أصناف الملفوف مع الصورة والوصف

أصناف الملفوف مع الصورة والوصف

ما الملفوف يحدث: أصناف، وصف، صورة، زراعة

الجميع يعرف أن الملفوف هو الخضار مفيدة جدا ولذيذة. هناك الكثير من الفيتامينات والصغرى اللازمة لجسم الإنسان. دون الملفوف، لا تطبخ بورش. في كفاس، الحساء، مارينات، الخ. في شكل طازج يستخدم هذا الخضروات في السلطات المختلفة. ولذلك، وأصحاب حديقة خاصة بهم في كثير من الأحيان تنمو هذا النبات.

هناك العديد من المتغيرات منه. هناك أنواع مثل القرنبيط والقرنبيط، الأبيض بليد، بروكسل، وهناك حتى ممثلي الزخرفية من الأنواع. ولكل منها خصائصها الخاصة. لزراعة محصول جيد، يجب على المقيمين الصيف معرفة مجموعة متنوعة من البذور وخصائصه. لأنواع مختلفة من الأطباق يناسب نوع من الملفوف.

عند دراسة مسألة أي نوع من الملفوف يحدث، ينبغي للمرء أن تولي اهتماما لخصائصه. جميع الأصناف، باستثناء بكين، ورقة، الصينية والألوان أصناف هي النباتات كل سنتين. عند زراعة الخضار، وهذا يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار. في السنة الأولى أصناف السنة تطوير وردة من الأوراق، وكذلك تخزين الأجهزة (الرأس). لجمع البذور للتربية، سيكون من الضروري الانتظار للعام المقبل.

جميع أصناف الملفوف يمكن تقسيم مشروط إلى 3 مجموعات. التنوع المبكر جاهز لجمع بالفعل 2-3 أشهر بعد ظهور. تنتج الأصناف المتوسطة محصولا بعد 3-5 أشهر، وبعد ذلك - بعد 5-7 أشهر.

اعتمادا على الغرض من تربية، فمن الضروري لحساب فترة جمع. إذا كنت بحاجة الملفوف في الربيع للسلطات الطازجة، يمكنك بالتأكيد جعل خيار لصالح النوع المبكر من المحاصيل. الدرجات المتأخرة مناسبة لحصاد الخضروات لفصل الشتاء.

ترغب في زرع هذا النبات الرائع في حديقة الخضار الخاص بك، فمن الضروري معرفة أين ينمو الملفوف، وكيفية زرع بذورها. الوقت المثالي لتربية الشتلات هو فبراير - مايو. أنها تأخذ دائما في الاعتبار عندما تنتظر الحصاد.

أفضل البذور المزروعة في الأواني مع الخث. الشتلات لا تتسامح مع زرع. لذلك، تركوا في هذه الحاويات. عندما يطلق النار على 40-60 يوما، يتم زرعها في التربة في الحاوية، حيث نمت. يمكنك القيام بذلك قليلا في وقت سابق، ولكن من الضروري تزويدهم بالظروف الأكثر راحة.

إذا كان في وقت مبكر من الربيع، ويتم الهبوط في الدفيئة. هنا، الصقيع لا يمكن أن تتلف الشتلات. وسوف يكبرون في ظل هذه الظروف قوية وصحية، وعلى استعداد للنمو في الأرض المفتوحة.

شتلات من الملفوف، والتي تعرف أصناف اليوم لنا، نمت على أسرة الناس القديمة منذ 4 آلاف سنة. ظهرت هذه الخضار في وسط وغرب البحر الأبيض المتوسط، وكان يستخدم للأغذية من قبل الرومان القدماء والمصريين واليونانيين. أحد أقارب الملفوف، الذي نشأت منه أنواع الكرنب الحديثة، هو صنف أوراق.

وفي عملية تنمية الحضارة والتجارة، بدأ النبات، الذي يستخدم للأغذية، في النمو في المناطق الشرقية. وفقا للظروف المناخية، بدأت التربة في ظهور أصناف جديدة من الملفوف.

في هذا البلد دخل هذا النبات إلى القرن الثالث عشر - الخامس عشر من أوروبا الغربية. الملفوف الأبيض كثيفة دخلت الحياة اليومية لسكان روسيا. تم زراعة العديد من أصنافها هنا. وهي الآن تصدر إلى البلدان المجاورة. في القرن 19 كان هناك 22 نوعا من الملفوف. وكان بعضها فريدا من نوعه.

في فترة ما قبل الثورة، بدأت بذورنا لزراعة بذور مستوردة من هذا النبات. عبور مع الأنواع المحلية، أنها أعطت الكثير من أصناف جديدة. منذ منتصف القرن ال 20 جلبت المربين الأصناف التي تتميز غلة أعلى، ومقاومة الظروف المناخية.

لهذا اليوم في بلدنا تنمو على حد سواء المحلية، واستيراد أنواع الثقافة المقدمة. ويبلغ مجموع عددهم الآن 133 نوعا. وهناك أيضا أصناف معينة من الهجين الملفوف. يتم تعيين علامة F1.

وهي تشمل 24 محلا محليا و 58 محصولا مستوردا بشكل مصطنع. وأدى عمل المربين في هذا الاتجاه إلى خلق أصناف مقاومة للأحوال الجوية غير المواتية.

جمع الحصاد في مواسم مختلفة، فمن الممكن أن تستهلك هذه الخضروات على مدار السنة. وتنضج أقدم الأنواع في نيسان / أبريل. عائدات الملفوف في وقت متأخر حتى أكتوبر. فمن الممكن لتخزين الخضار لفترة طويلة.

