أفضل وصفات الآيس كريم لصانع الآيس كريم هي ما تحتاجه في فصل الصيف الحار!

ماذا تريد في فصل الصيف، باستثناء الاستحمام اليومي في البحر، وحمامات الشمس على الشاطئ وتناول التوت والفواكه الطازجة؟ بالطبع، الآيس كريم! يتم مقارنة أي الشوكولاته والحلويات الأخرى لهذه الحساسية منعش المجمدة في الأيام المشمسة الساخنة. ولكن هنا هو عناء: إذا كان قبل الآيس كريم والآيس كريم الطبيعية وكان طعم الحليب الحقيقي، والتوت أو الفاكهة الفاكهة تتألف من عصير طازج حقا، والآن مثل “كنز” ليس من السهل العثور عليها. لذلك، ترك البحث عن المنتج المثالي تخزين، وشراء جهاز أفضل للاستخدام المنزلي. ونحن سوف تساعدك على العثور على أفضل وصفات الآيس كريم لصانع الآيس كريم وتعليمه كيفية طهي الطعام.

الكمال من الذوق الكلاسيكي

أولا تحتاج إلى تعلم كيفية جعل الآيس كريم الكلاسيكية، كما أنها لذيذة في حد ذاته، ويمكن أن يكون الأساس لأنواع أخرى وأذواق من هذه الحساسية. الطبخ كريم الآيس كريم في الفريزر هو بسيط جدا. سوف تحتاج إلى هذه المكونات: 300 غرام من الحليب والكريم، و 100 غرام من العادية و 2 ملاعق صغيرة من السكر الفانيليا، 4 صفار. خليط الحليب كريم تجلب ليغلي على نار هادئة. صفار، جلد مع السكر، ودخول بلطف في كتلة دسم. يحرك ويهز كل شيء معا مرة أخرى. الشراب، طحن الخليط حتى كتلة متجانسة، ولكن ليس جلبه ليغلي. ثم إزالة من الحرارة وباردة. مزيج قاعدة الآيس كريم مع السكر الفانيليا وتحميلها في صانع الآيس كريم.

و كريم الآيس كريم يتحول. في الشوكولاته!

وتستند العديد من وصفات الآيس كريم للآيس كريم على الخيار أعلاه. على سبيل المثال، لجعل الشوكولاته علاج، تحتاج فقط لإضافة الشوكولاته المتفتت (حوالي 200 غرام إلى 600 غرام من الكتلة السائلة) في خليط دسم الحليب الحار ويطهى حتى يذوب. ثم اتبع مخطط كنت تعرف بالفعل. سيحب عشاق القهوة الوصفة التالية.

رائعة القهوة الحلوى

تأخذ نفس الكمية من الحليب وكريم، 2 بيضة و 200 غرام من السكر. المكونات الرئيسية للطعم: ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو والقهوة الفورية (على سبيل المثال، نسكافيه)، نصف كوب من السكر الفانيليا. كريم كتلة الحليب الحرارة، تذوب في ذلك الكاكاو والقهوة، يخفق خفقت مع السكر. ربط جميع المكونات، وتخلط جيدا ونقل إلى الجهاز. كما ترون، الطبخ الآيس كريم في الفريزر هو أسهل مما قد يبدو.

إذا كنت تريد شيئا غير عادي، ثم الفاكهة سوف تأتي إلى الإنقاذ. الموز على الرغم من توقف عن أن يكون بالنسبة لنا الغريبة، ولكن ظلت واحدة من المفضلة بسبب رائحة الجنة وطعم لطيف. وبالإضافة إلى ذلك، يتم الجمع تماما مع الحليب. الأكثر شعبية هي وصفات الآيس كريم لفريزر على أساس هريس الموز. تأخذ 150 غراما من الحليب والكريم والسكر، و 300 غرام من الموز (بدون قشر) وعصير نصف الليمون. بالمناسبة، يمكنك فقط استخدام كريم، إذا كنت تريد طعم أن تكون أكثر المشبعة. مع الموز مع عصير الليمون خفقت مع خلاط، إضافة كيس من الفانيليا والسكر العادي، مزيج، صب كريم مع الحليب، وفاز مرة أخرى وتحويل الخليط في وعاء الآيس كريم.

