أخضر، بورسش، ب، الأسمر باحمرار، أيضا، بيضة

بورش الأخضر المشترك يختلف كثيرا عن الأحمر “زميل”: لا توجد الملفوف والبنجر التي هي العادة لحساء الملفوف الكلاسيكي، وهذه المكونات تحل محل بنجاح سوريل. في كثير من الأحيان، يمكنك العثور على اسم آخر للطبق – الحساء الأخضر، ولكن في الواقع كل هذا هو نفس الحساء، مع مجموعة متطابقة من المنتجات وصفة مماثلة.

لذلك، اليوم في القائمة لدينا بورش فاتح للشهية الخضراء مع سوريل والبيض – وصفة مع صورة سوف تساعد على التعامل مع الطبخ!

المكونات في قدر 3 لتر:

• لحم (لب لحم البقر أو لحم الخنزير) – 200-300 غرام؛
• سوريل – 100-150 g؛
• بطاطس – 2-3 قطع؛
• أوراق الخليج – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• والملح، والفلفل الحلو – لتذوق.

للقلي الخضار:

• الجزر – 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• لمبة – 1 قطعة.
• الزيوت النباتية (المكررة) – 2-3 ملعقة كبيرة. ملعقة.

لأطباق التقديم:

• بيض مسلوق – 3-4 قطع؛
• الخضر الطازجة – حزمة صغيرة.

وصفة بورش الخضراء مع حميض والبيض

كيفية طهي بورش الخضراء مع حميض

1. أولا، ونحن نستعد أساس الطبق – مرق اللحوم. لهذا، يتم سكب لحم الخنزير العصير (أو لحم البقر) الماء البارد، المغلي. إزالة رغوة شكلت ويطهى اللحم حتى جاهزة (حوالي 1-1.5 ساعة). لا يتم إضافة الملح، ورمي سوى عدد قليل من البازلاء واثنين من أوراق الغار. يتم استخراج اللحوم المسلوقة من المقلاة، ونحن تبريد ذلك. يتم ترشيح المرق نفسه وإعادة المغلي. في السائل الغليان الشفاف نحن تحميل الدرنات البطاطا، مقشر سابقا ويقتطع مكعبات متساوية.
2. طهي البطاطا مع يغلي ضعيفة لمدة 10-15 دقيقة. في موازاة ذلك، ونحن جعل حساء الخضار للحساء. البصل شينكويم ناعما، باسيروم مع الحد الأدنى من النفط المكرر حتى لينة (3-5 دقائق). ثم تضاف رقائق الجزر ويقلى تشكيلة الخضروات لبضع دقائق.
3. نحن تحقق من البطاطا ليونة، ومن ثم نحن تحميل في مرق خففت الجزرة البصل المشوي. المقبل نضيف لحم الخنزير أو لحم البقر، وقطع مع قطع التعسفي. إذا رغبت في ذلك، يمكنك ترك اللحوم المسلوقة لصنع أطباق أخرى، وفي هذه الحالة فقط مرق لحم البقر – العديد من ربات البيوت واقعية يفضلون هذا الخيار الاقتصادي معين.
4. سوليم حساء تقريبا جاهزة لتذوق، إذا رغبت في ذلك، دعونا لحام مرق الغنية مع التوابل. في المنعطف الأخير، ونحن نضع سوريل المفروم ناعما، بعد 5-7 دقائق نقوم بإزالة بورش الخضراء من النار.
5. نحن نصر على طبق طازج الأول تحت غطاء لمدة خمس دقائق، ثم سكب في خدمة أجزاء وخدم. في كل لوحة إضافة نصف البيض المسلوق المسلوق والخضر المفروم ناعما.

الأخضر بورش مع حميض والبيض جاهز تماما! ينسق تماما مرق الغنية مع قليل الدسم القشدة الحامضة والثوم. بون شهية!

في سوريل يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، فمن المفيد جدا، وانها سبب وجيه لجعل بورش لذيذ من سوريل.

الأخضر بورش مع حميض والبيض: وصفة

بورش مع سوريل والبيض هو صيف استثنائي الصيف، وهو مثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء. في إعداد مثل هذا الحساء الأخضر ليس هناك شيء معقد. مراقبة جميع قواعد وصفة، سوف تحصل بالتأكيد على الدورة الأولى لذيذة ومغذية، والتي سوف جميع أفراد عائلتك والضيوف المدعوين نقدر.

