الكعك مع الزبيب هي أفضل وصفات. كيفية طهي كعكة مع الزبيب في المنزل

الكعك مع الزبيب – المبادئ العامة للطهي

الكعك الزبيب أعدت مفيد من خميرة العجين، حيث يتم الحصول عليها من الخبز الخصبة والغنية. أما بالنسبة غيرها من الكعك الخميرة يمكن اتخاذها الجافة أو الطازجة. في بعض وصفات الكعك مع الزبيب، يجب أولا إعداد الاسفنجة: اخلطي الخميرة في كوب من الحليب الدافئ، وكمية صغيرة من السكر والدقيق. وظهور زبد يشهد أن العجين جاهز، وأنه يمكن أن تكون مختلطة مع الطحين المتبقية وغيرها من المكونات. Obsushenny غسلها وتضاف الزبيب إلى العجين ويقلب ثم يترك العجين يأتي. عادة ما يحتاج الاختبار إلى رفع مرة أو مرتين. لأن يتم تشكيل العجين الكعك الزبيب في شكل كرات، والقوائم، والمظاريف وما شابه ذلك. D. لرودي لفات القشرة لذيذة قبل الخبز promazyvayut البيض ويرش بالسكر. فات الزبيب خبز خبز مع درجة حرارة 180-225 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

الكعك مع الزبيب – إعداد المنتجات والأطباق

لإعداد الكيك مع الزبيب من الضروري إعداد مجموعة قياسية من تجهيزات المطابخ للدفعة: وعاء، والزجاج القياس، غربال، ودرفلة ومقلاة. قد يتطلب أيضا فيلم الغذاء أو منشفة نظيفة لتغطية العجين حتى يأتي.

وعلى الرغم من أن هناك العديد من وصفات لالكعك مع الزبيب وإعداد الطعام لهم جميعا نفس: للتدقيق الدقيق والزبيب تذهب، وغسل وتجفيف، تسخين الحليب والزبدة – ذاب.

وصفات من الكعك مع الزبيب:

إعداد الكعك فاتح للشهية مع الزبيب لمثل هذه الوصفة بسيطة! للتحضير، تحتاج إلى عدد قليل من المنتجات، ولكن عليك أن يكون لديك ما يكفي من الوقت، منذ يتم إعداد العجين من قبل الخميرة. وسوف يتطلب أيضا بيضة واحدة، والبروتين الذي يذهب إلى العجين، والصفار إلى الصقيل.

صب الدقيق والسكر والخميرة الجافة في وعاء، مزيج. صب في الماء. تحريك الخليط. ريسن مع الماء المغلي ووضعها في العجين، مزيج. يتم كسر البيض، يتم فصل البروتين من صفار البيض. خفقت البروتين، وتخلط صفار مع 5 مل من الماء. تغلب على البروتين في العجين. شحم اليدين مع الزيت النباتي ودلك العجين. بعد العجين يرتفع للمرة الأولى، مزيج وترك مرة أخرى. شكل 8 الكعك العجين من العجين ومكان على ورقة الخبز. ترك لمدة 20 دقيقة في الارتفاع. تزييت الكعك مع خليط من صفار والماء. خبز لمدة 20 دقيقة. الكعك مع الزبيب جاهزة!

وصفة 2: الكعك مع الزبيب والقرفة

معجنات لذيذة لذيذة، والتي سوف ترضي الأسرة ويهتف في يوم ممطر البارد. القرفة يعطي الكعك مع الزبيب رائحة لذيذة، واختبار الخميرة – طعم حار لطيف.

• الماء الدافئ – 50 مل.
• 100 مل من كريم الحامض.
• الخميرة – 1 حزمة.
• السكر – 100 غرام.
• بيضة – 1 قطعة؛
• 4 غرام من الملح؛
• غي – 50 غرام؛
• دقيق – كوبان؛
• السكر البني – نصف كوب.
• القرفة – 2 ملعقة شاي.
• زبدة (لا التبلور) – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• نصف كوب من الزبيب.