بعض التوصيات لأولئك الذين يعدون الآيس كريم للمرة الأولى. فمن الأفضل لتبريد الكأس من الجهاز (في الليل) في الثلاجة. إعداد لذيذ الحلو لمدة 40 دقيقة على الأقل، ومن ثم تناول الآيس كريم لينة أو وضعها في قالب و “منزل” بضع ساعات في مقصورة الثلاجة. يمكنك استخدام هذه أو إنشاء وصفات الآيس كريم الخاصة بك لآيس كريم صانع. خذ النكهات الجديدة الفراولة، التوت، البطيخ، عصير الحمضيات. يمكنك أيضا إضافة فتات من الكوكيز، وقطع من الشوكولاته والزبيب وعدد قليل من الروم (مزيج كبير) والمكونات المفضلة الأخرى. إعداد الآيس كريم في المنزل والتمتع طعمها بارد وطبيعي!

وصفة الآيس كريم في صانع الجليد. وصفة للآيس كريم في المنزل

العديد من عشيقات ربما عاجلا أم آجلا جاء إلى أفكار كيفية جعل الآيس كريم محلية الصنع، وصفة لاستخدام ما وعموما ما للتركيز على.

فمن الصعب العثور على شخص غير مبال للآيس كريم. بالنسبة لمعظم الناس، كان أكثر حساسية مطمعا في مرحلة الطفولة. في كثير من الأحيان هناك شكاوى أنه قبل الآيس كريم كان ألذ، على الرغم من أن الخيار كان أقل. الآن تشكيلة ضخمة، ولكن عدد قليل من المواقف يمكن أن تتباهى من طعم رائع دون طعم غريب من “الاصطناعية”. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تدليل أنفسهم وأسرهم مع الآيس كريم، وهو ليس للخطأ، يتم كتابة هذه المقالة. في ذلك سوف تتعلم وصفة الأساسية للآيس كريم في صانع الآيس كريم ودون ذلك، والتعرف على أصناف وتعلم كيفية اختيار تركيبات الذوق نفسك.

كان الآيس كريم محبوبا أيضا في العصور القديمة – أول ذكر لها يعود إلى القرن 20 قبل الميلاد، على الرغم من المؤرخين تشير إلى أنه كان قد قدم قبل 20 قرنا. وقد خدم على طاولة الحكام الصينيين. وبطبيعة الحال، كان تكوين تافهة – كتلة من الثلج والجليد، بنكهة مع قطع من الفاكهة والعسل.

في أوروبا، ظهرت الحلوى مع الضوء من ماركو بولو، الذي جلب من الولايات الشرقية وصفة للطبق الباردة، تشبه إلى حد بعيد شربات الحديثة. وبطبيعة الحال، كانت تتمتع بشعبية فقط من النبلاء، لأن الطريقة الرخيصة لتخزين الجليد في الموسم الحار لم تكن قد اخترعت بعد، والناس العاديين لا يستطيعون تحمله.

مع مرور الوقت، تحسنت الحالة – مع بداية القرن ال 18 صدر أول وصفة للآيس كريم من قبل دار الطباعة في المنزل.

ومن المثير للاهتمام، بالتوازي مع هذا، بغض النظر عن البولو، وهو نموذج الحلوى – الحليب المجمد – ظهرت في روسيا. وبالإضافة إلى ذلك، تم إعداد مزيج من الفواكه المجففة والعسل والجبن المنزلية المجمدة لشروفيتيد. جاء الآيس كريم الكلاسيكي في بلادنا إلى تلقاء نفسها في القرن الثامن عشر.

