الفطائر على الكفير دون البيض

دقيق – 1،5 كوب

الصودا الغذائية – 0،5 تسب

زيت نباتي – 50 مل

أنا لا أعتقد أن لدي وحدها مثل هذه الحالات، عندما الثلاجة فارغة، ولدي لتناول الطعام شيئا لتناول الطعام.

في مثل هذه الأوقات، منطق بسيط يأتي إلى الإنقاذ: إذا كان هناك طحين في المنزل، فإنك لن تكون جائعا. بعد كل شيء، يمكن ببساطة خلط الدقيق مع الماء، إضافة الملح – هذا العجين جاهزة، والتي يمكنك ببساطة طرح ويقلي في مقلاة. وإذا كنت لا تزال لديها كيفير، فأنت مجرد رجل غني! من مثل هذا التكوين سوف تحصل الفطائر رائعة. نعم، نعم، الفطائر على الكفير دون البيض! سوف الفطائر تكون الخصبة والحلو.

كل ما تحتاجه للفطائر الخصبة على الكفير دون البيض هو: الدقيق والكفير والملح والسكر والصودا و 25 دقيقة من وقتك.

في وعاء عميق صب الكفير وصب السكر والملح في ذلك. إثارة.

خلط صودا الخبز بالدقيق.

صبه في وعاء للزبادي. ملعقة مزيج تماما.

العجين يظهر سمكا من القشدة الحامضة السميكة. ضعه جانبا لمدة خمس دقائق. خلال هذا الوقت، تبدأ عملية الجمع بين الصودا والحمض، الموجودة في الكفير. يصبح العجين المناقصة وبوبلي قليلا.

فطائر الفطائر مع الزيت النباتي. مقلاة الحرارة، صب في الزيت. ملعقة كمية صغيرة من العجين ووضعه على النفط مسخن. وهكذا، ونحن ملء كامل عموم، وترك مسافة للصعود بين الفطائر. عندما المقلية الجانب السفلي، بدوره بلطف فطيرة بلطف على الجانب الآخر مع ملعقة. تقلى 1-2 دقائق أخرى.

الفطائر على الكفير دون البيض جاهزة، ووضعها على طبق. خدمة الفطائر مع أي مربى. أنا زينت بلدي الفطائر الرائعة مع المربى مع سفرجل وتوت غوجي.

الفطائر اللذيذة على اللبن دون البيض: وصفة. الفطائر اللذيذة على الكفير دون البيض: وصفة مع صورة

تريد طهي إفطار صحي ولذيذ؟ نقترح عليك أن تقرأ كيف أنه من الأفضل لطهي الفطائر الفخارية على الكفير دون البيض. سوف وصفة مع الصورة تساعد على فهم كيفية الطبق الخاص بك يجب أن تبدو. بعد كل شيء، تحتاج ليس فقط جعله لذيذ، ولكن أيضا خلق نظرة الأصلي، والعروض.

الفطائر اللذيذة مع اللبن دون البيض: وصفة مع صورة خطوة بخطوة

هذا هو البديل الميزانية من الطبق، والتي سوف يرضي الجميع تقريبا. يتم إعداد الفطائر بسرعة وسهولة ولا تحتاج إلى عدد كبير من المنتجات. أولا، إعداد هذه المكونات:

• الكفير – 400 مل أو حزمة واحدة.
• دقيق – 450 غرام،
• صودا – 5 غرام. أو 1 ملعقة صغيرة؛
• السكر – لتذوق؛
• الزيوت النباتية – الحد الأقصى 200 مل.

إذا كان لديك كل من المنتجات المذكورة أعلاه، يمكنك طهي الطعام لدينا.

إعداد المنتجات للاختبار

كيفير تصب في وعاء عميق. يمكن أن يكون هذا وعاء أو مقلاة. ثم يضاف الصودا، ويقلب جيدا ويترك لبث لمدة 5-10 دقائق. بعد انقضاء الوقت، إضافة السكر (حوالي 4 ملاعق كبيرة). تحريك السائل ومحاولة. إذا كنت تحب الحلو، يمكنك إضافة المزيد من السكر.

