وصفة للخبز دون البيض

وصفة للخبز دون البيض

المعجنات الحلوة بدون البيض: وصفات مع الصور

Eggs are naturally our most popular food product but not everyone agrees that using such an ingredient in food for health is beneficial. It’s typically avoided by vegetarians and during fasting periods. Many people are even worse off – they’re allergic to this product. For those who do not use eggs for any reason, in this article we present some recipes. Remember: homemade sweet pastries without eggs – it’s possible! You can cook a variety of wraps, cookies, cakes, and pies. And don’t think that it’s almost impossible to make pastries without eggs; let’s see the opposite from our own culinary experience.

العجين، ب، البيضات، ب، حلوى، باكينغ

كما هو معروف، يمكن أن يكون العجين الخميرة ودون الخميرة، بمشاركة البيض وبدون ذلك على الإطلاق، والناس قد حان حتى مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من المتغيرات طوال الوقت من التطور. كما يتم إعداده على منتجات الحليب المخمرة: الكفير والجبنة المنزلية. وأحيانا هناك المعجنات الحلوة دون البيض والحليب. على سبيل المثال، العجينة قصيرة هي واحدة من أكثر شيوعا في الطبخ المنزل. تحتاج إلى اتخاذ نصف كوب من الدقيق، نصف كوب من السكر، نصف كوب من القشدة الحامضة، غرام من زبدة زبدة مائة. سوليم إلى الذوق.

في وعاء العجين نضع النفط (التي ينبغي أن تكون لينة)، والسكر. نحن فرك كل هذا بعناية (يجب حل السكر تماما). في الكتلة الإجمالية نقدم الدقيق (فرك تدريجيا كتل) والملح. بالمناسبة، قبل إعداد الدقيق، فإنه لن يضر إلى خنق: وهذا سيضيف الهواء إلى الاختبار نفسه. ثم يضاف كريم الحامض ومزيج مرة أخرى كل شيء بدقة. يتم لف العجين في فيلم الغذاء ووضعها في الجزء السفلي من الثلاجة بحيث “تقع” 9raquo. (حوالي ساعة). بعد هذا الوقت، يمكنك أن تبدأ بالفعل إعداد حساسية – على سبيل المثال، الكعكة الغريبة.

كعكة العدس مع أي مربى

كيفية تحضير المعجنات الحلوة بدون البيض؟ وصفات مع الصور ننشر أدناه. هنا، على سبيل المثال، مثل فطيرة بسيطة مع المربى (الهزيل)، والتي يمكن طهيها يوميا تقريبا، إذا كان هناك الإلهام والرغبة. وأيضا: إذا كان الكثير من الجرار من المربى متوفرة في المخزون. يتم إعداد هذه المعجنات الحلوة دون البيض مع أي نوع تقريبا من المربى أو المربى الذي هو متاح في منزلك في متناول اليد. يمكنك أيضا استخدام شراب المتبقية دون التوت. ويتم إعداد منتجات تحضير العجين دائما في أي مطبخ (بالمناسبة، يمكن استبدال النشا بالدقيق)، ويتم ذلك بسرعة كبيرة، وهذه الوصفة تنتج معجنات حلوة لذيذة بدون بيض. وصفات بسيطة في التنفيذ، والحلويات لذيذ جدا.

  1. أولا، نحن نستعد العجين نفسه. خذ ثلاثة أكواب من الدقيق منخول، ملعقة من النشا، و 150 غراما من الزيت النباتي، القليل من الماء البارد، ونصف كوب من السكر، وعصير نصف ليمونة، قليل من صودا الخبز، والقليل من الكزبرة، وقليل من الفانيليا والملح.
  2. وسوف نحتاج إلى قطعة من لوحة على المحك، عميق إلى حد ما، والتي نقيس كل المكونات النشا الجاف وصودا الخبز والملح والسكر والفانيليا والدقيق (من أجل ذلك ليس كل شيء دفعة واحدة، ونصف كوب من الإجازة، ثم تضاف أثناء الطهي). كل مزيج جيدا.
  3. في الحاوية الثانية نقيس أقل كل من المنتجات السائلة: الماء والنفط وعصير الليمون.
  4. لتجفيف إضافة السائل. نحن دلك العجين، صب الطحين الأيسر. لفترة طويلة، فإنه لن يكون من الضروري دلك، لأنه يترك الطبقات. عندما العجين لا تلتصق على الطاولة واليدين، فإنه التزلج على الجليد جيدا – انها جاهزة.
  5. ثم طرح طبقة العجين أرق (سمك 3 ملم). قطع قطعة للجزء السفلي من الكعكة، ونقله إلى علبة الخبز للفرن، وقطع حواف معلقة.
  6. ينتشر بالتساوي مع الدقيق (النشا) مع غربال غير كبير جدا. يعتمد مقدار هذا المكون على المربى المحدد. وكلما كان السائل أكثر، يحتاج المزيد من الطحين (النشا، كخيار) إلى أن ينقلب على ورقة من العجين.
  7. ملعقة وضع بالتساوي المربى على (إذا رغبت في ذلك، يمكنك أولا تحويلها إلى خلاط جماعي متجانس مغمورة، أو يمكنك ترك التوت أو قطعة من الفاكهة).
  8. ثم نحن أضعاف حواف ورقة العجين، وعلى رأس تزيين الكعكة مع بقية الكعكة. إذا كنا نستعد طبق احتفالي، ثم استخدام الأشكال لقطع الأرقام، ووضعها على حواف والمربى على القمة.
  9. نحن نخبز فطيرة نباتية لدينا في فرن يسخن جيدا إلى هوى الذهبي. ثم نخفض الحرارة ويخبز لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى على واحدة صغيرة.
  10. نحن سحب من الفرن. ننتظر حتى يتم تبريد فطيرة مع المربى، مقطعة إلى قطع وخدم على الطاولة.

