اليقطين: السعرات الحرارية وتكوين، هو جيد للجسم أو ضارة بالصحة؟ فوائد وأضرار اليقطين للأطفال والحوامل والمرضعات

You didn’t provide any text to be rephrased. Please provide the text you would like to be rewritten.

في خرافة طفل واحد، يتحول الخضار البرتقالي الكبير إلى عربة فاخرة بموجة عصا سحرية.

وتسمى حكاية “Cinderella9raquo. وهي تحظى بشعبية بين الأجيال المختلفة.

ما لا يمكن أن يقال عن الخضار البرتقالي من خرافة – اليقطين.

كثير من الناس لا يعرفون حتى أي نوع من طعم اليقطين.

في روسيا ظهرت هذه الخضار من عائلة اليقطين في القرن ال 16، ولكن حتى القرن ال 18 لم يكن شعبيا.

والآن ينظر إلى اليقطين كمنتج من أغذية الأطفال والخضروات، والتي تعد فوضى مفيدة. ولكن هو اليقطين مفيدة للجسم البشري، وسوف استخدامه لا يضر؟ لفهم هذه المسألة، تحتاج إلى معرفة ما هو مدرج في هذه الخضروات.

اليقطين يحتوي على مجموعة فريدة من الفيتامينات والمعادن:

• فيتامين أ – 250 ملغ. محتوى هذا اليقطين الفيتامين هو في المركز الثاني، بعد الجزر؛

• الفيتامينات من المجموعة B (B1 – 0.05mg، B2 – 0.06mg، B5 – 0.4mg، B6 – 0.1mg، B9 – 14mkg)؛

• فيتامين T (كارنيتين)؛

• فيتامين K، الذي يرد فقط في هذه الخضروات.

• اليود – 1mkg، وغيرها الكثير.

محتوى السعرات الحرارية من اليقطين هو 22kcal لكل 100gr في شكلها الخام. صيانة الألياف والدهون والكربوهيدرات – 1.2гр، 0.3гр و 7.5гр وفقا لذلك. لذلك، اليقطين يمكن استدعاؤها الخضار الغذائية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تكوين اليقطين يشمل الألياف الغذائية، والأحماض العضوية والأحماض الدهنية أوميغا 3 والماء والرماد. اللب يحتوي على البكتين، فيتين والانزيمات. بذور اليقطين تحتوي على الزيوت الأساسية.

أكل هذا الخضار وفي شكله الخام، وبعد المعالجة الحرارية. الطبق الأكثر شيوعا من اليقطين – عصيدة مع الحليب والأرز، أو غيرها من الحبوب. ولكن إلى جانب ذلك، هناك أطباق أخرى من اليقطين التي تستحق المحاولة.

من قشر اليقطين تفعل الفواكه الملبس، والبذور المجففة أو المحمص – حتى تتمكن من تفكيك اليقطين ودون النفايات. من اللب طبخ الطبخ روائع – فطائر القرع, الفطائر، الأوعية المقاومة للحرارة، الحساء, سلطة، الكوكيز. من بين المشجعين من النكهات غير عادية، وقوف اليقطين شعبية، ب، قرع نباتي، ب، الحبيب، أيضا، بلون القرفة أيضا، اليقطين، العصائر، ب، سبيسس. هذا الخضار الحلو هو متعدد الوظائف – يتم الجمع بين اللحوم والخضروات والحبوب والفواكه.

بالإضافة إلى حقيقة أن هذا الخضار يستخدم للأغذية، فوائد اليقطين واضحة و في التجميل. أقنعة من لب اللب يساعد على تطهير وتحسين الجلد. فإنه يساعد على مسح المسام، والحد من احمرار، والتخلص من حب الشباب وحب الشباب. أيضا مع مساعدة من اليقطين المستحضرات يتم علاج الجروح. يتم تطبيق لحم هذه الخضار لمدة 15 دقيقة إلى المنطقة المصابة من الجلد، وبعد ذلك، وإزالة مسحة القطن مغموسة في الماء الدافئ.

ما هي فائدة اليقطين لجسم الإنسان؟

يتم تقدير خصائص مفيدة من اليقطين في الطب لفترة طويلة. هذا الخضار له تأثير إيجابي على صحة الإنسان، إذا كنت تستهلك بكميات معقولة.

1. اليقطين يساعد عمل الجهاز الهضمي. بسبب محتوى الألياف، وهذا الخضار يساعد على تحسين حركية الأمعاء، ويمنع تشكيل الإمساك. ضد الإمساك هو اليقطين الأكثر فعالية في شكله الخام. من الناحية الطبية، اليقطين هو مضاد للقيء، لذلك ينصح باستخدام هذا الخضار الحلو قبل رحلة طويلة للأشخاص الذين يزحفون على الطريق أو للأشخاص الذين هم عرضة لل “دوار البحر”. وبالإضافة إلى ذلك، بذور اليقطين هي علاج للديدان والطفيليات المعوية. فعن طريق فعاليتها، فإنها أقل شأنا من المنتجات الطبية، ولكنها ليست متساوية من حيث التوفر والطبيعية.

2. اليقطين مفيد في أمراض القلب والأوعية الدموية (تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم، وما إلى ذلك). البوتاسيوم الموجودة في هذه الخضار الحلوة، يساعد على تقوية الأوعية الدموية، وظيفة القلب لتحقيق الاستقرار وتطبيع معدل ضربات القلب وتقليل الانتفاخ. وعلاوة على ذلك، يساعد هذا الخضار على تطبيع الضغط. البكتين، والتي ترد في اليقطين، وتساعد على جعل الكولسترول، الكلوريدات، الخبث والسموم. استخدام هذه الخضار يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، لذلك ينصح اليقطين للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، ولكن فقط في شكل مغلي.

3. الاستخدام المنتظم للقرع سيساعد على مكافحة السمنة. يتكون هذا الخضار الغذائية من 90٪ من الماء، لذلك فمن المستحسن للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. وينصح خبراء التغذية لتشمل اليقطين في نظامهم الغذائي لجميع الوزن الخاسر. يمكن أن تؤكل هذه الخضار بعد جزء من اللحوم أو غيرها من المواد الغذائية الثقيلة – اليقطين يساعد على الهضم.

4. اليقطين له مدر للبول وتأثير مفرز الصفراء. استخدام اليقطين يساعد على التغلب على أمراض الكلى. يحسن عمل المرارة. ويوصى هذا الخضار للاستخدام مع التهاب المحلول، التهاب القولون والتهاب الأوعية. وبالإضافة إلى ذلك، اليقطين لديه خاصية مضادة للالتهابات. اليقطين يساعد على تطبيع الكبد.

5. المواد المفيدة, ال التعريف، قرع نباتي، تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة. يحسن عملية تجديد خلايا الجلد، تجديد الأنسجة.

6. وينعكس محتوى الفيتامينات B في تأثير اليقطين على الجهاز العصبي. اليقطين يساعد على تطبيع النوم، فإنه يعمل مهدئا، ويساعد على التغلب على التعب المزمن والاكتئاب. وبالإضافة إلى ذلك، اليقطين يساعد على تحسين الذاكرة ولها تأثير مفيد على وظيفة الدماغ.

7 – لقد عرف منذ زمن طويل ذلك يتم علاج السعال المزمن وأمراض الرئة مع اليقطين. هذا الخضار يساعد على علاج كل من التهاب الحلق وحتى التهاب الأذن الوسطى.

8. اليقطين له تأثير إيجابي على الحصانة, يساعد على تعزيزه. يمكنك أن تأكل اليقطين في أي وقت من السنة، كما يتم تخزينها لمدة 3 أشهر على الأقل.