واحدة من أكثر شيوعا في بلادنا هو الملفوف الأبيض. الدرجات، ووصف الذي هو مناسبة لهذه المجموعة، وينقسم أيضا إلى أوائل، منتصف وأواخر. لا ينبغي أن تزرع في نفس المكان.

الشتلات تنمو جيدا بجانب البصل والبطاطس والطماطم أو الخيار. يتم إعداد التربة من الخريف. يتم حفرها وتسميدها (السماد، الدبال) بمبلغ 4 كجم / متر مربع. في الربيع، يتم تخفيف الأرض حتى. ومن الضروري أيضا لجعل الأسمدة. الشتلات المزروعة في الثقوب. الحفر والأسمدة تغفو في الحفرة. ثم تصب الماء. عندما يتم امتصاصه، تبدأ في تثبيت الشتلات داخل كل بئر. يجب أن يكون نظامها الجذري كتلة من الأرض.

وينبغي أن تكون المسافة عند الزراعة 75x35، 60x40 أو 50x50 سم.في الأيام الأولى يتم الري حول كل مصنع يوميا. بعد 1.5-2 أسابيع يمكنك المياه في المنطقة بأكملها من الأسرة.

الأكثر شعبية في بلادنا هي أصناف مثل تلك في وقت مبكر: عدد غريبوفسكي 147 (1-1.5 كجم)، يونيو (1-12 كجم). منتصف النضج: الهكتار الذهبي 1432 (1.2-2 كجم)، ستاخانوفكا 1513 (1.5-2.5 كجم). في وقت لاحق: أماتر 611 (2،5-3 كجم)، وينترينغ 1474 (3،5-4 كلغ).

دراسة أي نوع من الملفوف يحدث، فمن الضروري النظر في مجموعة متنوعة مثل أحمر اللون متنوعة. ويعزى هذا النوع الفرعي إلى المجموعة السابقة من الثقافات. وهو يتميز اللون البنفسجي والأحمر من الأوراق والرأس. هذا هو أكثر مقاومة للنباتات الباردة. يتم استخدامه لإعداد السلطة، بما في ذلك الغذائية. ينقع هذا الخضر. وتستخدم على نطاق واسع الخصائص الطبية للمصنع من قبل الطب الشعبي.

وتزرع هذه الثقافة في أرض مفتوحة. فترة نموها 160 يوما. يتم العناية وزرع الشتلات مثل الملفوف الأبيض. أصناف شعبية - بريميرو F1 (4 كجم)، فايربيرد (3 كجم)، جونو (1.2 كجم).

سافوي الملفوف (في الصورة أدناه) لديه أوراق التجاعيد. يتم تغطيتها مع المخالفات والفقاعات. يؤكل طازجة أو بعد المعالجة الحرارية. لا يتم الاحتفاظ بهذه الخضار لطالما أقاربها الأبيض. ولكن الذوق والخصائص الغذائية تتجاوز إلى حد كبير هذا الأخير.

ثقافة سافوي لديها محتوى متزايد من فيتامين C، والمعادن والبروتينات المكونات. زراعة هذا التنوع في نفس الطريقة كما الأصناف السابقة. من الضروري النظر في وقت زراعة الشتلات.

أصناف شعبية - ميلا 1 (3 كجم)، اليوبيل 2170 (0.8 كجم)، المجال (2.5 كجم).

سافوي الملفوف، الصورة التي عرضت أعلاه، يختلف في صفاته الغذائية، ولكن يتم الاحتفاظ بها سيئة. لذلك، بدأت مضيفات لاستخدام مثل هذا التنوع كما الكرنب عند إعداد أطباق مختلفة.

هذا الملفوف لديه جذع الشكل كروية. يتم استخدامه في إعداد الحساء والسلطات. هذا الخضار يسلط الضوء على ارتفاع الغلة ومحتوى عال من فيتامين C. ويزرع في كل من الاحتباس الحراري وبطريقة مفتوحة. تزرع النباتات على مسافة 25x15 سم.

الحصاد يحدث عندما ينبع قطرها 8-10 سم في بلدنا، في معظم الأحيان تنمو بيكانت (0.5-0.9 كجم)، فيينا الأبيض 1350 (تصل إلى 2.5 كجم).

مصدر البروتين للجسم يمكن أن يكون براعم بروكسل. وفقا لهذه المعلمة، مجموعة متنوعة هو 1.5 مرات أسرع من المجموعة البيضاء. هذا النبات لديه الجذعية عالية، والتي كوشانشيكي القليل تطوير في الجيوب الأنفية من الأوراق الصغيرة.

خلال تطوير نظام ورقة، فمن الضروري زيادة النيتروجين الماكياج من المصنع. عندما يبدأ نمو كوشانشيكوف، فمن الضروري استخدام الأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. وتتميز زراعة براعم بروكسل في المجال المفتوح بأنها عملية طويلة إلى حد ما. يتم وضع الشتلات في الثقوب مع تردد 60x60 أو 70x70 سم.هذا النبات لا يحتاج سقي وفيرة. وفقط في فترات الجفاف بصفة خاصة ينبغي أن يتتبع المرء مستوى كاف من رطوبة التربة.

المزارعين المحليين تنمو هذه الأنواع كما هرقل 1342 (20-30 كوشانشيكوف)، كاسيو (60-70 كوشانشيكوف).

وبالنظر إلى أي ملفوف يحدث، لا يمكن للمرء أن يتجاهل مجموعة متنوعة أخرى شعبية. رأسه، وتستخدم للأغذية، يبدو وكأنه نورة تزداد كثيرا. وبالتالي اسم الصنف. هذا هو القرنبيط.

تغني بسرعة كبيرة. حرفيا 15-20 أيام بعد زرع النبات في التربة، رأسه هو بالفعل مناسبة للأغذية. هذه الخضروات لينة ولحم. إعداده في جميع الطرق الممكنة.

