مبدأ العمل وتصنيع مولد الدخان للتدخين من قبل يد واحدة

Meat is a traditional dish on our tables. It can be prepared in many ways; however, methods such as thermal treatment and smoking, especially with a device like a smoke generator, are highly popular. This process not only allows for the creation of long-lasting preservable dishes, but also provides a unique flavor and aroma unlike any other cooking method. With the market offering home devices, an increasing variety of such appliances are becoming more available to personally smoke meat at a manageable price.

ملاحظة: ويعطى دور خاص في الإجراء للدخان، وأنه يعطي الطبق ليس فقط طعم ممتاز، ولكن أيضا نكهة خاصة. وترك الكثير تبدأ باستخدام الأجهزة الجاهزة، ما يكفي من الناس المهتمين في استخدام الأجهزة عصامي.

هذا هو وسيلة جيدة لتوفير المال، وفرصة عظيمة للحصول على متعة إضافية من الفرصة للقيام بشيء بنفسك. بعد كل شيء، بعد قليل من العمل، يمكنك جعل مولد نفسك.

مولد الدخان النوعي للمدخنة

التدخين هو عملية طويلة إلى حد ما، الأمر الذي يتطلب أيضا بعض المهارات. ويجب استيفاء شروط معينة:

• درجة الحرارة الدنيا للدخان واردة؛
• يجب أن يكون العلاج طويلا – من عدة ساعات إلى عدة أيام؛
• يمكنك استخدام نشارة الخشب من الفاكهة، ولكن ليس أنواع الأشجار الصنوبرية.
• يجب أن تعامل المنتجات – تنظيفها، وغسلها، المملحة، المجففة.

نظرا لمهارات الطبخ، وفهم خفية من الإجراء، يتم تحديد النتيجة. الجهاز مهم أيضا، خاصة إذا كان مولد الدخان مصنوع يدويا. بالنسبة له، والأكثر أهمية – الموقع الصحيح لجميع العناصر، وصول الدخان من درجة حرارة منخفضة. كل هذا في مجمع يعطي فرصة للأمل أنه سوف تتحول لذيذ جدا والعرض.

ب، إنبعث الدخان، جينيراتور

نشارة الخشب، فمن المستحسن استخدام مثل هذا الخشب:

بسبب الصفات العطرية المختلفة، ويتم الحصول على أطباق مختلفة وفقا لخصائص الذوق. وهو ما يكفي لجعل مولد الدخان للتدخين نفسك، لبدء السيطرة على العملية.

الدخان هو مطهر الطبيعية التي هي موضع تقدير من قبل المدخنين. بعد كل شيء، بعد هذه المعاملة، والمنتج لا تشكل البكتيريا الضارة لفترة طويلة. باختصار، يزيد من فترة التخزين، الطبق يحصل على الصفات طعم خاص. يمكن معالجة الدخان اللعبة واللحوم والأسماك.

الدخان المتولد من مولد الدخان

بفضل مولد فمن الممكن الحصول على الدخان مع الخصائص اللازمة. ويتم حقنه من قبل مروحة أو الفرق في درجة الحرارة. لعبت دورا هاما من نشارة الخشب.

يتكون الإجراء من نشارة الخشب، وكذلك التنظيف اللاحق للحاوية من العناصر المتحللة. إذا كنت تستخدم مولد الدخان للتدخين البارد، التي أدلى بها نفسك، ثم بالتأكيد سيكون لديك لتنفيذ الإجراء بنفسك. ومع ذلك، إذا تم استخدام نسخة جاهزة، أتمتة العملية هو ممكن جدا. في المصانع الكبيرة، يتم استخدام المشغل للرصد.

مزايا الخيارات الجاهزة

جعل المولد نفسه – المهمة ليست سهلة. ويتطلب ذلك بعض المهارات والمواد والوقت. ولذلك، فإن العديد لا يجرؤ على اتخاذ مثل هذه الخطوة، ولكن شراء مولد الدخان الكهربائية الجاهزة. هذه الأجهزة هي شعبية جدا لأن لديهم مثل هذه المزايا:

• إنتاجية عالية؛
• انخفاض استهلاك الطاقة، وهو قابل للمقارنة مع مستوى استهلاك مصباح وهاج؛
• في الغرفة الحرارية، وتنقية الدخان، ونتيجة لذلك المواد الراتنجية تستقر على الجدران، ومن ثم يتم إزالتها.
• كامل الاحتراق من نشارة الخشب هو ضمان؛
• راحة الخدمة؛
• موثوقية عالية من الجهاز.

