استخدام البلاستيك الخاص أو ركائز السيليكون – فهي أكثر عملية وسهلة لغسل المواد الغذائية والمشروبات المسكوبة.

خلال العشاء، خدمة للضيوف يمر بطريقة مماثلة، فقط عدد من الأجهزة والألواح على طاولة التغييرات. لا يتم تطبيق الحلي تقريبا، ويمكن استبدال مفرش المائدة مع دعم الزخرفية للأطباق الساخنة. إذا كان الضيوف العشاء، ثم يجب أن تقدم الوجبات الخفيفة والكحول (النبيذ، الخمور)، استبدال موقف مع مفرش المائدة البيضاء.

لترتيب لنفسك عشاء لقضاء عطلة مهمة تستغرق وقتا طويلا، تك. يتم تقديم الكثير من الأطباق في الاحتفالات، وهناك الكثير من الناس. لقضاء عطلة، تم تزيين الجدول مع مزهريات من الزهور والفواكه. في المنزل، لا يمكنك اتباع القواعد المتعلقة ترتيب لوحات والأجهزة المنزلية، ولكن فقط استخدام مفرش المائدة، والمناديل والتأكد من أن كل ضيف يشعر بالراحة.

كما الزينة استخدام المزهريات مع الزهور، الساتان أو أشرطة الحرير، التماثيل الخزف الملائكة، خواتم للمناديل. خلق جو احتفالي تسهم في: البالونات، اعوج، مفارش المائدة أنيقة. يتم اختيار الحلي لخدمة وفقا لعطلة – حفل زفاف، ذكرى أو عشاء رومانسي. العناصر الزخرفية الرئيسية هي منديل المائدة والمناديل الأنسجة.

تقليديا، لعشاء عادي أو العشاء، وزينت أعلى الجدول مع الزهور أو حلقات منديل. مع الكلاسيكية وضع الشرط الرئيسي هو النظافة لا تشوبها شائبة من مفرش المائدة، والمناديل والأجهزة المنزلية، أطباق للتوابل. لتغطي بشكل جميل الجدول، ولكن في الوقت نفسه تجنب الجمود المفرط، يمكنك التقاط المناديل من الألوان المشبعة مشرق – هذه الخطوة سوف تساعد سطع وجبة مملة.

زخرفة طاولة لعقد مأدبة الجماعية ليست مهمة سهلة. في هذه الحالة، في محاولة لتنفيذ جميع العناصر الزخرفية في نمط واحد أو اللون. يتم اختيارهم وفقا لنوع مأدبة: الذكرى، الشركات أو غيرها من الأحداث. في كثير من الأحيان استخدام المناديل مشرق، الزهور الحية أو الاصطناعية. أولا وقبل كل شيء، تأخذ في الاعتبار رغبات الناس يأمر حفل عشاء.

عندما تخدم عشاء الزفاف، والتركيز على مساحة للعروسين الذين يحبون مزينة الرموز (قلوب، الورود، ورغبات والملصقات، وشخصيات من طيور البجع). جناح المعينة علامة نظارات منفصلة (زينت أو أشرطة التعادل). خدمة مأدبة الزفاف مع أواني بيضاء مع هامش الذهب أو الفضة. يتم تغطية مفرش المائدة فقط مع الثلج الأبيض، ترمز إلى نقاء مشاعر العروسين.

لخلق جو رومانسي، عند تقديم العشاء لمدة سنتين، فمن العادة استخدام الشموع، سلة التي الفواكه والخمور (النبيذ أو الشمبانيا) هي وضعت بشكل جميل. يتم اختيار القماش الجدول القرمزي أو الأبيض. يتم وضع الأطباق قبالة بعضها البعض، ولكن ذلك أن الشخص الذي يجلس أمامك يمكن أن تصل دون جهد باليد. لمدة سنتين، لا تغطي الكثير من الأطباق والسكاكين، والتركيز هنا على الرومانسية.

يتم تقديم مساحة صغيرة، وبالتالي فإن وجبة فقط السكاكين الضروري، لوحات الحفر وشقة، وسكين، شوكة للطبق الرئيسي، وكوب من النبيذ – المشكلة الرئيسية في تصميم وجبة على طاولة قمة دائري. ويتم تغذية باقي كما هو مطلوب. في وسط وضع مزهرية مع باقة من الزهور، وزجاجة من النبيذ أو الحلوى، أعدم منديل حمراء أو سوداء.