أفضل ثقافة تنمو في درجة حرارة 14-17 درجة. في نفس الرطوبة من الهواء والتربة يمكن أن تكون منخفضة. النبات لا يتسامح مع الرياح الجافة القوية. قبل الزراعة، يتم تسميد التربة مع السماد، الدبال. يتم إدخال الدفعة الأولى من الشتلات في الثقوب في نهاية أبريل. في وقت لاحق يمكنك إجراء 2-3 المزيد من المكالمات مع فاصل زمني من 10 يوما. ويتم الحصاد بعد 2-2،5 أشهر.

الطلب اليوم لمثل هذه الأصناف مثل كرة الثلج (650-850 ز)، اكسبريس (350-500 ز).

القرنبيط والقرنبيط هم أقرب الأقارب. ولكن أول واحد هو ألذ وأكثر فائدة. القرنبيط لديه رأس فضفاض. الغذاء هو أيضا مناسبة للجزء السفلي من يطلق النار. لذلك، ويسمى هذا التنوع أيضا الهليون.

هذا النوع هو متواضع لظروف النمو. ويمكن أن تزرع على الفور في التربة في نهاية أبريل. إذا كان من المقرر أن يتم حصاد المحاصيل في الخريف، وسوف يتم زراعتها في يونيو حزيران. يمكنك أيضا زراعة الشتلات. يصبح أقوى على 35-45 يوم بعد يطلق النار على تبادل لاطلاق النار. الفاصل الزمني من الثقوب هو 20x50 سم.ومن الضروري لتخفيف التربة، الاعشاب الأسرة والماء لهم. يتم زراعة أصناف ليندا (0،5 كجم)، مونتيري (1،9 كجم) في كثير من الأحيان.

إذا كانت المنطقة المناخية تتميز الصيف القصير، فإنه يستحق النظر كخيار لتربية الملفوف ورقة. هذا هو مصنع لمدة سنتين. وتشمل الأصناف المعروضة أصناف العلف والزينة.

جميع أنواع الملفوف ورقة يمكن استخدامها لإعداد أطباق مختلفة. خصوصا بعد التجميد. ولكن في كثير من الأحيان يتم إنتاج هذا التنوع كمصنع الزينة على مؤامرة خاصة. الثقافة لديها بينات يترك زنبق. لونها يختلف من الأخضر إلى البنفسجي.

ويمكن زرع هذا الصنف في شتلات الأرض المفتوحة. أنها لا تتطلب الكثير من الرطوبة.

أوراق سلطة مصنوعة من الملفوف ورقة، ويستخدم كمادة مضافة للتزحلق. وتجدر الإشارة إلى أن بعض أصناف من الملفوف بكين تنتمي أيضا إلى مجموعة ورقة. ومع ذلك، يمكن أن تنمو هذه الثقافة في شكل الملفوف وشبه الذيل الأشكال. وعلى النقيض من تنوع الأوراق، بكين الملفوف هو مطالب جدا لسقي. ولكن إنتاجيتها مرتفعة بسبب فترة قصيرة من النضج.

بغض النظر عن مجموعة متنوعة، والملفوف لديه قيمة غذائية عالية. وتستخدم العديد من الأصناف كغذاء النظام الغذائي. هو المقلية، مطهي، منقع وأكل الخام.

اعتمادا على ظروف النمو، والخضار يحصل على مجموعة معينة من الخصائص. إذا كان الري نادرا، سيكون هناك كمية أقل من السكر في الملفوف. مع الإضاءة المثلى ودرجة الحرارة، وقالت انها تمكنت من جمع المزيد من فيتامين C. الخضار يحتوي على كمية صغيرة من البروتين. ولكن يتم امتصاصه بشكل جيد من قبل جسم الإنسان.

أيضا هذا الخضار هو مصدر غني من الفيتامينات. من العناصر النزرة أنه يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت والكلور. هذا المنتج هو مفيد ليس فقط في الطازجة، ولكن أيضا شكل السكر. يتم استخدامه كعلاج إضافي لإزالة الحجارة من الكبد والمرارة، وأيضا لتحسين عملية الهضم.

اختيار الملفوف متنوعة للتخليل، فمن الضروري أن تولي اهتماما لسلافيانكا، Yuzhanka 31 Biryuchekutskuyu 138 Volzhanka 9. هذا المحاصيل ذات العائد المرتفع. فهي تشكل رأسا كبيرا. وهي تحدد محتوى السكر العالي الذي يصاحب عملية التخمير النوعي. جميع الفيتامينات والصغرى من الأصناف الموجودة من الملفوف المشاركة بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

الناس الذين يأكلون بانتظام هذا المنتج، وزيادة مناعة، والهضم آخذ في التحسن. ولذلك، يوصي خبراء التغذية تناول هذا الخضار لمجموعة متنوعة من الأمراض والوقاية. وهناك مجموعة متنوعة من الأصناف الموجودة اليوم تسمح للجميع لاختيار البديل من هذا المنتج الغذائي وفقا لذوقهم.

بعد النظر في أي نوع من الملفوف يحدث، يمكنك اختيار أفضل متنوعة لحديقتك. والرعاية المناسبة تسمح لك لحصاد المحاصيل الغنية. بانتظام باستخدام هذا الخضار للأغذية، يمكنك تعزيز الصحة، وتحسين مناعة وحتى التخلص من بعض الأمراض.