كل هذا يضمن توافر الأدوات وفعالية عالية من الإجراء. بعد ذلك، النظر في عدة نماذج من الخيارات الجاهزة.

مدخنات جاهزة مع مولد الدخان

برادلي سموكر هي شركة متخصصة في تصنيع الأجهزة اللازمة لإنتاج منتجات مدخنة. السمات المميزة للأجهزة المنتجة هي التصميم الحديث، وموثوقية عالية. الأجهزة تحتفظ نكهة طبيعية. لضمان عملية الدخان، وتستخدم قوالب، ويتم تنظيم العرض تلقائيا.

الأصلي برادلي المدخن الدخان مولد

هذا الجهاز يوفر ليس فقط تغذية التلقائي من قوالب الخشب الصلب، ولكن أيضا التحكم الإلكتروني. قوة هذا الجهاز كافية لتنظيم العملية في مؤسسة صغيرة.

مولد الدخان مع ضاغط ونشارة الخشب من سلالات مختلفة

توصيات لاستخدام مولد الدخان “كوبتي سام”

هذا الجهاز الأمريكي هو أكثر ملاءمة للاستخدام الخاص. الوقود لهذا الجهاز هو الفحم. لذلك، يمكن استخدامه كشواية. وتستخدم العديد من النماذج من الشركة المصنعة للصناعة. لذلك، في المجالات الخاصة تستخدم هذه الأجهزة نادرا جدا.

ويبر ستيفن

يتم استخدام النسخة التي تم شراؤها من مولد الدخان بهذه الطريقة. يتم تحميل المنتجات في خزانة، الذي يغلق. يجب ملء نشارة الخشب بنشارة الخشب (حوالي 70٪ من القبو). يجب ملء غرفة التدخين بالطعام. أثناء التدخين هو مطلوب للسيطرة على شدة إخراج الدخان من مجلس الوزراء.

دخان بسيط

ملاحظة: يتم تحديد مدة العملية من قبل المنتج. على سبيل المثال، للدهون أو الإسقمري سيستغرق 24 ساعة، للكابلين – 8 ساعات. وسوف تتطلب لحوم الدواجن معالجة أطول.

من المهم جدا تنظيف الغطاء بانتظام. بعد التنظيف، يمكن إعادة استخدامها. كما يجدر النظر في عدد قليل من التوصيات:

• لتسريع عملية التدخين داخل الجهاز فمن الضروري لتثبيت سخان كهربائي لضمان التدفئة من نشارة الخشب،
• يتم تحديد طعم الطبق من قبل نوع من الخشب المحدد.
• إلى نشارة الخشب، يمكنك إضافة القليل من الكرمة، والتي سوف توفر طعم لطيف الأصلي.
• الطقس الجاف هو الأمثل لهذا الإجراء.
• يجب الحفاظ على درجة حرارة التدخين في 30-35 درجة.

بعد التوصيات، يمكنك تجنب الأخطاء، وتحسين العملية، وبالتالي جعل المنتج أكثر جاذبية ولذيذة.

جهاز مولد الدخان له خصائصه الخاصة، ولذلك فمن الضروري مراعاة قواعد السلامة:

• يتم تثبيت الجهاز على سطح صلب، حريق؛
• فمن الأفضل لاستخدام حالة معدنية مع طبقة من الطلاء المقاوم للحرارة؛
• يجب إزالة الأسلاك من مصدر الحرارة؛
• في حالة وجود ظروف غير متوقعة، يجب تزويد وحدة التحكم بعنصر إيقاف التشغيل التلقائي.

مولد الدخان من تصميم بسيط لدخان

وباستخدام هذه القواعد، لا يمكن منع انهيار المعدات فحسب، بل أيضا منع الإصابات والمشاكل الصحية الأخرى.

وسوف نفهم كيف يتم صنع المدخنين لتدخين البرد بأيديهم، وكم يمكن أن يكون هذا الجهاز من قبل نفسك.

وعادة ما يتضمن التصميم عناصر من هذا القبيل:

• المصدر؛
• دخان نظام التبريد؛
• الوقود؛
• الدخان نظام التغذية إلى غرفة التدخين.

مصدر توليد الحرارة يمكن أن يكون:

• الفحم؛
• الغاز.
• رقائق الخشب، نشارة الخشب؛
• الحطب.
• الكهرباء.

