مقلاة ووك: معرفة كل شيء قبل الشراء

وجاءت الأزياء العامة للنمط الآسيوي للحياة إلى أوروبا في القرن العشرين. وأسرها مع عناصر محددة من الداخل، والغذاء غير عادية والسكاكين مثيرة للاهتمام. هو في هذا الوقت أن المطبخ الصيني تكتسب شعبية وكل الأوروبي احترام الذات يعتبر من الضروري محاولة السوشي ولفات، تذوق الفودكا الأرز والساكي. وبعض الذواقة أحب المطبخ غير عادية لدرجة أنها بدأت لطهي الطعام في المنزل كل يوم.

ولكن، كما اتضح، طهي الأطباق الآسيوية في الأطباق الأوروبية ليست مريحة للغاية، وكان ثم ثم أن خبراء من الصلب غرامة بدأ النظر في الأواني والمقالي، حيث الأطباق التي أعدها الطهاة الأجانب. وبعد ملاحظة قصيرة، لاحظنا أن مقلاة مثالية للقلي سريع من الأطعمة. نحن نقدم لك، جنبا إلى جنب مع موقع “بيت الأحلام” لمعرفة ما هو ووك، ماذا وكيف لطهي الطعام، وكيفية اختيار مقلاة للمطبخ الخاص بك.

لماذا تحتاج إلى مقلاة ووك

ما هو مقلاة ووك

تحتوي هذه المقلاة على شكل مخروطي ومحدب أو حتى أسفل. هذا النموذج يسمح لك بسرعة تقلى اللحوم أو الخضروات، في حين بسبب المعالجة الحرارية قصيرة، طعم الطبق يختلف كثيرا عن تلك التي أعدت بالطريقة التقليدية في مقلاة التقليدية. ويتكون الطبق مع طعم أعمق، غنية وغنية. وبالإضافة إلى ذلك، يتم تقليل وقت إعداده عدة مرات.

بعض ربات البيوت لا يعرفن ما هو مقلاة ووك. وأنه من الضروري في المطبخ الحديث ليس فقط للقلي سريع من المنتجات – ويمكن أيضا أن تكون مطهي، المقلية، وعلى البخار. حتى الحساء يدير لطهي الطعام في هذه الوعاء. بسلاسة انتقلنا إلى البند التالي من مقالنا. الآن دعونا معرفة ما لطهي الطعام في مقلاة ووك.

ما هو مقلاة ووك

مقلاة ووك – كيفية اختيار

ما الأطباق يمكن طهيها في ووك

هذه المقلاة مثالية لقلي اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية. نظرا لصغر حجم سطح الجزء السفلي من النفط لا تحتاج كثيرا – انها جيدة فقط للصحة، طبق يتحول لذيذ وليس دهني.

ولكن الطبق، المطبوخ على ووك في الدهون العميقة، ويذهب لذيذ جدا. في طقم مع مقلاة يجب أن تذهب شواء صغير، والتي انتشرت المنتجات المطبوخة لجعلها زيت الزجاج.

إطفاء في ووك، أيضا، كل في صف واحد، وفي كمية صغيرة من الماء وتحت غطاء مغلق. ومع ذلك، يتم فتح الغطاء عند الطبخ في كثير من الأحيان، لأن الصينيين يعدون طبق بسرعة، وخلط باستمرار عليه.

وكيف لطهي الطعام في مقلاة أطباق ووك لزوجين؟ للقيام بذلك، يتم سكب الماء قليلا على الجزء السفلي، يتم وضع باخرة خاصة مصنوعة من الخيزران على رأس ومغطاة بغطاء، وبعد ذلك العملية الفورية لطهي الطبق هو كالمعتاد.

كيفية طهي ووك

كما ترون، هذا الطبق هو تنوعا تماما، ولكن من أجل تجنب مفاجآت غير سارة، دعونا نتعلم بعض أسرار الطبخ في مقلاة:

1. أولا، من المستحسن أن جميع المكونات هي نفس الحجم، لأنه يتم الاحتفاظ وقت الطهي إلى أدنى حد ممكن، ونحن بحاجة إلى كل منهم لتكون المقلية.
2. ثانيا، يجب أن تكون المنتجات في عموم في حركة مستمرة، ولهذا فهي تحتاج في كثير من الأحيان لتحريك ملعقة (أ الموهوبون صحيح يمكن محاولة لخلط المنتجات دون ريش، وحسن شكل مقلاة يسمح لها). يتم شرح هذه التلاعب بكل بساطة – أكبر حرارة ليست سوى في وسط مقلاة، على حواف نفس المنتجات ليست المقلية، ولكن تسخينها فقط.
3. ثالثا، يجب أن يتم إعداد طبق جزء، فإنه من الأفضل إذا كان الغداء أو العشاء في وقت واحد. من عدد كبير من المكونات المفروم، يتم تقليل درجة حرارة الزيت، مما أدى إلى طبق المطبوخة، وليس المقلية.

وأخيرا، سوف نقدم بعض الأمثلة من الأطباق التي يمكن طهيها في ووك:

• سلطة اللحوم الساخنة؛
• الروبيان تحت صلصة النبيذ؛
• لحم تركي مع الخضار؛
• والفطر في العسل والعديد من اليوميات الأخرى.

نأمل أن كنت قد لعبت بالفعل شهية، والآن هو الوقت المناسب للانتقال إلى السؤال الرئيسي – كيفية اختيار ووك مقلاة؟

ما لطهي الطعام في المدى القصير ووك

الأطباق الصينية التقليدية لديها أسفل مقعر، والذي يسمح لك بسرعة تقلى الأطعمة على نار مفتوحة. ولكن بالنسبة للمستهلك الأوروبي تم تعديله قليلا ولديه أسفل مسطحة لطهي سهلة على المواقد الكهربائية.

ووك مصنوع من مواد مختلفة، من بينها يمكن أن نذكر الحديد الزهر، الفولاذ المقاوم للصدأ والكربون، الألومنيوم. المقلاة الحديد الزهر الأكثر شعبية هو ووك والألومنيوم. كرامة الأولى واضحة: الموثوقية والمتانة، فهي ليست خائفة من الحرارة أو الخدوش، وهذا هو بالضبط ما نحتاجه. ومع ذلك، فإن الجميع يعرف أن المقالي الحديد الزهر لديها الكثير من الوزن، ويمكنك بالكاد إدارة هذا الطبق بيد واحدة. هناك طريقتان للخروج:

1) شراء مقلاة أخف وزنا مع مقبض طويل واحد؛

2) اختيار الحديد الزهر مقلاة مع اثنين من مقابض تقع على الجانبين.