الآن نوع قياسي من هذه الحلوى غير موجود. أصبح الآيس كريم مثل هذا المفهوم الموسعة التي تحت أي شيء يمكن أن تكون مخفية – من الكسترد إلى الفاكهة المجمدة. ذهب مصنعين أبعد من ذلك – الآن يمكنك شراء الآيس كريم على عصا، والذي يتكون من عصير الليمون والمربى. على وجه العموم، في محاولة لجعل الآيس كريم محلية الصنع (وصفة مع صورة لديك أم لا – لا يهم)، لا يمكنك الانضمام إلى قواعد صارمة. التغييرات الصغيرة سوف تؤدي إلى حقيقة أنك سوف تحصل على شيء جديد، ولكن هذا ليس أقل لذيذ. تختلف المنتجات وفقا لرغبات والاحتمالات.

نفس الطعم والحداثة

ويعتبر الآيس كريم من الاتحاد شيء رائع. بالطبع، يمكنك الإشارة إلى حقيقة أنه قبل العشب كان أكثر اخضرارا، ولكن الحقيقة لا تزال – في ذلك الوقت كانت التكنولوجيا لصنع الحلوى الباردة، وكذلك المكونات، أمر من حجم أفضل. وبطبيعة الحال، تم رصد الإنتاج بشكل أكثر صرامة، والتمسك غوست، في نفس الوقت فإنه يسمح لك لخلط أي شيء في فريبرز في مرافق التخزين البارد. ولكن لا اليأس – يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك من تلقاء نفسها؛ أدناه، وسوف تنظر في وصفة للآيس كريم محلية الصنع “بلومبير” وليس فقط.

سوف الآيس كريم يكون الخيار المثالي للحلوى. هذا هو الفريزر، إلا في مصغرة. وله مهمتان، كلاهما يجب الوفاء بهما في وقت واحد:

• توفير تبريد موحدة من كتلة للآيس كريم.
• مزيج كتلة للآيس كريم، ومنع تشكيل بلورات الجليد كبيرة.

إذا كان الجهاز يقوم بعمله بشكل جيد، ثم في الإخراج سوف تحصل على غرامة، حساسة، علاج متجانس.

صناع الآيس كريم أوتوماتيكي و ميكانيكي. أول عمل من الشبكة لبرنامج معين، دون الحاجة إلى تدخلك، الضغط على زر – وعلى استعداد، في حين أن تلك الميكانيكية سوف تحتاج إلى تجميد أولا، ثم صب في خليط الآيس كريم، والتدخل باستمرار مع رافعة، وتحقيق نفس التوحيد.

في حالة عدم وجود الجهاز يجب أن لا اليأس – وصفة للآيس كريم في المنزل يسمح لك أن تفعل دون ذلك. يكفي لصب الخليط في وعاء، وضعه في الثلاجة من الثلاجة لمدة ساعة، ثم تغلب عليه مع شوكة، خلاط أو خلاط كل 30 دقيقة، وكسر بلورات الجليد كبيرة.

إذا كنت تريد حقا أن تذوق البوظة والآيس كريم ليست كذلك، وخفقت لخلط كسول جدا، يمكنك استخدام وصفة بسيطة التي لمواجهة والطفل:

– كريم 33٪ محتوى الدهون – 500 مل (حزمة)؛

– الحليب المكثف – 250 غراما (2/3 عبوات).

سوط كريم إلى ذروة ثابتة، في سرعة منخفضة من الخلاط أو مع ملعقة، وإثارة في الحليب المكثف. حالما تصبح كتلة متجانسة، ووضعه في وعاء وتجميد إلى الاتساق المطلوب. هذا كل شيء. دعونا هذه ليست وصفة للآيس كريم في الثلاجة، ولكن الطعم ليس أسوأ. اختياريا، يمكنك إضافة القليل من الشوكولاته والقهوة والفواكه أو المكسرات إلى الكتلة.