المدخن مع مولد الدخان، مصنوعة من قبل أيدي الخاصة

الجهاز الأكثر الأمثل لمولد الدخان هو الذي ينطوي على استخدام نشارة الخشب.

تطبيق مولد الدخان

• تأليب ل فيريبوكس.
• تحت الأرض مدخنة وضعت؛
• فلتر يضمن نقاء المنتجات، حماية من السخام؛
• تركيب الدخان نفسه.

عملية المدخن مع مولد الدخان

ومع ذلك، قد تكون مصحوبة عملية عيب – درجة حرارة عالية، مما يلغي التدخين البارد. للقيام بذلك، تحتاج إلى القيام بما يلي:

1. فمن الضروري زيادة طول المدخنة، والتي سوف تسمح الدخان لتبرد.
2. يمكن أن تساعد المياه الجارية على تبريد الدخان. لذلك، هناك حاجة إلى تحديث الهيكل.

وتجدر الإشارة إلى أن تجميع مولد كهربائي للمدخنة يتم بناؤه ذاتيا بسهولة إذا كنت تستخدم الرسومات والرسوم البيانية. لوحة الكهربائية هو عنصر التدفئة، ويتم توفير التبريد الدخان من قبل طول الأنبوب.

المدخن، ب، فيش

إذا كان هناك رغبة في صنع خشب سموكهوس، بل هو أسهل لتجميع ذلك. ويستند هذا الجهاز من مولد الدخان على فرن-بورزويك. طول وعدد الانحناءات الأنابيب تحدد درجة حرارة الدخان. وهو أقل، وارتفاع الأرقام.

مولد الدخان، ب، المدخن، إلى داخل، جاهد، أوبيراتيون

ويتحدد حجم غرفة التدخين بعدد المنتجات المزمع معالجتها في كل مرة. إذا تم تنفيذ الإجراء مرة واحدة في السنة، ثم يمكنك أن تأخذ دلو التقليدية مصنوعة من المعدن مع غطاء. يتم حفر ثقوب أسفل، قطرها الذي ينبغي أن يتزامن مع أنبوب من مولد الدخان. في الغطاء تحتاج إلى جعل ثقب لإزالة الدخان.

ب، إنبعث الدخان، جينيراتور

الجهاز من مولد الدخان يمكن أن تشمل عناصر مختلفة: الإطار، مروحة، طبل، غرفة الحرارية، محرك كهربائي.

كما ترون، يمكن أن يتم الجهاز من قبل نفسك، وهو ما يكفي لإظهار الصبر، والمثابرة وتخصيص بعض الوقت. ثم انها ملزمة للعمل بها!

خيار صنع الدخان مع مولد الدخان

فهم الجهاز ومبدأ مولد الدخان

التدخين الباردة من اللحوم والأسماك التحضيرات في ظروف المنزل أو الحقل تصبح أسهل وأكثر متعة إذا أردنا استخدام بارعة وبسيطة من حيث المبدأ للجهاز – مولد الدخان. يمكنك أن تجعل من نفسك، أو شراء جهاز صناعي.

الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أن مولدات المصنع مكلفة جدا. تحت مهارات معينة في العمل مع أدوات السباكة وآلة لحام يمكن أن يتم في التدخين مولد ل4-5 ساعات في مرآب منزله، وخلق الرسم التخطيطي قبل.

المكونات الرئيسية لمصدر الدخان للمدخنة (في الصورة) هي:

1. وجهاز أسطواني، وغرفة الاحتراق واثب لتحميل رقائق؛
2. فوهة الدخان؛
3. أنابيب الهواء فوهة (القاذف)؛
4. القاع القابل للإزالة مع غرفة للرماد والقطران؛
5. تغطية.
6. أنابيب الهواء؛
7. ضاغط.

جهاز مولد وتفاعل الأجزاء ومخطط العملية مرئية في الصورة.

الجسم عبارة عن قسم عمودي من أنبوب مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بقطر يتراوح بين 42 و 50 مم (بقطر خارجي) بسماكة جدار 1 مم. (جميع أبعاد الأجزاء في الرسم تقريبية). يتم إغلاق الجزء العلوي مع غطاء يجلس بإحكام، ويفضل أيضا الفولاذ المقاوم للصدأ. تصميم غطاء يجب ضمان ضيق.

رسم مولد الدخان مع الموقع العلوي من القاذف

يتم تحميل رقائق من فوق، لذلك يمكن توفير غطاء مع مقبض – في بعض الأحيان لديك لإعادة رقائق في عملية التدخين. الغطاء عمليا لا يسخن في الجزء العلوي، ولكن هو أكثر ملاءمة لرفع المقبض.