في الماء الدافئ وضع الخميرة وتمييع، وترك لمدة 12 دقيقة. الزبدة المحشوة مختلطة مع القشدة الحامضة والسكر والملح والبيض. صب الخميرة المذابة وتصب في الدقيق. تحريك العجين لمدة 10 دقائق. وعاء للعجين إلى الشحوم مع الزيوت النباتية ووضع فيه عجينة، وتغطي مع فيلم وترك لمدة 1 ساعة. 2 ملاعق من الزبدة مختلطة مع القرفة والسكر، إضافة الزبيب غسلها والمجففة. حالما تقترب العجينة (زيادة مرتين على الأقل)، قسمها إلى قسمين. كلا الأجزاء تخرج إلى مستطيلات وانتشرت ملء. بدوره لفات وقطع إلى 12 أجزاء. انتشر لفائف على ورقة الخبز وترك لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك، يمكن خبز الكعك مع الزبيب لمدة 25-30 دقيقة.

وصفة 3: الكعك مع الزبيب والليمون زست

يمكن إجراء الكعك المعتاد مع الزبيب أكثر لذيذ إذا قمت بإضافة الليمون ذوق للعجين. الخبز هو عطرة بشكل لا يصدق ولذيذ.

• 3/4 كوب من الحليب.
• 20 غرام الخميرة الطازجة.
• 125 غرام من السكر؛
• 2 بيض (واحد منها هو جلد)؛
• 355 غرام من الدقيق؛
• قشر الليمون الأرضي؛
• قليل من الملح.
• 45-50 غرام من الزبدة؛
• 130 ز الزبيب.

في الحليب تحسنت، يخفف من الخميرة، إضافة قليل من الدقيق والسكر (على ملعقة صغيرة). ترك الإسفنج في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة للخروج. في الدقيق المنخل، وجعل الأخدود. سحق البيض هناك، إضافة ملعقة، 100 غرام من السكر والملح والليمون زست. تحريك كتلة مع خلاط. ضع الزبيب والزبدة. مرة أخرى، مزيج كل شيء. دلك العجين بيديك وترك لمدة 1 ساعة. شحوم عموم مع النفط أو الشحوم. ملعقة من 16 لفات مع الزبيب، وتغرق دوريا ملعقة في الدقيق. تغطية لفات مع منشفة وترك للوقوف لمدة 15 دقيقة. تزييت الكعك مع الزبيب ضرب البيض والرش مع السكر. خبز في 220-225 درجة لمدة 20 دقيقة. على الخبز النهائي يجب أن تظهر قشرة ذهبية جميلة.

الكعك مع الزبيب – أسرار ونصائح مفيدة من أفضل الطهاة

– أن في الحليب لم تبقى كتل الخميرة، فمن الضروري الأولية لطحن الخميرة جنبا إلى جنب مع السكر والملح.

– أولئك الذين لا يحبون الكعك حلوة جدا مع الزبيب، فمن المستحسن أن تضيف في العجين لا يزيد عن نصف كوب من السكر.

– يجب أن تكون الزبيب دائما ناعمة (ليست جافة)، لذلك يجب أن تكون مبطنة بالماء المغلي أو دقيقة في الماء الساخن.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

الكعكات مع الزبيب

كعك محلية الصنع محلية الصنع – الكعك مع الزبيب. عندما تكون في مرحلة الطفولة الجدة خبز الكعك مع الزبيب، البيت كله مليئة رائحة، أصبح اليوم خاص، احتفالي.

نحن نطبخ مع بنات الكعك بابا مع الزبيب وبذور الخشخاش!

يتم الحصول على الكعك عبق جدا، مع مزيج رائع من النكهات.

الكعك الخصبة و اللذيذة بشكل لا يصدق مع الجبن و الزبيب، والتي هي مثالية لكل من الشاي المنزل و استقبال الضيوف.