مقلاة الألومنيوم هو ضوء، ولكن طلاء غير عصا لا يدوم طويلا. ربما كان من الأفضل أن تأخذ الصلب، أنها دائمة ولها وزن صغير. هناك ووك مع طلاء السيراميك، تسمية التي تتحدث عن نفسها – على نحو سلس تماما وبسرعة مع ارتفاع درجات الحرارة في القاع، طلاء غير لاصقة، والقلم الذي لا تحصل على الساخن في عملية الطبخ. ولكن، كما تعلمون، مقلاة السيراميك بحكم التعريف لا يمكن أن تكون رخيصة.

من أحدث الابتكارات، تجدر الإشارة إلى ووك مقلاة الكهربائية، والتي لديها اثنين من مقابض ومجهزة مع شواء معدني للشواء. مثل مقلاة المحمولة يمكن اتخاذها معك على الطريق (على سبيل المثال، إلى دتشا) والتمتع الطعام لذيذ ليس فقط في المنزل، ولكن أيضا في الطبيعة.

عند اختيار مقلاة، ما زلت بحاجة إلى إيلاء الاهتمام لحجمها، من الناحية المثالية فمن الأفضل أن تأخذ سفينة مع قطرها 30 سم واسعة القطر. أيضا، تجدر الإشارة إلى وجود غطاء في عدة – فمن الضروري للغاية لإطفاء وإعداد أطباق للزوجين.

وآخر شيء يجب أن تولي اهتماما عند اختيار مقلاة ووك هو سمك جدرانه. ينصح الخبراء باختيار مقلاة بسمك 4 مم.

مقلاة ووك مع غطاء

العناية بهذا المقلاة تعتمد على مواد الصنع. على سبيل المثال، لا يمكن خدش الطلاء غير عصا، واستخدام الأجهزة المعدنية عند الطهي أو الإسفنج المعدني والمنظفات جلخ عند الغسيل.

يجب أن يتم تحميص مقلاة حديد الزهر الجديدة مع ملعقة كبيرة من الملح، وقبل الاستخدام الأول يمكن أن يكون مدهون بالزيت النباتي. للتأكد من أن الحديد الزهر لا الصدأ، لا تدع لها اتصال طويل مع الماء، وبعد الغسيل، يمسح بقطعة قماش جافة.

لا يمكن ترتيب أدوات المائدة الخزفية “دش النقيض”، على سبيل المثال، وغسل الماء البارد مع مقلاة ساخنة، وأيضا وضع الطعام المجمد على سطح ساخنة.

نأمل، سوف نصيحتنا تساعدك على جعل شراء مربحة واختيار حقا موثوق ودائم مقلاة ووك، والتي سوف يكون من دواعي سروري للاستمتاع.

إيجابيات وسلبيات مقلاة ووك، وكيفية استخدامها وما هو غير عادي يمكن طهيها

ما هو الفرق بين مقلاة ومقلاة تقليدية؟ ووك هو مساعد المطبخ العالمي، والتي يمكن بسهولة استبدال العديد من الأواني والمقالي، توشيلكي وحتى شواء. ملامح هيكل هذه السفينة يمكن تحقيق تقريبا كل الأفكار من كوك. وأدخلت تعديلات مختلفة من الأطباق من ووك هذا مقلاة الآسيوية لا يمكن الاستغناء عنه في المطبخ الحديث.

ووك، والتي في الترجمة من الصينية يعني “مقلاة”، لديها أكثر من 2000 سنة من التاريخ. في العصور القديمة، كان الفلاحون الصينيون الفرصة لاستخدام حطب الحطب العشب الجاف بشكل استثنائي والقش، والتي أحرقت على الفور ولم تعطي ما يكفي من الحرارة. إن وعاء مخروطي ذو جدران رقيقة مع قاع محدب، معلق مباشرة فوق النار، جعل من الممكن الحصول على الطبق جاهزا في بضع دقائق.

اليوم، في شكل ووك الأصلي عموم مع مقابض وأسفل محدب جميع الشعبية أيضا في وطنهم وفي البلدان التي توجد فيها العديد من المشجعين من المطبخ الصيني التقليدي.

ومع ذلك، لتطبيق واسع يتم إنتاج ووك الحديثة مع أسفل مسطحة بالفعل لإمكانية استخدام مقلاة في المطابخ الحديثة على أنواع مختلفة من الأفران، سواء كان ذلك:

• موقد كهربائي؛
• طباخ التعريفي؛
• فرن الغاز؛
• لوحة مع طلاء الزجاج والسيراميك.

القلي المقالي ووك: ما هو مطلوب و 4 مزايا المنتج

تكييف مقلاة قديمة من الصين في ظل الحياة الحديثة حرم ووك من سمة الرئيسية – أقصى قدر من التدفئة من القاع للطهي البرق سريع. ولكن من ناحية أخرى، والمواقد الحالية ليست مختومة مع القش، وقطر الجزء السفلي هو الحد الأدنى، وبالتالي فإن المزايا الرئيسية للوعاء لا تزال جوهر. هناك أربعة رئيسية.

1. معدل المعالجة الحرارية. مبدأ عمل هذه المقلاة هو التحميص السريع للأطعمة عند درجة حرارة عالية. و وكس الحديث التعامل مع هذا لا تقل عن أصيلة.
2. عالمية الطبخ. بالإضافة إلى تحميص، ووك، اعتمادا على المعدات، ويمكن استخدامها تقريبا أي طريقة الطهي. الغطاء يزيد بشكل كبير من وظيفة المقلاة، لأنه مع التبريد والطبخ أصبح متاحا. إذا، ومع ذلك، مع استكمال مقلاة هو أيضا شواء، ويمكن استخدامه للتعبير عن فائض المعروض النفطي من الحاوية، أو أنها وضعت المنتجات، المقلي إلى النفط الزجاج. وأيضا مع صر يمكنك طهي الطعام الصحي للزوجين.
3. جودة الطعام. منذ يتم طهي أطباق ووك في زيت حار جدا بسرعة كبيرة، وهذا يسمح لك لانقاذ أكبر قدر ممكن كل ما هو متاح في المنتجات. وبالإضافة إلى ذلك، يتم ضمان قشرة رودي فاتح للشهية مع أزمة في مثل هذا برازيه بالضبط.
4. سهولة الاستخدام. تصميم خاص من مقلاة ووك يجعلها سريعة ومريحة لإعداد الطعام. بسبب الخرز عالية مع خلط نشط من القطع المعدة، لم يكن لديك ما يدعو للقلق أنها سوف تطير من الحاوية. مقابض قوية برشامد تسمح لك لنقل وعقد مقلاة. ونماذج جديدة من وكس مع مقابض للانفصال تسمح أيضا تخزين مضغوط من أدوات المطبخ.