الأخضر بورش مع حميض والبيض: وصفة

قلة من الناس يعرفون، ولكن هناك عدد قليل جدا من الطرق لإعداد مثل هذا الطبق. وسوف نقدم لكم الوصفات الأكثر شعبية التي لا تنطوي على استخدام المنتجات باهظة الثمن والخارجية.

لذلك ما المكونات التي سوف نحتاج لجعل بورش مع سوريل والبيض. لتنفيذ مثل هذه الدورة الأولى تحتاج:

• البطاطا – 2 قطع صغيرة؛
• لحم البقر على العظام الطازجة – حوالي 1 كجم.
• الجزر الطازجة العصير – 1 بيسي.
• الشبت والبقدونس الطازجة – بضعة أغصان.
• كبير لمبة البصل – 1 الرأس.
• سوريل قطع حديثا – حفنة كبيرة؛
• البيض كبيرة، قبل المطبوخة – 3 قطع.
• الملح، الفلفل البري والتوابل الأخرى – تنطبق على الذوق.
• لوروشكا – 2 أوراق؛
• الماء بارد – حوالي 2 لتر.
• القشدة الحامضة لتقديمها إلى الطاولة.

يتم إعداد بورش مع الحامض والبيض بكل بساطة. ولكن قبل البدء في تسخين جميع المكونات، يجب أن تكون مستعدة بشكل صحيح.

يتم غسل لحوم البقر على العظام جيدا، وقطع الأوردة الصلبة، والأفلام وهلم جرا. ثم يبدأون في معالجة الخضراوات. يتم تقشير الدرنات البطاطس والبصل والبصل والجزر، وبعد ذلك تمزيقها صغيرة نوعا ما.

أما بالنسبة للخضر الطازج، بما في ذلك سوريل، فهي تنتشر في مصفاة وغسلها جيدا تحت ضغط قوي من الماء. بعد ذلك، يتم هز المكونات وفصلها بدقة مع سكين حاد.

يتم أيضا تغلي بيض الدجاج بشكل منفصل. يتم تنظيفها وتمزيقها في مكعبات صغيرة.

كيف يمكنني طهي بورش أخضر مع سوريل والبيض؟ وصفة لهذا الحساء يوفر لاستخدام مقلاة عميقة. وسكب الماء العادي وانتشر لحوم البقر على العظم. وضع المكونات على نار قوية، وأنها تجلب ليغلي، ثم إزالة رغوة رمادية شكلت، وذلك باستخدام ضجيج.

في هذا النموذج، مملح مرق، إضافة أوراق لوروشكا، غطاء مع غطاء ويطهى لنار صغير لمدة نصف ساعة.

بعد فترة من الوقت، يتم إزالة لحوم البقر على العظام وتبريدها. قطع واللحوم المفرومة الكبيرة، يتم إرجاعها إلى المرق جنبا إلى جنب مع البصل والجزر. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة بعض التوابل إلى الحساء.

بعد ¼ ساعة بعد إعادة الغليان، يتم وضع مكعبات من البطاطا في الطبق. يتم طهيها لمدة 20 دقيقة (حتى لينة).

بورش مع الحميض والبيض يتم الحصول ليس فقط لذيذ جدا، ولكن أيضا مفيدة جدا. بعد أن يتم طهي الخضار واللحوم، يتم إضافة جميع الخضر لهم وأنها تتداخل بشكل جيد. بعد 5 دقائق من المكونات يغلي، يتم قطع البيض في مرق.

بعد غليان الحساء لمدة دقيقتين أخريين، يتم إزالته من الصفيحة ويحتفظ به تحت الغطاء لمدة ¼ ساعة.

تقدم إلى طاولة الطعام

وصفة بورش قدمت مع حميض والبيض هو الكلاسيكية. بعد وضع الطبق الأول تحت الغطاء، وضعت على لوحات ومليئة ملعقة من كريم الحامض الطازج. تقديم مثل هذا العشاء على الطاولة هو مرغوب فيه جنبا إلى جنب مع شريحة من الخبز الأبيض.

بورش مع الحامض والبيض يمكن تقديمها إلى طاولة مختلفة إلى حد ما. للقيام بذلك، إضافة الأعشاب الطازجة إلى مرق جاهزة، ويطهى لمدة 5 دقائق، ثم إزالة من لوحة والوقوف تحت غطاء لمدة ¼ ساعة. ثم يتم توزيع العشاء على لوحات حيث ينتشر فصيصات من البيض المسلوق وملعقة من القشدة الحامضة.