أفضل أنواع الملفوف الأبيض مع صورة واسم

  • الملفوف لديها العديد من الأصناف، وسأحاول وصف أفضل أصناف من الملفوف مع صورة ووصف لمساعدتك مع خيار صعب. اليوم في المقال سترى:

    أصناف مبكرة من الملفوف. الملفوف للتخليل والحامض

    الملفوف للتخزين - أفضل أصناف الملفوف. الملفوف في وقت متأخر - أفضل الدرجات

    أصناف من الملفوف الأبيض مع الصور والأوصاف - الأصناف الأكثر إنتاجية

    أنا حقا مثل سلطة الملفوف، وأفضل أصناف لهذا هي الأصناف في وقت مبكر. أنها تشكل بسرعة رأس، لطيف والعصير. التنوع المبكر من الملفوف هو دائما موجودة في حديقتي، قليلا - 10-15 الجذور. في بورشيك الصيف، سلطة مع التفاح يترك حتى نضج أصناف متوسطة الحجم.

    على الرغم من أن عادة في أوائل الملفوف رؤساء صغيرة الحجم، ولكنه يؤتي ثماره النمو السريع. كما أن الأنواع المبكرة تتسامح مع التربة الضيقة والفقيرة، على النقيض من نظيراتها اللاحقة.

    كوشاني شكلت بعد 76 يوما بعد انتفاخ الكامل. هذا الصنف مناسب ليس فقط للاستهلاك الطازج، ولكن يمكن تخزينه لمدة تصل إلى أربعة أشهر في مكان بارد. رئيس ممتاز، وليس فضفاضة، ولكن ليس ضيق جدا - طعم جيد، دون مرارة.

    في وقت مبكر جدا الهجين - سفراء زراعة الشتلات يخرج في 40 يوما. وإذا كنت تزرع البذور، ثم الحصاد جاهز بعد 60-70 يوما. الملفوف هو جميل - الضوء الأخضر، داخل الرأس هو الأصفر كريم. كوشاني صغيرة الحجم، متوسطة الكثافة - وزنها حوالي 1.5 كجم، دون مرارة. تنمو بشكل جيد تحت المأوى المؤقت وعلى الأسرة. لا تتلف البراغيث وتتعفن.

    هذا الهجين ينضج 90-115 أيام بعد ظهور. رؤساء متوسطة الكثافة، صغيرة - تصل إلى 1300g في الوزن. مستقرة، متنوعة مثمرة - النضج ودية، فإنها لا الكراك، لديهم مظهر تسويقي ممتازة. يتحمل بهدوء البرد، ليس مريضا. على التربة الخصبة غلة عوائد عالية.

    متنوعة كازاشوك

    شعبية، متنوعة في وقت مبكر شيوعا من الملفوف. الحصاد يمكن حصاده 2 أشهر بعد زرع الشتلات. رؤساء خضراء خفيفة، كثيفة، يمكنك زرع في كثير من الأحيان. الربيع يمكن أن تحمل بأمان الصقيع على المدى القصير.

    جمع رؤساء ناضجة يمكن 90 يوما بعد ظهور يطلق النار الأولى. رؤساء كثيفة، روندش، الأخضر خارج - داخل لون القش مع أوراق لذيذ العطاء. الوزن عادة ما يصل إلى 1.4 كجم. أنها لا تنفجر والحفاظ عليها جيدا خلال فرط النمو. يرضي مع مستقرة، وارتفاع الغلة، فإنه يشعر جيدة في المزارع سميكة.

    هجين كبير مع الملفوف تصل إلى 6 كجم. المشبعة الخضراء العليا الأوراق والأصفر الفاتح داخل، الجذع الصغيرة. عندما متضخمة، فإنه لا الكراك ولا يفقد طعمه. طعم جيد جدا من الرأس. لا يمكن تخزينها لفترة طويلة، ومقاومة للأمراض.

    نوع من توبيا

    الملفوف لتخليل وأصناف الحامض - كيفية اختيار أفضل متنوعة

    عادة، للتخليل، تؤخذ المتوسطة والمتوسطة-- أواخر أصناف. الأصناف متوسطة النضج مناسبة لطهي الصيف.

    متوسطة النضج والأصناف المتوسطة في وقت متأخر من الملفوف

    معروفة شعبية متنوعة النضج ل 115-120 أيام بعد تنتشر. جيدة في شكل جديد والتخليل. الملفوف الحامض تبين طعم ممتاز. يتم تقريب كوشان بالارض حتى 5 كجم. مع الضوء الأخضر أعلى الأوراق والأبيض داخل.

    بوفزبيبيلي متنوعة، النضج 137-147 أيام بعد تنتشر الكامل. الأوراق الخضراء الداكنة مع طلاء شمعي قوي. الساق داخل صغير، رؤساء كثيفة في الوزن يصل إلى 3.5 كجم. تنوع عالية الغلة، طعم ممتاز، مقاومة للتكسير والمرض.

    مجموعة متنوعة من أتريا

    إن منتصف فترة متأخرة متنوعة مثالية للحامض. رأس مستدير متوسط ​​الكثافة، يصل وزنها إلى تسعة كيلوغرامات. أوراق العصير، الحلو الأبيض كريم اللون. الصنف مقاوم للكثير من أمراض الملفوف والبراغيث. مخزنة حتى خمسة أشهر بعد الحصاد.

    الملفوف دوبروفودسكايا

    منتصف وقت متأخر متنوعة، ينضج على 120-135 يوم بعد البذر. مثالية للحامض - الملفوف يتحول العصير، لذيذ، حار. رؤساء بالارض حوالي 4 كجم في الوزن، والأوراق العليا الخضراء مع طلاء الشمع. داخلي - أبيض أو أخضر فاتح.

    الهجين منتصف النضج، الفترة قبل الحصاد 140-160 يوما. الأوراق هي خضراء زاهية مع تجعد طفيف مع طلاء الشمع ملحوظ. كوشان متوسط ​​الجولة، كثيفة مع أوراق بيضاء داخل. ساق داخل صغير. طعم جيد. أنها جيدة في السلطات النباتية والاستعدادات لفصل الشتاء.