قبل اختيار ووك مقلاة، تحتاج إلى دراسة معالمه وخصائصه والمعايير التي تؤثر على جودة ووظائف السفن الصينية التقليدية.

كل معدن له مزاياه وعيوبه. ومن ملامح المواد التي تحدد في نهاية المطاف إيجابيات وسلبيات مقلاة ووك. ما هي الشموع المصنوعة من؟

• الألومنيوم. من السهل جدا وسرعان ما تحسنت. ومع ذلك، فإن مقالي القلي هذه لا يمكن الاعتماد عليها من حيث السلامة، ولا يمكن استخدامها إلا على مواقد الغاز والكهرباء.
• الكربون الصلب. ووك من هذه المواد سوف تكون خفيفة نسبيا، وبأسعار معقولة، دائم إلى حد ما ودائم. مع الرعاية المناسبة، فإن الطعام في مثل مقلاة لن يحرق. ولكن الصدأ وتشوه مع مرور الوقت يمكن أن نفهم بسهولة هذه الأجهزة المطبخ.
• الحديد الزهر. طويلة الأمد في التدفئة، ولكن مقاومة للتبريد السريع، ووك الحديد الزهر هو ثقيلة نوعا ما وهشة. إذا اخترت ووك رقيقة مع الجدران 3 مم، ثم يجب أن تكون على استعداد لحقيقة أن مثل مقلاة يمكن أن تنفجر في أي لحظة. إن الذئاب ذات الجدران السميكة التي يبلغ طولها تسعة مليمترات ضخمة جدا، ولكنها أكثر صلابة. وينبغي أن تشمل الإيجابيات أيضا صفات غير لاصقة من الحديد الزهر. ولكن ناقص الدهنية لا يمكن أن تكون مخفية في أي مكان – الحديد الزهر عرضة للصدأ.
• الفولاذ المقاوم للصدأ. شودوك المهنية مصنوعة من ورقة ورقة الصلب. سبائك الحديد الكربون مع إضافة النيكل والكروم هو الأكثر عملية للاستخدام المطبخ. هذا المعدن لا الصدأ، هو دائم، فإنه يمكن تحمل درجات حرارة عالية، بما في ذلك النار مفتوحة، والصقيع الشديد. غير مشوه. مع المعالجة المختصة، والمواد الغذائية في هذه المقلاة لن يحرق أبدا، والاحتفاظ بكل فائدتها والأشياء الجيدة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام مقلاة على المواقد التعريفي الأزياء السوبر. في مثل هذه الأجهزة، يتم توفير التدفئة التيارات التي يسببها الدوامة التي أنشأتها المجال المغناطيسي عالية التردد.

يستخدم صناع الأطباق الحديثة أنواعا مختلفة من الطلاءات لمنتجاتهم. ليس مثل هذا الاتجاه الجديد والمقلية المقالي ووك.

1. الجرانيت. طبقة موثوقة ودائمة لديه كل الصفات الإيجابية من الحديد الزهر، والتي هي مدعومة من قبل الموصلية الحرارية ممتازة. يتم إعداد الطعام في مثل مقلاة عدة مرات أسرع. وبالإضافة إلى ذلك، هذه أدوات المطبخ خفيفة جدا ومريحة للاستخدام.
2. تفلون. النوع الأكثر شعبية من الطلاء التي لديها خصائص عالية غير عصا. هذه المادة مقاومة للتأثير العدواني للأحماض والقلويات ودرجات الحرارة المعتدلة. ومع ذلك، يتطلب استخدام مقلاة غير لاصقة ظروف عمل خاصة، فضلا عن توافر أجهزة التحريك البلاستيكية أو الخشبية الخاصة. وإلا، سوف تظهر الخدوش على غطاء لطيف من مقلاة، وهذه الأدوات سوف تصبح بسرعة لا قيمة له. وبالإضافة إلى ذلك، طلاء تفلون تحت تأثير درجات الحرارة العالية، وهو مطلوب فقط للطهي في ووك، قادرة على تفكك، وإذا تضررت طبقة واقية، يبدأ مقلاة تنبعث منها السموم الضارة.
3. التيتانيوم. صديقة للبيئة طلاء غير لاصقة، والتي بالتأكيد لا تنبعث من أي ضرر ولها مقاومة لا يصدق للإجهاد الميكانيكي. السلامة وأكثر من 25 عاما خدمة الحياة مع كرامة تداخل الإنفاق الإضافي على مثل ووك.
4. الفخار. هذا الطلاء هو أقوى بكثير من تفلون. فهو يضمن توزيع موحد للحرارة على سطح المقلاة واحتفاظها الطويل. لا يؤثر هذا المقلاة سلبا على طعم الطعام المطبوخ. السيراميك لا تتطلب أي رعاية خاصة. في اتصال معها، شفرات معدنية والملاعق يمكن استخدامها، الأضرار الميكانيكية والمنظفات ليست ضارة لذلك. ولكن من انخفاض حاد في درجة الحرارة، قد طلاء السيراميك الكراك جيدا.
5. المينا. لسنوات عديدة من الوجود، وقد ثبت هذا النوع من طلاء مقلاة لتكون حماية ممتازة ضد أكسدة المعدن. ولكن عدم الاستقرار للصدمات والتأثيرات الميكانيكية والتغيرات في درجات الحرارة يجعل الشمع بالمينا لا يمكن الاعتماد عليها.

أسعار ووك تختلف وتعتمد على حجم وسمك مقلاة، والمواد والشركة المصنعة. على سبيل المثال، الألومنيوم الإيطالي التي يبلغ قطرها 28 سم ووك، مغطاة بطبقة من السيراميك، يكلف حوالي 3500 روبل. الألومنيوم مقلاة مع نفس القطر ومع طلاء تفلون، التي تنتج في فيتنام، يكلف 2320 روبل. إنتاج الألومنيوم ووك بحتة، التي يبلغ قطرها 26 سم، يمكنك شراء و 630 روبل. سوف الصلب الألماني ووك، التي يبلغ قطرها 21 سم، يكلف 1750 روبل. (الأسعار صالحة في يوليو 2017).