الطبق حتى مزينة تبدو أكثر جمالا و فاتح للشهية. في هذا الصدد، وغالبا ما تستخدم هذه الطريقة من خدمة الحساء لعشاء احتفالي أو العشاء.

جعل بورش مع سوريل والبيض في مولتيفارك

يمكنك إعداد الطبق بطرق عديدة. قلنا عن كيفية القيام بذلك على الموقد. ومع ذلك، فإن بعض ربات البيوت يفضلن طهي بورش مع الحامض والبيض في مولتيفارك. للقيام بذلك، استخدم نظام الحساء أو التبريد. ولكن عن كل شيء في النظام.

لذلك، لجعل هذا الطبق، نحن بحاجة إلى:

• حساء الدجاج المجمدة – ½ الذبيحة الصغيرة.
• البطاطا – 2 قطع صغيرة؛
• الجزر الطازجة العصير – 1 بيسي.
• الشبت والبقدونس (الطازجة فقط) – بضعة أغصان.
• كبير لمبة البصل – 1 الرأس.
• سوريل قطع حديثا – حفنة كبيرة؛
• بيضة كبيرة – 1 قطعة؛
• الملح، الفلفل البري والتوابل الأخرى – تنطبق على الذوق.
• لوروشكا – 2 أوراق؛
• المياه الباردة – في تقديركم.
• القشدة الحامضة لتقديمها إلى الطاولة.

قبل إعداد بورش مع سوريل والبيض في مولتيفارك، تتم معالجة جميع المكونات بعناية.

شوربة الدجاج تذويب تماما، وغسلها جيدا وإزالة جميع العناصر غير الصالحة للأكل. ثم يتم تمزيقه في أجزاء كبيرة ويبدأ في معالجة الخضروات. يتم تقشير الجزر الطازجة والدرنات والبصل والبطاطا، وبعد ذلك يتم إزالتها في مكعبات صغيرة.

أيضا، يتم غسل جميع الأعشاب الطازجة الطازجة (الشبت، سوريل والبقدونس) بشكل منفصل، يتم تنظيفها وقطع مع سكين حاد.

عملية إعداد الحساء في متعدد المتغيرات

يتم إعداد بورش مع الحامض والبيض في مولتيفارك نفس المقدار من الوقت كما على موقد. للقيام بذلك، يتم وضع جميع قطع الدجاج الحساء في وعاء من الجهاز ومليئة بالماء.

جلب المرق ليغلي، وإزالة الرغوة شكلت (إن وجدت) منه، ومن ثم وضع الملح وعدد قليل من أوراق الغار. إغلاق مولتيفارش مع غطاء، يتم غلي الحساء في نفس الوضع أو برنامج التبريد لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، تضاف مكعبات البطاطس والجزر والبصل إليها.

خلط المكونات، فهي بنكهة مع التوابل، مغطاة غطاء وطهي لمدة نصف ساعة أخرى في نفس الوضع. خلال هذا الوقت، كل قطعة من الطيور وجميع الخضروات المستخدمة يجب أن تصبح لينة.

المرحلة الأخيرة في الطبخ

بعد إعداد مرق تماما، يتم وضع البقدونس الطازج، حميض والشبب في ذلك. بعد خلط المكونات، يتم طهيها لمدة 6-8 دقائق.

في حين أن الخضر تستعد، فإنها تبدأ في معالجة بيض الدجاج. هو، نوكأ، نشر، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، تجويف، أيضا، جلد، ب، وقد تلقت كتلة صفراء موحدة، يتم سكب ببطء في المغلي الخضار واللحوم مرق. وفي الوقت نفسه، يتم تحريك الحساء بشكل مكثف مع ملعقة كبيرة، بحيث يتم توزيع البيض بالتساوي في جميع أنحاء المرق، وتشكيل رقائق الخفيفة.

في هذا النموذج، يتم طهي بورشخت الأخضر لمدة 1-2 دقائق، وبعد ذلك يتم إغلاقه وتسخينه لمدة ¼ ساعة تقريبا.

كيفية جلب إلى طاولة العشاء؟

الآن أنت تعرف كيف يتم إعداد بورش الخضراء مع حميض والبيض. يمكنك جعل هذا الطبق ليس فقط من الدجاج، ولكن أيضا من لحم البقر والخنزير وحتى الضأن.