9. كاروتين وفيتامين (أ) لها تأثير مفيد على الرؤية. يقول الناس أن تناول اليقطين يساعد على الوقاية من السرطان، ولكن هذا غير مؤكد من قبل الدواء. ويرجع ذلك إلى آثار كاروتين على جسم الإنسان.

10. اليقطين يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي, وتطبيع عملية تدفق الدم ومنع ظهور فقر الدم، وذلك بسبب آثار الحديد والفوسفور والنحاس، والتي هي جزء من هذه الخضروات.

11. اليقطين له تأثير إيجابي على صحة الرجل – يساعد على منع ظهور التهاب البروستاتا ورم غدي البروستاتا. هذا الخضار يحسن قوة.

وبالإضافة إلى ذلك، اليقطين يقمع نمو عصية درنة، والاستهلاك المنتظم من عصير اليقطين يساعد على منع تسوس الأسنان على الأسنان. استخدام اليقطين للصحة لا يمكن إنكاره، ولكن لن هذا الضرر النباتي إذا كان يستهلك بكميات كبيرة؟

موانع لاستهلاك هذه الخضار الحلو قليلة. الامتناع عن تناول اليقطين في شكل الخام يستحق ذلك إذا كان هناك واحد من الأمراض التالية:

• انخفاض الحموضة في المعدة.

• التهاب المعدة (خاصة، في تركيبة مع الحموضة منخفضة).

• أمراض الاثنى عشر.

في المغص المعوي، لا ينصح باستخدام اليقطين بأي شكل من الأشكال. وينبغي أن نتذكر أن بذور اليقطين تؤثر سلبا على المينا الأسنان. لذلك، بعد استهلاك البذور، فمن المستحسن لشطف تجويف الفم بالماء.

في حالات نادرة، هناك التعصب الفردي لهذه الخضار. وفي حالات أخرى، لا يحظر تناول اليقطين. ضرر لليقطين الجسم لن تجلب الناس الذين ليس لديهم مشاكل صحية.

فوائد وضرر القرع للنساء الحوامل والمرضعات

المستقبل والأمهات المرضعات أكثر حساسية لصحتهن من الآخرين. ومن المفهوم – هؤلاء النساء مسؤولات ليس فقط عن حالتهن، بل أيضا لصحة الطفل. ولذلك، فإن النهج الصحيح للتغذية أثناء الإنجاب وأثناء الرضاعة مهم. هناك سؤال، ما إذا كان من الممكن استخدام اليقطين في هذه الفترة الجميلة؟ نعم، لأن اليقطين يحتوي على المغذيات والفيتامينات، والتي هي ضرورية للأم.

خلال فترة الحمل، وتناول اليقطين يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم، وتطبيع عملية الهضم، ومنع تشكيل الإمساك وإثراء الجسم مع مواد مفيدة. اليقطين يساعد منع حدوث فقر الدم بسبب نقص الحديد أمي ونقص الأكسجين في الجنين. الكالسيوم والفوسفور، والتي ترد في اليقطين، وتساعد على تشكيل نظام العظام للطفل. يساعد هذا الخضار الأم الحامل على التعامل مع التسمم الذي تواجه النساء الحوامل تردد لا يحسد عليه. ولكن من الجدير بالذكر أن تكوين اليقطين يشمل كاروتين و إذا كان هناك حساسية لهذه المواد، ثم من استهلاك هذه الخضروات ينبغي التخلص منها.

يسمح للأم المرضعات أن تأكل اليقطين من 10 أيام بعد الولادة. يمنع هذا الخضار السمنة، وهو أمر مهم للمرأة أثناء الرضاعة. محتوى فيتامين K يجعل اليقطين أداة لا غنى عنها للنزيف، وبالتالي فإن استخدام اليقطين مهم في فترة ما بعد الولادة.

اليقطين للأطفال: مفيدة أو ضارة؟

وتعطى عصيدة اليقطين للأطفال حتى في رياض الأطفال، وليس عبثا. بعد كل شيء، اليقطين يحتوي على الفيتامينات، الصغرى والمغذيات الكبيرة، اللازمة للنمو الكامل والتنمية للطفل. هناك رأي بأن الأطفال الذين يتناولون هذه الخضار بانتظام، ينمو أسرع من غيرها.

يمكن إدخال هريس اليقطين في النظام الغذائي للطفل من 6 أشهر بالفعل. في الليل تعطي عصيدة اليقطين الأطفال مفرط النشاط, لتهدئة وتطبيع النوم.

اليقطين في شكل الخام لإعطاء الطفل هو في حالة إذا كان يزرع في ظروف ثبت، وليس اشترى في السوق. عصير اليقطين واليقطين الخام هو أكثر فائدة من تلك التي كانت خاضعة للمعالجة الحرارية.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

اليقطين – جيدة وسيئة للجسم. وصفات مفيدة للطهي الخضار اليقطين

الخضروات والفواكه في هذا الوقت تشكل جزءا كبيرا من النظام الغذائي البشري. بشكل عام، وهذه هي جميع أنواع الموسم – البطاطس والجزر. ينطبق والموسمية – الخيار والطماطم (البندورة). على خلفية هذا التنوع دفعت دون اليقطين اليقطين، والتي هي قيمة جدا ومعروفة في روسيا لأكثر من قرن واحد.

كيف مفيدة اليقطين لجسم الإنسان

قائمة فقط كل الخصائص المفيدة للخضار – فائدة وضرر صغير، مقال واحد سوف تكون صغيرة. هذا المنتج هو مخزن من الفيتامينات والمعادن والمعادن الدقيقة. لون مشرق يحكي ثراء وثراء الفاكهة مع فيتامين A- بيتا كاروتين، مما يساعد على تعزيز الرؤية. اليقطين هو مصدر ممتاز من الألياف، والمحتوى الكبير الذي يحسن الهضم. مضادات الأكسدة تخفيف الجسم من السموم والسموم. هذا الخضار لون احتفالي، بالإضافة إلى جميع المزايا الأخرى، ويقلل من الضغط، ويقوي مناعة، ويثير المزاج.

حول فوائد اللب يمكن أن يقال الكثير ووقت طويل، ولكن فقط إذا كان لديه مواد مفيدة؟ اللازمة للفيتامينات البشر، والمعادن، وترد العناصر النزرة في البذور. لماذا بذور اليقطين مفيدة؟ أساسا، والكثير من البروتين والمغنيسيوم والزنك والأحماض الدهنية. تساعد البذور الرجال في مكافحة التهاب البروستات، وفيتامين E، الذي يرد فيها، ويبطئ شيخوخة الجلد، وحتى يحفز الهرمونات الجنسية.

منذ زمن سحيق، عرف الناس أن بذور اليقطين من الطفيليات تخفف بشكل خاص. ينمو الخضار القرع على الأسرة في جميع أنحاء بلادنا منذ العصور الوسطى، في وصفات الشعبية بذورها موجودة من نفس الوقت. ومن المعروف أنه إذا كنت تستهلك منها في المبلغ المطلوب، والطفيليات في الجسم لن ننشغل أو ترك بسرعة. وقد وجد العلماء تفسيرا لهذا التأثير: في البذور هو كوكوربيتين – وهي المادة التي تشل وتدمر الديدان. لم يعد بإمكانهم أن يعلقوا على جدران الأمعاء ويخرجون طبيعيا.

لغرض التخلص من الطفيليات، بذور اليقطين من أي نوع من العلاج هي مناسبة:

• الخام (المستخرج حديثا من الخضروات)؛
• المجففة (على سبيل المثال، بعد الاستخراج، فإنها يمكن أن تتحلل إلى بطارية تعمل)؛
• المقلية.
• الأرض، في تكوين الخلطات.