ما هو المطبوخ في مقلاة ووك أطباق حصرا من المطبخ الصيني هو سوء فهم كبير. ومنذ ذلك الحين في أجزاء مختلفة من العالم الذواقة لديهم تفضيلات الذوق الخاصة وخصوصيات إعداد الأطباق الوطنية، كما تم إنتاج النبيذ الحديث من الأنواع الدولية:

• الأوروبي؛
• الصينية.
• الآسيوية؛
• الغربية.

بعض المقلاة أعمق، والبعض الآخر سميكة، وقطر وعاء يمكن أن تختلف. يبقى شيء واحد دون تغيير – تقنية الطبخ في ووك. النظر في ثلاث قواعد.

1. قطع المنتجات في قطع صغيرة.
2. إضافتها باستمرار، بدءا من تلك التي المقلية لفترة أطول.
3. تحريك باستمرار المكونات لتسريع الطبخ.

يتم طهي الأطباق الصينية بشكل كبير مع الزنجبيل والبصل والثوم، ويفضل أن يتم طهيها على النار المفتوحة. هذا الغذاء تبين غنية جدا، لذيذ و “مع الدخان”. إذا كنت تستخدم مقلاة ووك، يمكنك تحقيق نفس النتيجة وفي المطبخ الحديث. محاولة اثنين من وصفات.

• فراميسلي فاوزا – 200 g؛
• فيليه الدجاج – 300 غرام (يمكن استبدالها مع لحم البقر).
• صلصة “ترياكي” – ½ كوب.
• الفلفل البلغاري – فاكهة واحدة؛
• بصل رأس – قطعة واحدة؛
• الجزر – محصول جذر واحد؛
• جذر الزنجبيل الطازج – 10-20 غرام؛
• البقدونس الأعشاب الطازجة – واحد حفنة.
• أوريغانو – 1 غرام؛
• بذور السمسم – اثنين أو ثلاثة ملاعق صغيرة.
• زيت عباد الشمس عديم الرائحة – كومة واحدة.
• ثوم – ثلاث شرائح.

1. فونشوزو صب الماء المغلي حاد، ويصر لمدة ثلاث دقائق، والاستلقاء على غربال.
2. تقلى السمسم في مقلاة جافة.
3. غسل جميع الخضروات والجذور، وقشر وقطع في شرائح رقيقة.
4. وينبغي أيضا قطع اللحوم إلى قطع مستطيل – قطع صغيرة.
5. صب النفط (50 مل) في مقلاة ساخنة ووضع اللحوم على ذلك. الطبخ الدجاج تحتاج خمس دقائق، وخلط باستمرار.
6. بعد خمس دقائق، صب الثوم والزنجبيل في ووك.
7. بعد دقيقتين أخريين – الجزر والبصل والفلفل.
8. عندما تصبح الخضروات ناعمة، إضافة لهم البقدونس المفروم ناعما، صلصة أوريغانو و تريكي.
9. بعد دقيقة أو دقيقتين، وضع البراز والسمسم في وكس، مزيج كل شيء وإيقاف النار.

• لحم الخنزير – 200 غرام؛
• شامبينونس الطازجة – 200 غرام.
• أرز بسمتي – زجاج واحد؛
• المياه – نصف كوب.
• الملح والتوابل – لتذوق.
• الجبن الصلب – 100 غرام.

1. قم بقطع الجبن ولحم الخنزير إلى شرائح ثم قلى في مقلاة ساخنة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق.
2. ملء الأرز البسمتي مع الأرز وإضافة الماء.
3. إضافة الملح والتوابل.
4. حساء الطبق تحت غطاء لمدة نصف ساعة.
5. رش البطاطس مع الجبن المبشور.

وبعد تقييم طويل اخترت واشترى ووك الصلب الجديد. وأنا لا يمكن أن تنتظر لبدء طبخ الأطباق اللذيذة. ومع ذلك، قبل البدء في استخدام مقلاة ووك، تحتاج إلى إعداده بشكل صحيح. وإذا كان كل شيء يتم بشكل صحيح، ثم الغذاء سوف تحصل فوق كل شيء الثناء، لا شيء ولن يحرق والعصا. نعم، ومقلاة مع الرعاية المناسبة خدمة طويلة، المؤمنين. قبل الاستخدام الأول، إجراء العلاج التحضيري. وينص الإجراء على ستة إجراءات متتالية.

1. إزالة الغبار. للبدء، يجب مسح المقلاة بمنشفة ورقية جافة لإزالة الغبار والشحوم الصناعية الزائدة.
2. للغش. بعد ذلك، وضع السفينة على حريق كبير وتجفيفه إلى الأسود. يجب شفاء سطح المقلاة بالكامل، لذا قم بتدوير جانبي الحاوية بحيث يسقط الحريق عليها.
3. أضف الماء. وبمجرد أن مقلاة تماما (سواء في الداخل والخارج) أسود، ونحن تصب في ذلك اثنين أو ثلاثة أجزاء من الماء وعدد قليل جدا من الوسائل لغسل الأطباق.
4. نظيفة. مع منشفة الحديد، دون ضغط، ونحن تنظيف داخل مقلاة وشطف تحت الماء الجاري.
5. علاج النفط. بعد مسح ووك غسلها مبللة ومكلس، ووضعه مرة أخرى على النار وتصب في 50 مل من الزيت النباتي. بمجرد ارتفاع درجة حرارة الزيت، ضع فرشاة سيليكون على الجدران الداخلية للمقلاة. دافئ ووك النفط لمدة عشر دقائق أخرى واستنزاف النفط.
6. مسح جاف. جفف بقطعة قماش ناعمة، امسح المقلاة من الداخل والخارج، وترك طلاء زيت ناعم رقيق. هذا هو الطلاء الذي سيكون بمثابة إضافية غير– طلاء عصا وسوف أيضا حماية أداة قيمة من التأثيرات السلبية الخارجية.

في المطبخ، مضيفة يمكن العثور على مجموعة متنوعة من الأجهزة والمواد التي تجعل من الممكن لإعداد أطباق من تعقيد متفاوتة. سوف فوك تصبح عينة جديرة في جمع الشيف ومساعد لا غنى عنه. ولكن إذا كنت تشك في فائدة هذه الأداة، ثم القرار النهائي سوف تساعدك على اتخاذ ردود الفعل حول مقلاة ووك.

تعليقات: “الطبق جاهز لمدة 3، وليس 30 دقيقة”

بعد عرض خيارات مختلفة، اختار فوك الحديد الزهر مع مقبض غير التدفئة. أنا لا أعرف كيف يكون أصحاب المقالي مع اثنين من آذان، ولكن في رأيي هو أكثر ملاءمة بعد القلي لاتخاذ مقلاة من قبل مقبض وغسله.