عندما تكون كتلة مختلطة بشكل جيد، وتركه لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء، قم بفحص الدقيق. ثم يمكن إضافتها تدريجيا إلى الحاوية، حيث سكب الكفير. تحريك العجين مع ملعقة خشبية. ننظر بعناية بحيث لا تشكل كتل.

صب الدقيق حتى يصبح العجين متجانسة الاتساق مثل القشدة الحامضة. وينبغي أن تتحول إلى أن تكون مهواة وجميلة.

الآن كل شيء مستعد لنا لجعل الفطائر الفخمة على الكفير دون البيض. وصفة الاختبار هو بسيط جدا، فإنه يبقى فقط لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

يتم تمرير المرحلة الأولى. يتم طهي المنتجات، ويتم العجين. الآن يمكنك وضع مقلاة على نار بطيئة. صب الزيت في ذلك والانتظار حتى الاحماء.

تأخذ ملعقة كبيرة، والتي تحتاج إلى وضع العجين على مقلاة. خلال القلي تبدأ الفطائر في الارتفاع وتصبح مهواة. عندما، من جهة، فإنها تصبح ذهبية في اللون، تسليم بلطف مع ملعقة خشبية أو سيليكون.

انتظر، عندما يكون على الجانب الآخر من الفطائر المقلية. الآن يمكنك الحصول عليه في حاوية جافة. كنت قد حصلت على الفطائر الجميلة والرائعة على الكفير دون البيض. وصفة، كما ترون، هو بسيط جدا وحتى سوف تلميذ التعامل معها.

يتم الحصول على الفطائر الحلوة واللذيذة والمفيدة. الوصفة هي نفسها تقريبا كما هو موضح أعلاه. أولا نحن صب الكفير في وعاء، إضافة الصودا والسكر. دع الكتلة مستمرة. في هذه الأثناء، تحتاج إلى غسل التفاح، قشر لهم وقشر لهم.

يمكن قطع الفواكه إلى مكعبات صغيرة أو يفرك على مبشرة. طعم مختلف، حتى تتمكن من تقديم خيارين مع خدمة واحدة. ثم تحديد لنفسك وصفة لذيذة أكثر.

يجب إضافة التفاح إلى الكتلة حيث الزبادي هو. فقط ثم صب الدقيق. العجين سميكة جدا لا تحتاج، لأنها سوف تصبح المطاط. يحرك جيدا حتى ناعمة. الآن يمكنك تقلى كما هو موضح أعلاه.

سوف تحصل حساسة جدا، غير عادية ولا يصدق لذيذ، الفطائر المورقة على الكفير دون البيض والتفاح. فهي في وئام في وئام مع العسل السائل والمربى أو المربى.

إذا كنت تفضل طعم الحلو والحامض، إضافة القليل من عصير الليمون، والتي سوف تعطي تحفة إلى الطبق.

العديد من الطهاة ذوي الخبرة يعرفون أسرار الطبخ، والتي بدونها الطبق لا تعمل دائما لذيذ جدا ومغذية ومفيدة. على سبيل المثال، عندما يتم إعداد الفطائر بدون البيض، إضافة دقيق أكثر قليلا من المعتاد. بعد كل شيء، فإنها يمكن أن تصبح أكثر جمودا وتفقد روعة بهم.

للحصول على رائحة أكثر متعة، إضافة القليل من الفانيليا. وإذا كنت لا تريد الفطائر حلوة جدا، إضافة 20-40 مل من عصير الليمون. طعم دوري، بحيث لا تتحول الحامض.

السر الرئيسي للفطائر الخصبة هو العجين أعدت بشكل صحيح. يجب أن تبدو مثل سميكة، كريم الحامض الدهني. عندما يتم وضع العجين على مقلاة، فإنه لا ينتشر. عندها فقط يمكنك التأكد من النتيجة.