تصميم الجدول لعيد ميلاد يفترض التركيز على روعة الحدث. وهذا سوف يساعد على تقديم الأطباق، ومجموعة مختارة من المجوهرات، بما في ذلك تزيين الحلويات. كيف جميلة هو الجدول؟ كل شيء يعتمد على عيد ميلاد الشخص:

1. طاولة للأطفال في يوم الولادة يمكن أن تصدر باستخدام مجموعة متنوعة من الألعاب، والرسوم المتحركة أو شخصيات الكرتون ورقة.
2. فتاة أو امرأة تتراوح أعمارهم بين لتزيين يستخدم جبة احتفالية تقليديا الزهور الطازجة والحلويات الإبداعية، والمزهريات مع الفواكه الغريبة، والمناديل، ومآخذ، أطباق أنيقة من الزجاج الملون.
3. الرجال فمن العادة لتزيين عشاء احتفالي أو عشاء لاكونيكالي، مع مساعدة من المناديل ومناديل المائدة المتناقضة الجميلة، في حين أن الأدوات هي الكلاسيكية، والأواني البيضاء.

يخدم طاولة حلوة احتفالية

لحدث مع الكثير من الحلو أو عطلة، وتوفير فقط توافر الحلويات، لا يتم استخدام العناصر الزخرفية. في هذه الدورة هي لوحات متعددة المستويات، الأهرامات، مواقف خاصة للالمكثفات الملوثات العضوية الثابتة أو المافين. فمن الأفضل إذا كان كل شيء هو مطابقة في نظام لون واحد. إذا كنت تستخدم زخرفة احتفالية إضافية، فإن تصميم تتحول إلى أن بوكماركيد، الطاغية لا داعي لها والمذاق.

لمفاجأة الأسرة والضيوف في الاحتفالات أو خلال وجبات الطعام العادية، يمكن تقديم خيارات الخدمة التالية:

1. الربيع. ويغطي سطح الطاولة مع مفرش المائدة، والزهور الطازجة، وتستخدم الأعشاب والزينة. على لوحة وضعت منديل الكتان، وعلى رأس زهرة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام مفرش المائدة الأخضر والزينة في شكل حشرات (قد الخنافس، والخنافس). في بداية الوجبة، يتم تقديم أوراق الخس الطازجة.
2. الديكور للشاي. على سماط من أي لون أزواج الشاي توضع، مزينة المناديل مشرق. يمكنك استخدام أخلاق مذهلة للبسكويت والحلويات الصغيرة (الخطمي، والحلويات والمافين). في وسط التكوين – غلاية كبيرة، من حوله – ورود مع المربى والعسل.
3. إلى داخل، ال التعريف، في بيت ريفي. أما مفرش المائدة فهو لا يستخدم على الإطلاق، أو الكتان ذو اللون الرمادي الطبيعي. وتستخدم أدوات المائدة الخزفية، المينا السلطانيات مع الزهور في الماء والزينة.
4. حزب الدجاجة. يتم استخدام مفرش المائدة الطازجة، والألوان الزاهية (الوردي، المرجانية، الأزرق). يتم وضع الأطباق في الحد الأدنى من الكمية (النظارات، والنبيذ نظارات، والنظارات للشمبانيا أو مارتيني)، ويشغل المنطقة الرئيسية من قبل الحلويات والوجبات الخفيفة والمشروبات. يمكنك تزيين السطح مع مساعدة من الزهور، الخرز الزخرفية.
5. عطلة للأطفال. استخدام المناديل أويلكلوث من الألوان الزاهية، أحادية اللون أو مع صورة الأبطال المتحركة أو الحيوانات، والسطح كله من قمم الجدول اتخاذ الحلويات: الحلويات والكعك والفواكه والكعك.

نحن نتعلم بشكل صحيح وجيد تعيين الجدول لعشاء الأسرة، العشاء أو لقضاء عطلة

ما عشيقة لا يحلم لمفاجأة الضيوف مع مهاراتها الطهي في المائدة الاحتفالية؟ ولكن من أجل إنتاج أقصى قدر من التأثير، تحتاج إلى معرفة كيفية خدمة بشكل صحيح الجدول في المنزل. الترتيب المناسب للأطباق والأجهزة يخلق جو خاص. ما الذي تحتاج إلى معرفته عن الخدمة؟ كيف بشكل صحيح لجعل جدول لعيد ميلاد، سنة جديدة، لتناول وجبة الإفطار الأسرة والغداء والعشاء؟

خدمة الجدول ليس فقط الترتيب الصحيح من السكاكين، ولكن أيضا تصميمه. اختيار عناصر الديكور ومجموعة من الأطباق، أولا وقبل كل شيء، تعتمد على شكل وجبة (عيد ميلاد، عشاء الأسرة، عشاء العمل، الزفاف، الخ).

ولكن بعض القواعد لم تتغير.

