وصفات من أطباق من تركيا مع صورة من طهاة لدينا

خبز تركيا، غذاء، إلى داخل، كم

لعائلتي، وأنا في كثير من الأحيان طهي اللحوم اللذيذة مفيدة ولذيذة وفي كل مرة.

الكستليتات من تركيا لذيذ، العصير، وذلك بسبب إضافة اللحم المفروم.

لفات من اللحوم مع حشوات مختلفة هي دائما في الطلب. هم لذيذ جدا ،.

A سوفليه من تركيا مع الفستق ولحم الخنزير المقدد هو حساسة جدا، والعصير واللذيذ. خدمة.

غريشانيكي – طبق من المطبخ الأوكراني، الذي أعد من اللحم المفروم مع.

ب، البطاطا، إلى داخل، ال التعريف، فرن

فيليه من تركيا، خبز مع البطاطا في الفرن، رائع ومرضية جدا.

في الأيام الباردة، كنت تريد خصوصا دافئة ومرضية الدورات الأولى. حساء الدخن.

هناك العديد من الخيارات لطهي اللحوم باللغة الفرنسية. الخيار ج.

تركي فيليه، إلى داخل، دسم، تواقح

لجعل فيليه تركيا تحولت لذيذ، والعطاء والعصير، وأقترح لطهي الطعام.

لفترة طويلة أردت لطهي الملفوف لفات الملفوف الملفوف. اليوم فعلت ذلك و.

أنا أوصي إعداد حساء خفيفة جدا والحمية من فيليه تركيا. .

على الرغم من بساطة الطبخ، وتستخدم قطع من الديك الرومي دائما.

فيليه، خبزوا، إلى داخل، إحباط، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

أقترح إعداد ملف اللحم التركي اللذيذ في الفرن. يتم خبز شرائح فيليه.

الديك الرومي يختلف اللحوم اللذيذة واللذيذة. أي جزء من هذا الطائر.

إذا كنت لا تستطيع الخروج على الطبيعة وتقلى كباب الشيش، لا.

فيليه، ب، كورجيتس، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

فيليه من تركيا، خبز مع الكوسة في الفرن، لذيذ جدا، والنظام الغذائي.

اهبل، إلى داخل، الصويا، تواقح، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

تركيا اللحوم في صلصة الصويا، المطبوخة في كم للخبز في الفرن ،.

اللحم من الخنزير، إلى داخل، تقشد، تواقح

أقترح عليك طهي اللحم اللذيذ جدا من تركيا في صلصة دسم. .

تركيا، حلية ضيقة، ستيويد، ب، النباتات

فيليه من تركيا، مطهي بالخضار، هو طبق بسيط ولذيذ. يناسب ل.

باتي محلية الصنع من كبد تركيا – لذيذ والعطاء. إذا كنت طهي على هذا.

الحساء من تركيا هو طبق فاتح للشهية جدا، والتي، بطبيعة الحال ،.

ما هي الأطباق البسيطة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها من تركيا

دواجن أزتيك مورد مهم للبروتين لجسم الإنسان. يتم إعداد اللحوم الديك الرومي الغذائية بسرعة كبيرة، فمن السهل لإعداد مختلف، أطباق مفيدة دون زيادة الوزن الخاص بك، لفرح الخاص بك وثيقة منها.

خصائص مفيدة للحوم تركيا

اللحوم السعرات الحرارية منخفضة السعرات الحرارية، التي لديها بنية ليفية بسلاسة ويحتوي على الحد الأدنى من الدهون، تحتل مكانا مناسبا في العديد من النظم الصحية الحديثة أو العلاجية.

الفوسفور، بمقدار 100 غرام – تقريبا مثل الأسماك. زيادة محتوى البروتين من خصائص لحم الديك الرومي مفيد للأطفال والناس في منتصف العمر، ولكن له حدوده للمسنين.

اللحوم التركية عالمية، ويمكن طهيها في أي طريقة اعتيادية – يغلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، الدخان، خبز، طهي اللحم المفروم ل الكستليتات أو اللحم. يتم الجمع بين تركيا وئام مع الخضار والأعشاب حار حار – الزعتر، الريحان، إكليل الجبل.

محتوى السعرات الحرارية في تركيا يعتمد بشكل كبير على الطريقة التي يتم طهي اللحوم. النطاق هو كما يلي: 195 سعرة حرارية. – شرائح مطبوخة؛ 285 سعر حراري. – اللحوم، المقلية في النفط.

ميزات اختيار وطهي الديك الرومي

في السوبر ماركت (أو في السوق)، فمن الأفضل لاختيار الطيور المبردة للضرب. الآيس كريم يفقد بعض طعمه وعصيره. لاختيار طازجة، تركيا الشباب، وهو ما يكفي لمتابعة قواعد بسيطة:

• والانتباه إلى لون اللحوم: الذبيحة من تركيا الطازجة حقا لديه الظل الوردي من الرمادي. الساقين والوركين من الطيور يجب أن تكون أغمق بكثير من الثدي (كما هو اللحوم الحمراء).
• في تركيا الشابة، والعظام ينتهي في غضروف، وليس مع العظام جامدة. اضغط على الحافة العلوية للذبيحة.
• إذا كان السوق لديه شكوك مثل تركيا، النار على نار خفيفة في جلد الذبيحة مع أخف وزنا – إذا تم التعامل مع اللحوم بالمضادات الحيوية، وسوف تظهر رائحة حادة من المطاط.

عند شراء تركيا المجمدة الطازجة، والانتباه إلى النقاط التالية:

• كبار السن الطيور، وأغمق الدهون.
• يجب ألا يكون هناك أي ثمار جليدية على الذبيحة؛
• على الذبيحة يجب أن لا تكون كدمات أو عيوب (وهذا دليل على إزالة الجليد المتكرر).