في الجزء السفلي، ونحن تثبيت أسفل القابلة للإزالة. فإنه يمكن انسحب أو الخيوط. على ارتفاع 2-3 سم من الجزء السفلي، تثبيت شبكة واقية. رقائق وقف على ذلك ولا تسقط إلى أسفل. وبالتالي، يتم إنشاء حجم الاحتياطي للرماد والقطران.

يتم تثبيت سيتوشكا مع الخلايا 0.5 × 0.5 سم على الساقين. دورها يمكن أن يؤديها البراغي 3-4 سم طويلة مع قطرها 2-3 ملم، ثابتة على الشبكة باستخدام المكسرات والغسالات. صافي لديه الحد الأدنى من الحمل وليس هناك حاجة إلى قوة عالية من الركيزة. الشيء الوحيد الذي يجب أن تكون المواد شبكة مقاومة للحرارة. إذا كانت الشبكة غير متوفرة، ثم يمكنك استخدام قطع على حجم دائرة من الفولاذ المقاوم للصدأ تصل إلى 1.5 مم مع الثقوب حفر.

فوهة المدخنة هي قطعة من الأنابيب غير القابل للصدأ التي يبلغ قطرها 25 مم وطول 160 ملم. المدخنة ملحومة أو مشدودة في الجسم بزاوية 900 على ارتفاع 50-55 ملم من القاع. تقاس المسافة إلى محور المدخنة.

تصميم مولد الدخان مع قاذف أقل

يتم ملحومة اتصال أنابيب الهواء أو ثمل في المداخن المدخنة عموديا في الجزء العلوي. وهي مصنوعة من الفولاذ، النحاس أو النحاس أنبوب بقطر 10 ملليمتر و ارتفاع 100 ملليمتر.

اطلاق الرقائق والهواء إلى غرفة الاحتراق في المداخن الترتيب فوهة في السكن لجعل حفرة قطرها 6 مم الموجهة عموديا على محور المدخنة.

لتثبيت مولد الدخان، فمن الضروري توفير دعم موثوق بها. هذا يمكن أن يكون ترايبود، الإطار، المشبك. في العديد من التصاميم الدخان، يتم ثمل مولد الدخان إلى الجسم من غرفة الدخان نفسها. عند اختيار طريقة التثبيت، ينبغي للمرء أن يبدأ من خصوصيات الاستخدام في كل حالة محددة.

مبدأ مولد الدخان لدخان

مبدأ مولد الدخان بسيط جدا. يتم توصيل مولد الدخان التي تم جمعها عن طريق مدخنة إلى غرفة التدخين من المدخن. في حالة سقوط رقائق الجافة. الجزء الداخلي من نموذجنا هو أقل قليلا من 1 لتر، على أساس توافر مرشح شبكة في أسفل وحجم التعبئة فضفاض من الرقائق، وكمية العمل رقاقة هو 0.8 ليتر.

مع متوسط ​​استهلاك 100 غرام من الوقود لمدة ساعة واحدة من التشغيل، وهذا المبلغ يستمر لمدة 5-6 ساعات من التشغيل. ويتأثر معدل الاحتراق بمستوى الرطوبة، وحجم الكسور، وأنواع الأشجار وغيرها من سمات الوقود. وتجدر الإشارة إلى أن شرائح من الصنوبريات والبتولا لمولدات الدخان ليست مناسبة.

بعد ملء رقائق، وربط خرطوم الهواء للاتحاد والضاغط وتشعل الوقود. تدفق الهواء من الضاغط يخترق فوهة المدخنة، ويخلق فراغ فيه ويحمل الدخان من غرفة الاحتراق نحو حجم للتدخين. يتم استخدام الضاغط من حوض السمك، مثل أتمان 1200 أو التناظرية، وخلق تدفق الهواء تصل إلى 45 لتر / دقيقة.

ضاغط لمولد الدخان

درجة الحرارة من الدخان في الغرفة هو ما يزيد قليلا على 320 C. هذا هو تماما بما فيه الكفاية للتدخين البارد من 2-3 كجم من المنتجات في الدورة الواحدة. يجب ألا يتجاوز حجم غرفة المدخن 20 لترا. وكاميرا ذات أبعاد أكبر تتطلب مصدرا أقوى من الدخان.