• يجب أن تكون غرفة الولائم مشرقة وجيدة التهوية وبطبيعة الحال كبيرة بما يكفي لاستيعاب جميع الضيوف المدعوين.
• يجب تنظيف األواني واألجهزة ومصقولها. تأكد من عدم وجود البقع من الماء عليها.
• يمكن أن يكون الجدول من أي شكل، ولكن يجب تحديد حجمه مع الأخذ بعين الاعتبار عدد الضيوف. فمن الأمثل إذا كان شخص واحد لديه 80 سم من طول الجدول.
• يجب أن يكون المائدة تسويتها جيدا، نظيفة وتناسب حجم الجدول. صحيح، إذا حوافها معلقة في 30 سم، وزوايا تغطي الساقين.
• بالقرب من كل لوحة في الترتيب الصحيح يجب أن توضع السكاكين والملاعق والشوك والنظارات.
• بالإضافة إلى الأجهزة للاستخدام الفردي، يجب أن تكون الجداول المساعدة موجودة على الطاولة. فهي ضرورية لفرض الطعام من الأطباق المشتركة.
• وينبغي أن يكون نوع الأدوات والموقع هو نفسه.
• مجموعات غير مقبولة، زوايا الحفر، أجهزة عازمة، سكاكين حادة غير مقبولة.

لتغطي بشكل صحيح الجدول مع مفرش المائدة في المنزل، أولا وضع المنتج مطوية على السطح، وبعد ذلك، ورفعه من حواف، بحدة أسفل يديك أسفل. ثم أنها سوف تكذب تماما.

سواء كان ذلك عيد ميلاد أو وجبة في المنزل مع الأسرة، وفقا لقواعد آداب السلوك، يجب أن يتم تقديم الجدول في ترتيب معين.

• ويغطي الجدول مع مفرش المائدة.
• يتم وضع لوحات مقابل الكراسي.
• ثم وضعت السكاكين بها.
• الآن بدوره من النظارات، والنظارات، والنظارات.
• في المرحلة التالية، يتم وضع الأطباق على الطاولة.
• يتم جلب المناديل.
• انتشار مجموعات من الملح والملح.
• تم تزيين الجدول بشكل جميل مع الزهور والشموع أو التراكيب الأصلية.

للوهلة الأولى يبدو أن تذكر قواعد لوضع الأجهزة على الطاولة أمر صعب للغاية. ولكن في الواقع فهي بسيطة جدا ومصممة للراحة. توضع جميع أدوات المائدة في ترتيب الاستخدام، تم تصميم الأواني للأطباق الأولى.

لذا، القواعد الأساسية.

• لوحات تقع في وسط المقعد 2 سم من على حافة الطاولة. إذا تم تقديم العديد من الأطباق لعيد ميلاد أو عطلة أخرى، ثم أطباق عميقة يمكن وضعها على طبق صغير. يتم وضع الخبز (باتي) لوحات على اليد اليسرى، على مسافة حوالي 10 سم.
• أما بالنسبة للملاعق والسكاكين والشوك، فهي وضعت حول لوحة مع نقطة تصل (شفرة سكين ينظر إلى لوحة). على الجانب الأيسر من الشوك، وعلى اليمين هي السكاكين. إذا كان من المتوقع الحلوى، ثم يتم وضع ملعقة للحساء فوق لوحات، في حالة عكس – على اليد اليمنى، إلى السكين. لعطلة كبيرة، مثل عيد ميلاد، مجموعة من السكاكين يجب أن تشمل شوكة وجبة خفيفة صغيرة، سكين، الأجهزة للأسماك أو أطباق محددة أخرى (اعتمادا على القائمة). بين لوحة والصكوك يجب أن تكون مسافة 1 سم.
• يجب أن تكون الأطباق للمشروبات على اليد اليمنى. إذا كنت تخطط لخدمة النبيذ والماء في نفس الوقت، ثم يتم وضع الشراب أقرب، وهو أكثر انسجاما مع طبق خدم أولا. الزجاج الأوسط والزجاج أو الزجاج يجب أن يقف على خط تقاطع السكين الأول واللوح. إذا كان هناك مقبض على الأطباق، فإنه يتحول إلى اليمين. عدد البنود لكل ضيف من أكثر من ثلاثة يعتبر غير مقبول.

العديد من الخلط في قواعد موقع السكاكين على الطاولة، لذلك نقترح دراسة بصريا.

تفاصيل هامة: المناديل ومجموعات لالتوابل والبهارات

المناديل هي جزء لا غنى عنه من إعداد الجدول. هناك منتجات الكتان والورق. وضع الأول تحت أطباق عميقة (إذا لم يكن هناك لوحة وجبة خفيفة) أو على قدميك. توضع المناديل الورقية في منديل على طول الذراع. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحويلها إلى شخصيات خيالية، على سبيل المثال الورود، والمغلفات، وأشكال هندسية مختلفة أو القوارب، والحيوانات الصغيرة (لعيد ميلاد الأطفال). إذا تم تصميم المناديل ليس فقط لتزيين الجدول، فمن المهم أن تتكشف بسهولة.