والفكرة الرئيسية لعملية الشراء هي تقلي البطاطس لزوجها فيها. وقال انه لم ذاقت لذيذ جدا (مقطعة إلى مكعبات). طبق بلدي المفضل هو الجزر، مقطعة إلى شرائح والخبز الداكن، مكعبات. أنا تقلى لبضع دقائق والجمع مع هيد خادمة الكبد بات.

الانطباع العام هو إعداد بسرعة بحيث في البداية هناك شعور الزائدة الوقت شرائح، المهجورة وجاهزة بالفعل، لمدة 3 وليس لمدة 30 دقيقة.

إلى الأطباق المعقدة من المطبخ الصيني لم يأت حتى الآن. ولماذا؟ يتقن الإدارة إلى الأذواق الشخصية لا أكثر من قطع اللحوم والبطاطا والجزر والبصل مع صلصة الصويا. أكل – وكما لو مرة أخرى في آسيا. شيء آخر من هذا القبيل: قبل البدء في العمل فإنه يحتاج إلى المقلية مع الملح عدة مرات – يتم إزالة الشحوم.

البطاطا والخضروات في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في مقلاة عامة. يمكنك واللحوم، إذا قطع. أنا حقا أحب ذلك. وأعتقد أن مثل هذه المقلاة هو ببساطة ضرورية في المزرعة. في مناسبة كومبرومينيس: فمن الممكن لالتقاط الحجم اللازم، فهي مختلفة. في لي على الإطلاق ليست ضخمة ومريحة للغاية.

خذ جدار سميك، فمن الأفضل للتحضير، الطبق يأتي مع النار مغلقا .. والقطر الذي تختاره، وشوب على لوحة في أكورات دخلت، والراحة بمعنى … وهذا هو، وليس مع حجم الحوض. حسنا وحسن الغطاء الزجاجي يساعد، وفتح مرة أخرى ليس من الضروري .. المقابض تبدو، أن ينصب أو اندفع، ولكن ليس في لحام البقعة، تسقط وأفضل .. 2 مقابض … طويلة وقصيرة …

اشتريت، كل نفس، ووك. ل 2000 روبل. الصلب. انها سعيدة كما بوا مضيق! ماذا في اللحوم العطاء تبين …. مم ……

ناثاليف، http://forum.materinstvo.ru/index. فب؟ شتوبيك = 432882

كيفية شنق حدوة حصان بشكل صحيح في المنزل مقابل المال، للزواج ومجرد للجمال

من لمسح سوبيرجلو من جلد اليدين، وخزائن البنود والأثاث: الفريزر، الخفاف، الأسيتون وغيرها من الحلول السريعة

ماذا تفعل ولماذا يتم كسر المرآة: علامات، طقوس ونهج متشكك

ما لتنقر الدجاج الوردي في عام 2017؟

علامات السيلان لدى النساء: ما يشير إلى العدوى، وكيفية تأكيد ذلك

أعراض السيلان لدى النساء، ولماذا يصعب التعرف على المرض. ملامح علم الأحياء الدقيقة من الممرض. أي أجزاء من الجهاز التناسلي تتأثر في كثير من الأحيان. كيف تحدث العدوى. طرق التشخيص والعلاج.

وصفة كوسة مع اللحم المفروم في الفرن: الجبن والخضار والفطر واللحوم الاختلافات

فولفيت في النساء والفتيات: لماذا هناك التهاب وطرق لترتد إلى الوراء

أعراض وعلاج التهاب الفرج في النساء والفتيات. العوامل الرئيسية المؤهبة لهذا المرض. بواسطة ما علامات فمن الممكن التعرف على علم الأمراض. طرق العلاج اعتمادا على الأعراض. التدابير الوقائية.

“ماستودينون”: متى تنتظر نتيجة من إعداد المثلية

تعليمات لاستخدام “ماستودينون”، وتكوين ومبدأ المخدرات. مخططات إدارة المخدرات في قطرات وأقراص. مؤشرات وموانع. الآثار السلبية. تعليمات خاصة ونظائرها.

غاردنريلا المهبلية: ديسبيوسيس مع مميزة “رائحة”

أعراض وعلاج غاردنريلا في النساء. لماذا ديسبيوسيس من المهبل تطوير، وكيفية استعادة البكتيريا. مضاعفات غاردنريز. أنظمة العلاج العامة، وما هي الأدوية مقبولة في فترة الحمل.

وصفات الباذنجان في الفرن: مجموعة مختارة من الأصناف الغذائية، احتفالية، اللحوم والجبن

فاسيلينا سموترينا: “أبنائي الستة هم مساعداتي”

أمي ستة أبناء فاسيلينا سموتينا من المؤكد: حتى في عائلة كبيرة، يجب على المرأة أن تجد الوقت للتنمية الذاتية، تكون جميلة ونشطة جسديا. حول كيف تدير كل شيء وما ليفهاكاس انها تستخدم – في مقابلة مع البوابة Woman365.ru.

الجدول العلاجي رقم 7: خصائص وأصناف من “الكلى” النظام الغذائي

النظام الغذائي العلاجي رقم 7: لماذا يطلق عليه “الكلى”. كيفية التحكم في حجم الملح والبروتين الأطعمة. جدول المنتجات والأطباق المسموح بها. ميزات سوبسبيسيز “سبعة”. عينة القائمة وردود الفعل.

أعراض التهاب الفرج: كيفية التعرف وعلاج الالتهاب في منطقة حميمة

علاج التهاب الفرج في النساء: لماذا هناك حاجة إلى نهج متكامل. كيفية التعرف على الممرض. ما هي العوامل التي تؤثر على بداية علم الأمراض. اختيار الأدوية اعتمادا على السبب.

الباذنجان المقلي: مثل الكستليتات، مثل الفطر، في الطريقة الآسيوية وغيرها من التناسخ من الخضروات الزرقاء

سلطة “فينايغريت”: صور جديدة من “الطبق الأكثر فائدة”

© 2013-2018 مجلة المرأة “Woman365.ru”. يسمح بنسخ المواد فقط مع الإشارة إلى ارتباط تشعبي نشط بالمصدر. مشروع دار نشر الإنترنت “ويبوليس”.

معكرونة بلوق

نحن جميعا على دراية بالمأكولات الآسيوية. أطباق ووك هي السمة المميزة للطهي الصيني والآسيوي بشكل عام، والتي لا يتم طهيها بدون مقلاة مقلاة. سيتم مناقشة هذا الطبق.