هناك نوعان من المولدات، وتظهر الصورة تركيب مع ترتيب القاذف العلوي والسفلي. وقد أظهرت الممارسة أن مولد الدخان إلى موقف العلوي من القاذف هو أكثر ملاءمة في – اتجاه تدفق ومشاريع الطبيعي وبنفس رقائق عشوائي قطع ضاغط لا تخرج، كما هو الحال مع ترتيب القاذف أقل.

الاختلافات في مولد الدخان مع القاذف العلوي والسفلي

الخيار الذي هو أفضل أن أقول صعوبة. ولكل منها خصائصها الخاصة. إذا كان لديك رأي حول هذه المسألة، وترك تعليقاتكم على هذه المادة!

المادة مضحك جدا))) درجة حرارة 320 درجة للتدخين البارد؟ غرفة التدخين ليست أكثر من 20 لترا. جلسة واحدة لمدة 5-6 ساعات. هذا هو كل هراء المطلق … درجة الحرارة لمختلف المنتجات تختلف في المتوسط ​​لا يزيد عن 25 درجة. لمثل هذا مولد الدخان غرفة لتر 100 من السهل. حتى الماكريل الذي يدخن بسرعة الحد الأدنى السريع من يوم وحول لحم الخنزير عموما الصمت …

نعم، أنها توافق على درجة الحرارة. شكرا على التعليق. في المتوسط، هو 20-40 درجة. سيصحح ذلك. حوالي 5-6 ساعات، كما هو مكتوب في المقال، وهذا هو الوقت الذي يمكن أن يعمل مولد الدخان مع الخصائص المذكورة أعلاه، مع حمولة كاملة من رقائق. نعم، يمكنك و 100 لترا، فقط تأخذ الرعاية من الضاغط، حتى انه تعامل مع هذه المهمة.

فينا فقط لا متجر التدخين كبيرة وحاولت أن تفعل أو جعل كل مختلفة. في المحل، سيكون نظيفا ولا يدخن، لدينا خزانة التدخين داخل المبنى ومولد الدخان نفسه هو في الخارج. ولكن كنت أكثر ملاءمة لمولد الدخان مع قاذف أقل.

وبما أن المسافة من القاذف هو أقرب إلى غرفة الاحتراق، ودرجة الحرارة في الإخراج تكون أكبر. ولكن أود أن أضيف إلى الرسم لا يزال مستنقع في مخرج الدخان.

مولد الدخان للتدخين البارد من قبل اليدين: الرسومات والتعليمات والنصائح

للتدخين ضروري ليس فقط الخيار الصحيح للتكنولوجيا لمعالجة بعض الأطعمة، ولكن أيضا تتطلب معدات خاصة. في هذه المقالة سوف ننظر في مولد الدخان للتدخين البارد من قبل يد واحدة، والرسومات، والاكسسوارات، وعمليات التجميع. بعد دراسة هذه المعلومات لن يكون من الصعب جعل التصميم الذي يطابق تماما الاحتياجات الفردية.

جودة الذاتي– أداء يؤدي وظائفه لا أسوأ من منتج المصنع

وقد استخدم علاج الدخان لمئات السنين. أنه يدمر الكائنات الدقيقة الضارة، يمنع تحلل المواد العضوية، يطيل العمر الافتراضي للأغذية. الفطر واللحوم والأسماك بعد إجراء مناسب اكتساب طعم لطيف معين.

لسوء الحظ، بعض الإنجازات في العلوم الحديثة لا تستخدم لصالح المستهلكين. مع مساعدة من مركبات كيميائية مختارة بمهارة، يتم محاكاة نوع والذوق المعلمات من المنتجات المدخنة. يبقى فقط أمل أن مكونات “الدخان السائل” هي حقا غير مؤذية. القضاء على المخاطر التي لا داعي لها سوف تساعد عصامي مولد الدخان للتدخين المدخن. وليس من الصعب العثور على معلماته بدقة وفقا للطلبات الحالية المتعلقة بأحجام المواد الخام المصنعة.

عملية معالجة الدخان يمكن السيطرة عليها تماما من قبل نفسك. التعبئة والتغليف جميلة ليست ضمان 100٪، الذي يحمي من التزوير

ملامح معالجة الطهي

في الممارسة العملية، يتم استخدام طريقتين. في التدخين الساخن، تتراوح درجة الحرارة من +55 درجة مئوية إلى + 110 درجة مئوية. والميزة الرئيسية هي سرعة إنشاء المنتجات الجاهزة للأكل. ومع ذلك، لا يمكن أن يسمى هذا العلاج حذرا. ارتفاع درجة الحرارة بشكل مفرط يمكن أن تدمر الفيتامينات، والمركبات المفيدة الأخرى. ويسمح بالتأثير غير المتساوي على كامل الحجم، وبالتالي فإن الزواج ممكن. العمر الافتراضي للمنتجات النهائية أقل من التدخين البارد.