بالنسبة له سوف تحتاج المنتجات التالية:

– الحليب من محتوى الدهون المتوسطة (2،5-3،2٪) – 600 مل.

– كريم للجلد (33-35٪) – 500 مل.

– سكر الفانيليا – علبة واحدة؛

– مسحوق الحليب – 70 غراما.

– السكر – 180 غراما.

* فمن المستحسن استخدام الذرة، وليس نشا البطاطس، لأنه يتم الحصول على كتلة أكثر عطاء. هذا الآيس كريم في الآيس كريم سيكون مثاليا للطعم والاتساق.

في مقلاة مع السميكة مزيج السكر السفلي ومسحوق الحليب مع السكر الفانيليا.

تدريجيا، وتطبيق 500 مل من الحليب، واثارة جيدا، لتجنب كتل.

مزيج 100 مل من الحليب في وعاء منفصل مع النشا.

خليط الفانيلا الحليب تجلب ليغلي، صب في حل النشا ويقلب حتى سماكة الكتلة.

إزالة من الحرارة، سلالة الحليب خليط، بارد.

خفقت كريم حتى قمم لينة، وإثارة بلطف في هلام الحليب البارد. تصب في الآيس كريم ويطهى لمدة ساعة تقريبا، مع التركيز على التعليمات إلى الجهاز. هذه الوصفة للآيس كريم في الفريزر هو الفوز، وإذا رغبت في ذلك، يمكنك إثراء ذلك مع الإضافات في الإرادة. في الحالات القصوى، يمكنك تنفيذها مع حاوية وخلاط. إذا كان مقدار الآيس كريم للحصول على وصفة طبية عالية جدا بالنسبة لك، ثم يمكنك بسهولة اتخاذ نصف من المنتجات دون الحاجة إلى خفض وقت الطهي بمقدار النصف.

إنه لأمر مدهش، ولكن ليس الجميع مغرم كريم الآيس كريم! شخص يعتقد انها الدهون جدا. لمثل هذه الحالات، وهناك الحليب الآيس كريم. بالمناسبة، سيكون من المناسب إذا كنت ترغب في جعل اللبن كل من الطفولة نفسها. ليس من المنطقي أن نرسم مبدأ الخلق، لأنه مشابه للمبدأ السابق. لجعل الحليب السوفياتي الآيس كريم، واتخاذ “بلومبيرا” وصفة واستبدال كريم مع كمية مماثلة من الحليب. مرة أخرى، هذا الخيار هو الأفضل بالنسبة لأولئك الذين يتبعون هذا الرقم أو بسبب الصحة لا يمكن أن تحمل الأطعمة الدهنية.

الحداثة مع خياراتها واسعة بامبرز، لذلك كنت تريد دائما شيئا خاصا. “بلومبير” على ما يرام، ولكن ماذا لو كنت تريد شيئا جديدا؟ يكفي لتسليح نفسك مع مصادر تلك الأذواق التي تريد الحصول على الخروج. على العموم، لا شيء يمنعك، وذلك بفضل الخيال والشجاعة، يمكنك التقاط أكثر غير متوقع، ولكن من هذا لا تقل نجاحا، وتكوين. يمكنك جعل أي مزيج من النكهات، وذلك باستخدام الوصفة الأساسية للآيس كريم في الفريزر:

• دعونا نبدأ مع الكلاسيكية. إضافة 40 غراما من الشوكولاته المريرة إلى مقطوع. وبعد أن أدخلت كريم – قليلا من المسكرات المنكهة، من الناحية المثالية البرتقال أو الكشمش.
• استبدال نصف كريم مع الجبن ماسكاربون. في موازاة ذلك، خليط من “السكر + الحليب + مسحوق الحليب” يغلي في اثني عشر حبوب البن والسماح لها الشراب لمدة ساعة، ثم سلالة. المقبل، طهي وصفة، عند تقديم، رش الكاكاو الآيس كريم النهائي أو الشوكولاته المبشور، ثم التمتع طعم غني من الحلوى “تيراميسو”.
• استبدال صيغة الحليب مع عصير الفاكهة مع طعم مكثف. باستخدام هذه الوصفة للآيس كريم، في المنزل يمكنك الحصول على أي الحلوى، من الحمضيات إلى مزيج فاخر من “يتشي + التوت”.