عند خدمة الطاولة، من المهم عدم نسيان مجموعة من التوابل والتوابل. يجب أن يكون بالضرورة الملح والفلفل. لا تحتاج لملء الخزان إلى حافة، وسوف يكون كافيا لتصب في منتصف الطريق التوابل. إذا كانت القائمة ستكون أطباق اللحوم الحالية، ثم على الطاولة فمن المرغوب فيه لوضع الخردل والفجل.

في عطلة نهاية الأسبوع، والأسرة، كقاعدة عامة، ويجمع في المنزل في كامل، مضيفة يعد لها أطباق لذيذة المفضلة، وفي المحادثات الروحية وجبة تعقد. هذا هو الوقت الأنسب، مع مساعدة من إعداد الجدول الصحيح، لإعطاء وجبة الإفطار والغداء والعشاء سحر خاص و كوزينس. حتى في المنزل، يمكنك إنشاء جو عطلة. وإذا كانت الأسرة لديها أطفال، وسوف تكون بمثابة درس ممتاز، وكيفية التصرف في المجتمع، الأمر الذي يتطلب السكاكين المختلفة وكيفية استخدامها.

وجبة جمالية في الصباح يحدد المزاج لبقية اليوم. لتقديم الأطباق بشكل جميل، تحتاج إلى النظر في بعض الفروق الدقيقة. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى وضع لوحات وجبة خفيفة، ثم الكؤوس مع الصحون وملعقة. يتم وضع هذه الأخيرة في منتصف الجدول بحيث يمكن للجميع الحصول عليها بسهولة. إذا كان من المقرر وجبة الإفطار لتناول الإفطار، ثم يتم تقديمها في موقف خاص على ساق عالية. يجب أن تقف على صحن صغير، وملعقة للبيض وضعت عليه. يتم سكب العصيدة في وعاء عميق، الذي يوضع على رأس لوحة وجبة خفيفة. يتم تقديم الخبز على طبق واسع، والزبدة والعسل والمربى أو المربى ينبغي أيضا أن تكون موجودة. بالنسبة للزيت، يتم وضع سكين صغير لكل مشارك من الوجبة. يجب على الطاولة أن يكون منديل مع المناديل. وسوف تكون جميلة إذا كانت مصنوعة في نمط واحد مع سخان لإبريق الشاي. لا تنسى الملح والسكر.

في النهار فمن المقبول عادة لخدمة أول، الأطباق الثانية، وكذلك الحلوى. لذلك، لخدمة الجدول بشكل صحيح في المنزل لتناول العشاء، تحتاج إلى عدد قليل من الأجهزة أكثر مما لتناول الإفطار. إلى الأطباق العامة سوف تحتاج ملعقة مساعدة، ملعقة وشوكة. كؤوس مرق أو لوحات عميقة وضعت على سناكبارس، والحلوى تجلب في النهاية، عندما يتم تناول الأطباق الأولى والثانية بالفعل، ويتم تنظيف الأطباق المستخدمة. لا تنسى السكاكين للحوم والأسماك. ولكن للعجة ولحم اللحم والزرز والكستليتات بما يكفي لخدمة الشوك.

مجموعة المساء لتناول العشاء تقريبا لا تختلف عن الصباح. عادة، على طبق مشترك، يتم تقديم الفطائر والفطائر أو كعكة بشكل جميل. يتم وضع لوحات الحلوى على الفور، عليها على الجانب الأيمن هي الشوك الشوك أو الملاعق. إذا كنت ترغب في إعطاء العشاء جو رومانسي، ثم على الطاولة وبجوارها يتم تثبيت الشموع في الشمعدانات.

لعشاء احتفالي أو عشاء، تحتاج إلى رعاية عناصر الديكور. من المهم ليس فقط القواعد التقليدية لخدمة الجدول، ولكن أيضا مزيج من الألوان والشعور نمط مضيفة في المنزل.