تركيا – اللحوم الغذائية، لديها عجاف إلى حد ما، محايدة. لذلك، لاستخدامها في القائمة احتفالي، ينبغي أن يكون منقع مع الأعشاب والتوابل المعطرة. نظرا لمحتوى الصوديوم العالي في هذا اللحم، فإن الأطباق لذيذة حتى مع الحد الأدنى من استخدام ملح الطعام.

أبسط الكوكيز محلية الصنع: وصفة إعداد يمكن العثور عليها في المواد من موقعنا على الانترنت.

كيفية جعل اللبن الرائب محلية الصنع من الحليب، يمكنك أن تتعلم من هذه المقالة.

من هنا سوف تتعلم كيفية جعل عجينة البيتزا اللذيذة.

كيفية خبز تركيا كاملة في الفرن

بمجرد أن يأتي إلى تركيا، خبز تماما، والعقل يأتي على الفور إلى جمعية مع عيد الشكر، والاحتفال عيد الميلاد، وليمة احتفالية ممتعة.

دعونا نبدأ مع المنتجات:

• الذبيحة من تركيا الشابة (حوالي 5 كجم).
• 4 تفاح (ويفضل أنطونوفكا)؛
• 120 غرام من زيت الزيتون؛
• 70 غرام من العسل.
• رئيس الثوم؛
• 40 غرام من ملح الطعام؛
• 2 حزم من التوابل “الأعشاب الإيطالية”؛
• 5 غرام من جوزة الطيب الأرض؛
• 30 غرام من غرفة الطعام الخردل.
• 5 جرام الفلفل الأسود الأرض.

وسوف يستغرق إعداد طبق احتفالي حوالي 8 ساعات، ولكن جزءا من هذا الوقت سوف تكون خالية من الأرض (تنقيع – 2 ساعة، والخبز – 4.5 ساعة). محتوى السعرات الحرارية من الطبق هو 235 سعرة حرارية، وعدد من أجزاء يعتمد على حجم تركيا.

من أجل أن ينقع الطائر الكبير بشكل صحيح، ينبغي أن يكون منقع مقدما، لا تقل عن 2 ساعة (مع وزن تقريبي 5 كجم)، أكثر – أفضل.

أولا، غسل وتجفيف الذبيحة الطيور مع منشفة ورقية. ثم نستعد ماليناد من جميع التوابل المدرجة والملح والمقشر والثوم المفروم والعسل وزيت الزيتون. تزييت بشكل كبير في تركيا الماريناد (خارج وخاصة داخل)، وترك للتنقيط.

التفاح بلدي، مقطعة إلى 4 شرائح، وتنظيفها من البذور والفواصل. وضعناها حول الذبيحة، مباشرة إلى المخللات. بعد الوقت المحدد، ونحن ملء بإحكام الطيور مع التفاح، ربط وإصلاح حواف الجلد مع المسواك الخشبية.

أولا، احماء الفرن جيدا. نحن تغطي ورقة عميقة مع احباط، ووضع على ذلك التفاح محشوة التفاح، صب 2.5 أكواب من الماء، وتغطي تماما تركيا مع احباط. نضع الشواء في الفرن لمدة 3 ساعات.

ثم يجب فتح تركيا ومواصلة الخبز لمدة ساعة أخرى – واحد ونصف. في هذه الحالة، تحتاج إلى الماء الطيور في كثير من الأحيان ممكن مع الدهون مدهون. وهذا يضمن قشرة ذهبية ناعمة.

أطباق من فيليه تركيا: وصفات بسيطة ولذيذة

يتم إعداد شرائح الديك الرومي بسرعة، جنبا إلى جنب تماما مع مجموعة متنوعة من المنتجات، في حين أنه يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. باستخدام فيليه تركيا في القائمة احتفالي، يسمح لك على الأقل قليلا تقليل العيد السعرات الحرارية الشاملة.

خضرة و بخاصة الخس، ب، اهبل، حلية ضيقة، ب، فيتا، الكرات

سوف سلطة جديدة الأصلي تزيين بالتأكيد المائدة الاحتفالية. يبدو رائعا على طبق كبير، ومع تقديم الفردية. إعداد المكونات اللازمة (لمدة 8 حصص):

• 350 غرام فيليه تركيا؛
• 200 غرام من جبنة فيتا؛
• 100 غرام من قشور القمح مع الثوم؛
• 150 غرام من المايونيز سميكة.
• 2 اليوسفي؛
• 1، تفرع، خضرة و بخاصة الخس،
• 250 غرام من فلفل الجرس؛
• 1 ليك؛
• 70 غرام من الشبت الطازج.
• 5 جرام الفلفل الأسود الأرض؛
• 15 غراما من الثوم.
• 30 جرام من بذور السمسم المحمص؛
• 40 غرام من صلصة الصويا؛
• 80 غرام من زيت الزيتون.

يتم إعداد سلطة لمدة 40 دقيقة، والمحتوى من السعرات الحرارية للطبق هو 210 سعرة حرارية.

يمكن إعداد كرات الجبن مقدما. وسوف تقطع فقط الخضروات، تقلى اللحم، وجمع وسلطة الموسم.

نبدأ. يجب غسل الخضر الشبت، المجففة مع منشفة، المفروم ناعما. قشر، ثم ختم الثوم المعمر. مزيج فيتا مع الأعشاب والثوم، إضافة الفلفل الأسود الأرض. مع الأيدي الرطبة، شكل كرات دقيقة بقطر 1 سم.يجب تبريد الكرات الجاهزة لخدمة.

قطع فيليه عبر الألياف، كتل صغيرة. للمخللات، مزيج 20 غرام من صلصة الصويا، 40 غرام من زيت الزيتون، و 10 غراما من السمسم. نرسل مكعبات بروكسل إلى الماريناد لمدة 20 دقيقة.