إذا لم يكن هناك جهاز لصنع الآيس كريم، ويمكن إجراء الغرانيت دائما. هذا هو الآيس كريم الفاكهة، مماثلة في الذوق ل سوربيت، ولكن مختلفة في الهيكل. خارجيا، يبدو أن الجرانيت أكثر خشونة على خلفية من الآيس كريم الكلاسيكية، لأنه يحتوي على بلورات أكبر، ولكن لتذوق أي شيء هو أسوأ.

لذلك، الفراولة الجرانيت:

– الفراولة – 400 غرام.

– السكر – 250 غرام (التوجه لذوقك).

– النبيذ الأبيض – 450 مل.

بعد تذوق الحلوى الناتجة، سوف ندرك أن الآيس كريم في الفريزر هو شرط اختياري للنجاح.

ملء التوت مع السكر، إضافة ثلث الماء وترك لمدة بضع ساعات حتى يتم الافراج عن عصير.

طحن الفراولة إلى التجانس، والوجه لهم على غربال ضحلة. كل السائل الذي يفصل، تصب في قدر، إضافة الماء المتبقي ويطهى حتى يذوب السكر. بارد، إضافة هريس الفراولة والنبيذ لشراب الفراولة. نقل إلى حاوية وتجميد، كل نصف ساعة، تقريبا تخفيف الجرانيت مع شوكة حتى الاتساق التي تحتاج إليها.

إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الفراولة عن أي التوت أو الفاكهة الأخرى.

كيف تكون لهؤلاء الناس الذين يحبون الآيس كريم، ولكن لا يمكن تحمله بسبب محتوى السكر؟ هنا، والطبيعة تأتي إلى الإنقاذ، والتي خلقت الفواكه التي يمكن أن توفر درجة مناسبة من حلاوة – على سبيل المثال، الموز. هذا الآيس كريم وآلة الآيس كريم سوف تعمل بشكل جيد، ودون ذلك. يمكنك تكملة أي التوت، بشكل جميل في جنبا إلى جنب مع الموز سوف تظهر الفراولة.

وصفات من الآيس كريم محلية الصنع في الآيس كريم ودون ذلك

الآيس كريم – على الأرجح، قليل سوف يرفض أيام الصيف الحارة من جزء من هذا العلاج الباردة الساخنة أحب. هؤلاء الناس محظوظا الذين لديهم الثلاجة يمكن طهي الآيس كريم في المنزل.

لحسن الحظ، فإنه ليس من الصعب كما قد يبدو للوهلة الأولى، وتوافر المكونات ومجموعة متنوعة من وصفات تسمح لك التمتع بجميع صبغات الذوق.

ثقل تطبيق صانع الآيس كريم

صانع الآيس كريم – مثل أي تقنية، له خصائصه الخاصة، ويتطلب التعامل السليم والامتثال لشروط معينة. ثم الجهاز سوف لفترة طويلة تأتي لخدمة صاحب صحيح، وتتمتع نوعية العمل.

بغض النظر عن نوع الثلاجة (التلقائي الميكانيكية أو شبه التلقائي) مبدأ التشغيل هو نفسه دائما – الجهاز يبرد محتويات في التحريك المنتظم، والسماح للكتلة تجميد أكثر توحيدا.

المواد الحارة والساخنة تتطلب المزيد من الطاقة للتبريد، ومع ذلك، لتجنب الإرهاق أو تدهور السيارات من العناصر تبريد الفريزر ينبغي أن توضع في الجهاز فقط تلك المنتجات التي لا تتجاوز 40 درجة مئوية درجة الحرارة.