من المهم جدا أن تلتزم درجة الحرارة المناسبة. لا تستخدم المنتجات التي تمت إزالتها من الثلاجة فقط. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة.

من المهم أن العجين حوالي 30 دقيقة. تذكر أنه بعد أن استراح، لا يمكنك التدخل بعد الآن، وتبدأ على الفور في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. وإلا فإنها لن ترتفع ولن تكون رائعة كما هو متوقع.

الخيال هو نجاح كل طاه. للحصول على طعم أكثر متعة ورائحة، إضافة الزبيب والمشمش المجفف والخوخ وأكثر من ذلك بكثير إلى الفطائر. الشيء الرئيسي هو أنه ليس هناك الكثير من المنتجات الإضافية، لأنها سوف كسر طعم الفطائر.

في المقالة بحثنا كيفية إعداد الفطائر الفخمة على الكفير دون البيض. كما رأيت بالفعل، وصفة ليست معقدة على الإطلاق. يتم إعداد الفطائر بسرعة وسهولة. لا تنسى أن تخيل وإضافة نكهة فريدة من نوعها إلى الطبق.

كوك مع المتعة وتذكر أن طعم الفطائر يعتمد على مزاجك. نفرح عائلتك مع وجبة إفطار لذيذة وعطرة وصحية. الناس المحليين سوف نقدر مهارات الطهي الخاص بك.

الفطائر: وصفات بدون البيض

إذا لم يكن هناك بيض في المنزل، الخوف. هناك العديد من الوصفات للسلع المخبوزة اللذيذة، والتي لم يتم تضمينها. إعداد الفطائر بدون البيض يمكن أن يكون بسرعة وببساطة، إلى جانب هذه المنتجات متعرج جميلة لذيذة جدا.

الفطائر والفطائر تنتمي إلى المطبخ الروسي التقليدي. العجين لإعدادها يؤخذ مماثلة، فقط للفطائر ينبغي أن يكون الاتساق أكثر كثافة. سكب العجين فطيرة في مقلاة مع طبقة رقيقة واحدة. العجين للفطائر يشبه القشدة الحامضة، وينتشر على مقلاة مع ملعقة، في حين يتم تشكيل عدد قليل من الكعك الصغيرة. أنها تزيد قليلا خلال عملية القلي وتصبح الخصبة.

وصفة رقم 1. الفطائر على الكفير دون البيض

النظر في واحدة من وصفات للفطائر دون البيض:

• الكفير – 0،5 لتر؛
• سكر – 2 ملاعق كبيرة (يمكن أن تكون خالية من السكر)؛
• ملح – 0.5 ملعقة صغيرة؛
• الصودا – 1 ملعقة صغيرة؛
• الدقيق – عن طريق العين، إلى الاتساق المطلوب.

1. كيفير هو أفضل الاحماء قليلا لدولة دافئة.
2. إضافة الملح والسكر والصودا.
3. إثارة.
4. ينقح الدقيق ويضاف إلى الكفير، مع العجين يقلب باستمرار مع ملعقة. يجب أن يشبه اتساق الاختبار المثالي القشدة الحامضة. تحريك كتلة بعناية وذلك لتجنب تشكيل كتل.
5. ل القلي زيت عباد الشمس هو مناسبة. يجب أن تكون مقلاة ساخنة جيدا. نحن نسكب العجين مع ملعقة أو مغرفة، صب بلطف على مقلاة أعدت. النار لا ينبغي أن تكون كبيرة جدا، ولكن ليست صغيرة. تقلى حتى الذهبي على جانب واحد، ثم تسليم وانتظر الاستعداد.
6. على الطاولة أنها تقدم مع القشدة الحامضة أو أي مربى الحلو. مناسبة أيضا للعسل.

كيف لطهي فطيرة بدون بيض – فيديو

وفقا لهذه الوصفة، والفطائر لذيذة ومورقة.