في هذا الوقت، وإعداد الخضروات. ترك سلطتي وجففها، الألغام وقشر الفلفل والكراث. يتم قطع الفلفل البلغاري إلى شرائح، جزء أبيض من البصل – حلقات رقيقة. سلطة أفضل لكسر يديك. في نفس الوقت سنقوم تنظيف 1 اليوسفي، ونحن سوف تفكيك في شرائح، ونحن سوف إزالة جميع الأفلام.

التعبئة. أضف إلى المايونيز 20 غرام من صلصة الصويا، الثوم المفروم، الفلفل الأسود. نضغط على عصير واحد من اليوسفي. مزيج بلطف.

تسخين مقلاة، تقلى قطع تركيا مع زيت الزيتون المتبقي (على نار متوسطة). الشيء الرئيسي هو عدم الجفاف.

وضعنا الخضار، سلطة، تركيا على الطبق. تزين مع حبوب المحمص وشرائح اليوسفي وكرات فيتا، يرش مع بذور السمسم، صب على خلع الملابس.

فيليه، ب، الأناناس، أيضا، جبن، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

القطع هي دائما في الشرف. هذه الوصفة تشير إلى التمتع بالحنان غير العادي والذوق الأصلي من القطع من تركيا، مع عدم وجود مكونات إضافية. سوف تحتاج إلى مجموعة صغيرة من المنتجات: (لمدة 6 حصص):

• 1 كغ فيليه تركيا؛
• 1 يمكن من الأناناس المعلبة (يفضل حلقات)؛
• 5 غرامات من مسحوق الزنجبيل الأرض؛
• 10 جرام الكاري.
• 70 غرام من كريم 33٪ من الدهون؛
• 300 غرام من الجبن العادي؛
• 25 غراما من الملح.

وقت الطهي هو 45 دقيقة، ومحتوى السعرات الحرارية هو 85 سعرة حرارية.

بدوره على الفرن على الفور. نحن قطع شرائح في تركيا عبر الألياف، شرائح رقيقة (1.5 سم). نحن فاز قبالة جيدا، والشحوم مع خليط من الزنجبيل والكاري، صب كريم وترك لمدة 5 دقائق للراحة.

نحن تغطية ورقة مع احباط، وقياس الطبقة الثانية من احباط لتغطية القطع من أعلاه. نحن فرك الجبن على مبشرة كبيرة، نفتح الأناناس. قطع سوليم على كلا الجانبين، ووضعها على ورقة. نحن ختم كل ختم مع كريم. أعلى انتشار أقراط من الأناناس، يرش مع الجبن المبشور.

إغلاق ورقة مع طبقة من احباط، ووضع فيليه تركيا مع الأناناس في الفرن الساخن. تحتاج إلى تنظيف رقائق بعد 20 دقيقة، بحيث يصبح الجبن الأحمر. سوف القلي يكون جاهزا تماما في 30 دقيقة من بداية الخبز.

كيف لذيذ لطهي الفخذ تركيا مع البطاطا

إن الإضافة الأساسية للوصفة المقترحة هي أنه يتم طهي مقبلات اللحم و الاحتفالات في وقت واحد، دون مشاركة خاصة للطبخ، على ورقة واحدة في الفرن. مهمة طبخ هي مرحلة تحضيرية، وبعد ذلك – فقط لرعاية العملية، سقي المشوي مع عصير عطرة. سوف تحتاج هذه المنتجات (لمدة 6 حصص):

• تبريد تركيا الفخذ (حوالي 1.5 كجم)؛
• 200 غرام من البصل؛
• 30 غراما من الثوم.
• 70 غرام من الفلفل الحار؛
• 10 غرام من إكليل الجبل؛
• 10 غرام من الزعتر.
• 30 غرام من الملح؛
• 175 غرام من الزبدة؛
• 150 غرام من الزيوت النباتية؛
• 300 غرام من البطاطس (متوسطة الحجم).

يتم إعداد الورك مع البطاطا لمدة 2.5 ساعة (بما في ذلك 1 ساعة للتزحلق، بالإضافة إلى 1 ساعة للخبز). محتوى السعرات الحرارية من الطبق هو 265 سعرة حرارية.

يتم غسل فخذي جيدا و مبللة بمنشفة ورقية. دون كسر الجلد الخارجي، مع سكين رقيقة حادة، ونحن جعل عدة ثقب في الفخذ، لاختراق عميق من ماء مالح.

في هذه الوصفة، قبل الخبز، وليس فقط اللحوم، ولكن أيضا سيتم نقع البطاطا. المخللات طهي مختلفة، كما يتم متابعة هدفين: لجعل تركيا العصير وحار؛ لتوفير البطاطا مع قشرة رودي فاتح للشهية.

أولا نحن نستعد ماليناد للحوم. خلط الزعتر، إكليل الجبل (بدون الأغصان شديدة) وجزء من الفلفل الأحمر الساخن (50 غرام) مع الزبدة (لينة). تضاف الثوم المفروم والملح والبصل المفروم ناعما، وجزءا من الزيت النباتي (80 جم)، وتخلط جيدا الخليط.

الشحوم بسخاء الفخذ تركيا مع ماء مالح. انها مجرد غرامة إذا تم سكب صلصة حار في ثقب أعدت. فعلت، ترك اللحوم منقع لمدة 1 ساعة.

يتم تنظيف البطاطا، مقطعة إلى 4 شرائح. يمكن ببساطة غسل البطاطا الصغيرة الشباب وتجفيفها، ومواصلة لطهي الطعام في الجلد دون قطع. في الزيوت النباتية المتبقية (70 غرام) إضافة الفلفل الحار الساخن (20 غرام)، وإثارة.