لا تضع في خليط من رقائق الثلج أو السكر، لا صب السائل – أن المواد الصلبة تلف ملعقة، وزيادة يضيف السائل لتجميد ولا تخلط مع الوزن بشكل صحيح، وهذا هو السبب الآيس كريم صرير غير سارة على الأسنان، كما لو الزجاج المكسور.

البوظة، بلومبير، عن، تقشد، إلى داخل، البوظة

إعداد كل بلومبير المفضلة لديك ليست صعبة. هذا هو عالمي، وربما، كل المفضلة الآيس كريم الفرز، والتي سوف بالتأكيد يرجى عائلتك وجميع الضيوف. مناسبة تماما كحلوى احتفالية.

وقت الطهي: 30 دقيقة. 10 حصص من 60 غراما لكل منهما، والمحتوى من السعرات الحرارية لكل منها هو 125 سعرة حرارية.

يجب طحن البيض بعناية مع السكر، حتى أشكال رغوة بيضاء.

ثم يضاف الحليب، ويقلب جيدا، وضعت على نار بطيئة. نحن بحاجة إلى الاحماء الخليط، والتأكد من أنه لا التمسك القاع، وليس حرق. – لهذا من المهم أن يحرك باستمرار وبشكل متساو.

وهكذا، مع الاستمرار في خلط، ونحن الاحماء إلى التكثيف الكامل للكتلة. يجب الحصول على ضوء كريم الهواء. الآن نحن إزالة الكتلة من النار والسماح لها باردة، ولكن في حين أنه يبرد، ونحن نستعد كريم الثاني.

للقيام بذلك، خفقت كريم المبردة، حتى يتم زيادة كتلة 4-5 مرات. كريم كريم لا تحتاج إلى انقطاع قبل قمم حادة – يجب أن تكون سميكة، ولكن ليس من الصعب. نحن ربط كلا الكريمات وبعناية، مزيج بلطف البلاستيك أو ملعقة خشبية (هذه المواد لديها أقل الموصلية الحرارية).

يتم وضع كتلة كريم في وعاء من الآيس كريم وإرسالها إلى تجميد.

الآيس كريم الجاهز لخدمة يمكن رشها مع الجوز المفروم أو رقائق الشوكولاته للجمال.

آيس كريم، صفة، ب، يولكس، إلى داخل، إلى داخل، إلى داخل، البوظة

الآيس كريم مع صفار ليست فقط لذيذ جدا، ولكن أيضا مفيدة جدا، وخاصة لجسم الأطفال المتنامية والجميع الذين لديهم ارتفاع استهلاك الطاقة. إذا تم إعداده بشكل صحيح، ثم وجود يولكس في حساسية لا يشعر على الاطلاق.

• 300 مل من 30٪ كريم؛
• 160 مل من الحليب.
• 3 يولكس من بيض الدجاج.
• 5 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر.

وقت الطهي: 45 دقيقة. 10 حصص من 60 غراما لكل منهما، السعرات الحرارية لكل – 114 سعرة حرارية.

خفقت صفار السكر مع السكر حتى أشكال رغوة بيضاء، ولكن لا تقتحم رقائق – الكتلة يجب أن تكون بيضاء وسميكة قليلا فقط. التحريك، دافئ كريم إلى 80ºС. كن حذرا أن كريم لا يغلي.

الآن، اثارة صفار بشكل مكثف، بحيث لا تتخبط بسرعة كبيرة – نحن صب القليل من كريم عليها. وينبغي سكب خليط صفار الناتج مرة أخرى إلى كريم ومختلطة تماما.

نعود الكتلة إلى نار بطيئة، مع التحريك مع ملعقة، أو الجلد مع خلاط في أبطأ سرعة، نأتي إلى التكثيف سهلة، يجب أن يكون هيكل مثل كريم. الآن، وإزالة الخليط من النار والسماح لها يبرد، لدرجة حرارة الغرفة، واثارة في بعض الأحيان. نحن تصب في الآيس كريم وتجميد.