هناك الكثير من الوصفات للمنتجات المضادة للطفيليات على أساس بذور اليقطين. هنا هو واحد من الأكثر فعالية:

1. 300 غرام من البذور تنظيفها.
2. طحن، على سبيل المثال، في طاحونة القهوة إلى حالة مسحوق.
3. إضافة الماء البارد في كمية لجعل عصيدة.
4. إضافة 1 ملعقة كبيرة. العسل، يمكنك أكثر من ذلك؛
5. لخلط.
6. لتناول الطعام، بعد أن امتدت لمدة ساعة.
7. في 3 ساعات لاتخاذ ملين (لجعل حقنة شرجية).

بذور الخضروات الساطعة هي مفيدة للجميع، من الصغيرة إلى الكبيرة، ولكن كيف مفيدة بذور اليقطين للنساء؟ ولديهم بعض المزايا المحددة للجنس العادل. أنها تساعد على الحفاظ على الشباب والجمال – بسبب الفيتامينات A، E. للحصول على تأثير واضح، تحتاج إلى تستهلك حوالي 50 غرام من البذور يوميا. الأمهات في المستقبل قلقون حول سؤال آخر: سوف اليقطين مساعدتهم – الاستفادة من النساء الحوامل والضرر من المنتج هو معروف قليلا. من خصائص مفيدة – بذور تنتج السوائل الزائدة، والملح، بالإضافة إلى أنها تزيد مناعة، وهو أمر مهم خلال فترة الحمل. في هذه الحالة، المنتج لا يضر الطفل على الإطلاق.

حول فوائد البذور للنساء، كل شيء واضح، ولكن ماذا عن الجنس القوي؟ بذور اليقطين للرجال ليست أقل فائدة من ل نصفها جميلة. أنها تساعد على تحسين قوة، ومكافحة التهاب البروستات، وتعزيز قوة الذكور. لهذا الغرض كان ملحوظا، يحتاج الرجل لتناول 50-60 غراما من البذور يوميا. ملاحظة هامة – يجب أن تكون بالضرورة الخام، وليس المقلية.

على الرغم من أن الخضار اليقطين قيمة مناسبة لكثير من الناس، وتتركز الفوائد والضرر لأولئك الذين يعانون من الحساسية في عصير لها. هذا هو كنز حقيقي لمحتوى الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والألياف. لون برتقالي مشرق، طعم منعش – رحيق الآلهة لأولئك الذين لا يعانون من الحساسية ولعنة للحساسية. عصير في المنزل من السهل جدا لجعل – تحتاج إلى قطع الخضار مقشر إلى قطع، ثم ضغط عصير من خلال عصارة أو التمرير في الخلاط.

فوائد عصير اليقطين هي ببساطة لا تقدر بثمن. فمن الممكن جدا لكتابة كتاب منفصل عن المنتج. سوف تعداد قصير من الخصائص المفيدة لهذا الشراب مذهلة تسمح لك لتوجيه نفسك في أسباب استقباله. لذلك، ومن المعروف عصير اليقطين لمثل هذه الصفات الإيجابية:

• غنية جدا في الفيتامينات A و E – يحتوي على 5 مرات أكثر من الجزر، وبالتالي فإنه يحسن الشعر، والأظافر، ويحسن البصر.
• يحتوي على فيتامين (د)، وهو أمر مهم خاصة للأطفال – يمنع الكساح.
• يحسن تخثر الدم.
• يزيد الهيموجلوبين.
• يزيل السموم؛
• يحتوي على أندر فيتامين T، مما يساعد في مكافحة السمنة، والمساهمة في تحسين عملية الهضم.
• يساعد على تطهير الكبد.
• يخفف بلطف الإمساك – له تأثير ملين طفيف.
• يمنع تشكيل حب الشباب؛
• يساعد على الاكتئاب – لهذا يجب عليك شرب عصير في الصباح مع شريحة من الشوكولاته الداكنة.
• يساعد على التخلص من تحص بولي إذا كنت تشرب الزجاج 3 مرات في اليوم.

عصير اليقطين يمكن أن يكون في حالة سكر تتركز طازجة أو مصنع الصنع، المخفف، مختلطة مع العصائر الأخرى – التفاح والكرفس والجزر. هناك العديد من الوصفات للخلطات على أساس عصير اليقطين لأغراض مختلفة: فقدان الوزن، وزيادة الهيموغلوبين وغيرها. علاج القرع تقريبا لا تجد موانع. كيفية شرب عصير اليقطين للكبد، على سبيل المثال:

1. ضغط عصير من الخضروات الطازجة، وهو ما يكفي لنصف الزجاج.
2. إضافة هناك ملعقة صغيرة من العسل – مرضى السكري يمكن أن تحل محل العسل مع عصير التفاح أو الجزر، ثم فإنه يجب أن تؤخذ أكثر من ذلك.
3. شرب كل صباح لمدة ثلاثة أسابيع. ثم تأخذ بالضرورة استراحة – لمدة أسبوع أو أسبوعين؛ بعد أن تكرار الدورة.
4. خلال فترة العلاج، ومراقبة اتباع نظام غذائي – لاستبعاد المقلية والدهنية، حار ومالح.

بالإضافة إلى الأجزاء الصالحة للأكل – اللحم، والبذور – هناك عنصر واحد. ليس الجميع يعرف عن ذلك. النفط التي تم الحصول عليها عن طريق الضغط الباردة من بذور اليقطين. أنه يحتوي على تركيزات عالية جدا من المواد الغذائية التي تعتبر بالفعل دواء، لذلك يباع في الصيدلية أو متجر العشبية. يحتوي زيت اليقطين على أحماض اللينوليك والينولينيك والبلميتيك الأساسية، مما يساعد على الحد من خطر تكوين الكوليسترول “البلاك” على جدران الوعاء. بالإضافة إلى ذلك، التركيب الكيميائي للنفط يحتوي على:

• فيتوستيرولس – الحد من خطر الأورام الخبيثة.
• الفلافونويدات – مضادات الأكسدة، لها تأثير مضاد للميكروبات.
• فسفوليبيدات – تساعد على التخلص من الصدفية، الأكزيما.
• توكوفيرولز – اللازمة لحماية الأنسجة على المستوى الخلوي.
• الكاروتينات – تقوية العظام والأسنان، وإبطاء الشيخوخة، وتعزيز تطوير الصباغ شبكية العين البصرية.

كيف تشرب زيت اليقطين للحصول على أكثر فائدة؟ تبحث ما هو ضروري من الضروري الحصول عليها. للقضاء على حرقة المعدة، تحتاج فقط إلى اتخاذ 1-2 ملعقة صغيرة. والزيوت، وسوف تختفي المشكلة. تأثير شولاجوغو سوف تظهر نفسها عند تناول النفط في مثل هذه الجرعة – 1 ملعقة كبيرة 1 ساعة قبل وجبات الطعام. مسار القبول – 2 أسابيع، ولكن عليك أن تكون حذرا من أولئك الذين لديهم الحجارة في المرارة – أنها يمكن أن تأتي في الحركة: فمن الأفضل لتوضيح إشارة النفط من الطبيب. تحسين عمل الكلى يمكن اتخاذها مع 2 ملعقة صغيرة. من النفط يوميا. يجب أن يستهلك العقد 0.5 لتر من المنتج.

بالإضافة إلى قائمة طويلة أعلاه من الصفات الإيجابية، مفيد جدا اليقطين النفط للشعر. أنه يحتوي على الكثير من الزنك، الذي ينظم نشاط الغدد الدهنية. هذا صحيح بشكل خاص في حالة ما يصاحب ذلك من أمراض فروة الرأس – قشرة الرأس، الدهني، حب الشباب. النفط يساعد على تعزيز لمبة الشعر وتحارب مع تساقط الشعر. لتحقيق هذا التأثير، تحتاج 2-3 مرات في الأسبوع لفرك النفط نظيفة في جذور الشعر، ثم التفاف الرأس مع الفيلم ومنشفة، وترك قناع للليل. في الصباح، شطف مع الشامبو، تفعل الإجراء لمدة شهر على الأقل.