    مجموعة متنوعة من ميدور

    متوسطة الهجين المتوسطة مع أوراق متموج كثيفة جدا، جذع صغير جدا. الوزن يصل إلى 4.5 كجم. مع إقامة طويلة على الجذر، حتى مع صيف ممطر، رؤساء لا الكراك ولا تتعفن. يتم تخزينها بعد الحصاد لمدة تصل إلى 4 أشهر مع طعم جيد الحفاظ عليها. مناسبة تماما للحامض - طعم لطيف. لا تتأثر بالمرض. الصنف مقاوم للعارضة.

    فرز كروتمان

    الهجين الأكثر إنتاجية من تربية الهولندية. من ظهور أول يطلق النار على الحصاد يأخذ 105 يوما. رؤساء مدورة تصل إلى 15 كجم في الوزن، والذوق السليم. يرصف الملفوف في الحجم ولا الكراك مع الرطوبة الزائدة. مناسبة للاستهلاك الطازج والتجهيز. كبيرة للحامض.

    منتصف متأخرة متنوعة. أخضر، أقصى، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، أبيض، كتلة الرأس يصل إلى 2.8 كجم. جيد، طعم كبير. جيد في التمليح والحامض. مقاومة للأمراض، ويمكن تخزين لعدة أشهر.

    الملفوف للتخزين - أفضل أصناف الأوراق

    للتخزين، يتم تحديد درجات النضج المتأخرة. أنها تتطور لفترة طويلة، لديهم رؤساء كثيفة، وغالبا ما يتم الاحتفاظ بها حتى الحصاد الجديد. أصناف أواخر ليست خائفة من الصقيع الربيع والخريف. مناسبة للتخزين والتخليل، ولكن الملفوف يتحول إلى أن تكون الخشنة، وليس كما العصير واللذيذ من أصناف من النضج في وقت سابق.

    المعتدي F1

    هذا هو واحد من أفضل الهجينة من الأصناف في وقت متأخر. في جميع المناطق فإنه يظهر عالية الغلة، ويمكن تخزينها تصل إلى ستة أشهر. كوشان هو مستديرة مسطحة، وكثيفة جدا في الوزن يصل إلى 4.5 سم، لا يتطلب العناية الدقيقة، فإنه ينمو بشكل جيد في حد ذاته. سوف تنتج في ظروف غير مواتية، ومقاومة للتصدع.

    أواخر بيلاروسية متنوعة. الفترة من يطلق النار على الحصاد هو 155-167 يوما. رؤوس مستديرة خضراء داكنة مع طلاء الشمع قوي. كتلة تصل إلى 4 كجم. مقاومة للتكسير. رؤساء ضيق جدا، أبقى جيدا. طعم طازج جيد، ولكن في الأواني الفخارية ممتازة. تخزينها في القبو حتى أبريل. الصنف مقاوم لعفن الجذر.

    فار مارا

    مجموعة متنوعة في وقت متأخر معروفة، 150-160 يوما قبل الحصاد. الأوراق باللون الرمادي والأخضر مع طلاء الشمع الساطع. رؤوس كثيفة مسطحة بيضاء خضراء داخل وزن يصل إلى خمسة كجم. حصاد متنوعة، وتنضج وديا. رؤساء لا الكراك، هي مقاومة للتسوس.

    متنوعة في وقت متأخر (145-160 يوما). الرأس هو ضيق، مسطحة الوجه، وزنها يصل إلى 4 كجم مع رعاية جيدة. داخل، أوراق بيضاء العصير مع الذوق السليم دون مرارة. هذا الصنف يمكن استخدامه لطهي طعام الأطفال. يتم تخزين المحاصيل المحصودة لمدة تصل إلى 7 أشهر ولا تتعفن. في شكل الغارقة أنها لذيذة. مقاومة للأمراض والآفات، جيد التحمل النقل.

    متنوعة الثلج الأبيض

    في وقت متأخر النضج، ومناسبة للتخزين على المدى الطويل والطبخ في شكل جديد. كوشان المتوسط ​​إلى 3.8 كجم، كثيفة جدا، والأوراق الخضراء على الخارج مع لوحة، أبيض على قطع. الجذع صغير. طعم كبير، هجين مثمر.

    مجموعة متنوعة من الحب

    في وقت متأخر من الهجين النضج في اليوم ال 150 بعد البذر. لديها الصفات الذوق الرفيع، أوراق العصير، والأبيض دون مرارة. الملفوف الوزن يصل إلى 5 كجم. تقريب كثيفة، ومناسبة للتخليل، الحامض، والاستهلاك في شكل جديد. الرأس قصير. يتم الاحتفاظ الملفوف كولوبوك بشكل جيد حتى أبريل. الهجين هو مقاوم للكثير من الأمراض، وبالتالي فمن الممكن الحصول على غلة كبيرة دون استخدام الكيمياء.

    الصف كولوبوك

    وقد ترك العديد من أصناف الملفوف للخروج من الاهتمام، ولكن يتم عرض أصناف الملفوف الأكثر شعبية والمنتجة مع الصور والأوصاف في هذه المقالة.

    مع فائق التقدير، صوفيا غوسيفا.

    يناير 9، 2016 | 19:38

    كم، اتضح، أصناف من الملفوف، وكلها جميلة جدا في الصورة.شكرا لكم على المعلومات.

    يناير 11، 2016 | 10:21

    من فضلك! هذا هو جزء صغير من أصناف، وهناك الكثير منهم لا يمكنك أن تقول عن كل شيء في مقال واحد)))

    يناير 10، 2016 | 00:48

    ما لمحة مفصلة عن موضوع الملفوف! قريبا موسم جديد، وحان الوقت للتحضير لذلك.