لذلك، ما الذي ينبغي النظر فيه عند التحضير للعطلة؟

• مفرش المائدة والمناديل. مخطط الألوان يمكن أن يكون أي، ولكن من المهم أن مفرش المائدة في وئام مع المناديل. يمكنك استخدام عالمية بيضاء، ظلال لطيف من أرجواني، الأزرق والأخضر. إلى عشاء رومانسي كما أنه من المستحيل من قبل الطريق سيكون الوردي الغني والأحمر والألوان بورجوندي. ويفضل أن تعطى المناديل شكل غير عادي أو ببساطة مطوية في أنابيب وتعادل بشكل جيد مع الشريط الساتان المتناقضة.
• أدوات المائدة، أدوات المائدة. سوف يزين طاولة الولائم أطباق على شكل أشكال هندسية غير قياسية، أجهزة مع مقابض منحنية ومصممة. والأكثر فائدة تبدو مجموعة بيضاء من الخزف. ومع ذلك، إذا كان مفرش المائدة والمناديل هي أيضا بيضاء، يمكنك اختيار مجموعة من الأطباق مع الحدود.
• الشموع. هذا العنصر من الديكور هو أكثر ملاءمة في حفل زفاف أو عشاء رومانسي، ولكن لعيد ميلاد فمن الأفضل للحد من نفسه للشموع على كعكة. وينبغي أن نتذكر أن الدور الرئيسي لعبت من قبل الشمعدان. يمكن أن يكون طويل القامة ورقيقة، أو الشموع يمكن أن تطفو في أطباق مسطحة مليئة بتلات المياه والزهور.
• الزهور. عند تزيين طاولة مع الزهور من المهم اختيار المزهريات الصحيحة. عالية هو أفضل اليسار ل باقات تعطى في عيد ميلاد صبي عيد ميلاد. لخدمة نفس المزهريات المنخفضة التي لن تغلق الاستعراض للضيوف هي أكثر ملاءمة. يجب عليك أيضا أن تأخذ الرعاية من رائحة خفيفة من الزهور، فإنه لا ينبغي خلط مع رائحة الأطباق أو مقاطعة ذلك.
• التراكيب الأصلية. جميل على طاولة الاحتفالي سوف تبدو أبراج مختلفة من الفاكهة. اعتمادا على الموسم، يمكنك إنشاء الحلي من فروع الراتينجية، المخاريط، الرماد الجبلية، الحجارة البحرية، الرمال، الخ. هذه التركيبات يمكن بعد ذلك وضعها في المنزل. عناصر الديكور التي أنشأتها أيديهم، هي فقط في ذروة الموضة.
• الأطفال، ئحة، الإطار. في حفلة عيد ميلاد للضيوف الصغار، فمن الأفضل أن تختار الأواني البلاستيكية ويقتصر نفسه على الأجهزة الآمنة دون نهايات حادة. مفرش المائدة هو أكثر ملاءمة متعددة الألوان، مع شخصيات الرسوم المتحركة وحكايات. إلى المناديل، مطوية في شكل غريب، يمكنك وضع الهدايا الصغيرة. إذا عيد ميلاد أميرة صغيرة، ثم يمكن تزيين الجدول مع الزهور. ومع ذلك، فإنها لا ينبغي أن يكون أكثر من اللازم، فمن الأفضل للحد من نفسك إلى البالونات والورق أكاليل. لا ننسى لإعداد أقراص مع أسماء الضيوف الشباب في كل مقعد، وهذا سوف يساعد على تجنب الارتباك في عطلة.

إن طاولة الاحتفالات المصممة بشكل جميل ومزخرفة بشكل جميل ستجعل انطباعا لا ينسى على الضيوف. وانها ليست حتى في آداب السلوك – انها دائما ممتعة عندما يكون المنزل في النظام، وفي الهواء هناك جو خاص من الراحة. لذلك، من المهم جدا أن تعرف المرأة كيف تخدم بشكل صحيح طاولة، يعرف كل قواعد التصميم واتباعها بدقة.

الفتيات، ونحن نفكر باستمرار حول المشاكل اليومية وننسى أنفسنا. نعم لدينا منزل نظيف، وتنظيفها وغسلها الأشياء، وهناك دائما شيء لتناول الطعام. ولكن كان لي شعور بأن زوجي كان عشيقة، وربما بسبب وزني الزائد. هنا ألقي نظرة على أوليا كارتونكوف من كفن، ما زميل غرامة فقدت 30 كجم في بضعة أشهر، واتبعت نظامها الغذائي، وهناك بالفعل النتائج الأولى – 10 كجم. وعلى الفور بدأ زوجي لدفع المزيد من الاهتمام لي في السرير. الذي يهتم كيف فقدت الوزن كارتونكوفا يمكن قراءة هنا. أنا فقط أقول أن العامل قد فحص على نفسه.

وتدوينها

أسئلة واقتراحات: [email protected]

يرجى الانتباه! نسخ مواد الموقع لا يمكن إلا بإذن من الإدارة ومع وجود رابط نشط إلى المصدر.