وصفة رقم 2. الفطائر، ب، البيضات، عن، حمض الحامض

وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لصنع الفطائر محلية الصنع بدون البيض، حيث بدلا من الكفير، يتم استخدام الحليب الحامض.

• الحليب الحامض – 2 كوب؛
• السكر – 1 ملعقة كبيرة.
• قليل من الملح؛

1. صب الحليب الحامض في وعاء، إضافة الصودا. تحت تأثير الحليب الحمضي، سيتم إطفاء الصودا، ونتيجة لذلك، فإن الحليب رغوة قليلا.
2. إضافة السكر والملح. قليلا يزعج تكوين. طحين في السائل فرز من خلال غربال، وهذا سيعطي الفطائر استعداد إيرينس. ومن المهم أن لا تبالغي مع الدقيق، ويجب أن يكون العجين السائل بحيث يمكن تصب في المقلاة.
3. الطبق الأكثر مثالية للقلي هو مقلاة من الحديد الزهر. بالنسبة لها، لا يحرق العجين، ويتم تقطيع الكعك من جميع الجوانب.
4. مقلاة، مدهون مع الزيت النباتي، وضعت على نار متوسطة. ثم تصب بلطف العجين. حجم وسمك نفخة يمكن اختيار لذوقك.
5. للحصول على نفخة من الفطائر، يمكنك تغطية مقلاة مع غطاء وتقليل النار إلى أدنى حد ممكن.
6. الطبق، الذي ينتشر الفطائر الجاهزة، وتغطي مع المناديل الورقية، بحيث يتم امتصاص الدهون الزائدة.

بالنسبة لأولئك الذين يحافظون على الصيام، وصفة للفطائر العجاف دون إضافة البيض والحليب تكون مفيدة. وجهة النظر التي لا يمكن أن يكون لذيذ هو خاطئ.

المكونات التالية مطلوبة للتحضير:

طريقة التحضير:

1. يجب أن يتم غربلة الدقيق.
2. ثم تضاف الخميرة، مزجها بالتساوي.
3. صب الماء في الدقيق، إضافة الملح، إضافة السكر. تحريك حتى ناعمة وتغطي مع منشفة. وضع في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.
4. عندما يمر الوقت، يمكنك أن تبدأ في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. الفطائر على الخميرة هي مريحة لتجديف مع ملعقة. تقلى على كلا الجانبين في زيت عباد الشمس حتى البني الذهبي.
5. يخدم على الطاولة، يمكنك الموسم مع العسل أو تزيين مع مسحوق السكر.

وصفة رقم 4. الفطائر، ب، البيضات، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، مانغا

يتم الحصول على الفطائر لذيذ جدا والقلبية دون البيض مع إضافة المانجا.

• الكفير أو الحليب الرائب – 1،5 نظارات؛
• 3 ملاعق كبيرة من المانجو؛

1. في الكفير أو الحليب الرائب، صب في المانجو.
2. دلك تماما.
3. إضافة الصودا والملح والدقيق المنخل.
4. تحريك حتى ناعمة، بحيث الخليط هو الاتساق، مثل القشدة الحامضة.
5. اتركه لمدة 15 دقيقة.
6. ثم تقلى الفطائر على مقلاة ساخنة على كلا الجانبين.

وصفة رقم 5. الفطائر بدون بيض في الحليب الطازج

المنتج الحليب الحامض يمكن استبدالها مع الحليب الطازج العادية. بالنسبة للفطائر الحليب، يجب إعداد المنتجات التالية:

1. في الحليب الدافئ إضافة الملح والسكر والصودا.
2. إثارة.
3. صب الدقيق المنخل من خلال الغربال.
4. تخلط مرة أخرى وتترك لمدة نصف ساعة، مغطاة بقطعة قماش نظيفة.
5. تسخين المقلاة على النار وإضافة الزيت.
6. ثم وضع الفطائر.
7. العجين لا تلتصق ملعقة، هو مبللة في الماء. عندما تكون الفطائر ملونة على جانب واحد، فإنها تحتاج إلى أن يتم تسليمها ومقلية على الجانب الآخر.
8. إزالة من الحرارة، وضعت على طبق وتخدم على الطاولة. كما التوابل مناسبة كريم الحامض أو الحليب المكثف.