مع هذه الصلصة، الشحوم والبطاطا وترك لماء. ملح البطاطا أفضل في وقت لاحق، بالفعل على ورقة، قبل الخبز.

بدوره على الفرن مقدما بحيث أنها ساخنة حقا. ضع الورك على ورقة كبيرة، وإرسالها إلى مجلس الوزراء النار. اللحم سيكون جاهزا في غضون ساعة.

البطاطا تكفي لمدة أربعين دقيقة، ونحن سوف إضافته بعد 20 دقيقة، قبل الملح. أثناء الخبز، يجب أن يسخن الديك الرومي بقدر الإمكان مع الدهون الدهنية (3 – 4 مرات).

وصفات من أطباق اللحوم التركية

حشو يمكن أن تعد من قبل نفسك، أو يمكنك الحصول على استعداد. الخيار الأكثر نجاحا هو شراء اللحوم المبردة في السوبر ماركت حيث يتم ملتوية المستهلكين مجانا مع اللحوم التي تم شراؤها من قبل مفرمة اللحوم الصناعية. المشتري يحفظ وقته، في حين واثق دائما في نضارة اللحم المفروم.

الفطائر الغذائية في الفرن

يتم إعداد وصفة مثيرة للاهتمام لقطع الدجاج مع الخضار دون استخدام الخبز والزبدة. يتم خبز هذه الكستليريات المشرقة في الفرن، لذلك لا تحتوي على مواد مسرطنة. لإعداد 10 كستليتات سوف تحتاج (لمدة 5 حصص):

• 600 غرام من اللحم الرومي الرومي؛
• 1 بيضة؛
• 50 مل من الكفير الطازج 2.5٪ الدهون.
• 1 الفلفل الأصفر؛
• 70 غرام من الشبت الطازج.
• 50 غرام من الريحان الأخضر؛
• 250 غرام من البطاطا؛
• 150 غرام الجزر؛
• 120 غرام من البصل؛
• 25 غرام من الملح؛
• أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، قرصة، بسبب، الأسود، أراضي، بيبر.

من المقبلات المعدة يمكن طهيها لمدة 50 دقيقة، السعرات الحرارية – 190 سعرة حرارية.

بدوره على الفرن على الفور بحيث يحمى جيدا. الخضار تنظيفها، وغسلها. غسل الخضر، جافة مع منشفة، ختم بدقة. يمكن أن تفرك الجزر والبطاطس على أصغر مبشرة، والبصل هو المفروم أفضل في مفرمة اللحم. الفلفل البلغاري مقطعة إلى مربعات صغيرة. خفقت البيض قليلا مع الملح والفلفل الأسود.

إضافة إلى حشو البيض ضرب والخضار المفروم والخضر المفروم. كيفية مزج فورسيمات بيديك، تقريبا الطريقة عادة ما يتم خلط العجين. اللحوم المفروم يجب أن تقع وراء.

تغطية ورقة مع الرق. شكل الكستليتات ووضع على ورقة. وضع ورقة الخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة. الكستليتات جاهزة، عندما في ثقب منها تدفقات عصير شفافة.

لفة مع الخوخ والتفاح

من اللحوم اللحم المفروم تركيا تحصل على لفة العصير مع حشو، وهو أمر جيد سواء الساخنة والوجبة الخفيفة الباردة. ستحتاج إلى:

• 700 غرام من اللحم الرومي الرومي.
• 1 بيضة؛
• 70 غرام من السميد.
• 5 جرام الفلفل الأسود الأرض؛
• 40 غرام من الزبدة؛
• 15 غرام من الملح؛
• 1 التفاح الحامض.
• 150 غرام من الخوخ بدون بذور.

سوف يستغرق إعداد 1 ساعة، والقيمة الحرارية للفة هو 230 سعرة حرارية.

بدوره على الفرن على الفور. في اللحم المفروم، كسر البيض، إضافة الفلفل الأسود والملح. نحن صب في المانجو، مزجها بشكل جيد. نحن تنظيف تفاح قشر، والبذور والفواصل. قطع في شرائح رقيقة. تقطع البرقوق إلى شرائح رقيقة.

نحن انتشرت فورسيميت مع طبقة ناعمة من 1.5 سم على احباط مبلل بالماء. نحن شكل مستطيل قياس 30 × 40 سم.على طول الجانب الطويل نحن نشر ملء، لفة بعناية لفة مع احباط.

وضع بعناية لفة على ورقة من احباط، من فوق تليين مع الزبدة. نحن التفاف عليه مع احباط ويخبز في الفرن الساخن. إجمالي وقت الخبز هو 40 دقيقة، بعد 30 دقيقة يمكنك إزالة احباط أعلى، بحيث يتم براون لفة.

ما لطهي الطعام مع كبد تركيا

من تركيا الكبد فمن الضروري لطهي باتي العطاء، الذي الأطفال مثل كثيرا. سوف تحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات:

• 400 غرام من تركيا الكبد.
• 200 غرام من الزبدة (لينة)؛
• 150 غرام الجزر؛
• 150 غرام من البصل؛
• 20 غراما من الملح؛
• 2 غرام من الفلفل الأسود الأرض؛
• 5 البازلاء من الفلفل الحلو.

وقت الطهي هو 45 دقيقة، بالإضافة إلى بضع ساعات لتجميد. محتوى السعرات الحرارية من بيت هو 230 سعرة حرارية.

الكبد لغسل وتجفيف والخضروات لتنظيف وغسل. الجزر مقطعة إلى 3 أجزاء، وضعت البصل 2 كاملة. ضع نباتا، ثم كبد، في قدر مع قاع سميك (أو التوت).

نصف ملء بالماء، إضافة الفلفل المعطرة والملح. ضع على نار متوسطة، انتظر حتى الغليان وأزل الرغوة. خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن، وإطفاء الكبد مع الخضروات لمدة 25 – 30 دقيقة أخرى تحت الغطاء. إيقاف الغاز وفتح الغطاء للسماح للكبد لتبرد قليلا.