إذا كمكون مثل اليقطين – فائدة و ضرر من هذه الخضار يمكن مناقشتها لفترة طويلة جدا، ولكن الخصائص الطبية للخضار اليقطين لا تقتصر فقط على الاستهلاك في شكل الخام. لذيذ جدا ومفيدة أطباق مختلفة من الخضار مشرق. من ذلك إعداد بوريدجس والسلطات، ويطهى في الحساء، خبز، إضافة إلى كومبوت. علاج الخضروات التي خضعت للمعالجة الحرارية هو محدد لأولئك الذين لا يستطيعون استهلاك المنتج في شكله الخام. على سبيل المثال، كبار السن، الذين أسنانهم بالكاد يمكن مضغ الجسد الكثيف من الخضروات الطازجة. الخبز اليقطين يجعلها لينة، وأنها تستسلم بسهولة إلى الأسنان، ومن ثم المعدة.

تخبز هذه الخضار في الفرن، في غيابها – في مولتيفارك وحتى في احباط على شواء، ولكن اليقطين المخبوزة في الفرن هي واحدة من الطرق الأكثر استخداما لطهي الخضار الخريف. فإنه يحافظ على أقصى قدر من المواد المفيدة، لا يفسد الرقم – يتم إعداد طبق دون النفط والدقيق، والمحتوى من السعرات الحرارية من الخضروات نفسها منخفضة جدا، فقط 22 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج، وهو مناسب لفقدان الوزن. الحلوى الكلاسيكية هي اليقطين، خبز في الفرن مع التفاح والزبيب. هنا هو وصفة له.

• والخضار الرئيسي هو 300 غرام (ويشار إلى وزن المنتج النقي، دون الجلد).
• تفاح – 2 فواكه متوسطة؛
• الزبيب – 50 غرام (فمن الأفضل أن تأخذ ضوء، حرض)؛
• الليمون – 1 فاكهة صغيرة؛
• ماء – 2 ملعقة كبيرة. ل. (المغلي أو تصفيتها).
• مسحوق القرفة – 0.5 ملعقة شاي.
• السكر – 1-2 ملعقة كبيرة. ل. (يمكن استبدالها في الإرادة بنفس المقدار من العسل).
• النعناع – 2-3 فروع.

1. الخضار يجب تنظيفها، مقطعة إلى مكعبات والتفاح والزبيب غسلها، تقلص عصير الليمون.
2. الزبيب لمدة 10 دقائق تزج في الماء المغلي، ثم تتكئ على غربال وجافة على منشفة.
3. قطع التفاح إلى شرائح.
4. في شكل صب الماء ووضع الخضار، على ذلك التفاح والزبيب.
5. صب عصير الليمون.
6. أعلى مع السكر والقرفة إذا رغبت في ذلك. إذا تم استخدام العسل، إضافته إلى الطبق المعد.
7. ضع في فرن محمى (200 درجة)، اخبز لمدة 30 دقيقة، اخلط 1-2 مرات أثناء الطهي.
8. تزيين مع النعناع وتقديم الساخنة أو الباردة.

في موسم الحصاد، ينضج عدد “سونز” في الدتشا في دتشا، مما يجعل من الواضح أنه ليس لديهم الوقت لتناول الطعام الطازج، يجب علينا إعدادهم لفصل الشتاء. يمكنك تجميد ذلك، الملح ذلك، ولكن واحدة من الفراغات الأكثر لذيذ هو من قبل المربى الصحيح من اليقطين والمشمش المجففة. وصفة بسيطة للغاية، والطبخ يستغرق 20 دقيقة، وقائمة من المنتجات اللازمة للحلوى هو الحد الأدنى.

1. غسل اليقطين، وإزالة البذور وقطع إلى قطع صغيرة.
2. إضافة السكر، مزيج، طهي على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق.
3. المشمش المجففة، المجففة، مقطعة إلى قطع.
4. أضف إلى اليقطين، ويطهى لمدة ساعة تقريبا، واثارة باستمرار.
5. لنشر المربى الساخن على الجرار الجافة المعقمة، لتغطية مع الأغطية.

الأطباق الباردة من اليقطين لا تقتصر على تناول قطع فقط من اللب الخام أو البذور. وهناك مثال حي على وصفة لمثل هذا الإعداد الخضروات سلطة من اليقطين الطازجة. المكونات:

• اليقطين – 300 غرام (مقشر)؛
• تفاحة – 1 قطعة متوسطة؛
• التوت البري – 100 غرام؛
• سكر – 1 ملعقة كبيرة. ل. (يمكن استبدالها، على سبيل المثال، بالعسل أو الحليب المكثف).

1. أبل لغسل، وفرشاة، ومكان صر مع اليقطين.
2. غسل التوت البري، وإزالة المياه الزائدة مع منديل، والهريس في الهريس، ومزجها مع السكر (العسل أو الحليب المكثف).
3. مزيج التوت البري مختلطة مع الفاكهة والتفاح، خدمة.

اليقطين المعتاد هو الخضار، وقد نوقشت الفائدة والضرر منها لفترة طويلة جدا. إذا كان الجميع يعرف عن قيمة لا شك فيه، ثم الضرر من اليقطين على الاطلاق ليست واضحة. من أجل العدالة من الضروري القول أن الخصائص الضارة للقرع في شكل طازج لشخص سليم غائبة، ولكن تظهر في حالة إعداد غير لائق. على سبيل المثال، البذور – الخام هي مفيدة، والمقلية المالحة بالفعل غير موجود. إذا كنت خبز اليقطين مع الكثير من النفط – فإنه لن تصبح أكثر فائدة، وسوف يزيد المحتوى من السعرات الحرارية، وسوف يكون هناك خطر زيادة الكوليسترول الضار.

ولا يوجد لدى البالغين الأصحاء أو الأطفال أي عقبات أمام تناول اليقطين، ولكن هناك مجموعة معينة من الأشخاص الذين يعانون من أمراض، والذين يمنعهم اليقطين. أكبر عدد – الناس الذين يعانون من الحساسية. اليقطين بطلان ومكوناته لمرضى السكري، والمرضى الذين يعانون من أمراض المعدة والاثني عشر، وكذلك أولئك الذين يعانون من انخفاض الحموضة. استخدام عصير اليقطين لمشاكل الجهاز الهضمي يمكن أن يسبب الإسهال.

التعليقات

منذ الطفولة، وأنا لم أحب قط اليقطين – بدا لي لا طعم له، طازجة. بعد 40 عاما، بدأت مشاكل مع الجسم، بدأ الكبد للعب الحيل. بدأت في البحث عن الطرق الشعبية للعلاج وجاءت وصفات لقرع الطهي. بدأت تشرب عصير اليقطين مع العسل، وسرعان ما نسيت عن مشاكل الكبد! وبالإضافة إلى ذلك، كان لذيذ بشكل غير متوقع!

Екатерина، 58 سنة

لم يكن هناك أي مشاكل صحية خطيرة، ولكن الشيخوخة كسر خطوات غير مسموعة. كانت هناك التجاعيد، البقع المصطبغة، وتريد بحيث الشباب والجمال لا تذهب بعيدا لفترة أطول! على نصيحة صديقها بدأت تأخذ زيت اليقطين واستخدامه لأقنعة الشعر والوجه. أصبح الجلد ليونة، على نحو سلس، نظرت كما لو نظرت أصغر سنا لمدة 10 عاما!