وصفة رقم 6. الفطائر، ب، البيضات، ب، التفاحات

للتغيير، وكذلك بالنسبة لأولئك الذين يحبون الفاكهة، يمكنك جعل الفطائر مع التفاح. في هذا الإصدار أنها سوف تكون عطاء لذيذ جدا. الحلوى الحقيقية، التي ليست عار لعلاج الأسرة.

للخبز مع التفاح سوف تحتاج:

1. تذوب الزبدة على نار هادئة. لهذه الوصفة، الكافير قليل الدسم أو الحليب الحامض هو مطلوب. ويضمن الفطائر مع التفاح على منتج الحليب الحامض لتكون رائعة.
2. في الكفير صب الزبدة المذابة ويقلب. يتم خلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز بشكل منفصل. لا يمكن إضافة السكر على الإطلاق، إذا كان التفاح حلوة.
3. لنكهة، انها جيدة لإضافة الفانيلين إلى العجين، حزمة واحدة فقط سوف تكون كافية.
4. نحن الجمع بين الكفير والدقيق، ومزجها إلى التجانس. يجب أن يكون العجين دون كتل. الآن تحتاج إلى قشر التفاح من قشر وصر عليها على مبشرة كبيرة.
5. مقلاة حدد مع طلاء التي الفطائر لن عصا. من الضروري أولا تشحيم سطح مع الزبدة.
6. ملعقة بلطف لتشكيل الكعك من أي حجم ويطهى على نار متوسطة من الجانبين. الفطائر رودي ونحن تقلع على طبق، ونحن تزيين مع مسحوق السكر. إنها حلوى فاكهة لذيذة.

يرصد العجين مع كمية صغيرة من الدقيق ودون السكر. وفيما يلي المكونات اللازمة للطهي:

• دقيق – 0.5 كوب؛
• واحد متوسط ​​التفاح؛
• الجبنة المنزلية – 250 غراما؛
• زيت نباتي.

1. التفاح هو غسلها جيدا، مقشر ومبشور.
2. إلى التفاح إضافة حزمة من الجبن المنزلية وعدد قليل من الملاعق من الدقيق.
3. إثارة.
4. ثم صب ما تبقى من الدقيق على لوحة وتخلط كتلة اللبن الرائب معها. العجين سوف تتحول لينة ومرنة.
5. تقسيم إلى عدد معين من أجزاء، منهم إلى الفطائر أعمى.
6. مقلاة، إضافة النفط. وضع الفطائر ويقلى حتى مقشر على كلا الجانبين. إذا أضيف المزيد من الطحين إلى العجين، فإن الفطائر أكثر مرونة.
7. خدمة هذه الحساسية أفضل مع المرق الحلو – المربى والعسل والمربى والحليب المكثف.

يمكنك خبز الفطائر اللذيذة دون البيض من الجبن، دون إضافة التفاح.

• جبنة منزلية – 240 غراما؛
• الكفير – زجاج واحد؛
• الصودا الغذائية – 1 ملعقة صغيرة؛
• الملح – قرصة.

1. الرائب هو أفضل لاتخاذ الدهون المنخفضة والجافة. توتر في حاوية مع شوكة، صب في الكفير. الاحماء الخليط في حمام مائي حتى الدافئة.
2. ثم يجب أن المملحة كتلة، صب من السكر.
3. تحريك جيدا حتى ناعمة.
4. إضافة الدقيق إلى الجزء العلوي من اللبن الرائب، تحتاج إلى فرز جيدا من خلال غربال لسهولة وتعبير الفطائر.
5. ثم تخلط الصودا ومسحوق الخبز. في العجين، إضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس. ترك لمدة 10 دقائق قادمة.
6. في غضون ذلك، تحتاج إلى تسخين مقلاة مع النفط، والحد من النار إلى أدنى حد ممكن، بحيث لا يتم حرق الفطائر، لكنها لا تلتصق على سطح مقلاة سواء.
7. في غضون بضع دقائق الفطائر من الجبن المقلية هي المقلية، وإزالتها من النار ومكدسة على المناديل الورقية. الدهون الزائدة سوف تذهب بعيدا، بعد أن يمكن أن تكون خدمت على الطاولة.