لإعادة إنتاج التقنية الثانية، يتم استخدام المعدات، والتي يتم عرضها في هذه المقالة. مع مساعدتها، ويتم العلاج الدخان في وضع لطيف (من + 25 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية). إذا كان في البديل الأول مدة الإجراء عدة ساعات، ثم سوف تكون هناك حاجة أيام. ولكن المنتجات النهائية سوف تحتوي على العديد من المكونات المفيدة. وسوف تزيد مدة صلاحيتها.

مهم! مولدات الدخان للتدخين البارد والساخن هي أجهزة مختلفة. في هذه الحالة، من الضروري خفض درجة حرارة منتجات الاحتراق إلى المستوى الأمثل.

فاتح الشهية الطعام لذيذ هو نتيجة للتطبيق الصحيح للتكنولوجيا التدخين

للحصول على معلومات! يتم إنشاء الدخان مع استخدام الخشب المحمر. وبالنسبة للتدخين، لا تستخدم إلا الأخشاب الصلبة التي لا تحتوي على القطران. التفاح شجرة، الكرز أو الكمثرى تختلف مع الخصائص العطرية ممتعة خاصة. ولكن من الصعب العثور على مثل هذه المواد الخام. الأشجار المناسبة هي أكثر شيوعا: الصفصاف، ألدر.

لتحديد الخيار المناسب، فمن الضروري استخدام البيانات المذكورة على تكنولوجيا التدخين البارد. ومن الضروري أيضا مراعاة القدرات التقنية والمالية المحدودة للشخص العادي. وبمساعدة هذه العوامل، ليس من الصعب صياغة متطلبات المعدات:

• يجب على الجهاز توليد الدخان مع كثافة عالية.
• فمن الضروري لتوريدها باستمرار إلى غرفة العمل مع التبريد إلى درجة حرارة مقبولة.
• أنها مريحة إذا التثبيت لا تحتاج إلى أن تسيطر عليها. ولكن في الوقت نفسه، ينبغي للمرء أن نتذكر حول ضرورة الوفاء بالقواعد الأولية للسلامة من الحرائق.
• الشرائح غير مكلفة. ولكن الاستخدام الأمثل لهذا الوقود مفيد. سيسمح ذلك لكمية معقولة من المولد لزيادة الفاصل الزمني بين التنزيلات.
• أصعب، وأقل موثوقية التصميم. فمن الضروري اختيار مولد الدخان سهلة بما فيه الكفاية لخلق في المنزل، وتكييفها بشكل جيد للعمل على المدى الطويل.

مهم! إذا تقرر شراء مولد الدخان للتدخين البارد، والثمن سيكون واحدا فقط من العوامل الهامة. إيلاء الاهتمام لمتطلبات في هذا القسم لتحديد نوعية المعدات دون أخطاء.

كما أن مولد الدخان النوعي المصنوع في المصنع ليس معقدا أيضا

ملامح مولد الدخان لليد يدخن الباردة

تصميم بسيط يتكون من المكونات التالية:

• القدرات. يتم وضع طبقة من نشارة الخشب على قاعها. غطاء قابل للإزالة يستخدم لتجديد الوقود. في الجزء السفلي – ثقب للاشتعال.
• إمدادات الهواء خرطوم. يتم تثبيته في الجزء العلوي من القضية.
• نفس، ولكن من ناحية أخرى، جبل فرع منفذ. الدخان منه يدخل غرفة العمل من المدخن.
• الشحان من الهواء.

مولد الدخان للتدخين البارد من قبل أيدي الخاصة: الرسومات مع مختلف الصيغ من تركيب القاذف

كل من أساليب التركيب لديها بعض المزايا والعيوب:

• تتم إزالة الجزء العلوي من منطقة مشتعلة، وبالتالي فإن الموقع لا يتعرض للآثار الحرارية المفرطة. هنا، يتم تنقية الدخان بواسطة طبقة من الردم وتبريدها بواسطة مسار أطول.
• تركيب منخفضة مريحة للتجديد الفوري من المخزون من نشارة الخشب. في هذه الحالة، فإن المرور الحر للدخان لا يخلق عقبات كبيرة. في الحالة الأولى، عند استخدام المواد الخام من كسور صغيرة جدا، وانخفاض في الإنتاجية هو ممكن.