المعجنات الحلوة بدون البيض في شكل مثل هذه الوجبة تبدو مغرية جدا و فاتح للشهية. إذا كنت لا تعرف ما يمكنك طهي الطعام مع اليقطين الأخرى من عصيدة، ومن المؤكد أن تحاول ذلك! إعداد هذا الفطيرة الأمريكية ليست صعبة للغاية وتبين دائما لذيذ جدا. هذا مجال لا حدود له لتجارب الطهي، ويمكن لكل مضيفة أن تجعل كعكة لطعمها الخاص (على سبيل المثال، مع الحليب المكثف).

للاختبار سوف نحتاج: الدقيق في كمية 200 غرام، نصف كوب من القشدة الحامضة من الدهون المتوسطة، 2/3 من حزمة الزبدة. لالحشوة: اليقطين هريس – رطل من الجبن – 200 غرام (حزمة)، و 100 غرام من الحليب المكثف (من الممكن لحام قبل)، والتوابل كما القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل وعدة ملاعق السميد.

  اليابانية التعشيب

7+ وصفات محلية الصنع المعجنات دون البيض

وصفات للخبز دون البيض أصبحت شعبية جدا اليوم، وكثير منهم قد يكون لها حساسية لهذا المنتج، وبعض تصبح أتباع النباتي.

لذلك، قررنا جمع بعض منهم في مقالنا.

سوف تكون قادرة على تطبيقها في الممارسة على الأقل كل يوم، في حين أن القيام بذلك لن تجعلك جهدا كبيرا، ولكن سوف تجلب متعة استثنائية.

لذلك سوف تنغمس نفسك وعائلتك.

الاختبار: ما المكون، بالإضافة إلى الموز، يمكنك استبدال البيض في الخبز؟

مشاركة النتائج:

مشاركة النتائج:

وصفات للخبز بدون البيض ومنتجات الألبان

استخدام أي منتجات الألبان في الخبز ذهب طويلا، لذلك قررنا أن تظهر لك كيفية تجنب ذلك.

كل هذه الوصفات بسيطة، وفي الوقت نفسه الأطباق لذيذة بشكل غير عادي: تحتاج فقط للذهاب إلى المتجر وشراء كل ما تحتاجه للطبخ.

كعكة الشوكولا بدون البيض والحليب

سوف فطيرة الشوكولاته دون البيض وأي منتجات الألبان تصبح زخرفة من أي طاولة احتفالية في منزلك، وليس فقط هو أيضا هدية جيدة.

اختيار هذه الوصفة، سوف تحصل الكعك رائعة للكعك كعكة.

  1. 3 ملعقة كبيرة. طحين
  2. 2 ملعقة كبيرة. سكر
  3. 6 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو
  4. 2 ملعقة صغيرة. المياه الغازية
  5. 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
  6. 2/3 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
  7. 2 ملعقة كبيرة. من الماء
  8. 1 ملعقة كبيرة. ل. 9٪ خل الجدول
  9. 2 ملعقة صغيرة. الفانيلا، لا يهم إذا كان استخراج أو السكر

كعكة الشوكولا بدون البيض والحليب

في وعاء كبير، تخلط جميع المكونات الجافة.

خذ واحد أكثر وربط السائل منها. ثم مزج كل شيء معا حتى سلس.

النموذج الذي تريد خبز كل شيء، بشكل صحيح النفط عليه، صب العجين هناك، وإرساله إلى الفرن، يسخن إلى 180 درجة.