خدمة المائدة الاحتفالية

وهناك طاولة مزينة بشكل جميل هي بطاقة زيارة المضيفة. أول شيء للنظر عند تزيين طاولة عطلة هو بالطبع موضوع، والغرض من عطلة. سيكون حفل احتفالي لحزب الأطفال مختلفا بعض الشيء عن في عطلة الكبار. زخرفة طاولة السنة الجديدة سوف تختلف عن الديكور جدول الفصح وهلم جرا.

كيفية تزيين وترتيب طاولة لقضاء عطلة؟

ديكور وطاولة طاولة المائدة

وسنقدم لكم بعض التوصيات حول تزيين وتزيين الجدول احتفالي.

من أجل جعل عطلتك أفضل والأكثر إثارة للاهتمام، وليس فقط أطباق لذيذة ومتنوعة. كنت لا تزال بحاجة لتزيين بشكل صحيح الغرفة، الجدول، الأطباق، الأطباق، ثم اللباس نفسك. والشيء الأكثر أهمية هو أن نقل الشعور عطلة لضيوفك. وبالتالي، عندما يأتون لزيارة لك، ينبغي أن نرى أفضل، أجمل وزينت بشكل فريد الجدول. وهل من الممكن أن تفعل دون مفرش أبيض، دون المناديل مطوية بشكل معقد، بطاقات الاسم، والقوائم، والشموع، وما إلى ذلك، عند تزيين طاولة؟

❧ كل ربة منزل، وتزيين واقفة احتفالية، ويحاول أن يجعل من جيدة قدر الإمكان. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في ذلك: الكثير من كنيككناكس مختلفة على الطاولة سوف تهيج فقط.

قبل وضع على الطاولة، تقرر في أي نمط كنت تريد أن تفعل ذلك. اختيار نمط يعتمد فقط على توافر الأطباق الخاصة بك وأغطية المائدة من هذا النمط. والدور الرئيسي ينتمي إلى الأطباق، كما أنه من الأسهل لالتقاط مفرش المائدة إلى الأطباق، من العكس بالعكس. على سبيل المثال، إذا كنت صاحب سعيدة من مجموعة وضوح الشمس – ثم يجب عليك تغطية الجدول “solemn9raquo؛ الأبيض مفرش المائدة النشا، والمناديل النشا وباقات جميلة المكرر في المزهريات الكريستال. وإذا كان لديك الخزف وير – ثم يمكنك تخيل معها ما لا نهاية، حيث يمكنك التقاط مفارش المائدة من أي شكل والتلوين، فضلا عن مختلف الملحقات.

مفارش المائدة الاحتفالية والمناديل

والمناديل المثيرة للاهتمام، الملونة أو الأبيض والأبيض، جنبا إلى جنب في الأرقام الأصلية، سيعطي الجدول جدية خاصة. لذلك، عند اختيار الملحقات لجدول احتفالي، يجب عليك تحديد اللون الذي سوف يكون: لون واحد مع مفرش المائدة، أو الظل وتكمل ذلك. الشيء الرئيسي – لا ننسى أن مفرش المائدة والأطباق يجب أن تكون جنبا إلى جنب بشكل جيد مع بعضها البعض. إذا لم تكن قد اشتريت حتى الآن مفرش المائدة المناسب لغرفة الطعام أو مجموعة الشاي، ثم تأخذ وقتك – يمكن أن تكون مصنوعة من قماش مونوفونيك العادي. هذا الجدول سوف تكون مناسبة لأي الفخار، حتى للون أحادية اللون. تبدو جيدة بشكل خاص على سماط عادي مشرق “floral9raquo؛ الخدمة، إذا كان لون مفارش المائدة يجد ردا في رسمه. إذا أردت، يمكنك تزيين الجدول القماش عادي مع الشريط الحرير. وهذا يعطي الأصالة إلى الجدول الخاص بك، وخاصة إذا كان لون الشريط يطابق سلسلة الألوان من الخدمة. ولكن لمجموعة القهوة المصنوعة من الأناقة الخاصة، وسوف مفارش المائدة والمناديل مزينة الأربطة بسيطة القيام به. كما يمكنك أن تعطي حياة جديدة لمائدة سماط قديمة، ووضع على رأس تول جميلة أو نسيج شفاف مع لوريكس.