كيفية جعل مولد الدخان للتدخين البارد نفسك: الرسومات والتحضير الصحيح

فمن الضروري لدراسة المشروع ككل، بحيث المنتج الذي تم إنشاؤه هو مناسب للاستخدام، وخصائص الدخان تتوافق مع المعلمات المثلى. لذلك، في البداية، فمن الضروري تحديد الموقع الذي سيتم تثبيت الدخان بشكل صحيح. ومن الضروري ضمان حرية الوصول إلى جميع أجزائه. الجدول مفيد، والذي من الممكن لوضع وحزم الغذاء.

“الكلاسيكية” مخطط من الدخان

ويبين الشكل أن التبريد يتم في قناة طويلة. يقع مولد الدخان أدناه، وبالتالي فإن الهواء الساخن يرتفع بشكل مستقل. ومن المزايا الواضحة لهذا الحل الاستقلالية. كان يستخدم من قبل أسلافنا الذين لا يعرفون الكهرباء. ولكن حتى اليوم، إذا كان لديك الأرض الخاصة بك، يمكنك تنفيذ مثل هذا المشروع. وستؤدي المعدات وظائفها اقتصاديا، دون استهلاك الكهرباء.

في هذه الحالة، اضطر القسري للدخان هنا يستخدم مع الاستفادة من المنحدر على الأرض

ويتم إنشاء مثل هذه المرافق الواسعة النطاق على أساس مشروع هندسي خاص. وهي تستخدم لإنتاج المنتجات الغذائية بكميات تجارية. سيتم حل المهام المنزلية العادية بنجاح بأقل تكلفة.

مثال، بسبب، دخان الدخان، مولد كهربائي، التخطيط، ب،

وفيما يلي ملامح هامة للمستهلكين:

• الجهاز هو مبين في الصورة هو المحمول. ويمكن توصيلها إلى مختلف الدخان، ونقلها، وتخزينها دون صعوبات لا لزوم لها.
• وهي لا تحتاج إلى مصدر إضافي للطاقة. الإشعال والوصول الجوي – من خلال ثقب 10 ملم في القطر في الجزء السفلي من القضية.
• إذا قمت بإزالة الجزء السفلي، فإنه سيكون من الأسهل لإزالة الرماد.
• خاصة الجوز الحملان ليس فقط السحابات. شكلها يبسط التثبيت موثوق بهيكل على الأرض.
• والغرض من العناصر المتبقية واضح من الرسم. وتجدر الإشارة إلى أن الأبعاد يعطى العمال. ولكنها ليست إلزامية. إذا لزم الأمر، المستخدم في المستقبل لديه الحق في إجراء تعديلاته الخاصة.

إذا لم يكن هناك أنبوب مناسب، يمكنك جعل الجسم مستطيل منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ هي أكثر تكلفة. ولكنها تتميز بزيادة المقاومة للتأثيرات الخارجية، وهذا هو السبب في أنها تختلف في المتانة يمكن إخراج جهاز استخراج الدخان من السكن. هذا الحل سوف يمنع انسداد العقدة

مهم! عند وضع القاذف في الأعلى، فمن الضروري لضمان مرور خالية بما فيه الكفاية من الدخان من خلال طبقة معبأة من نشارة الخشب. للقيام بذلك، استخدم دوامة معدنية، أو أنبوب مع الثقوب.

لتبريد زيادة الدخان طول الأنبوب من المولد إلى المدخن. ويبين الشكل التالي مثالا على نظام أكثر كمالا.

مولد الدخان مع التبريد الفعال

يتم استخدام سخان كهربائي مع منظم (1) هنا. يتم جمع الدخان في الأعلى. عندما يمر من خلال لفائف (2)، فإنه يبرد. تؤدي الكتلة التالية وظائف التصفية. الجزء السفلي يتراكم الرطوبة. لإزالة لاحق استخدام المدمج في صمام (3). أعلاه هو مقياس الحرارة التناظرية (4).

مهم! عندما يتم تثبيت الملف في المياه الجارية، فإن التبريد يكون أكثر كثافة.