بالنسبة لي، الذين يعانون من التهاب المرارة والسكري، اليقطين جيدة وسوء في نفس الوقت. أنا حقا أحب أن خبز لها، ولكن هناك الكثير لتناول الطعام هذا الطبق. نفس المرارة يستجيب بشكل إيجابي للعلاج مع عصير اليقطين. علينا أن نأخذ العقاقير المضادة للسكري وعلاج المرارة مع اليقطين – ثم يتم تعويض الفوائد والضرر. أنا راض.

المعلومات المقدمة في هذه المادة لأغراض إعلامية. المواد من هذه المادة لا تدعو إلى معاملة مستقلة. فقط طبيب مؤهل يمكن تشخيص وتقديم المشورة بشأن العلاج على أساس الخصائص الفردية للمريض الفردية.

خصائص مفيدة من اليقطين للنساء، موانع وصفات

تحياتي، القراء الأعزاء!

الخريف هو وقت الحصاد، فضلا عن عدد كبير من الخضروات اللذيذة والمفيدة، التي تحاول كل عشيقة تقريبا لطهي الطعام.

واحد منهم هو اليقطين، الذي فوائده والضرر على جسم المرأة، وتطبيق في شكل الخام والمخبوز، واستخدامها في أطباق مفيدة ولذيذة، وسيتم مناقشة وصف خصائص في هذه المقالة.

وإذا لم تكن قد حاولت هذا الخريف الخريف مشرق هذا العام، والآن هو الوقت المناسب لطهي طبق لذيذ من ذلك!

ما هو مفيد لليقطين جسم الإنسان؟ ↑

القرع هو الخضار شعبية جدا، ثمار التي تنمو في العديد من بلدان العالم. في أوروبا، جلبت اليقطين من المكسيك، حيث كان يستخدم للأغذية لمدة ثلاثة آلاف سنة قبل عصرنا.

ما هو جذابة جدا، ما هي المواد المفيدة في اليقطين؟ في هذه الخضار هناك الكثير جدا من الفيتامينات والصغرى الضرورية جدا للإنسان، فمن منخفضة السعرات الحرارية، وهو أمر مهم جدا للتخسيس (فقط 22 سعرة حرارية لكل مائة غرام من المنتج).

دعونا ننظر في مزيد من التفاصيل تكوين اليقطين والخصائص المفيدة للخضروات. أنه يحتوي على كمية كبيرة من بيتا كاروتين، والألياف. الخضروات غنية بالفيتامينات ب، E، C، B2، B1، وكذلك المعادن (المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والكالسيوم والزنك والفلور والسليكون والكوبالت).

لا يزال في تكوينه هو فيتامين K، وجود كاف في الجسم الذي يسمح الدم لتخثر، ونادرة فيتامين K، مما يحسن عمليات التمثيل الغذائي ويسمح باستيعاب المواد الغذائية الثقيلة. هو الذي يمنع ظهور الوزن الزائد في الجسم.

قائمة خصائص مفيدة من اليقطين ↑

• الخضروات لديها محتوى منخفض السعرات الحرارية، لذلك يشار إلى السمنة.
• يعزز القضاء على السموم والسموم بسبب خصائص مضادات الأكسدة (وجود البكتين).
• خصائص مفيدة لب اللب – تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي، فضلا عن تحسين حركية الأمعاء (نظرا لكمية كبيرة من البكتين). إذا كان هناك مشاكل مع الإمساك، ثم في النظام الغذائي تحتاج إلى إدخال هذا الخضار.
• تطبيع ضغط الدم، ويقوي جدران الأوعية الدموية.
• لا تتطور عصية درنة.
• وهو إجراء وقائي لالتهاب الحويضة والكلية.
• بفضل كمية كبيرة من الماء وأملاح البوتاسيوم، فإنه يساعد على تدمير الحجارة في المثانة والكلى.
• مع التهاب المثانة، والبواسير أو الفشل الكلوي مفيد جدا في النظام الغذائي من الخضار النيئة.
• إذا الأرق يضر أو ​​هناك انهيار، ثم الخضار ينبغي أيضا أن تدرج في النظام الغذائي، فإنه يساعد على محاربة كل هذا.
• في موسم الخريف البارد، عندما يبقى عدد قليل جدا من الفيتامينات، تساعد هذه الفاكهة الخريف لملء لهم. هذا هو السبب في أنه له تأثير إيجابي على الحصانة.
• يتم استخدامه كعامل مضاد للحرق، في معظم الأحيان خارجيا.
• الخضروات هي ببساطة ضرورية لأولئك الذين يعملون في النشاط العقلي، كما أنه يحفز عمل الدماغ.
• أربعمائة غرام من لب اللب يمكن أن توفر للشخص مع جرعة يومية من الفلورايد.
• وغالبا ما تستخدم الخضروات في منتجات التجميل، حيث أن تأثيره على الجلد لا يمكن المبالغة فيه. بسبب إضافة إلى مختلف المستحضرات الجلدية، تجعد التجاعيد الضحلة خارج، يظهر تأثير تجديد. يضاف اليقطين إلى الشامبو، والأقنعة، والصابون، والمستحضرات، الخ.

لذلك، إذا كنت لا تزال تعتقد، ما إذا كان اليقطين مفيد، المعلومات المذكورة أعلاه يتحدث فقط لصالح الخضروات البرتقال. مما لا شك فيه، ينبغي أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك، سواء في الخام، وفي شكل مسلوق / خبز.

ما هو مفيد لليقطين جسم المرأة؟ ↑

يجب عليك أيضا النظر في خصائص مفيدة من اليقطين للنساء وموانع للاستخدام. واحدة من الخصائص الهامة للفاكهة الخريف هو الحفاظ على الشباب وجمال الجنس عادل.

• بفضل كمية كبيرة من فيتامين E في هذه الخضروات، يمكنك زيادة كبيرة في مرونة ومرونة الجلد فقط استخدامه في أقنعة والكريمات.
• الاستهلاك المنتظم من اليقطين يساهم في تشبع الجسم مع كاروتين، والتي في الصيف يعطي تان حتى وجميلة.
• كما أنه يساعد على التخلص من لمعان الدهنية على الجلد، وتنظيف المسام والحد من حب الشباب.
• واحدة من الخصائص المفيدة للقرع للمرأة هو تأثير إيجابي خلال سن اليأس. إذا كنت تأكل الخضروات بانتظام، ثم يمكن أن يضعف التأثير السلبي لهذه الفترة بحيث تمر دون المضاعفات والمشاكل المعتادة. في النظام الغذائي يمكنك تضمين أطباق مختلفة منه، والعصائر والبذور.

ما هو أيضا اليقطين للنساء؟

• له تأثير إيجابي جدا في حالة تشخيص العقم. كمية كبيرة من فيتامين E يلغي مظاهره المحتملة. هذا هو السبب في اليقطين مفيد، كوسيلة للوقاية.

وبالنظر كذلك إلى مسألة فوائد ومضار الصحة اليقطين، يمكن للمرء أن يقول عن أمراض النساء.

• زيت بذور اليقطين وغالبا ما تستخدم للشفاء من الأغشية المخاطية (تآكل والتهاب عنق الرحم).
• خلال حدوث اعتلال الخشاء، والمكابس الخام هي مفيدة جدا.

ما هو استخدام اليقطين للنساء الحوامل؟ ↑

ويلاحظ أيضا خصائص مفيدة من اليقطين للنساء الحوامل. خلال هذه الفترة الأم المستقبلية تحتاج إلى الكثير من الفيتامينات، والتي يمكن أن تعطي لها هذا الخضار. أيضا بالنسبة للمستقبل، الرجل الصغير يحتاج إلى كمية كافية من الكالسيوم والكثير من ذلك في الخضروات البرتقال. إذا كنت تأكله أثناء التغذية، ثم حليب الأم سيكون أكثر قيمة بكثير.