كيف لطهي اللحوم باللغة الفرنسية يمكنك أن تقرأ في المقالة على موقعنا.

وصفات عجة الخصبة في هذه المقالة.

من هنا سوف تتعلم كم المياه التي تحتاجها لطهي الأرز بشكل صحيح.

شوكولا، البوظة، صفة، إلى داخل، البوظة، ب، بيضات

لذيذ الشوكولاته الآيس كريم يمكن إعدادها بسهولة في المنزل. نكهة دسم الدقيق من الآيس كريم جنبا إلى جنب مع الشوكولاته الداكنة يعطي النقيض العصير.

• 100 غرام. الشوكولاته الداكنة؛
• 400 غرام. الحليب المكثف (هذا هو واحد جرة القياسية)؛
• 500 مل من 33٪ كريم؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

وقت الطهي: 35 دقيقة. 16 حصص من 60 غراما لكل منهما، ومحتوى السعرات الحرارية من كل هو 230 سعرة حرارية.

يجب أن تذوب الشوكولاتة – فمن الأفضل أن تفعل ذلك في حمام مائي أو في الميكروويف، مع نبضات قصيرة. في وعاء عميق منفصل، تخلط الكريم والحليب المكثف، ويضاف الكاكاو المنخل نفسه ويبدأ الجلد مع خلاط لمدة دقيقة واحدة.

إذا كان الكاكاو ينتشر في جميع أنحاء الغرفة، ثم أولا تطبيقه على كتلة مع ملعقة، ثم خفقت. الآن نحن نقدم الشوكولاته في كتلة كريم، ومواصلة الجلد حتى يتم الحصول على كريم جميل، موحدة.

نحن تحول كتلة في وعاء من الآيس كريم وتجميد ذلك.

وصفة لصنع الآيس كريم الفراولة لفريزر

الآيس كريم الفراولة هو ببساطة لذيذ، وأنه من السهل لطهي الطعام. وكانت هذه التوت منذ فترة طويلة تشتهر خصائصها المفيدة، وبالاشتراك مع الحليب، قيمتها يزيد فقط، فضلا عن قيم الذوق.

• 200 غرام. الفراولة.
• 100 غرام. مسحوق السكر؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون.
• 200 غرام. 33٪ كريم؛
• 200 غرام. الحليب المكثف، أو الكسترد.

وقت الطهي: 40 دقيقة. 16 حصص من 60 غراما لكل منهما، ومحتوى السعرات الحرارية من كل هو 230 سعرة حرارية.

يجب سحق الفراولة المنقى، رشها مع مسحوق السكر ورشها مع عصير الليمون. فمن الأكثر ملاءمة للقيام بذلك مع خلاط. الجمع بين كريم وكريم (أو الحليب المكثف) وفاز مع خلاط حتى يتم الحصول على سميكة، كريم رائع.

في هذه الكتلة الكريمية، تحتاج إلى إدخال الفراولة والمجرفة لخلط، وتوزيع موس التوت بالتساوي في جميع أنحاء الكتلة. نحن إصلاحه في صانع الآيس كريم حتى تجميد كتلة.

وصفات محلية الصنع الآيس كريم دون صانع الآيس كريم

لا يأس إذا كان شراء صانع الآيس كريم لسبب ما غير ممكن بعد، فمن الممكن جدا لطهي لذيذ الآيس كريم محلية الصنع دون صانع الآيس كريم – وهنا عدد قليل من وصفات بسيطة وبأسعار معقولة:

الكلاسيكية، لذيذ جدا وسهلة لإعداد الآيس كريم على الحليب. الحلوى الغذائية عمليا، والتي تناسب الجميع دون استثناء (بطبيعة الحال، إذا كان الشخص لا يعاني من عدم تحمل الحليب).

• 2 بيض.
• 400 غرام. (2 كوب) من الحليب.
• 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر؛
• النكهة (الفانيلين أو الكاكاو الصغير).