بيكانسي يمكن أن تعطى إلى الجدول الخاص بك المناديل الورقية، مزينة بطريقة خاصة. هناك عدة طرق مثيرة للاهتمام لطي المناديل الورقية. الآن للبيع هناك مجموعة متنوعة من المناديل من ألوان مختلفة ومع أي نمط، لذلك يمكنك بسهولة التقاط المناديل حول موضوع الاحتفال. للمناديل الورقية هناك أصحاب خاص، والتي عادة ما يتم تضمينها في مجموعة من مجموعات كبيرة. إذا كنت قد وجدت فقط الأبيض (أو الملونة أحادية) المناديل، ثم يمكنك ترتيبها على النحو التالي: على سبيل المثال، نشمر الأرقام: لفات، مثلثات، “fan9raquo؛ الخ للمناديل المصممة بهذه الطريقة، إذا لم يكن هناك أصحاب خاص، استخدام الزجاج أو الزجاج الكريستال.

خيارات استخدام المناديل في تخطيط الجدول

إصدارات أكثر تعقيدا من المناديل للطي (خطوة بخطوة مخططات المناديل للطي)

بسيطة، ولكن لا أقل الإصدارات الأصلية من استخدام المناديل.

في هذه الحالة، يتم استخدام حلقات منديل، وكذلك الزهور (الحية، الاصطناعية)، والشرائط، والأشرطة، والثلج وغيرها من الملحقات.

الشموع، أيضا، الشمعدانات، إلى داخل، ال التعريف، ئحة، الإطار

سوف حرق الشموع على الجدول الخاص بك جلب خاص، مذكرة رومانسية إلى جو عطلة وتزيين أي حدث. بالمناسبة، لا تحل محل الشموع مع الإضاءة عالية الجودة: يجب أن يكون الجدول احتفالي بشكل جيد ومشرق الزاهية. مع ضعف الإضاءة، ضيوفك يمكن الحصول على بالملل، وفي هذه الحالة سوف تكون مدلل عطلة.

لون الشموع يجب أن يتطابق بالضرورة مع بقية الملحقات الجدول (في نفس المقياس مع المناديل، لوحات أو نظارات النبيذ). سوف تعطى العرف الخاص لعطلتك من الشموع البيضاء، والأحمر منها في الشمعدانات مزينة فروع التنوب تزيين السنة الجديدة أو عيد الميلاد الجدول. مع هذا يمكنك وضع الشموع بطرق مختلفة لوضعها في تنسيق الزهور، أو يتم وضعها في ما بين باقات شمعة، علا الشموع مكان في مجموعات صغيرة، فضلا عن الأسلاك التعادل لأصحاب الزهور إلى الشموع على باقات.

ويمكنك ترتيب الشموع في الشمعدانات المختلفة، والتي يمكن أن تكون مصنوعة من مجموعة واسعة من المواد: المعادن والزجاج والخزف والسيراميك والخشب وغيرها.

❧ تذكر: يجب أن تكون الشمعدان جنبا إلى جنب مع الأطباق: لا تضع شمعدان السيراميك على الوقوف، وزينت مع الكريستال.

إذا كنت لا تحب كيف تبدو الشموع على الجدول الخاص بك، ووضع الشموع في النظارات المنخفضة، حيث يمكنك حتى صب الماء – وهذا سوف تبدو مذهلة بشكل خاص. إذا كنت ترغب في تعزيز هذا التأثير، ثم “إعطاء 9raquo. إلى طاولة صينية عميقة مليئة بالماء، والتي يمكن أن تناسب كامل “sea9raquo؛ الشموع.

هناك الشمعدانات من مختلف الأحجام والأشكال. كما أنها تأتي في ارتفاعات مختلفة. على آداب في الشموع المنخفضة فمن العادة لوضع الشموع طويلة، وعلى ارتفاع – منخفض.

ولاثارة حتى وقفت في المنارة، ويجب حرق نهايات أو وضعها في الماء الساخن، وبعد ذلك، عندما ينتهي من الشموع هي العطاء، وضعت في مقبس الشمعدان أو دبوس على موقعه إبرة معدنية.

أيضا من الشموع يمكنك جعل تكوين جميل. على سبيل المثال، وتحديد في وعاء الطين، اثنان، ثلاثة أو أربعة الشموع من أحجام مختلفة في حاوية يسكب الماء، والمساحة حول الشموع المزينة مع مختلف الزهور الحية أو المجففة – وأمامك الأصلي “plavayuschaya9raquo. زهرة التكوين، الذي هو متحرك من النار من الشموع، المنعكس في الماء.

إذا كنت تريد بطريقة أو بأخرى بطريقة خاصة لتزيين الطاولة، بجانب كل ضيف أداة وضع قليلا شرارة في الشمعدانات منخفضة، وكذلك boutonnieres وبطاقات الاسم ليكون مندمجا بشكل جيد في التشكيل العام.

عادة ما تضيء الشموع قبل وصول الضيوف وتترك لحرق طوال المساء. ومع ذلك، لا إيقاف الضوء العام (لا يمكن إلا أن يتم ذلك في نهاية المساء، من أجل تهدئة الضيوف بعد احتفال مرح).