في الصين، غالبا ما يتم طهيها على الشعلات الخاصة، والتي تصبح ووك مقلاة مستقرة، ولهب قوي بسرعة ويساوي بالتساوي الجدران.

للمطابخ المنزل يتم إنتاجها “وروبيان” ووك مع قاع مسطحة للغاز والمواقد التعريفي. في السوق، هذه المقالي مصنوعة أساسا من الصلب مع غير– طلاء عصا أو الفولاذ المقاوم للصدأ، مع واحد أو اثنين من مقابض.

هذا التعديل مع القاع يسمح لك الوقوف أكثر استقرارا على موقد التقليدية أثناء الطهي، تقريبا دون أن تفقد خصائص مقلاة ووك الكلاسيكية.

الجواب بسيط. الطبخ في ووك عادة ما يستغرق أقل من 15 دقيقة، لذلك يتم الحصول على الأطباق:

• مفيد, لأن المنتجات تقريبا لا تفقد الفيتامينات والمواد المغذية مع هذه المعالجة الحرارية السريعة. الغذاء المطبوخ في ووك تبين أن تكون أكثر فائدة مما كانت عليه في مقلاة التقليدية، كما يتم تفحم المكونات لمدة 1-3 دقائق.
• ليس دهني, كما لتحميص كمية صغيرة جدا من النفط، وعملية القلي لا يستغرق الكثير من الوقت؛
• اللحوم والخضروات مع القلي السريع تصبح متموج وعطرة, والحصول على قشرة كثيفة ومظهر فاتح للشهية.

أيضا، ووك هو مساعد تنوعا في المطبخ.

مقلاة بشكل أساسي ووك يستخدم للقلي سريع – يقلب (مع “القلي ويقلب” الإنجليزية)، ولكن أيضا يمكن:

• لإطفاء اللحوم والخضروات, تغطية المقلاة مع غطاء.
• استخدام كحاوية عن القلي.
• استخدام مثل باخرة مع مساعدة من صريف خاصة
• يمكنك يغلي حساء

ووك بسهولة استبدال مقلاة المعتادة، مقلاة أو عموم صغير.

الحديد الزهر والألومنيوم والسيراميك والصلب ووك. إيجابيات وسلبيات المواد

و وكس التالية يمكن تمييزها عن المنتجات من الأطباق المعروضة في السوق.

• متحمل
• قوي
• يمكنك طهي الطعام على الغاز، موقد كهربائي وفتح النار
• لا يخاف من ارتفاع في درجة الحرارة
• مقاومة جيدة للتآكل، من الصعب الصفر

• حاد
• تسخن طويلا
• بعد كل طهي، يحتاج المقلاة إلى الرعاية
• يمكن أن تبدأ الصدأ إذا تركت في مقلاة لفترة طويلة في الماء
• لا تترك الطعام المطبوخ في مقلاة من الحديد الزهر
• مع اتصال لفترات طويلة مع المنتجات، دون تنظيف، المعدن يمتص رائحة

• الرئتين
• تسخين بسرعة
• يمكنك طهي الطعام على موقد غاز أو كهربائي
• غير مكلفة نسبيا

• طلاء غير لاصقة يلبس بسرعة
• في درجات حرارة عالية، يمكن للطلاء غير لاصقة أن يطلق المواد الضارة في الغذاء

• سطح مقلاة حتى
• التدفئة السريعة
• رائحة المنتجات لا تخترق هيكل السيراميك
• يمكنك طهي الطعام على موقد غاز أو كهربائي

• تكلفة عالية
• المواد هي عرضة لنقل درجة الحرارة.
• ضعف

• دائم. مع الصحيح “بدء” غير– طلاء عصا يتم تشكيل
• الرئتين
• يسخن بسرعة وأيضا بارد بسرعة
• يمكن استخدام الفولاذ الصلب ذو القاع المسطح في الغازات، والمواقد الكهربائية والحثية، واللهب المكشوف

• تشوه الجدران ممكن بسبب ارتفاع درجة الحرارة إذا تم استخدام الصلب رقيقة جدا أو رخيصة
• دون أول “فتح ووك”، وطلاء مقلاة لديها منخفضة غير عصا الملكية، فإن الغذاء عصا وحرق أثناء القلي.
• جيدة الصلب ووك يمكن أن يكلف الكثير
• للبيع هناك وكس مع طلاء غير لاصقة، والتي، عند تسخينها بقوة، يمكن أن تنبعث منها مواد ضارة.

كيفية فتح ووك؟ أول تشغيل من الحديد الزهر أو الصلب ووك

قبل الاستخدام الأول, بحيث المنتجات لا تلتصق الجدران ولا حرق، تحتاج تطبيق واقية غير– طلاء عصا. للقيام بذلك، يجب أن يكون ووك “فتح” أو كما يدعو الصينية هذه العملية “هوي ووك”.

هناك أكثر من 10 طرق الافتتاح، وهذا هو أسهل للاستخدام في المنزل.

كيفية اختيار وونغ (مقلاة صينية). 2 دقيقة فيديو باللغة الروسية.

ما تحتاج إلى ووك خدم لك لأطول فترة ممكنة:

• موقد الغاز أو الموقد
• ووك مصنوعة من الكربون الصلب دون طلاء غير عصا
• زيت عباد الشمس المكرر
• المناشف الورقية أو المناديل

• للبدء، غسل جيدا ووك من الشحوم النقل، الغبار أو غيرها من الملوثات.
• بعد الغسيل فمن الممكن لغلي الماء في ووك، من أجل إزالة التلوث من داخل المقلاة.
• الشمع لا ينبغي أن يكون دهني لمسة.
• افتح النافذة في المطبخ وأغلق الباب إلى غرفة أخرى. بدوره على غطاء محرك السيارة إذا كان هناك. سيكون هناك الكثير من الدخان.