كبد، ب، النباتات، تمرير، خل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، مفرمة اللحم. البصل يمكن الضغط عليها برفق. تحريك بات، إضافة الفلفل الأسود الأرض، وضعت بعناية في زبدة لينة بات. على استعداد لصب معجون لتجميد.

الطبخ لحم تركيا من السهل، وهذا المنتج يعطي مجالا واسعا لخيال كوك. وهناك بعض النصائح تجعل الطهي ممتعة:

• إذا كنت بحاجة إلى جزازة اللحم بسرعة، ووضعه في كيس السيلوفان (جنبا إلى جنب مع صلصة)، وإطلاق سراح الهواء وربطة عنق كيس – اللحوم سوف تفوت أسرع بكثير.
• في وصفات من فيليه تركيا (أو اللحم المفروم)، فمن الأفضل أن استخدام الزبدة وحلوة الحليب الحلو (الطبق سوف تتحول العصير).
• إذا كانت وصفة اللحوم المفروم ضروري لإضافة الخضار – هم أفضل المفروم باستخدام شبكة طاحونة مع الحد الأدنى من الثقوب.

وصفة لتركيا لذيذ مع الأعشاب في الفيديو التالي.

وصفات الطهي من الأطباق من فيليه تركيا سهلة، لذيذ، مفيدة!

اللحوم من تركيا يختلف صيانة كبيرة من الفيتامينات و ميكروسيلز، فمن لذيذ جدا ومفيدة.

يتم امتصاص فيليه تركيا تماما من قبل الجسم ومناسبا يناسب الناس الذين يرغبون في الحفاظ على صحتهم وتحسين الرقم. لذلك، يجب أن يكون كل ربة منزل في كتاب الطبخ وصفات للأطباق من فيليه تركيا.

اخترنا أفضل وصفات لهذا المنتج بالنسبة لك، لدينا القراء الأعزاء، ولكن أولا وقبل كل شيء سوف اقول لكم عن خصائص هذه اللحوم والقواعد لاختيارها.

فوائد تركيا يمكن التحدث بها إلى ما لا نهاية، واحدة من السمات المفيدة الرئيسية هي أن هذا المنتج ليس له قيمة عالية جدا من السعرات الحرارية وتحتل مكانا هاما في التغذية السليمة.

ويشارك الخبراء والمزارعون من العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم في تربية الرومي، لأن العلماء قد درسوا وأثبتوا جميع مزايا وعيوب لحومهم.

في لحم الديك الرومي هناك الفيتامينات A و E والعناصر النزرة مثل اليود والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها الكثير.

فيليه تركيا هو مصدر للبروتين، فإنه عمليا يفتقر إلى الكولسترول، وهو أمر مفيد لاستيعاب هذا المنتج من قبل الجسم.

محتوى الدهون من هذا اللحم يساعد على امتصاص كامل من الكالسيوم. ومن المهم جدا للعظام.

استخدام تركيا يساعد على منع العديد من الأمراض.

الأضرار الناجمة عن لحم الديك الرومي هي الحد الأدنى، ولكن ليس من المفيد أن إلحاق الناس مع الكلى المريضة والنقرس. بسبب ارتفاع محتوى الصوديوم، لا ينصح تركيا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

بعد أن قررت شراء تركيا لتناول العشاء، ينبغي أن تحدد لصالح أي خيار اللحوم – المبردة أو المجمدة.

عمليا في كل متجر هناك تشكيلة ضخمة المتاحة، يمكنك شراء تركيا كاملة أو قطع منفصلة: شين والوركين والثدي والأجنحة، وعلى شكل اللحم المفروم.

عند شرائه يستحق لتقييم مظهر الذبيحة من تركيا، من الناحية المثالية ينبغي أن تكون جيدة التغذية و سمين، والثدي والساقين – سميكة. لون البشرة – ضوء، مع لون مصفر، دون بقع غريبة.

خاصة الفاحشة هي الطيور المتنامية على الرعي الحر. قبل شرائه يستحق التحقق من فيليه لنضارة. لتحديد درجة نضارة اللحوم، يجب عليك الضغط على الذبيحة وإذا كان الأسنان يمر بسرعة، ثم تركيا هو جديد حقا، إن لم يكن، ثم شراء مثل هذا الطائر لا يستحق كل هذا العناء.

طرق إعداد الأطباق من فيليه تركيا لا يصدق. ويمكن خبزه، مسلوق، مقلي، إلا أن اللحوم يمكن أن يدخن أو اخماد، مطبوخ على شريحة لحم، مشوي أو في مولتيفارك.

وبالإضافة إلى ذلك، العديد من الحافظات المختلفة، الكستليتات، النقانق والبطاطس مصنوعة من تركيا. وبفضل خصائصه الغذائية، غالبا ما تستخدم لحم الديك الرومي في أغذية الأطفال.

الطهاة من جنسيات كثيرة لديهم في بنك أصبع طريقتهم الفردية لطهي تركيا: البريطانيون جعل ملء معها من الفطر أو التوت، والفرنسيين – من الكمأة والفطر الأبيض. يقدم على طاولة بالتزامن مع صلصة دسم على النبيذ الأبيض. وفي إيطاليا، يحشى الديك الرومي مع البرتقال.

فمن غير المستحسن للحفاظ على تركيا الطازجة لفترة طويلة، فمن الأفضل لاستخدامها على الفور. لا ينبغي تجميد الطيور المثلج مرة أخرى، لن يكون هناك أي فائدة من هذه اللحوم.

إذا تم شراء اللحوم الطازجة، ثم يجب أن يتم تخزينها في كيس من البلاستيك لا يزيد عن 72 ساعة في الثلاجة.