خبز لمدة 45-60 دقيقة. يمكنك قطع، وجعل الكعك الفردية، تشويه لهم مع المربى أو أي كريم التي تريد.

وصفة الخبز التالية لمرضى الحساسية دون البيض والحليب والجلوتين هي أيضا لذيذة جدا وبسيطة – أنت فقط لا يمكن أن تمزق نفسك بعيدا.

هذه الوصفة ستكون مجرد هبة من السماء لأولئك الذين يجب أن تلتزم اتباع نظام غذائي.

للطبخ، سوف تحتاج:

  1. دقيق الذرة – حوالي 100 غرام
  2. السكر – حتى 70 غرام
  3. الموز – ليس بالضرورة ناضجة
  4. الزيوت النباتية – ما يصل إلى 80 مل
  5. المياه – 50 مل
  6. ملح – قرصة
  7. الصودا – 2/3 ملعقة صغيرة، رطب

فطيرة على دقيق الذرة

سخن الفرن من البداية (تصل إلى 180 درجة)، في الجزء السفلي يمكنك وضع البليت مع الماء.

السكر المفروم إلى مسحوق السكر، إذا لم يكن ذلك ممكنا، وشراء جاهزة في المخزن.

باستخدام الخلاط، ختم الموز مع مسحوق السكر، ثم سوط الهريس الجاهزة مع ملعقة لبضع دقائق.

خذ وعاء صغير هناك خلط الماء والزيوت النباتية، وجلب ليغلي وإضافة تدريجيا الطحين، في حين اثارة.

الجمع بين اثنين من الخلطات الجاهزة وتخلط مع خلاط لمدة 5 دقائق.

إضافة الملح والصودا ويقلب مرة أخرى، ثم يمكنك إرسال بأمان العجين النهائي في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

نصيحة: إذا كنت ترغب في الحفاظ على الصحة والحد من خطر الحساسية، وصفات دون البيض والحليب يمكن أن تساعد في هذا.

وصفات من المعجنات الحلوة دون البيض، وخيارات مختلفة

إذا كنت لا تستخدم أي روائع الطهي للطهي، يمكنك إضافة الكفير إلى الطبق وجعل الخبز ليس في الفرن، ولكن في المتغيرات المتعددة.

المتغيرات يمكن أن تكون مختلفة جدا. سنتحدث عن بعضهم.

من المكونات سوف تحتاج:

  1. دقيق – 200 غرام
  2. السكر – 100 غرام
  3. بلبري – 200 غرام
  4. زيت الهزيل – 8 ملعقة كبيرة. ل.
  5. المياه – 200 مل
  6. صودا مرطب – 1 ملعقة شاي.
  7. القرفة – 2 ملعقة شاي.

الكعكة بشكل كوب، ب، العنبيات

يتم خلط جميع المكونات الجافة، إضافة الماء، والصودا، لذلك نحن نستعد العجين، في نهاية المطاف نضيف التوت.

قبل ذلك، شطفها ولفة في الدقيق.

في العجين صب في الزيوت النباتية، مزيج. تزييت طبق الخبز مع النفط، صب العجين في ذلك، ووضعه على وضع الخبز لمدة 45 دقيقة.

نصيحة: إذا كنت تشك في مهارات الطهي الخاص بك، يمكنك أولا طبخ المعجنات دون البيض، وتبحث عن كل وصفة مع صورة.

مانيكير يمكن أن تأخذ مكانها في كتاب من الوصفات الخاصة بك.

هذا هو وصفة الخبز دون البيض، فقط على الكفير التقليدية للشعوب السلافية.

العنصر الرئيسي الملزم هنا هو دقيق الكتان. ومن المفيد بشكل خاص إذا كنت تحاول التخلص من الوزن الزائد.

للطبخ، سوف تحتاج:

  1. المياه – 300 مل
  2. الخميرة – 5 غرام
  3. مانكا – 3 ½ ملعقة كبيرة. ل.
  4. دقيق الكتان – 15 غرام
  5. كيفير – 110 مل
  6. عصير البرتقال – 75 مل
  7. سكر – 165 غرام
  8. قشر الليمون – 2 ملعقة شاي.
  9. زيت الزيتون – 210 مل

المن

لذلك، دعونا نبدأ الطهي. أولا، تسخين الماء قليلا، في 100 مل، تفعيل الخميرة لمدة 10 دقيقة.

  أبعاد أقفاص الدجاج وضع الرسومات

خلط الدقيق والمانجو والسكر بدقة مع ذروة.

أخذ وعاء آخر، صب العصير والماء الذي بقي هناك، ثم زيت الزيتون، الكفير.