إلى الشاي سوف نقدم دفعة الخميرة الذكية. أنا أحب الكعك الكعك مع بذور الخشخاش.

شوربة لذيذ – الخصبة، والكعك عبق. أعدت بسرعة كبيرة. الكعك الرخو مع الزبيب هي منخفضة السعرات الحرارية، في الاختبار لا يوجد تقريبا أي النفط وقليلا من السكر.

باغلز، بسبب، خميرة، عجين، ب، الزبيب.

حكاية خرافية المنتجات، رسمية بشكل غير عادي، جميلة، مهيب، أنيقة. لا تخجل من تقديم الكعك للضيوف. والأقارب مدللة … آه، ما لذيذ!

نحن نقدم وصفة بسيطة ل نفث مع المكسرات والزبيب، والتي هي مثالية لحفل القهوة أو الشاي. إعداد نفث بسيط جدا، وخاصة إذا كان لديك بالفعل المعجنات نفخة الجاهزة.

الكعك الحلو لذيذ جدا مع القرفة – خطوة بخطوة صورة وصفة.

وصفة الكعك من الخبز هو لذيذ جدا، والأهم من ذلك بسرعة.

استدعاء الربيع – خبز البسكويت “لاركس”. لينة، المعجنات عطرة للشاي. دلل نفسك مع لذيذ.

سوف الكعك عبق لكأس الصباح من الشاي قوية رفع معنوياتك ليوم عمل كامل. ما يمكن أن يكون أكثر لذيذ من الكعك محلية الصنع؟ اليوم نحن نريد أن يعاملك مع الكعك الخميرة مع الجبن المنزلية والزبيب، في شكل مظاريف.

الخبز غير المعتاد من العجين الخميرة – الكعك في شكل عباد الشمس. يتم طهي العجين دون البيض، على الحليب. إلى الأفضل من الحلويات، لطيف وناعمة الكعك الذي يطهي – متعة! من هذا الاختبار، يمكنك طهي أي الخبز، فمن عالمي.

عادة، يتم طهي كالاش لعيد الميلاد أو لقضاء العطلات التقليدية الأخرى.

لفترة طويلة أجدادنا خبز الكعك اللذيذ في شكل الطيور. واليوم لدينا الشاي ل “لاركس”. نحن نحتفل بداية الربيع)) هذه هي وصفة الكعك.

ما فرحة! منتجات مذهلة، لا مثيل لها، مذهلة! حسنا، لذيذ فقط!

الكعك التقليدية – الكعك مع القرفة والزبيب والمكسرات في شكل الحلزون. لإعداد هذه القوائم، العجين الخميرة محشوة في لفة، ثم تقطع إلى قطع و خبز الفراغات الناتجة.

تقليدي، حلوى، حلويات، تركيبي، من، خميرة، عجين، نوكأ، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، ثمل، المرأة، ب، الزبيب، أيضا، رم شراب مسكر، فودج. عبق، مهواة والنساء الخصبة من العصور القديمة خبز في عيد الفصح جنبا إلى جنب مع كعك عيد الفصح.

ومن المؤكد أن عشاق المخبوزات المخبوزة سوف تكون مهتمة لمعرفة كيفية خبز الكعك مع الزبيب في الفرن أو كيفية جعل الكعك مع الزبيب في صانع الخبز. وصفة الكعك مع الزبيب، على سبيل المثال، الكعك مع الزبيب وبذور الخشخاش، توصي إعدادهم من عجين الخميرة. وإذا كنت تريد أن تجعل شكل غير عادي من الكعك مع الزبيب، وصفة مع الصورة سوف اقول لكم كيف جميل لقطع العجين. وهناك صورة من الكعكة مع الزبيب تلهمك الإبداع الطهي.

ب، الزبيب، من، خميرة، عجين

جافة سريعة المفعول الخميرة – 1 ملعقة شاي.