لتوريد الهواء إلى القاذف، وغالبا ما تستخدم ضاغط الحوض. هذه التقنية المتخصصة لديها الأداء الكافي. وهي مصممة للعمل على المدى الطويل دون إشراف. الحد الأدنى من الضوضاء وتكلفة معقولة وينبغي أيضا أن يلاحظ، وخصائص كوك إيجابية.

ضاغط الحوض المدمجة. بعض النماذج لديها تعديل الأداء مولد الدخان ضاغط للتدخين المدخن بأيديهم ليس من الصعب جعل

عند تصنيع هذه الهياكل بشكل مستقل، يجب تحديد الأجزاء المكونة المناسبة. مراوح الكمبيوتر مناسبة تماما. وهم قادرون على أداء وظائفهم لفترة طويلة دون الأعطال.

إنشاء مولد الدخان بيديك لتدخين البرد: الفيديو ونص التعليمات

لإنتاج الجزء الرئيسي من الهيكل، فمن الممكن استخدام الرسومات التي قدمت في وقت سابق. ستساعدك النصائح التالية في الإنشاء بدون أخطاء:

• حدد سمك جدران الجسم الصلب هو أكثر من 2.5 ملم لمنع تشوه أثناء التدفئة قوية.
• وبما أن الجزء العلوي من درجة الحرارة لن تكون كبيرة، فمن المقبول استخدام خرطوم مرن لربط الضاغط. مدرب يمكن أن تكون مصنوعة من تفلون. وهي تعمل كعازل وعنصر توصيل. فإنه إدراج أنابيب من الحجم المناسب.

بدلا من ذلك، يمكنك استخدام الأجهزة القياسية المناسبة

• الجزء السفلي لا يجب أن تكون قابلة للإزالة. إذا رغبت في ذلك، قم بإنشاء فتحة واسعة مع باب إغلاق. من خلال ذلك، يتم إزالة الرماد. عن طريق تحريك المثبط ضبط التوجه. يستخدم هذا الخيار لحجم الجسم الكبير.
• يجب إغلاق الغطاء العلوي بإحكام.
• يتم تنظيف جميع المفاصل الملحومة. لمنع ظهور الصدأ، يتم تغطية الخارجي من الجسم مع التربة والطلاء. يجب أن تكون هذه المركبات مقاومة لدرجات الحرارة العالية.
• بعد تجميع وربط الضاغط، يتم تعبئة الحاوية مع نشارة الخشب والجهاز هو المنطوق.

توصيات وتوصيات إضافية

وبعد دراسة عروض السوق الحالية وبعد تقييم دقيق لقواتها، لن يكون من الصعب اتخاذ القرار الصحيح. لجعل مولد الدخان للتدخين البارد بيد واحدة، والرسومات ليست كافية. ليس مطلوبا المعرفة النظرية، ولكن أيضا المهارات العملية. ومع ذلك، مع التحديد الصحيح للمكونات في هذه الحالة، فإن الصعوبات ستكون الحد الأدنى.

يمكن عمل مولد الدخان الوظيفي دون تكاليف غير ضرورية

تمديد إلى منزل خشبي: مشاريع، تقنيات البناء، واختيار من أفضل خيار

شراء ممتازة للمنزل الصيفي – قبو من البلاستيك

كيفية جعل خلية النحل نفسك: نصيحة من المهنيين والتعليمات خطوة بخطوة ل.

حمام صغير لإقامة الصيف: ترف أو حياة عادية؟

الغرض الاستراتيجي لإقامة الصيف: مرحاض بدون رائحة ومضخة التدريجي

مرحاض لإعطاء بأيديهم – خطوة بخطوة تعليمات البناء والتركيب و.

نحن جميعا تستخدم للدخان في الطبيعة. وهناك الكثير من نشارة الخشب، والكثير من الدخان. و، كم عدد نشارة الخشب يمكن أن تغفو في هذه الحاوية لامعة، وعدد المرات التي من الضروري أن تغفو للتدخين. التدخين في لائقة الكثير. العملية طويلة جدا. وعلى هذه المولدات الدخان الرائعة الأسماك واحدة ليوم كامل.

في رأيي هناك حاجة إلى كل أنواع الملحقات للتدخين الباردة ومختلف يدخن السائلة بالنسبة لأولئك الذين يجعل كل أنواع التدخين لprodazhi.Tak كيف هو الحد الأدنى من فقدان الوزن من المواد الخام، ولكن مع مرور الوقت عملية لن يدخن bystrym.A بالنسبة لنا المستهلكين العاديين أسهل وأكثر راحة الطريقة الساخنة المدخنة وسريعة، ولذيذة.