• أثناء تسمم الدم، تحتاج إلى إعداد كومبوت من اليقطين (إضافة السكر إلى الذوق). في اليوم يمكنك شرب بقدر ما تريد، فإنه يهدئ جيدا الرغبة في القيء.
• أيضا لا لزوم لها سيكون في النظام الغذائي وبذور اليقطين (حفنة كافية). وكيفية تنظيفها قراءة في المقال “كيفية تنظيف وتجفيف بذور اليقطين”.
• في حالة تشكيل العمليات الالتهابية أو لمنعها، يجب أن تدرج لحم القرع في النظام الغذائي.

في عالم اليوم، غالبا ما يعاني الرجال من الورم الحميد في البروستاتا. لذلك، للوقاية، فمن المستحسن أن يأكل حوالي خمسين إلى ستين حبة من البذور يوميا. إذا كانت هناك صعوبات مع التبول، ثم البذور تحتاج إلى تنبت وتناولها.

بالنسبة للرجال، الخصائص المفيدة للقرع هي الآثار الإيجابية على المجال الجنسي. الخضار يحتوي على كمية كبيرة من الزنك، وهو أمر ضروري لتشكيل الحيوانات المنوية الطبيعية وإنتاج هرمون التستوستيرون.

الآن دعونا ننظر في مدى فائدة اليقطين للأطفال. الأهم من ذلك، بسبب ما يجب بالضرورة أن تدرج في النظام الغذائي، هو وجود في ذلك من كمية كبيرة من بيتا كاروتين (تغيير في الجسم، نحصل عليه كما فيتامين A). مائة غرام من الخضار يحتوي على جرعة يومية للطفل. وتجدر الإشارة إلى أن أكثر وضوحا الخضار، والمزيد من كاروتين في ذلك.

• من الصعب جدا المبالغة في تقدير تأثير فيتامين (أ) على جسم الطفل المتنامي. ومن المفيد جدا للعيون، سواء للوقاية، وبالفعل في وجود أي مرض.
• يساهم أيضا في النمو الكامل للعظام، وتعزيز جهاز المناعة. في الحالة الأخيرة، ينشط فيتامين (أ) الغدة الصعترية، المسؤولة عن حماية الجسم من العدوى والفيروسات المختلفة.
• عصير أو مغلي من اليقطين مع إضافة كمية صغيرة من العسل مفيد. وتعطى للأطفال الذين لديهم فرط النشاط، كما أنه يساعد على تهدئة الجهاز العصبي، والنوم الجيد.
• وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحسن الذاكرة والاهتمام، ويساعد على التعامل مع التوتر، والإرهاق العصبي.

في النظام الغذائي للأطفال يمكن إدخال اليقطين بالفعل من أربعة أشهر في شكل العصائر. بعد أن يمكنك إدخال وهريس اليقطين، ولكن ليس قبل خمسة أشهر لأولئك الذين هم على التغذية الاصطناعية، وستة أشهر إلى سبعة أشهر لأولئك الذين هم الرضاعة الطبيعية.

والسؤال المهم هو الذي اليقطين هو الأكثر فائدة وكيفية اختياره في السوق. وسيتم مناقشة الخيار بمزيد من التفصيل أدناه، ولكننا سوف نتحدث عن الفوائد الآن. هناك الخضار يمكن طهيها أو في الخام، يمكنك أكل وبذور عباد الشمس أو طحن لهم في الدقيق.

ما مدى فائدة اليقطين المخبوزة؟ فمن المستحسن أن تدرج في النظام الغذائي من فقدان الوزن، لأنه مغذي جدا، ولكن في نفس الوقت منخفضة في السعرات الحرارية. وفي الوقت نفسه، فإنه يعمل بسهولة تامة على المعدة، دون خلق الأحاسيس غير سارة، حتى عندما تستهلك بكميات غير محدودة.

خصائص مفيدة من اليقطين المخبوزة لا تقتصر على السعرات الحرارية المنخفضة.

• فمن المستحسن أن تدرج في النظام الغذائي لأمراض القلب والأوعية الدموية، فضلا عن الوقاية منها. وبفضل البوتاسيوم، فإن عمل قلبك سيكون أفضل.
• خلال ارتفاع ضغط الدم وتورم، يتم إدخال اليقطين المخبوزة أيضا في النظام الغذائي.

فوائد ومضار اليقطين المسلوق لا تختلف عن خبز. بعد الغليان، يصبح لينة بما فيه الكفاية، وهو أمر مهم خاصة لكبار السن.

• وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يسمح لك للتعامل مع مشاكل الأمعاء، مما يؤثر إيجابيا التمعج.

وهناك سؤال مهم جدا هو ما هي الفائدة والضرر للجسم من اليقطين الخام وما إذا كان يمكن أن تؤكل على الإطلاق في هذا النموذج.

• في معظم الأحيان يتم استخدام قطع جديدة من هذه الخضار من قبل أولئك الذين لديهم مشاكل مع الرؤية. هو في المنتج الطازج هو كمية كبيرة من كاروتين، وهو أمر ضروري جدا لأعيننا.
• هناك اليقطين الخام مفيدة لأولئك الذين لديهم مشاكل مع الجهاز الهضمي. فهو يساعد على تقليل الوزن الزائد، ويزيد أيضا من قدرة المعدة على هضم الطعام الثقيل. أكل بضع شرائح من الخضار الخام بعد وجبة اللحوم، وأنه من الأسهل بكثير للخروج من الجسم.
• ما هو مفيد ليقطين الخام ل هيبرتنسيفس؟ الاستخدام المنتظم لللب أو عصير يقلل بشكل كبير من ضغط الدم، في نهاية المطاف تطبيعه. كما أنها تؤثر بشكل إيجابي على جدران السفن، وتعزيزها، وتطبيع توازن المياه المالحة.
• مع مساعدة من هذا الخضار يمكنك إزالة السموم المختلفة والسموم من الجسم، وإزالة الكولسترول غير الصحي. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للخضروات الخام تقليل الالتهاب داخل الأمعاء (إن وجدت).
• يستخدم اللب الخارجي أثناء الحروق، مع ظهور حب الشباب وحب الشباب في سن المراهقة، والأكزيما المختلفة وغيرها من الأمراض الجلدية.

هو اليقطين الخام مفيدة لأمراض أخرى وهل هناك موانع؟

• بسبب تأثير مدر للبول، اليقطين يمكن استخدامها لتورم. أملاح البوتاسيوم تؤثر بشكل فعال على الحجارة في المثانة والكلى، وحلها.
• مع مساعدة من اليقطين يمكنك علاج التهاب المثانة والبواسير والفشل الكلوي.

لا ينصح باستخدام اليقطين المخبوز إذا كان لدى الشخص مستوى عال جدا من السكر في الدم، ولكن في شكله الخام فإنه يطبع إنتاج الأنسولين من الجسم، لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض إلى حد ما.

ولكن إذا كان هناك مثل هذا المرض مثل التهاب المعدة مع حموضة منخفضة من المعدة، اليقطين الخام هو ضار.

لذلك، الآن فمن الواضح تماما ما إذا كان من المفيد أن يأكل اليقطين الخام أو لا لشخص. الحفاظ في شكل الخام من جميع المواد والمعادن والفيتامينات يسمح لهم تشبع الجسم، والقضاء على الأمراض المختلفة وتنفيذ الوقاية من بعضها.

بذور اليقطين والزبدة منها ↑

ما هو مفيد لليقطين للجسم؟ داخل كل الفاكهة هي البذور، والتي يمكن أيضا أن تؤكل، لأنه في تكوينها العديد من المغذيات الدقيقة والمعادن والفيتامينات. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تشمل الزنك والبروتين والمغنيسيوم والأحماض المفيدة. كمية كبيرة من فيتامين E، وإبطاء الشيخوخة وتحفيز الأعضاء الجنسية.