على الطريقة التركية القطع في مقلاة

المكونات لهذا الطبق اللذيذ من فيليه تركيا:

• فيليه تركيا – 450-500 غرام.
• بارمزان – 40-50 ز؛
• بيض الدجاج – 150 غرام (3 متوسطة الحجم)؛
• التوابل والبهارات – إذا رغبت في ذلك؛
• فتات الخبز – 30 غرام؛
• الدهون الطهي – 50 غرام.

لحم مقطعة إلى شرائح لا سمكا من 10 ملم بسكين وفاز قبالة مطرقة المطبخ. صحن مع التوابل أو الملح العادي مع الفلفل.

لفة القطع في فتات الخبز. إعداد الحلوى – في وعاء عميق، وتخلط البيض الدجاج وبارميزان.

قبل القلي في مقلاة على زيت الطهي المحمر، يجب أن يختزل كل ختم في الخليط. ثم تقلى في مقلاة مع واحد والجانب الآخر لمدة 4-6 دقائق. فمن المستحسن لخدمة مع الخضروات الطازجة.

في الفيديو أدناه نقدم لك خيار آخر لطهي شرائح تركيا – شرائح اللحم مع الجبن في الفرن:

هذا هو واحد من أنجح وصفات من الأطباق من فيليه تركيا، المطبوخة في الفرن.

• شرائح مفرومة من تركيا – 200-300 غرام؛
• 6 الطماطم الكبيرة؛
• أرز – 20-50 غرام؛
• الطبخ الدهون – 20 غرام.
• فيتا – 100-150 غرام؛
• نصف ملعقة صغيرة من زيرا وإكليل الجبل.
• خضار – 50 غرام.
• كوب من المرق المخفف أو المرق؛
• التوابل والبهارات.

مع الطماطم غسلها، وقطع العلوي وتنظيف بلطف جوهر. يغلي الأرز من الأرز فضفاضة. أحضر اللحم إلى قشرة في دهون ساخنة مع حريق قوي في طبق مقاوم للحرارة.

قم بتشغيل الفرن لتدفئة حتى درجة حرارة 190 درجة. في وعاء منفصل، خلط الأرز مع اللحم المفروم، لب الطماطم والجبن المفروم والخضر المفروم، زيرا، إكليل الجبل والتوابل والبهارات الأخرى (إذا رغبت في ذلك).

وضع ملء الطماطم (البندورة)، مع غطاء غطاء. مكان في مقلاة وإضافة مرق. خبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.

للتحضير فمن الضروري:

• فيليه أو الفخذ من تركيا – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• بطاطس – 4 قطع؛
• الدهون الطهي – 50 غرام.
• نصف البصل الأحمر؛
• ثوم – 15 غرام.
• التوابل والبهارات اختيارية.
• البرقوق – 8 قطع.

اللحوم تركيا يفرك بالملح والفلفل، روزماري، الريحان والدهون الطهي، والجمع مع البصل المفروم والثوم. وضع اللحم على رقائق، على رأسها وضع الخوخ.

جولة تركيا وضع البطاطس الصغيرة تقطع إلى دوائر صغيرة دون قشر. كما تحتاج إلى سكب مع الزيوت النباتية، محنك مع التوابل والبهارات وإكليل الجبل.

إغلاق تركيا والبطاطا مع احباط، الثنية الحواف. خبز في فرن الناري لمدة تصل إلى 195 درجة 50 دقيقة.

الخروج من الفرن، وجعل قطع على احباط وإعادته إلى الفرن إلى البني لمدة 7-9 دقائق في 230 درجة.

إذا كنت لا ترغب في عناء مع أشكال وفرن، وهنا وصفة فيديو رائعة للطبخ في مقلاة – “فيليه تركيا مع فلفل الجرس وصلصة كريم”. لذيذ!

اللحم، إلى داخل، ال التعريف، مولتيفاركيت، ب، كوسة

المكونات التالية مطلوبة للتحضير:

• فيليه تركيا – 450-500 غرام.
• نخاع – قطعتين؛
• الفطر – 170-200 غرام.
• بصل – 120 غرام؛
• الطبخ الدهون – 20 غرام.
• التوابل والبهارات.

شطف الاسكواش وقطعة إلى مكعبات. لمبة والفطر المفروم ناعما.

مع وضع “الخبز”، تقلى البصل والفطر على زيت الطهي لمدة 16 دقيقة، ثم ترسل الكوسة هناك، الموسم مع التوابل وتخلط جيدا واخماد لمدة 7 دقائق.

قطع شرائح وإرسالها إلى الخضروات. على وضع “التبريد”، يترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

فهو سريع ولا يتطلب مهارات خاصة لصنع الوجبات الخفيفة. وبالإضافة إلى ذلك، بل هو أيضا لذيذ جدا.

المكونات للكرات:

• شرائح من تركيا مسلوقة – 250 غرام؛
• بارميزان – 250 غرام؛
• ثوم – 15 غرام.
• صلصة المايونيز – 100 غرام؛
• الملح.
• الفلفل.

يتم تمرير اللحوم المسلوقة والثوم من خلال مفرمة اللحم. صرامة بارميزان ناعما. ثم تضاف صلصة المايونيز والملح.

تشكيل الكرات ورشها مع الجبن المبشور. الطبق جاهز للخدمة!

بالإضافة إلى سلة من شورتكاك، تحتاج المكونات التالية:

• تركيا فيليه – 350 غرام؛
• الجزر – 200 غرام؛
• النبيذ حامض – 25 غرام.
• أدجيكا – 25 غرام؛
• صلصة المايونيز والتوابل والتوابل – لتذوق.

تخلص الجزر من الجلد وتغلي في قليل من الماء المالح. عندما يصبح الخضار لينة، بارد وسحق.