    يناير 11، 2016 | 11:53

    نعم، الآن هو الوقت المناسب لشراء بذور جديدة، يمكنك اختيار بأمان. دع هذه المقالة تساعدك على اختيار الأصناف الصحيحة من الملفوف.

    ديسمبر 22، 2016 | 00:32

    هل هناك نوع من الملفوف يسمى السترون إذا كان هناك يرجى وصف مقدما مع الامتنان فيما يتعلق أديلت

    ديسمبر 22، 2016 | 00:50

    مرحبا أديلت! لم أجد مثل الملفوف. هناك مصنع الحمضيات - سيترون، لكنه ينمو فقط في المناطق الاستوائية، انها باردة جدا بالنسبة لنا، ويمكن أن يكون المنزل نمت.

    أصناف من الملفوف الأبيض: الصور والأسماء

    نظرا لسلامة جيدة، والملفوف الطازج هو تقريبا على الطاولة لمدة عام تقريبا. اختيار أصناف وأصناف الملفوف كبيرة جدا: من وقت مبكر إلى وقت متأخر. وزنا من الرأس من 500 غرام إلى 15 كجم. على كثافة الملفوف: من فضفاضة إلى كثيفة. في المجموع، 343 نوعا، بما في ذلك الهجينة، هي مخصصة في بلدنا.

    زراعة ورعاية وصور من الملفوف الأبيض أصناف

    وتستخدم الأنواع المبكرة للاستهلاك في المطبوخة والمطهي والطازج: الفطائر، بورش، السلطة، الخ.

    في المنطقة الوسطى، الملفوف تزرع مع الشتلات. وقت زرع بذور الملفوف الناضج هو منتصف مارس، أواخر النضج - أواخر مارس، منتصف النضج - أوائل مايو.

    للبذر فمن المرغوب فيه لتحديد الضوء والتربة الرطبة. عمق زرع البذور هو عدة سنتيمترات، والبذر أعمق تشديد توقيت تنبت. البذور تبدأ بسرعة في النمو والتطور.

    أولا عليك أن تكون واضحا مراقبة رطوبة التربة وإذا لزم الأمر، وجعل سقي. وكقاعدة عامة، تظهر براعم الملفوف في خمسة أيام. عندما يتم تشكيل عدة أوراق، يتم نقل الملفوف ونقلها إلى حاويات مختلفة.

    بشكل عام، يجب أن يكون العمر التقريبي للشتلات، مناسبة للزراعة، 1.1-1.5 أشهر. خلال هذا الوقت، يجب أن يكون الملفوف ما يصل إلى ستة أوراق وجذع المتقدمة.

    الوقت الأمثل لزرع الشتلات الملفوف الأبيض في التربة غير السوداء:

    • للأصناف المتأخرة - نهاية مايو / أيار؛
    • للأصناف المبكرة - نهاية نيسان / أبريل؛
    • للأصناف المتوسطة المتأخرة - منتصف مايو / أيار.

    الشتلات هي أفضل زرعت في يوم غائم. وكقاعدة عامة، بين الصفوف جعل مسافة 65-75 سم، وعلى التوالي من 30-45 سم، وخلال الهبوط، ودفن الشتلات في الأرض إلى الورقة الأولى. التربة المبللة محشوة بالخث.

    الرعاية للملفوف الأبيض هو في تخفيف، التعشيب، سقي وإزالة الآفات. تخفف التربة من عمق 6-7 سم، وعمق مزيد من التخفيف يتم إلى 11-14 سم، وعمق تخفيف يأخذ في الاعتبار التربة والظروف الجوية. مع كمية كافية من هطول الأمطار، والأرض يخفف أكثر نعومة، مع الإفراط - أعمق.

    هذا الخضار سوف تتفاعل بشكل إيجابي على هيلينغ. عدد التلال يعتمد على حجم الجذع. تحتاج الهجين مع كباس صغير إلى أن يثلج مرة واحدة فقط، مع ارتفاع - عدة مرات. في البداية، يتم تنفيذ هيلينغ في بداية النمو المكثف من روزيت بعد شهر، وأكثر من ذلك - قبل انضمام الأوراق.

    ماذا عن اختيار أصناف في وقت مبكر من الملفوف، ثم تحتاج إلى إيلاء الاهتمام للأنواع التالية.

    القرنبيط التعاطف-F1. انها مناسبة للاستهلاك بعد 3 أشهر. جولة الخضار وزنها 1.5-2.3 كجم. الهجين ينضج بشكل جيد، ومقاومة للتطريق، للنقل، تتكيف تماما مع المناخ المحلي ويظهر محاصيل جيدة.

    الآنسة-F1. ويمكن تنظيف محصول الملفوف الأبيض بعد ثلاثة أشهر. رأس مستدير، وزنه 1.5-2.1 كجم، هو كثيف، مع بنية جيدة داخل وخصائص طعم ممتازة. هذا الصنف مقاوم لكسر الرأس مع النمو النشط.

    سباق-F1. يحدث نضوج الحصاد في 2.5 أشهر. رأس مستديرة، مع جذع داخلي صغير، لديه بنية كثيفة بدلا من ذلك. الوزن 0،5-1،5 كجم. مقاومة للتدمير. نضج في وقت واحد نسبيا من رؤساء.

    في منتصف العمر، أصناف، بسبب، حلوي

    للاستهلاك في شكل طازج في منتصف الصيف، وأنواع متوسطة الجودة من الملفوف ممتازة.

    أتامان-F1. الوقت من زراعة الحصاد هو شهرين. لديه منفذ مرتفع. رأس مستدير، على قطع من اللون الأبيض. الوزن 1،2-1،7 كجم. ممتعة للطعم. هذا الصنف هو الأكثر مقاومة للذبول الفيوزاريوم. فمن الأفضل أن تأكل طازجة.