بعد طهي الحساء، يتم وضعه على لوحات وعرضها على الطاولة. في هذه الحالة، يجب أن تحتوي كل خدمة ليس فقط على مرق مع رقائق والخضار والخضر، ولكن أيضا قطع الدجاج.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون متبل الحساء الساخن مع ملعقة من كريم الحامض الطازج أو كمية صغيرة من المايونيز منخفضة السعرات الحرارية.

نباتي، بورش، ب، الأسمر باحمرار

إذا كنت نباتي، ثم يجب إعداد مثل هذا الطبق دون استخدام اللحوم.

لتناول العشاء في السؤال، هناك حاجة إلى مجموعة من المكونات التالية:

• البطاطا – 2 قطع صغيرة؛
• الجزر الطازجة العصير – 1 بيسي.
• الشبت والبقدونس (الطازجة فقط) – بضعة أغصان.
• كبير لمبة البصل – 1 الرأس.
• زيت عباد الشمس – 4 ملاعق كبيرة؛
• سوريل قطع حديثا – حفنة كبيرة؛
• الملح، الفلفل البري والتوابل الأخرى – تنطبق على الذوق.
• لوروشكا – 2 أوراق؛
• المياه الباردة – في تقديركم.

طبخ بورش الأخضر النباتي هو بسيط جدا. مكعبات البطاطس و لوروشكو تنتشر في وعاء من الماء، إضافة الملح ويطهى لمدة 20 دقيقة. ثم يضيفون سوريل المفروم ناعما، البقدونس والشبب.

بعد خلط جميع المكونات، يتم طهيها لمدة 7 دقائق، ثم تذوق وتصب في التوابل اللازمة.

في حين يخمر الحساء النباتي على طبق، تبدأ معالجة البصل والجزر. يتم تمزيق الخضار الأول في مكعبات صغيرة، والثانية – صوفان على مبشرة. بعد ذلك، وينتشر كل من المكونات في مقلاة مع زيت عباد الشمس ويقلى على نار متوسطة حتى احمرار.

عندما يكون الحساء الأخضر جاهزا تماما، يتم إضافة الخضار المحضرة إليه ويحرك جيدا. بعد جلب الطبق ليغلي، يتم إزالته من لوحة وخدم على الطاولة.

إذا كنت تأكل البيض، ثم يجب أن تكون مغلي، وقطع في نصف وضعت في وعاء من الحساء. في هذا النموذج، يمكن تقديم العشاء بأمان على الطاولة مع سلطة من الخضروات الطازجة والخضر.

أخضر، بورسش، ب، الأسمر باحمرار، أيضا، بيضة

الآن بطبيعة الحال، أتذكر هذا بابتسامة على وجهي، ولكن كل طفولتي حاولت سحق الطعام صغيرة قدر الإمكان. أعتقد، في الوقت الحالي، جدتي سوف تكون سعيدة جدا مع مهارات الطهي بلدي. في الربيع، أحب زراعة الأسرة مع مختلف الخضر والخضروات. حصاد نمت شخصيا بيدي يجعلني سعيدا جدا كل عام. هنا و هذا العام كنت قد زرع سابقا سوريل. عادة، أنا جمعه تصل إلى خمس مرات في الموسم الواحد، ولكن أريد أن أقول أن معظم الحصاد فيتامين هو لأول مرة.

أقترح عليك أن تختار ثلاث وصفات من بورش الخضراء مع سوريل والبيض، كل بورشت لذيذ، ولكن في وصفة الأولى واضاف نحن الطماطم والشمندر إلى بورشش، يتم طهيها على مرق اللحم، ولكن من دون اللحوم. بورش الثاني ونحن نطهى على لحم العجل، بورشت سيكون اللحوم القلبية، دون معجون الطماطم، وينبغي أن تقدم مع الكثير من القشدة الحامضة. الوصفة الثالثة هي البديل من بورش مع سوريل وليس المغلي، ولكن البيض ضرب. اختر الوصفة التي تفضلها.

وصفة رقم 1. أخضر، بورش، ب، الأسمر باحمرار، بيضة، أيضا، بندورة

سوريل لذيذ جدا وفي حد ذاته مفيدة جدا للجسم البشري ككل. يتم إعداد الحساء الأخضر، والحساء، بورش من ذلك، وأوصي أيضا إضافته إلى البطاطا المهروسة، بسبب التلوين، وسوف تعطي الطبق لون غير عادي والذوق. عادة يتم طهي بورش الأخضر دون البنجر، وأعتقد أن ثم طبق أكثر مثل بورش لن تتحول، ولكن بدلا من الحساء، وأنا دائما تفضل بورياك وعصير الطماطم في بورش الخضراء.