هذا الخيار هو حلوة، وبالتالي فإن أفضل مرافقة لذلك سيكون كريم الحامض. الفطائر هي منتج غني، ولكن مع الجبن الكوخ أنها خفيفة جدا ومفيدة، مجرد مثالية لتناول الافطار.

وصفة رقم 9. الفطائر، ب، شجرة الموز، أيضا، دقيق الشوفان

الأطفال لتذوق الفطائر مع الموز. محاولة لطهي الطعام وفقا لدينا وصفة. ستحتاج إلى:

• رقائق الشوفان 1.5 أكواب؛
• الموز – 3 قطع؛
• كيفير – كوبان؛

1. من رقائق الشوفان إلى مطاحن القهوة تحتاج إلى جعل الطحين، يمكنك إضافة نخالة لذلك.
2. في مقلاة تحريك الكفير، الصودا، قليل من الملح للتذوق.
3. ثم تضاف القليل من العسل والموز المهروسة في الخلاط.
4. لا يزال بإمكانك صب الزبيب.
5. نحن مزيج كل شيء بشكل جيد.
6. لإعداد هذه الفطائر الحلوة الفاكهة من الموز هو أفضل من دون النفط، في مقلاة تحت غطاء. دقيقتان على كل جانب.

فهي عطرة جدا وفقا لهذه الوصفة!

وصفة رقم 10. الفطائر، ب، البيضات، عن، دقيق القمح

هنا هو وصفة أخرى مثيرة للاهتمام الفطائر الموز. المكونات هي كما يلي:

• 1.5 موز متوسط ​​الحجم؛
• الحليب من محتوى الدهون المتوسطة – 1 الزجاج؛
• دقيق القمح – 1 كوب؛
• زيت نباتي – ملعقة طعام واحدة؛
• مسحوق الخبز 2 ملاعق صغيرة؛
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.

1. يجب ضرب الحليب والموز، ويفضل أن يكون في الخلاط.
2. إضافة جميع المنتجات الأخرى.
3. يحرك ويقلي في مقلاة مع زيت عباد الشمس حتى قشرة متموج.

الخبز يتحول لذيذ، مع رائحة الموز ويتم إعداد بسرعة كبيرة.

وصفة رقم 11. الفطائر، ب، شجرة الموز، أيضا، يوغيرت

• 2 الموز؛
• الكفير – زجاج واحد؛
• دقيق القمح – 1 كوب؛
• زيت نباتي – ملعقة طعام واحدة؛
• سكر – 2 ملاعق كبيرة.

1. في الكفير، أولا إضافة الصودا والسماح الوقوف لفترة من الوقت.
2. نحن بحاجة إلى الانتظار لتفاعل وتشكيل رغوة خفيفة.
3. ثم، فاز الموز وخلط الدقيق المنخل.
4. لا ينبغي أن يكون العجين سميكا، ولكن فقط أن تصب مع ملعقة في مقلاة.

يمكن طهي الفطائر في أي اختلافات ولكل ذوق. هذا هو منتج مغذي جدا، وهو مثالي لتناول الإفطار والعشاء. الفطائر الجميلة بدون البيض محبوبة، كل من البالغين والأطفال. إذا كنت تقترب من إعداد هذا الطبق مع الخيال، فإنه لن تشعر بالملل، ولوقت طويل سوف يرضي الأسرة مع طعمها الدقيق ورائحة. من خلال وصفات لدينا، كوك ببساطة، ويمكنك اختيار الخيار لذوقك.