    خادمة الشرف -1. هذا الصنف ينضج في 100-120 يوما بعد تشكيل النار. فهي مستديرة الشكل، وزنها 1.2-1.7 كجم مع هيكل كثيف في الداخل. يتميز الملفوف من قبل التكيف ممتازة للظروف المناخية، غلة جيدة، طعم ممتاز، ومقاومة للتكسير.

    بسبب، أبيض، كابيج

    وتستخدم هذه الخضروات للاستهلاك الطازج من سبتمبر إلى نهاية أكتوبر، ومناسبة لالحساء.

    الانتقام-F1. الوقت من زراعة الشتلات إلى الحصاد هو 80-95 أيام. الملفوف هو جولة في الشكل، على قطع أبيض. خصائص طعم كبيرة. الوزن أكثر من 2.5 كجم. أفضل للاستخدام الطازج. ضعيفة عرضة للآفات والأمراض.

    الكونتيسة-F1. الوقت من زراعة الشتلات إلى الحصاد هو 80 يوما. الرأس مستدير وصغير الشكل، كثيف، يصل وزنه إلى 3.5 كجم، مع الذوق الجيد والملمس، على قطع أبيض. يتميز الصنف بالنضج المتزامن، ومقاومة العدوى عن طريق ثريبس والذبول فيوزاريوم، وتستخدم لمعالجة ومعجون السردوغ.

    منتصف وقت متأخر أصناف من الملفوف

    هذا الملفوف في حد ذاته يجمع بين عوائد ممتازة، فضلا عن الفواكه عالية الجودة. بفضل زيادة كمية السكر وغيرها من المواد، وهذا الصف المثالي للاستهلاك الطازج و الحساء.

    الأميرة-F1. من زراعة الشتلات إلى الحصاد 110-125 أيام. تنوع في وقت واحد في النضج، مقاومة للتكسير، نقلها تماما. كوشان الصغيرة، الوزن 3،1-3،5 كجم، شكل دائري، مع بنية كثيفة جيدة. يتم استخدامه للاستهلاك الطازج، العجين والتخزين لمدة 100 يوما.

    أكلي-F1. يرتفع 110-120 أيام بعد زرع الشتلات. يتم تسطيح الرأس، ويزن 3.6-5.2 كجم، مع هيكل كثيف. تتميز بتشكيل المحاصيل في وقت واحد وزيادة المقاومة للتصدع. هذا الصنف ممتاز للعصير و الاستهلاك الطازج من أكتوبر إلى ديسمبر. وفقا لمؤشر تذوق في شكل المخمرة، وهذا التنوع يفوق جميع النظراء المحليين والأجانب الآخرين.

    سيمفونية-F1. الوقت من زراعة الشتلات إلى الحصاد هو 125-135 أيام. الرأس مستدير، مع هيكل كثيف، على قطع أبيض. الوزن حوالي 4.1 كجم. لديه طعم كبير. الصنف هو الأكثر مقاومة للالمشقوقة، مما يؤدي في وقت واحد محصول.

    قرصان-F1. ريبنز 4 أشهر بعد زرع الشتلات. فمن الأفضل للخميرة من الحصاد حتى نهاية التخزين والاستهلاك الطازج. الملفوف بعناد يتحمل الذبول فوزريوم ونخر من الأوراق.

    نوعية الأصناف في وقت متأخر من الملفوف

    هذا الملفوف هو قيمة لمحصول جيد، وأيضا لأنه ينظم تناول الخضار الطازجة طوال الفترة الباردة.

    كيوبيد-F1. عمة ناضجة 4 أشهر بعد زرع الشتلات. كوشان مستديرة وكثيفة إلى حد ما، متوسطة الحجم، وزنها 3.1-3.5 كجم. لديها خصائص طعم ممتازة. مجموعة متنوعة من البلاستيك، مع نضج في وقت واحد من المحاصيل، ومقاومة فوساريوسيس. يمكنك استخدامه للاستهلاك الطازج، والخميرة والتخزين (حتى مارس).

    غارانت-F1. من زراعة الشتلات إلى الحصاد 4 أشهر. كوشان وزنها 2.2-3.2 كجم، كثيفة، مع خصائص طعم ممتازة. الصنف مقاوم تماما لعدد من الأمراض. هو الأنسب للخميرة من وقت الحصاد إلى نهاية التخزين.

    القطب الشمالي-F1. نضوج الملفوف يحدث 112-120 يوما بعد زرع الشتلات. كوشان صغيرة، كثيفة، روندش، وزنها 2-3-3.1 كجم، مع طعم ممتاز. الصنف مقاوم لعدد من الأمراض. يمكن تخزينها طازجة حتى الحصاد المقبل.

    بوموند أربو -1. الوقت من زراعة الشتلات إلى الحصاد هو 4 أشهر. الملفوف الأبيض من شكل دائري، بدلا كثيفة، مع بنية جيدة، متوسطة الحجم، الوزن 3.4-4.1 كجم. تتميز المحافظة ممتازة حتى مارس، مقاومة نخر الأوراق. خصائص طعم كبيرة.

    جاك فروست. الوقت من الزراعة إلى الحصاد هو 5 أشهر. الملفوف هو جولة، الوزن 2.3-3.1 كجم، بدلا كثيفة، مع طعم ممتاز. يتميز الملفوف بمقاومة تكسير و سلامة ممتازة. فمن الأنسب للتخزين على المدى الطويل.