• يتم تعيين ووك نظيفة إلى الحد الأقصى لهب. بعد بعض الوقت، فإن المعدن تصبح ساخنة واللون في الجزء السفلي سوف تتغير. وسوف تعطى اللون باللون الأزرق في سخونة الأماكن.
• تحول ببطء وإمالة ووك حول اللهب، والسماح لها الحصول على حرق وجدرانها.
• بعد أن تسخن معظم السطح حتى وأخذت الظل الأزرق، وحان الوقت لإضافة 80-120 مل من زيت عباد الشمس. النفط يجب أن تغطي أسفل بالتساوي.
• تدوير ووك، إمالة إلى الجانبين، بحيث النفط يغطي كامل منطقة مقلاة.
• عندما تناوب، لا تتحرك ووك بعيدا عن اللهب. ال ينبغي أن يبرد المقلاة.
• بعد 2-3 دقائق إيقاف النار.
• بعد 2-3 دقائق، نقل ووك في بالوعة وبارد أولا خارج مقلاة، ثم داخل الماء البارد
• بعد التبريد، بدوره على الحد الأقصى لهب مرة أخرى.
• تسخين ووك حتى تتبخر الرطوبة.
• بعد ذلك، إضافة 30-50 مل من النفط، ونشره على سطح الشمع والحرارة حتى يظهر الدخان.
• إيقاف اللهب.
• خذ المناديل أو المناشف الورقية وباستخدام مكشطة معدنية أو أدوات يدوية دون جهد فرك الزيت في الجدران الداخلية للوك. يمكنك أيضا المشي إلى الخارج، وهذا سوف يحمي الصلب من التآكل في المستقبل.
• اترك المقلاة لتبرد، وتركها على الموقد

بعد إنشاء هذا الغطاء لا يغسل مع المنظفات! الآن فقط الماء الدافئ، اسفنجة جديدة أو فرشاة. يجب أن يبقى الشمع دائما في فيلم النفط. وبالتالي فإن مقلاة خدمتك لسنوات عديدة.

إذا كان ووك الصلب كنت لا تتصلب على الفور، ثم يمكنك أن تفعل ذلك في وقت لاحق، عن طريق تنظيف سطح مقلاة وتكرار الخطوات أعلاه.

مفصل بدء تشغيل ووك في الفيديو باللغة الروسية. بلوق هو جميل ولذيذ

وهناك طريقة أقصر لإعداد ووك في هذا الفيديو. أنها تستخدم الموقد، النفط والمناشف الورقية.

في معظم الأحيان، يتم استخدام ووك لإعداد الطعام عن طريق القلي السريع مع التحريك المستمر، وهو ما يسمى التقليب (تقلب مع اللغة الإنجليزية “جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ويقلب”).

في هذه الطريقة ليس هناك شيء معقد، ولكن، بحيث يتم طهي الأطباق متموج، فاتح للشهية، عطرة وليس المحروقة يجب مراعاة القواعد التالية:

1. يجب إعداد جميع مكونات الوصفة مسبقا. الوقت لقطع وإعداد المنتجات خلال القلي لن يكون. عند اختيار اللحوم، وإعطاء الأفضلية قطع العطاء، مثل الرقبة لحم الخنزير أو فيليه من زحف.

يجب أن تكون المنتجات مقطعة إلى قطع صغيرة وموحدة, مكعبات أو خطوط. كلما كان من الصعب الخضار، وأرق أنه ينبغي أن تقطع. يمكن قطع كبيرة من اللحوم البقاء داخل رطبة، على الرغم من أنها سوف تبدو جاهزة.

للقلي، استخدم فقط الزيوت النباتية (وليس الزيتون). دسم ليست مناسبة ل القلي المكثف. في واقعنا، واختيار عباد الشمس، ولكن إذا كنت تستطيع الحصول على السمسم، زبدة الفول السوداني السائل (هم حقا 8-10 مرات أكثر تكلفة من زيت عباد الشمس).

قبل أن البيدق العنصر، يجب تسخين مقلاة بشكل صحيح عند اللهب الأقصى. لهب في عملية القلي لا يقلل.

أول من يقلى دائما تلك المكونات التي يتم إعدادها أطول من غيرها, على سبيل المثال، اللحوم. المقبل في النظام، يتم وضع المنتجات في وقت الطهي التي تنخفض (على سبيل المثال، اللحوم الجزرة البصل والثوم والتوابل صلصة والخضر)

المكونات أثناء القلي يجب أن يكون باستمرار يحرك من الوسط إلى الحواف. لذلك يتم إعداد مكونات أطباق ووك في يوم حار والوصول إلى التأهب على الجدران أقل حارة. هذا يسمح لك لحفظ المزيد من المواد المفيدة وعدم السماح المكونات لحرق.

إذا كنت في الوصفة التي تستخدمها الأرز، المعكرونة أو المعكرونة, أفضل قبل الطهي قبل أن تبدأ القلي المكونات الأولى في ووك.

بعد الطهي, يجب غسل ووك بالماء الساخن، باستخدام اسفنجة ناعمة أو فرشاة لتنظيف ومحو مع ورقة أو منشفة من القماش.

كيف تقلى اللحوم بشكل صحيح في مقلاة ووك؟

بشكل منفصل، أريد أن أؤكد على إعداد مكونات اللحوم.

1. لضمان عدم حرق اللحوم أو حرقها, فمن الممكن أن قبل القلي إلى القشرة المطلوبة وإزالته من حرف العلة عن طريق وضعها في لوحة أو على منشفة ورقية. ويطهى المزيد من الخضروات وغيرها من المكونات، إضافة عنصر اللحوم من الطبق في نهاية الطبخ.

وبالتالي فإن الدهون الزائدة سوف تستنزف من اللحوم، وسيتم طهيها إلى أقصى حد ممكن، دون حرق القطع.

إذا كان لديك الكثير من المكونات، يمكنك أيضا أن تفعل مع الخضروات، مع الفرق الوحيد الذي يحتاجون إلى أن يتم جلبهم إلى التأهب نصف، ومن ثم تأجيل. في وقت لاحق، عندما تكون جميع المكونات متصلة، وسوف تصل إلى استعدادهم.

لجعله أسهل لخفض اللحوم يجب وضعه في الثلاجة لمدة 10-20 دقيقة. من خلال الوقت المخصص، والألياف اللحوم تصلب وسوف يكون من الأسهل لقطع إلى قطع صغيرة للقلي لاحقة.

لزيادة تليين و “تشريب” اللحوم يمكنك قبل أن تنبله (لمدة 15-30 دقيقة)، على سبيل المثال، في ترياكي، المحار، الحلو الحامض أو صلصة الصويا.

وحظة أخرى حول تحميص اللحوم. وضعه في ووك الساخنة يجب أن تكون أجزاء صغيرة من 40-60 غراما. حتى قطعت اللحم على الفور في قشرة والعصائر يبقى في الداخل.

إذا وضعت 200-400 جرام من اللحوم الباردة في مقلاة في وقت واحد، فإن درجة حرارة الجدران ووك إسقاط حاد. سوف يبدأ عصير للخروج من اللحوم، وسوف يكون مطهي، وليس المقلية. لا قشرة فاتح للشهية لا تحصل.