لإعداد بورششت الخضراء نحن بحاجة إلى 1.5 ساعة. عدد الحصص سيكون 6 قطع.

• بطاطا – 6 قطع.
• الجزر – 1 قطعة
• بنجر – 3 قطع.
• لمبة – 1 قطعة.
• سويلل الأخضر – 5 الحزم.
• عصير الطماطم الرئيسية – 250 ملليلتر.
• البيض هي المنزل – 4 قطع.
• زيت عباد الشمس – 3 ملاعق كبيرة.
• زيت عباد الشمس – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

كيفية طهي بورش الخضراء مع الحامض والبيض والطماطم

في وعاء من الماء، يمكنك غلي المرق، وهذه المرة لم يكن لدي الوقت لجعل مرق. ونحن سوف طهي هذا بورش الخضراء دون اللحوم، يمكنك طهي مرق من الدجاج، وأيضا إضافة اللحوم المفروم في هذا بورش الخضراء، والتي كان يخمر مرق.

سيتم إرسال عموم من الماء إلى النار، ثم سنقوم بتنظيف الخضروات. بنجر تحتاج إلى صر.

قطع ناعما البصل، إذا كانت عيون مائي، أوصي للنظر في المياه الجارية الباردة.

بعد ذلك، سنتعامل مع الجزر، سنقوم أيضا صرها على مبشرة.

بينما كنا نشارك في الخضروات، الماء المغلي، أرسلنا بورياك المبشور إلى الماء المغلي. سنقوم بهضم إلى لون شفاف تقريبا. في هذا الوقت، وضعنا البيض يغلي لمدة 10 دقيقة.

نحن ننظر باستمرار في بورياك، عندما يكتسب الظل نحتاج، وقطع البطاطا وإرسالها إلى الحنطة السوداء المغلي.

في حين أن يخمر البطاطا، تأخذ مقلاة، صب الزيت على الخضار، ثم وضع الجزر والبصل وإرسالها إلى الموقد.

عندما مشوي ل بورششت الخضراء سوف تكتسب لون مميز لذلك.

إضافة بورياك إليها وتركها لمدة عشر دقائق. في هذا الوقت، ونحن سوف إزالة البيض من لوحة وملء لهم بالماء البارد بحيث يمكن تنظيفها في وقت لاحق أفضل.

بعد المقلية البنجر جيدا، صب عصير الطماطم المنزل وترك لمدة عشر دقائق أخرى.

في هذا الوقت ننتقل إلى سوريل الأخضر، ونحن قطع ذيول من حزم، والباقي هو قطع.

ثم نحن إزالة المشوي من لوحة، فقد اكتسب الاتساق اللازمة.

إرسال مشوي في بورششت والملح الماء البارد من البيض ونظيفة.

البيض المقشر المفروم ناعما.

قطع سوريل بعد المشوي في بورش.

عندما سوريل قليلا المغلي، وهناك أيضا إضافة البيض المتفتت. سنقوم اللعاب والفلفل وتأكد، لا ننسى لإضافة ورقة الخليج.

بعد أن يتم طهي بورش مع سوريل والبيض، وإيقاف النار والسماح لها الجلوس لمدة عشرين دقيقة أكثر بورش على الموقد. لدينا بورسشتر يمكن تقليديا خدم مع القشدة الحامضة، بورش يمكن تقديم الخبز، لحم الخنزير المقدد، البصل الأخضر.

وصفة رقم 2. أخضر، بورش، ب، الأسمر باحمرار، بيضة، أيضا، ميت

سوف المشجعين من الغذاء الصحي واللذيذ مثل طعم بورششت الخضراء مع لحم العجل. فمن السهل للتحضير، والنتيجة سوف مفاجأة سارة الأسرة. المكونات الرئيسية له هما العجول والخضر. فمن المستحسن استخدام الخضر، وأنه من الضروري أن نقع واحد شراؤها لمدة ثلاثين دقيقة في الماء البارد لإزالة المبيدات.

إعداد بورش لذيذ مع البيض والوحش

1. يجب تنظيف عجل من الأفلام، طبقات الدهون وقطع إلى قطع صغيرة.

2. ضع شرائح لحم العجل في قدر، صبها مع اثنين لتر من الماء، ثم وضعه على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة.