    أصناف جديدة من الملفوف

    سكان الصيف غالبا ما تكون محافظة جدا في شراء أصناف مختلفة، ولكن اليوم هناك العديد جيدة الهجينة المحلية, والتي تسمح لك لتنظيم تدفق الملفوف الطازج على مدار السنة.

    ومع ذلك، فإن أي شركة أجنبية متعددة الجنسيات لديها تشكيلة خاصة بها، مما يجعل من الممكن لتنظيم هذا التدفق.

    وإذا كان المقيم الصيف يريد أن ينمو الملفوف الأبيض، على سبيل المثال، أكبر، لحسد الناس، ما هي أنواع الاهتمام ينبغي أن تدفع؟ وما هو المطلوب من هذه الأصناف؟

    أعطيت جميع السجلات على زراعة الملفوف الأبيض العملاق أصناف بيشكينسكايا. على هذا الأساس، وضعت أ موسكو أواخر 15. وأيضا أنواع أخرى كبيرة الحجم:

    1. تاينينسك الأبيض بليد.
    2. Losinoostrovskaya-8.
    3. موسكو في وقت متأخر من 9.

    من نظائرها الهولندية يمكن تحديدها:

    في موسكو الملفوف الأبيض، يمكن أن يكون الوزن في وقت متأخر حوالي 27 كجم. ولكن البذور يجب أن تزرع في نهاية مارس، بعد 2 أشهر تنمو في الاحتباس الحراري. شتلات النباتات في أوائل مايو في التربة الخصبة، وخلق منطقة الطعم داخل دائرة نصف قطرها 1 متر.

    أمراض الملفوف الأبيض

    وكانت المشكلة الرئيسية في العام الماضي عدوى شديدة في الرأس. استمرار لهذا المرض أصناف في تشكيلة محلية من الملفوف بعد، ولكن في وجود الأجانب. هذا هو F1-تيكيلا و F1-كيلاتون. ولكن لا ينبغي رعايتها في مكان واحد لمدة موسمين.

    وكانت المشكلة الرئيسية بالنسبة للمناطق الجنوبية عدوى شديدة تريبس الملفوف الأبيض، لذلك نشأت مشكلة: 15-20 مرات لعلاج رؤساء المبيدات الحشرية السامة للغاية أو لاخراج الهجين المستمر. اليوم أنها ليست متاحة بعد، و F1-أجريسور لديه التسامح العالي من تلك الأجنبية، و F1-المهيمن من الروسية منها.

    وغالبا ما يطلب منهم ما إذا كانت هناك أصناف يمكن زراعتها في درجة حرارة مرتفعة وكمية صغيرة من الماء؟

    وقد تم اختيار الأنواع المقاومة للحرارة لفترة طويلة، وتم استخلاص الكثير منها في معهد بحوث البحر الأحمر. بين من أصناف مقاومة للحرارة تتوفر نتائج ممتازة للتخزين على المدى الطويل في الملفوف الملفوف الروسي: F1-أوربيتا، F1-كوارتيت، F1-المهيمنة والأجنبية: إعصار، بروكو، محول، أغريسور.

    وتجدر الإشارة إلى أن مقاومة الحرارة والجفاف علامات مختلفة تماما. الملفوف المقاوم للجفاف لا يحدث. وعما إذا كان مطلوبا، كما أنها لن تكون لذيذة والعصير.

    حتى الملفوف الأبيض المقاوم للحرارة يتطلب سقي، في حين أثناء رش الحصاد هو أفضل بكثير، على عكس الري بالتنقيط. إن نقص المياه، على سبيل المثال، مع الجفاف المطول، يمكن أن يؤدي إلى حقيقة ذلك يترك ليس لديهم ما يكفي من الكالسيوم, ويموتون.

    إذا تم قطع هذا القطع، ثم طبقات من أوراق نخرية مظلمة تكون مرئية. على الأمن هذا لن يؤثر، ولكن يتم تقليل قابلية التسويق بشكل كبير. من الهجين الروسي أواخر، يمكن التعرف على مقاومة متزايدة لهذا الاضطراب أصناف F1 المهيمنة و F1-أوريون.

    وبطبيعة الحال، قد تكون هناك فكرة، لزراعة في المنطقة الوسطى الأنواع الجنوبية أو الهولندية من الملفوف الأبيض. ولكن نظرا لأنها وضعت في ظروف يوم قصير، ثم في منطقة العاصمة، التي اليوم هو أطول، والمبيض تشكيل في وقت لاحق. الملفوف يمكن أن تنمو كبيرة جدا، ولكن جوفاء في الداخل، مع الجذع ممدود من شأنها أن تقلل من خصائص السلع.

    مزايا الأصناف المحلية من الملفوف قبل الأجنبية

    أي مجموعة متنوعة على حد سواء الإيجابيات والسحوط، والتي تعتمد على الغرض من اختيارها. والميزة الرئيسية للأصناف الأجنبية - ممتازة التوحيد الصرفي, ولكن هذه العلامة هي لا علاقة لها تماما الغلة وعلى الاطلاق لا يبرر ارتفاع سعر البذور.

    قد تكون أنواع الهجينة المحلية غير متجانسة، ولكن لديها طول العمر ممتازة. هذا مهم: أكثر من 80٪ من الملفوف يستهلك في فصل الشتاء.

    لذلك، وكيفية اختيار الملفوف الملفوف الأيمن لموقعك؟ في البداية، تعلم من المزارعين الأكثر خبرة في الحي، الذي يفرز يعطي محصولا جيدا في منطقة محددة. التركيز الرئيسي عليها، ومن أجل التجربة، واختيار ما تريد.

    ولكن لا يزال، والسماح روحك تركز على أصناف من الملفوف الروسي أو الأجنبية، والتي هي مخصصة خصيصا لهذا الشريط.

  • About the author

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    42 + = 44

    Adblock
    detector