ولكن، ربما، أهم شيء نعرفه من جداتنا هو نضال البذور مع الديدان. وهذا هو في الواقع ذلك. فقط حفنة من بذور اليقطين سوف تتعامل مع الطفيليات أو تؤدي بسيطة وقائية غير دواء.

زيت البذور هو أيضا تدبير وقائي ضد الديدان، ولكن له أيضا تأثير إيجابي على الأمعاء مع الإسهال، وكذلك السل. أيضا في البذور يحتوي على كمية كبيرة من البروتين (مماثلة للحوم)، على النقيض من اللب. وينبغي أخذ هذه الأخيرة علما للنباتيين.

تكوين عصير البرتقال يشمل البكتين، مما يؤثر إيجابيا على عملية الأيض (و، في العصير الطازج هو أكبر إلى حد ما من في اللب). مع مساعدتها، يمكنك تقليل الكولسترول، وتحسين الدورة الدموية، والمساهمة في تنقية الجسم من السموم والعناصر المشعة.

• عصير يحتفظ كمية كبيرة من فيتامين (أ)، وهو أمر ضروري جدا للعيون.
• للوقاية، يمكن أن يكون عصير في حالة سكر مع الأرق ونزلات البرد والسمنة، وما إلى ذلك. لا يزال في كل هذه المواد الموجودة في اليقطين الخام.

إذا كان الشخص صحي، يمكنك شرب عصير حوالي نصف كوب يوميا لمدة ثلاثين دقيقة قبل تناول الطعام في الصباح. كل هذا يتم لمنع الأمراض. لا يزال يمكن خلطها مع عصير التفاح الطبيعي، إضافة عصير الليمون أو عصير الجزر.

إذا كان هناك أي أمراض، ثم عصير يمكن أن يكون في حالة سكر مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. يجب أن يكون مسار العلاج على الأقل عشرة أيام، وجرعة لمرة واحدة على الأقل نصف الزجاج.

إذا كان هناك أعراض الأرق، ثم عصير اليقطين مع العسل سيساعد، خلال عصير تحص بولي يجب أن يكون في حالة سكر ثلاث مرات في اليوم. مسار العلاج هو عشرة أيام. كما أنه يساعد مع السمنة. فمن الممكن لقضاء أيام التفريغ على عصير اليقطين، فإنه ساتياتس تماما كائن حي ولا يسمح لتراكم كلغ زائدة عن الحاجة.

مزيد من التفاصيل عن عصير اليقطين , في مقال منفصل.

من القرع جعل الدقيق مفيدة جدا، والتي يمكن استخدامها لطهي أطباق مختلفة. النظر في استخدام وضرر الدقيق من اليقطين. أنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، والتي يتم امتصاصها بسهولة من قبل الجسم.

• أيضا، الدقيق مفيد جدا للرياضيين، لأنه يساعد على زيادة كتلة العضلات بطريقة صحية، وذلك بفضل أرجينين الأحماض الأمينية الطبيعية. يحسن الدورة الدموية في منطقة الحوض.
• طحين يحسن الجهاز العصبي، الذاكرة، يزيد من كفاءة الشخص، يكافح مع التعب والاكتئاب. كل هذا يرجع إلى وجود في تكوينه من الفينيل ألانين، الجلوتامين، الجلايسين.
• بما في ذلك في النظام الغذائي من الدقيق من البذور يمكن أن تنظم البنكرياس (لإنتاج الطبيعي من الأنسولين).
• الحمض الأميني ليوسين يعزز تجديد الأنسجة العظمية والجلد، وتجديد شباب الجسم.
• الحمض الأميني من كوكوربيتين يؤثر سلبا على وجود الطفيليات في جسم الإنسان، وبالتالي الاستهلاك المنتظم لدقيق اليقطين يطردهم، ويضطلع كذلك العمل الوقائي للحفاظ على نقاء الكائن الحي.

بشكل عام، يمكن القول أن الطحين له مبيد للجراثيم، المضادة للطفيلية، المضادة للالتهابات، مضادة للحساسية، منشط الذكورة، تأثير أنتيتومور على جسم الإنسان. ومن المفيد إدراجه في النظام الغذائي كعلاج وقائي.

خصائص مفيدة من اليقطين وصحة الإنسان ↑

نظرا لوجود مجمع كبير من الفيتامينات (اثنين منهم نادر جدا) والمعادن، فضلا عن بعض الأحماض الأمينية، يعتبر اليقطين منتج مفيد جدا يمكن استخدامه لأغراض طبية في التغذية.

حتى الأطباء القدامى وصف خصائصه، وتعيين مرضاهم لعلاج بعض الأمراض. ذكر اليقطين يمكن العثور عليها في مساحات ابن سينا. استخدم ديكوتيون من هذا الخريف الخضار لعلاج السعال وألم في الصدر، والعصير الطازج مع إضافة زيت الورد المنصوص عليها من آلام في الأذن. وساعد أيضا في وجود أورام في الرأس والتهاب الحلق.

خلال المغص، يمكنك جعل اليقطين مع الثوم وعصائر العنب غير الناضجة والخردل والفلفل. على ما يبدو، فإن استخدام اليقطين واسع جدا. لذلك، ما هو مفيد لليقطين جسم الإنسان؟

مع مرض السكري، يجب أن تؤكل الخضار بحذر، ويفضل بعد التشاور مع الطبيب المسؤول. النظر في فائدة وضرر اليقطين في مرض السكري.

تناول الطعام اليومي هذا الخضار، يمكنك المساهمة في تجديد البنكرياس، وزيادة خلايا بيتا في الدم، والتي هي المسؤولة عن إنتاج الأنسولين.

اليقطين يعزز إنتاج الأنسولين الخاصة به من قبل الجسم، والحد من كمية الجلوكوز. هذا هو السبب في أنه غالبا ما يوصف للأشخاص المصابين بمرض السكري. في يوم يكفي أن يأكل مائتي غرام من الخضروات، لا أكثر.

ولكن ينبغي أن نتذكر أن اليقطين المخبوزة لديها مؤشر أكبر بكثير من نسبة السكر في الدم من الخام. ولذلك فمن الأفضل لاستخدامه في شكل الخام.

• كما يسمح لك للحفاظ على الوزن في الحالة الطبيعية، وهو أمر مهم جدا لمرضى السكر.
• الاستخدام المنتظم لها سوف يجعل من الممكن لإزالة الكولسترول من الجسم، والمساهمة في الوقاية من جميع الأمراض التي تعلق على مرض السكري.

عصير اليقطين هو بطلان أيضا في هؤلاء المرضى الذين لديهم شكل معقد بشكل خاص من مرض السكري. ولكن البذور يمكن أن تدرج في النظام الغذائي. أنها تساعد على مسحه من مختلف المواد الضارة، وذلك بفضل ملين والعمل مدر للبول.

• الألياف، التي توجد في البذور، ويمكن تسريع عمليات التمثيل الغذائي التي هي المسؤولة عن إنتاج السكر.
• ينصح زيت القرع لاستبدال الدهون من أصل حيواني، لأنه يحتوي على جميع خصائص اللب.
• زهور اليقطين مفيدة للشفاء الجروح التي يمكن أن تحدث مع مرض السكري. انهم بحاجة لجعل مسحوق ويرش الجرح عليها. يمكنك أيضا طهي ديكوتيون من الزهور المجففة.

فوائد القرع والضرر على الكبد ↑

وغالبا ما ينصح هذا الخضار لإدخال في النظام الغذائي المرضى الذين يعانون من تليف الكبد والتهاب الكبد. ويستند هذا التعيين على حقيقة أنه يساهم في إزالة المواد السامة ومختلف السموم من جسم الإنسان.