يغلي شرائح تركيا، البرد ويقطع إلى شرائح صغيرة. تتحد مع الجزر والملح.

أدجيك المخفف مع النبيذ الحامض، إضافة هناك زيرو المبشور والفلفل. مزيج هذا الخليط مع تركيا والجزر. الحصول على وجبة خفيفة في سلة الرمل، والشحوم مع صلصة المايونيز وتزيين مع الخضر.

هل تريد أن تتعلم كيفية إعداد الكعك من فيليه تركيا مع الفطر والطماطم الكرز؟ إذا كانت الإجابة بنعم، ثم شاهد وصفة الفيديو التالية:

للطهي سوف تحتاج:

• تركيا فيليه – 600 غرام.
• الجزر – 150 غرام؛
• 1 لمبة كبيرة لمبة.
• سمن خففت – 100 غرام.

شطف شرائح تركيا تحت الماء الجاري. تنظيف الخضار. بدوره على الفرن لتدفئة تصل إلى 190 درجة.

قطع شرائح والجزر والبصل إلى مكعبات صغيرة. في شرائح الخضروات واللحوم إضافة الملح والفلفل. يمكنك صب القليل من الخضار أو زيت الزيتون.

كل مزيج ومكان في كيس الفرن. ختمه بإحكام وجعل ثقب في ذلك. وضع على ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن لمدة 35-50 دقيقة.

اخرج من الفرن. بعد وضع اللحم بالخضار في الخلاط، أضف السمن من درجة حرارة الغرفة هناك وطحن إلى كتلة متجانسة. جاهز لتهدئة، وضع في الثلاجة لعدة ساعات.

• تركيا فيليه أو جناح – 600 غرام؛
• البصل والبصل والبصل – قطعة واحدة لكل منهما؛
• الجزر – 150 غرام أو 1 قطعة؛
• نصف الفلفل الحار؛
• طماطم – 3 قطع؛
• الدهون الطهي – 50 غرام.
• الفلفل البازلاء – 6 قطع.
• نصف حفنة من البقدونس الطازج.
• الكرفس – 3 ينبع.
• الثوم – 10 غرام.
• التوابل والبهارات.

يجب غسل لحم الديك الرومي بالماء إذا تم قطع الشرائح، وإذا اخترت الأجنحة، قم بتقسيمها بواسطة المفاصل. قشر الجزر وقطع البصل. الجذعية الكرفس شطف جيدا.

وضع في طبق عميق مقاومة للحرارة وصب الماء في درجة حرارة الغرفة، وإرسالها إلى موقد، قبل الملح والفلفل. جلب ليغلي ويطهى لمدة 60 دقيقة في طاقة منخفضة، خلع الرغوة.

البصل البنفسجي والثوم والفلفل الحار ختم بدقة. اغسل الطماطم مع مبشرة.

في مقلاة ساخنة على زيت الطهي لمدة 4-8 دقائق، تمر البصل والفلفل والثوم. ثم ضع الطماطم هناك واخماد لمدة 12-14 دقيقة في طاقة منخفضة.

من مرق أعدت، واتخاذ الخضروات والديك الرومي مع الطائر، وإزالة شرائح من العظام وقطعها. إضافة الخضروات المحضرة واللحوم المفرومة إلى المرق.

يغلي الحساء، ثم يرش عليه مع البقدونس ويطهى لبضع دقائق. إضافة الملح والفلفل.

• 800 غرام. مسلوق، فيليه، فيليت؛
• 500 غرام. بوف، باستري؛
• الفلفل البلغاري – 50 غرام (1 قطعة)؛
• 1 بصلة؛
• 50 غرام. الزيتون بدون حفر؛
• 4 ملعقة كبيرة. ل. كريم الحامض الدهني أو كريم الدهنية.
• الطبخ الدهون – 30 غرام.
• بيضة – 150 غرام (3 قطع)؛
• حفنة من المساحات الخضراء المسحوقة؛
• التوابل والتوابل على الذوق.

اللحوم لطحن. قشر البصل، وتخلص من الفلفل من جوهر. طحن وتمرير الخضار على زيت الطهي، التسخين المقلاة، لمدة 5 دقائق.

مزيج معا القشدة الحامضة والبيض، إضافة الخضروات واللحوم والخضر والزيتون المفروم، يرش الملح والفلفل. تحريك حتى ناعمة.

طرح العجين، وقطع من 2 الدوائر، وأوسع قليلا من الشكل. وضع طبقة واحدة من العجين في شكل مدهون، الاشياء مع الخضار وتغطي مع الطبقة المتبقية. حماية حواف الفطيرة، الشحوم مع صفار والخبز في فرن في 190 درجة.

هذا العلاج يناسب تماما إلى طاولة بوفيه.

لإعداد المنتجات التالية:

• تركيا الثدي – 1 بيسي.
• زبدة (في الحالات القصوى السمن) – 50 غرام.
• الثوم – 5 غرام.
• 5 جم. الزعتر.
• 10 غر. حكيم.
• 10 غر. الخضر المفروم؛
• النبيذ الأبيض – 200 غرام؛
• زدرا وعصير الجير واحد.
• الطبخ الدهون – 20 غرام.
• التوابل في الإرادة.

بادئ ذي بدء، بدوره على الفرن لتدفئة تصل إلى 190 درجة وإعداد ورقة مقاومة للحرارة.

قطع شرائح بحيث يصبح قطعة واحدة كاملة، وهذا هو، يتم قطع الثدي في نصف طول، ولكن ليس قطع إلى النهاية.

ثم تصويب ذلك والحصول على طبقة اللحوم واحدة.

في وعاء منفصل، يجمع الزبدة، الزعتر، الجير والثوم، ثم تطبيق هذا الخليط على جانب واحد من طبقة اللحوم، يرش مع حكيم والأعشاب، الموسم مع الملح والتوابل.