السكر – 0،5 كوب

زبدة – 60 غرام

الكعك مع الزبيب مصنوعة من العجين الخميرة هي البديل بسيط جدا من الكعك محلية الصنع لذيذ. أنت لا تحتاج إلى خداع الرأس مع اختراع حشو، تحتاج فقط لجعل العجين ومزج الزبيب في ذلك – انها أسهل في أي مكان. يمكنك تشكيل المنتجات بطرق عديدة. انها مسألة خاصة للجميع لجعل بومبوسكاس العادية أو المسمار أسلاك التوصيل المصنوعة. بالنسبة لي في هذا الوقت، كان الخيار الأكثر الأمثل الكعك العقيدات: يبدو أن من السهل، وفي الوقت نفسه – انها مثيرة للاهتمام!

ما أحب الكعك، فإنها يمكن أن تأخذ دائما معهم وجبة خفيفة. ولكن معظم لذيذ، وبطبيعة الحال، والمنتجات المخبوزة طازجة، التي غادرت للتو الفرن وتبريد قليلا. وإذا كنت قطعها على طول وتشويه مع الزبدة أو المربى. بشكل عام، وقراءة وصفة ويطهى مع المتعة!

لذلك، لإعداد العجين الخميرة للكعك مع الزبيب، ونحن بحاجة إلى المكونات التالية.

وسوف يتطلب الزبيب لملء. وينبغي أن تشطف جيدا، وتجفيفها وتنظيفها.

في وعاء نقوم بفحص 3 أكواب من الدقيق، إضافة الخميرة والملح.

في وعاء منفصل، كسر البيض وخفق خفقت بخفة. إضافة السكر والاستمرار في الفوز لمدة 1-2 دقائق.

إلى البيض والسكر صب الحليب الدافئ وتبريد الزبدة المذابة. تحريك – الخبز لعجين الخميرة للكعك مع الزبيب جاهز!

صب السائل في الدقيق مع الخميرة والبدء في دلك العجين.

خنق الجزء المتبقي من الدقيق، وتنتقل إلى العجن اليدوي. يتم التحكم في كمية الدقيق من قبل اتساق العجين – يجب أن تكون لينة ومرنة، لا تلتصق بقوة إلى اليدين. مسيم لا تقل عن 10 دقائق. شكل الكرة، رش مع الطحين، تغطية وعاء مع منشفة وترك في مكان دافئ لمدة 30-60 دقيقة.

وبعد ساعة ارتفع عجني 2.5 مرة. نحن نشره على الطاولة، رش مع الطحين، منغنيز جيدا.

في أجزاء إضافة الزبيب أعدت إلى العجين. مسيم الأيدي إلى توزيع حتى نسبيا من ملء طوال الاختبار.

حان الوقت لتشكيل الكعك. نحن نتفجر قليلا العجين، طرح النقانق وربطة عنق مع عقدة.

ثم يتم إصلاح الحافة اليسرى من الأسفل، والحق الأيمن هو من أعلى. نكرر هذه العملية مع الاختبار كله. يمكنك على الفور تقسيم العجين إلى قطع متساوية بحيث الكعك هي نفسها في الحجم.

وضعنا المنتجات على علبة الخبز مع الخبز ورقة، تغطية مع منشفة وتركه لرفع في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة. في هذا الوقت، وضعنا الفرن لتدفئة تصل إلى 180 درجة.

قبل الخبز، لفة الكعك مع البيض المقلية أو الحليب أو الزبدة. نحن خبز الكعك من العجين الخميرة مع الزبيب لمدة 20-25 دقيقة. يتم تحديد الجاهزية من قبل قشرة ذهبية فاتح للشهية.

تتم إزالة الكعك المبرد من صينية الخبز ويتم تقديمه إلى الطاولة. تخزين المنتجات لعدة أيام في حاوية مغلقة. ولكن على الأرجح، والكعك الخميرة مع الزبيب تختفي بسرعة من الجدول الخاص بك!