وأخيرا،ر: للشموع لحرق أطول، قبل عطلة يجب أن توضع لعدة ساعات في الثلاجة.

المتغيرات من استخدام الشموع في ديكور طاولة الأعياد

وهناك جو خاص من عطلة تساعد على خلق عناصر إضافية من تصميم الجدول، وأنها سوف تعطي أيضا موضوعا للمحادثة وجعل العيد الأصلي. مثل هذه العناصر، يمكنك استخدام جميع أنواع الأشياء والكائنات. على سبيل المثال، يمكنك نشر لطيف خارج على طاولة أوراق الخس الكبيرة ويرش عليها البهارات – وسيلة لتجديد ديكور الطاولة وسيقضي على الحاجة إلى وضع الملح والفلفل الهزازات. يمكن تزيين طاولة القهوة مع حبوب البن المتناثرة والحلويات الشوكولاته، وانتشرت على صحون ورقة منحوتة.

ومن المثير للاهتمام، لمس ونظرة لطيف على أشرطة الحرير الجدول. يتم اختيارها اعتمادا على لون من الأطباق أو ترتيب الزهور. وبالنظر إلى الموقع على الطاولة، ويمكن أن تنتهي أطراف العصابات بحرية السقوط أو تثبيتها مع سلك. شرائط يمكن أن تبدأ من باقات إلى الأجهزة، وخلق خطوط معقدة، وخواتم، ولكن لا ينبغي أن تلمس الماء في المزهريات مع الزهور.

في الأمسيات طاولة احتفالي يمكن زينت مع شخصيات مختلفة من الفضة: كقاعدة عامة، في شكل من الشخصيات من الطيور، الزهور، وما إلى ذلك تمثال كبير وضعت بجانب باقات الزهور، أو على حواف طاولة صغيرة – عن كل وثيقة …

خواتم للمناديل، والتي سوف تكون مجتمعة في اللون مع أدوات المائدة أو الجدول الديكور، ويمكن إجراء باليد.

على سبيل المثال، بالنسبة لكل أفراد أسرته يمكن أن نفكر في حلقة غير عادية واحدة: .. لأبي – معدنية ملساء أو الأسلاك المنسوجة، لأمي – محبوك، وما إلى ذلك لكل عطلة يمكن تحديد حلقات خاصة: لعيد الميلاد – خواتم مصنوعة من المواضيع اصطناعية التنوب أو الفضة بهرج؛ لعشاء احتفالي – من الفضة الضخمة. لأمسية رومانسية – من الشريط التول، وتعادل مع القوس الرائعة أو اللؤلؤ الاصطناعي.

استخدام الزهور في تزيين طاولة احتفالية

الزهور – عنصر لا غنى عنه في تزيين الجدول. ومع ذلك، ليس فقط على المائدة الاحتفالية سيكون لوضع باقة الزهور. باقة جميلة تتألف بمهارة ينقل مزاج إيجابي، مثل الموسيقى المقابلة. ملونة، فاخرة، ملونة – وهو مشابه لمسيرة أو البولكا؛ غرامة، المكرر، مع تجاوزات لينة من نغمات الألوان وثيقة – يبدو وكأنه لحن العطاء.

الزهور تساعد على خلق جو مريح في المنزل. حتى غرفة مملة وقاتمة تتغير، لتصبح أكثر قابلية، أخف وزنا، إذا كنت وضعت الزهور في ذلك. وليس من الضروري استخدام لتزيين الغرفة فقط الزهور باهظة الثمن في المزهريات رائع – باقات متواضعة من الأزهار البرية في كوب أنيقة صغيرة أو زهرية السيراميك تعطي غرفة داخلية اكتمال أو إضافة وضع الجدول سحر.

الزهور في إعداد الجدول

كنت مهتما جدا في تعلم الكثير من التفاصيل من تخطيط الجدول للعطلات. أنا أستعد لعيد ميلادي وأريد أن تنفق مع حبيبي، وأنا بالتأكيد استخدام بعض النصائح في عملي. حتى اشتريت نفسي صينية مذهبة جديدة على ساق جولة، وأود أن تقديمه إلى الطاولة

© 2011 – 2018 www.idealdomik.ru

يتم إنشاء المواد المعروضة على صفحات موقعنا من قبل مؤلفي الموقع، المرسلة من قبل المستخدمين،

من مصادر مفتوحة ويتم عرضها على الموقع الإلكتروني للاشارة فقط. جميع حقوق الطبع والنشر

والمواد تنتمي إلى مؤلفيها القانونيين. استخدام المواد في هذا المورد هو مقبول

فقط بإذن خطي من إدارة الموقع.