وقت الطهي: 30 دقيقة. 10 حصص من 60 غرام لكل منهما، كل السعرات الحرارية 82 سعرة حرارية.

، جلب ليغلي، ولكن لم يكن لديك لطهي الطعام، مع التحريك باستمرار حتى فرك أبيض البيض مع السكر، إضافة نكهة، إضافة القليل من الحليب ويقلب حتى يصبح ناعما، ثم يضاف الحليب المتبقية ووضع على النار. البيض بسرعة جدا رشاقته الخليط، وبالتالي، وإزالة كريم الناتجة من النار وترك لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.

تبريد كتلة مع خلاط لمدة دقيقة أو اثنتين، لا أكثر، وإرساله إلى الفريزر لبضع ساعات.

لذيذ بشكل لا يصدق، والدهون مغذية الآيس كريم، والتي يتم الحصول عليها دائما.

إسكيمو – الحلوى هو تماما من السعرات الحرارية، وبالتالي، فمن الأفضل لطهي الطعام لعطلة نهاية الأسبوع، أو للاحتفال، وليس لكل يوم.

وقت الطهي: 30 دقيقة. 15 أجزاء من 60 غراما، ولكل منها محتوى السعرات الحرارية من 192 سعرة حرارية.

في دلو من البلاستيك أو عاء خلاط، الجمع بين كريم والحليب المكثف، وإثارة عليه، ثم مزجها بالتساوي لمدة دقيقة مع خلاط. يجب صب القالب في قوالب أو معبأة في وعاء (بحيث يتجمد أسرع من يستقر على القاع) وإرسالها إلى الفريزر لمدة 1،5-2 ساعة.

العملية المناسبة سوف تمتد إلى حد كبير حياة صانع الآيس كريم. وهنا بعض النصائح الموضعية، لمراقبة الامتثال التي ليست صعبة على الإطلاق:

1. ال تضع الوحدة بالقرب من مصادر الحرارة والرطوبة. دافئة جدا الغرفة تتداخل مع التشغيل العادي للالمثلجات صانع، والرطوبة العالية يمكن أن يسبب ماس كهربائى وحرق بها؛
2. تأكد دائما من عدم تغطية شبكات التهوية بأي شيء – يجب أن يتناوب الهواء بحرية. دون تدفق الهواء المستمر، فإن صانع الآيس كريم لن تكون قادرة على تبريد الأجهزة، وسوف يسخن وأصبح في نهاية المطاف غير صالحة للاستعمال.
3. بعد النقل، والانتظار لبضع ساعات قبل أن ينتقل إلى وكيل التبريد لتستقر في قاع الخزان، أو إذا غادرت وحدة ليلا في الشارع – انتظر جدا لمدة ثلاث ساعات، حتى شكلت التكثيف داخل الكائنات اختفت عند الفجر، ولم تتسبب في إغلاق.
4. إذا كنت أفهم أن درجة حرارة الغرفة بعيدة كل البعد عن القاعدة أنه من الأفضل لتحريك الثلاجة في القبو، أو في الحالات القصوى (مرتفع جدا، 35-40ºS) – لف وحدة مع منشفة جافة والتفاف على احباط، أن تستقر درجة الحرارة ومنع ارتفاع درجة حرارة المحرك من. ولكن لا تغطي قبعات فتحات التهوية.

من حيث المبدأ، ورعاية صانع الآيس كريم ليست صعبة، مثل أي الأجهزة المنزلية الأخرى مع الحق والعلاج الدقيق، وسوف تخدم المالك لأكثر من سنة واحدة.

ولكن لطهي الطعام مع لها الآيس كريم محلية الصنع – من السهل جدا ومريحة. هذا هو فرصة عظيمة لإسعاد نفسك بانتظام وأحبائهم مع الحلويات اللذيذة.

وصفة أخرى للآيس كريم محلية الصنع في الفيديو التالي.