أجرى العلماء الهنود عددا من التجارب ووجدوا أن عصير اليقطين يساعد على حماية شخص من قضيب السل. على أساسها، تم تطوير دواء خاص أن يحد من تكاثره في جسم الإنسان.

ويستخدم لب من اليقطين في علاج الأورام الخبيثة المختلفة، وكذلك للوقاية من هذا المرض الرهيب. وقد عرفت هذه الخصائص من هذه الخضار مشرق للأطباء القدماء الذين وصفوا لهم في أطروحاتهم.

لديه اليقطين ليس فقط خصائص مفيدة، ولكن أيضا موانع. في بعض الحالات، هذا الخضار مشرق يمكن أن تضر شخص، لذلك عليك أن تعرف عندما لا يمكنك أكله.

اليقطين هو بطلان في المجموعات التالية:

• الذين يعانون من قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
• المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة، إذا انخفضت حموضة عصير المعدة.
• الذين يعانون من مرض السكري (في أشكال شديدة بشكل خاص).
• عندما يتم انتهاك التوازن الحمضي القاعدي (الخضار له تأثير قلوي).

وصفات لذيذة وصحية من اليقطين ↑

الآن سوف ننظر في كيفية جعل اليقطين لذيذة وصحية. استخدامه في الطبخ متنوعة جدا أنه من المستحيل لحساب جميع الأطباق. وعادة ما يتم خبز الخضروات، المغلي، مطهي، تضاف إلى السلطة والحبوب والحساء والحلويات والأطباق المقاومة للحرارة والأطباق الجانبية.

• تأخذ جزرة واحدة، ومائتي غرام من لب اللب، وخمسين غراما من زيت الزيتون، وارتفاع واحد من الكرفس والخضر والملح.
• صر كل شيء على مبشرة ومزيج، لتذوق الملح، الموسم مع الزيوت النباتية.

هذا الطبق هو عظيم بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، لأنه يتضمن اليقطين الخام. وهو يؤثر إيجابيا على الجسم، وإزالة من كل المواد الضارة والمساهمة في إنتاج طبيعي من الأنسولين. في هذه الحالة، دون زيادة السكر في الدم.

ما هو مفيد اليقطين المطبوخ؟ أنه يحتوي على محتوى السعرات الحرارية أقل قليلا من خبز، لذلك فمن المستحسن استخدامه لزيادة الوزن. ولكن خلاف ذلك، يمكن أن تؤكل اليقطين المسلوق مع جميع الأمراض المذكورة أعلاه.

يتم إعداده بسهولة.

• اليقطين يحتاج إلى تنظيفها من البذور وقشر، مقطعة إلى قطع وتغلي.
• ثم يمكن أن تضاف إلى أطباق مختلفة – المرق، والحساء، والحبوب، والسلطات، الخ.

• قبل البدء في إعداد اليقطين، وشطفه.
• وضعه على ورقة الخبز ووضعه في الفرن، وعندما يكون جاهزا، تطهيره من البذور، وقطع الجلد وقطع إلى قطع.
• انتشار جزء في لوحات، صب النفط أو كريم الحامض، تخدم على الطاولة.

اليقطين المخبوزة (فوائد وضرر من الخضروات المذكورة أعلاه) غالبا ما تظهر على الطاولة في فترة الخريف. أنه يعزز الهضم، بل هو تدبير وقائي ضد العديد من الأمراض، ولها أيضا طعم ممتاز.

الطبخ سهل.

• يغلي كوب من الدخن، ورمي في ذلك اليقطين سحقت (مائتي غرام) وصب كوبين من الحليب (يمكن استبدالها بالماء العادي).
• كوك حتى جاهزة، في الملح نهاية وإضافة السكر إلى الذوق.

النظر، فائدة وضرر عصيدة الدخن مع اليقطين. يوصف للمرضى الذين يعانون من تليف الكبد أو الالتهاب، والتي لديها مستوى عال من الكولسترول في الدم والأوعية رقيقة. أيضا مع الوزن الزائد ومنع أمراض القلب.

موانع عصيدة تقريبا لم يكن لديك، إلا أنه يحتاج إلى أن تؤكل مع مرض السكري والقرحة، التهاب المعدة.

عسل القرع مفيد جدا.

• للطبخ، تحتاج اليقطين الناضجة، والتي تحتاج إلى قطع أعلى وإخراج العظام.
• في الحفرة يجب أن تكون مغطاة بالسكر ووضع اليقطين في وعاء كبير. بعد فترة من الوقت، سيكون هناك سائل في الداخل، وهو عسل القرع.
• جمعه وأكله.

يستخدم العسل من اليقطين لمختلف الأمراض، على سبيل المثال، الكبد، والتهاب الكبد. أيضا، يمكن أن يؤخذ إذا حدث التسمم، كان هناك آلام في المعدة، والإمساك، مع مشاكل مختلفة مع الأمعاء الغليظة، وما إلى ذلك مع أي أمراض الجهاز الهضمي، والعسل يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي.

درجات اليقطين واختيار الفاكهة الصحيح ↑

وتجدر الإشارة إلى أن هناك عدد قليل جدا أصناف من اليقطين. وبعضها يستخدم للأغذية، وبعضها، ما يسمى الدرجات التقنية، وتستخدم لجعل السفن والحاويات ومختلف الآلات الموسيقية.

اليقطين الأكثر شيوعا والأكثر فائدة هو مجموعة متنوعة مشتركة، وغرفة الطعام. عند اختيار الخضروات في السوق، والنظر بعناية في لحم الفاكهة، كثيفة، على نحو سلس ودون ضرر. إذا كنت ترغب في اليقطين لاحتواء الكثير من كاروتين، واختيار مع ألمع اللحم.

والخضروات الناضجة لديها ذيل جاف ومظلم. يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار، لأنه إذا كان اليقطين ليست ناضجة، وسوف يكون لا طعم له تماما، وإذا أوفيريب، ثم دوغي وليفية. في هذه الحالة، في الخضروات جيدة، يجب أن البذور لا يكون رائحة وتكون رطبة ومصدع.

كيفية حفظ خصائص مفيدة من اليقطين؟ ↑

يمكنك تخزين الخضروات تقريبا على مدار السنة. لهذا، فمن الضروري للحفاظ عليه في غرفة التي حوالي صفر درجة، يجب أن تكون جافة وجيد التهوية. ولكن هذا هو إذا لم يتم تلف اليقطين وليس قطع.

إذا تم تنظيف الخضار من البذور، مقشر ومقطعة إلى قطع، ثم عمليا دون فقدان خصائص مفيدة يمكن تخزينها في الثلاجة من ستة أشهر إلى سنة. إذا وضعت القطع ببساطة في الثلاجة، ثم الخضروات المخزنة لن يكون أكثر من أسبوع. بعض لانديليز أيضا تجفيف اليقطين، لأن هذا هو أيضا وسيلة لانقاذ الكثير من المواد المفيدة.

الآن أنت تعرف ما اليقطين لديه جيدة ويضر الجسم، وكيفية استخدامه وتخزينه. طعم جيد من هذا الخضار مشرق يسمح لإدراجه في أطباق مختلفة، وأيضا لإعداد مستقل، دون إضافات مختلفة.

أكل الحق والبقاء في صحة جيدة!

مع الدفء والرعاية، رافيلا.

تعليقات على دخول “خصائص مفيدة من اليقطين للنساء، موانع والوصفات الطبية”

لم أكن أعرف أن اليقطين مفيد جدا. على ما يبدو الحدس دفعت، لأنني أحبها في أي شكل من الأشكال