3. قشر البصل والبطاطس من قشر. قطع البطاطس إلى قطع وإضافتها جنبا إلى جنب مع لمبة كاملة إلى حاوية من مرق القائم على عجل.

4. في الوقت الذي تصبح البطاطس لينة، إضافة الخضر خفض إلى عموم. بالإضافة إلى مجموعة قياسية من الشبت الشبت والبقدونس والبصل، يمكنك استخدام القراص الشباب.

5. غلي بورسشت لمدة ثلاث دقائق وإضافة البيض مقطعة إلى مكعبات.

6. لجعل بورشت طعم أكثر المشبعة – صب فيه مائة غرام من القشدة الحامضة. اسمحوا بورش تغلي وصب على لوحات.

مطهو على هذه الوصفة بورششت يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات، يستعيد تماما قوة، وأيضا يملأ الجسم مع الطاقة.

وصفة رقم 3. الحساء الأخضر، ب، الأسمر باحمرار، أيضا، ضرب ضرب، بيضة

كيف لطهي بورش الخضراء مع سوريل والبيض يعرف، بالتأكيد، كل عشيقة. مع ظهور الربيع وظهور الخضر عطرة الأولى، كنت تريد دائما شيئا الضوء والأخضر. لإعداد الطبق الأول سوف تحتاج الحامض الحامض، والتي يمكنك شراء في أي سوق أو المسيل للدموع في الحديقة الخاصة بك. لا تشتري سوريل الحصان، فإنه ليس لديها طعم الحامض والحساء سوف تتحول دون حمض الأكساليك، الذي هو سمة مميزة من الحساء الأخضر مع حميض. في هذه الوصفة، ونحن لن تستخدم بيضة مسلوقة، ولكن جلد. حساء سوريل مع البيض يمكن طهي وبالتالي، فإنه سيكون أيضا لذيذ.

• البطاطس 6 قطع.
• الجزر 1 بيسي.
• البصل 1 قطعة.
• سوريل 200 غرام
• بيضة الدجاج 3 قطع.
• قشدة الحامض 2 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس 3 ملعقة كبيرة.
• ملح 1 ملعقة صغيرة
• الفلفل الأسود
• أوراق خليج 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• المياه 1،5-2 لتر
• خضرة

يجب أن تقشر البطاطس وتشطف جيدا. تقطع إلى مكعبات عشوائية وتراجع في وعاء الطبخ، ما يقرب من 2 لترا. ملء بالماء البارد وإرسالها إلى حريق قوي. إحضارها حتى يغلي ويطهى لمدة 10-15 دقيقة لجعل شرائح البطاطس تصبح لينة. إذا رغبت في ذلك، يمكن إعداد الحساء على مرق اللحم.

بينما الخضروات جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. قشر البصل والجزر الكبيرة. شطف. فرك على الجزر على مبشرة متوسطة، وقطع البصل إلى قطع صغيرة. في مقلاة صب الزيت النباتي، سخن وإضافة الخضروات المعدة. تحريك، تقلى على نار هادئة حتى لينة.

إلى البطاطس المغلي تقريبا إضافة البصل المقلي مع الجزر وتغلي. يغلي لمدة 5-7 دقائق على الحرارة المعتدلة.

شطف أوراق سوريل. رشاقته ينبع. قطع لوحة في شرائط. أضف إلى بقية المكونات.

على الفور إضافة كريم الحامض الدهني، ويفضل، محلية الصنع أو الدهنية كريم. تحريك وجلب ليغلي. طهي حتى عشر دقائق على حريق صغير.

يمكنك إضافة البيض بطريقتين. واحد منهم هو للتغلب على البيض النيئ مع شوكة وتصب في مقلاة في قليلا هزيلة، واثارة لتشكيل خيوط البيض. إذا كنت لا تحب هذا الخيار، يغلي البيض ويقطع إلى مكعبات. يغلي محتويات المقلاة ويطهى حتى خمس دقائق.

من الأخضر، واتخاذ شبت عطرة والبقدونس. شطف، قطع بدقة. أضف إلى الحساء. الموسم مع الملح، والفلفل الأسود الأرض، ورقة الخليج. يمكنك استخدام التوابل إضافية للحساء، في تقديركم. يغلي لمدة دقيقة واحدة وإيقاف النار.

الأخضر بورش مع حميض والبيض جاهز.

تغطية والسماح لها الشراب قليلا ودعوة الجميع لتناول العشاء. يقدم الكريم الحامض والخبز الطازج. بون شهية!