شكل لفة ووضعه على ورقة الخبز مع التماس إلى أسفل، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إصلاحه مع موضوع.

رذاذ مع النبيذ وعصير الليمون. الفلفل والملح.

خبز في فرن لمدة 90-120 دقيقة. ثم تسمح لتبرد، وتقسيم إلى شرائح شرائح ويمكن تقديمها إلى الجدول.

في الفيديو التالي، سوف تتعلم عن وصفة ممتازة أخرى لفيليه تركيا فيليه، وأنه من فئة الغذاء الصحي ومناسبة لجميع أولئك الذين يفقدون الوزن.

اسم هذا الطبق هو رائعة ورائعة – “القفازات”. نحن ننظر:

• لحم مفروم من فيليه تركيا – 500 غرام؛
• لمبة – 1 قطعة.
• ثوم – 15 غرام.
• حفنة من البقدونس المفروم.
• ½ كوب القشرة المجففة.
• غرفة طعام الخردل – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• صلصة الصويا – 10 مل.
• بيض الدجاج – 75 غرام (1 كبير، 2 متوسطة أو 3 صغيرة)؛
• الأعشاب حار – 1 ملعقة شاي.
• الفلفل الأسود؛
• الدهون الطهي.

أجاد البصل والثوم والبقدونس مع اللحوم البرية. إضافة الخردل وصلصة الصويا والبيض والفلفل والأعشاب التوابل والبسكويت. يحشو الكستلات ويقلى على زيت الطهي لمدة 7-9 دقائق على كل جانب.

وصفة القطع الحساسة تشمل هذه المكونات:

• شرائح مفرومة من تركيا – 500 غرام؛
• بارميزان – 200 غرام؛
• البصل – 1 قطعة؛
• بيض الدجاج – قطعة واحدة؛
• الدهون الطهي – 4 ملعقة كبيرة. ل.
• التوابل، والتوابل في الإرادة.

تقطع البصلة وتمرر حتى تصبح شفافة على زيت الطهي. الجمع مع اللحوم البرية، صب الملح والفلفل، مزيج.

بارميزان طحن مع مبشرة وتخلط مع اللحم المفروم والبيض. قطع الكستليتس ويقلى في الدهون المغلي لمدة 7 دقائق على كل جانب في قوة متوسطة.

وصفات لوجبات خفيفة عيد الميلاد هي هنا. بسيطة، ولكن مع الخيال!

اتباع نظام غذائي صحي هو ما كنت تسعى جاهدة ل؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن وصفات الخبز الفطائر للخبز في صانع الخبز سيكون موضع ترحيب. تعال هنا وقراءة!

وهذه الزلابية تخفيف الجوع، وتنويع الجدول وتتناسب تماما أولئك الذين يشاهدون وزنهم.

للاختبار، سوف تحتاج إلى:

لحشو فمن الضروري:

في الدقيق أعد صب البيض والماء وإضافة التوابل. دلك الخليط زلابية، وتغطي ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

طحن اللحوم تركيا مع خلاط أو مفرمة اللحم. في اللحم المفروم، تخطي الثوم من خلال الصحافة. يقلب في اللحم المفروم اللحم التركي والملح والفلفل.

كما رقيقة ممكن طرح العجين وقطع من الدوائر. لكل دائرة وضعت فورسيمات وربط الحواف. يغلي الزلابية في الماء. عندما يخدم، يرش مع البصل والبقدونس.

خضرة و بخاصة الخس، ب، سبانخ

المكونات لهذا الطبق من فيليه تركيا:

• سلحفاة فيليه – 300 غرام.
• سبانخ طازج – 200 غرام؛
• الطماطم الكرز – 10-12 قطعة.
• الخيار الطازج – 1 قطعة.
• أبل – 1 قطعة؛
• عصير الليمون – 10 غرام؛
• السمسم – 10 غرام.
• زيت عباد الشمس – 20 غرام؛
• التوابل والبهارات إلى الذوق.

طهي شرائح تركيا على نار هادئة، والبرد، وطحن.

في الأطباق الساخنة مقاومة للحرارة على النفط، تقلى شرائح لمدة 3-4 دقائق.

يتم قطع الخيار غسلها إلى حلقات نصف.

السبانخ غسلها تحت الماء الجاري، والسماح لها لتجف وقطع ناعما.

قشر التفاح تنظيفها دون بذور وتصب عصير الجير.

قطع الطماطم إلى شرائح (في النصف).

البخور في مقلاة دون زيت السمسم لمدة دقيقة.

في لوحة عميقة لإضافة جميع المكونات، الموسم مع الزيوت النباتية والتوابل والملح.

تحريك كل شيء والخس جاهز.

نقترح عليك التعرف على رأي أحد المتخصصين حول استخدام فيليه الديك الرومي كمنتج غذائي:

تركيا – هو اللحم، والذي يجمع بين الكثير من خصائص مختلفة: فهي لذيذة ومفيدة وسهلة لطهي الطعام ومناسبة للاستخدام على الجميع، بدءا من الأطفال الصغار، وتغذية الأولى من اللحوم وتنتهي مع الرياضيين، للحفاظ على الشكل.

وبالإضافة إلى ذلك، يقدم الخبراء المشورة لتناول الطعام قبل النوم، ثم النوم سيكون قويا، والصحوة ممتعة. ولكن، مثل أي منتج آخر، اللحوم التركية لا تحتاج إلى أن يساء استخدامها، وإلا بدلا من جيدة وصحية، لا يمكنك الحصول على أي شيء جيد.

مجرد كوك لأفضل طبق من فيليه تركيا. نأمل أن الوصفات التي اقترحناها في هذه المقالة سوف تكون مفيدة لك عدة مرات.