ما لطهي الطعام في مقلاة ووك؟ وصفات ووك-أطباق مع الشعرية

لذلك، مع ما هو مطلوب ووك ل، ما هو عليه، وكيفية إعداده وكيفية إعداده على ذلك.

الآن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو لطهي الطعام في مقلاة ووك.

اشتريت مؤخرا هذا الطبق، ولكن كان لي بالفعل الوقت لمحاولة ذلك في العمل على وصفة “فوتشوزي، ب، النباتات، أيضا، غذاء، إلى داخل، ترياكي، تواقح“.

للذهاب إلى وصفات خطوة بخطوة، انقر على العناوين.

أيضا، وصفات التالية هي مناسبة للطبخ في مقلاة:

بعد أن اشتريت هذا المقلاة، أنا لم تندم، على الرغم من أنني أخذت ووك من الألومنيوم مع طلاء غير لاصقة.

الأطباق العصير، متموج والمقلية، أعدت بسرعة وسهولة. الخضروات واللحوم بعد مشوي سريع تبدو فاتح للشهية جدا. المقلاة المعتادة تفقد ووك تقريبا في كل شيء.

مع الاستعدادات 2-3 الأولى، وبطبيعة الحال، اتضح ليس كثيرا جدا. ثم اللحم كان يحرق، ثم بدلا من تحميص بدأ كل شيء ليكون مروي. ولكن مع مرور الوقت، “محشوة يده”، وبدأ كل شيء للعمل بها.

بدأت لاحظت أن ووك “سوبلانتس” تدريجيا مقلاة في مقلاة. في المستقبل، وسوف تأمر ووك الحقيقي من الكربون الصلب.

سوف يكون المقبل وصفات جديدة مع المعكرونة، المطبوخة في هذا الطبق مريحة.

مشاركة هذا & طباعة

كان من المثير للاهتمام أن تقرأ. المهتمين. سأقدم نفسي هدية لسنة جديدة لشراء مقلاة ووك. وسوف إعداد أطباق ووك في الأعياد.

على ما يبدو مقلاة جيدة هذا ووك. تعلمت ليس فقط ما هو عليه، ولكن أيضا ما يمكن طهيها في ووك. وأنه يقع في قائمة رغباتي)))

أنا فقط اشترى مقلاة مع مصنع طلاء غير لاصقة ولم يزعج مع بدء طلاء النفط من الصلب ووك. خياري رخيصة وغاضبة. أنا لا غالبا ما تفعل الأطباق ووك لأخذ نفسي ووك الصلب

مادة مفيدة جدا عن ووك. مع السرور، التقطت الكثير من الأشياء الجديدة حول الطبخ وحول عموم بشكل عام. شكرا لك المؤلف!

ما يؤسفني أن لدي موقد كهربائي. أطباق ووك لا يمكن الوصول إليها بالنسبة لي ((. فمن الضروري لشراء الاستقراء

ولكن الطبق، المطبوخ على ووك في الدهون العميقة، ويذهب لذيذ جدا. في طقم مع مقلاة يجب أن تذهب شواء صغير، والتي انتشرت المنتجات المطبوخة لجعلها زيت الزجاج.

لقد تم الطهي لبضع سنوات على ووك الحديد الزهر. أعتقد أنه من الأفضل للقلي ستير-فراي. الزي الرسمي الاحترار من الإيجابيات، من ناقص الوزن الكبير. حاولت الصلب، ولكن ليس ذلك. أوصي الحديد الزهر

ساعدت هذه المقالة لي تحديد واختيار مقلاة ووك. لقد وجدت الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام، بما في ذلك وصفات. شكرا لك!

كيف جيدة أن جاء هنا. كنت مجرد الذهاب لشراء مقلاة ووك، ولكن لم يكن يعرف ما لاختيار. مقارنة الأوصاف من مختلف وكس، وسوف ننظر الآن عن الحديد الزهر.

شيء عظيم. يمكنك تقلى، الحساء، طهي الحساء. الشيء الوحيد بالطبع هو الانسحاب، إذا أخذوا الحديد الزهر، فمن الضروري لرعاية ذلك (وهو أمر صعب جدا للقيام أوبيفشيس المطبوخة في ذلك لذيذ). من ناحية أخرى، حتى لو كان صدئ أو قذرة جدا فإنه يمكن دائما كشط وإعادة تسخينها. والأكثر إثارة للاهتمام هو أن في أيدي اليدين، والأواني الزهر تصبح أفضل فقط مع السنوات (هناك عموم منها حوالي 40 سنة، القلي لا تضاهى، حتى المشبعة مع النفط أنه لا الصدأ على الإطلاق).

ويرد وصف “اكتشاف” ووك بتفصيل كبير. ولكنني أحببت الطريق على الفيديو، حيث الرجل على الموقد يسخن الزيت في مقلاة ويمسح ذلك مع المناشف الورقية. مثل هذه الطريقة أكثر إشراقا

تعلمت لماذا لم يتم تغطية اللحوم في ووك مع قشرة متموج من النفط. اتضح أنني فعلت كل شيء خاطئ. ألقى كل كمية اللحوم الباردة في مقلاة ووك. الآن سوف وضع اللحوم لتحميص في أجزاء صغيرة.

وصفات مثيرة للاهتمام بالمناسبة. سأحاول.

أنا لفترة طويلة بالفعل جعلت خيار لصالح فوكا من خنزير الحديد. نعم، أنها ثقيلة ويجب غسلها في كل مرة بعد الطهي. ولكن ما اللحوم الأنيقة التي تنتجها. الجدران الاحماء بسلاسة. كل شيء المقلية بسرعة. وبصفة عامة، فإن الإيجابيات تفوق بكثير كل العيوب

وصفات فاتح للشهية. مقال ممتاز. غدا أنا ذاهب لشراء ووك مقلاة ويطهى، ثم ما هو مبين هنا. مهتم =)

شكرا لك! مفيدة للغاية. الطبقة وصفة ووك

على نحو ما بضع مرات في وصفات سكب على هذا الاسم، ولكن لم نعلق أي أهمية، كما لو مقلاة – هو مقلاة، ليست جوهر، كما كان لا يزال يسمى. ولكن المادة الخاصة بك مهتمة وجعلك تفكر. بالفعل يشعر مباشرة أنه هو كيف لم يكن لديك ما يكفي في المطبخ لسعادة كاملة)

البحث عن طريق المواد

أفضل وصفات

مشاركة أو حفظ

ماكارونيومانيا – وصفات لذيذة من أطباق المعكرونة