مزيج جميع المكونات المطبوخة، يجب أن يكون آخر واحد حل الخميرة.

بعد خلط كل شيء بدقة، وترك لبث لمدة 8 ساعات، في حين أنه من المرغوب فيه لتغطية مع فيلم.

ثم سوف تجد كتلة منتفخة. سوط مع خلاط لمدة نصف دقيقة.

الآن يمكنك صب كل شيء بأمان في قالب، وضعت في الفرن لمدة 50 دقيقة في 165 درجة.

وصفات الخبز من الزبادي دون البيض هو أيضا خيار كبير لجدولك.

نحن نريد أن نقدم لكم الكوكيز لذيذ للشاي، والتي يمكنك علاج جميع ضيوفك.

  1. طحين – 400 غرام
  2. السكر – 100 غرام
  3. بروستوكفاشا – 2 ملعقة كبيرة.
  4. الزيوت النباتية – حوالي 50 غرام، ولكن تذكر دائما مبدأ الاستبدال: النفط – أقل، الحليب الرائب – أكثر من ذلك
  5. عصير الليمون الطازج – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  6. الصودا – نصف لتر.
  7. مسحوق السكر، يمكن أن يكون قليلا، فقط لرش
  8. زبدة لتزييت القالب

الكوكيز مع الزبادي

إلى معظم اللبن، تحتاج إلى إضافة السكر، إذا كنت تريد الكوكيز الحلوة جدا، ووضعه أكثر من ذلك، ولكن لا تفرط في ذلك.

ثم تضاف الزبدة وسوط الخلاط إلى نسيج دسم.

إطفاء الصودا وإضافته إلى التشكيل الجاهز، ثم الطحين.

يجب بالضرورة أن يتم غربلة، ثم الخبز سيكون رائعا. خلط العجين بيديك.

إذا قمت بإضافة المربى أو التوت، يمكنك جعل فطيرة رائعة. طرح الورقة، وضبطها إلى علبة الخبز.

وينبغي أن يكون سمكها حوالي نصف سنتيمتر. يجب تسخين الفرن مقدما لدرجة حرارة 180 درجة.

تزييت عموم مع النفط والخبز. الحصول على الكوكيز النهائية، لفة في مسحوق – حلوى ممتازة للشاي جاهزة.

المرحلة التالية هي طهي المسرات الطهي من دقيق الأرز، وهذه الوصفات الخبز دون البيض سوف مجرد قهر قلبك.

  1. دقيق الأرز – كوبان
  2. زيت نباتي – 130 غرام
  3. سكر – 180 غرام
  4. موز
  5. تفاحة
  6. الزبيب – 200 غرام
  7. المكسرات – 100 غرام، يمكنك اختيار تلك التي تحبها
  8. نصف ملعقة صغيرة من القرفة والملح والصودا
  9. قرصة القرنفل

البسكويت، ب، شجرة الموز، أيضا، الجوزات

في بداية الطهي، فرز الدقيق وفي نفس الوقت مزجها مع المكونات الجافة، وينبغي عقد السكر.

النفط والموز والسكر وطحن حتى متجانسة.

الجمع بين كل شيء معا، ثم تخلط جيدا.

إعداد الفواكه والمكسرات التي اخترتها. تفتيح الزبيب والتفاح والمكسرات ختم، إضافة إلى العجين.

استخدام ورقة المخابز الخاصة، وبدء صنع الكعك جولة صغيرة من العجين أعدت بالفعل.

إرسالها إلى الفرن، الذي كان يسخن سابقا إلى 180 درجة، في غضون 20 دقيقة أنها ستكون جاهزة.

المعجنات المصنوعة منزليا هي دائما لذيذة جدا ومفيدة.

إذا كنت مهتما في موضوع الخبز دون البيض، في هذه المقالة ونحن نشارك معك وصفات للكعك المطبوخة بطريقة مماثلة.

كيفية زراعة الليمون من العظام في المنزل مع الفواكه – قواعد + الصورة
ما تسريحات الشعر هي في الأزياء في 2018 – لمحة عامة عن أفضل حلاقة الشعر الإناث والذكور
كيفية جعل ماكياج الحق في المنزل – تعليمات مع خطوة بخطوة الصور
كيفية زراعة الأفوكادو من العظام في المنزل – 2 طرق + خطوة بخطوة الصورة
“هل يحب أم لا؟ سر “- أهم النصائح لفهم إذا كنت ترغب في ذلك
كيفية رعاية وردة في وعاء في المنزل – 5+ القواعد
5+ طرق لتمديد حياة الأحذية من جلد الغزال
القواعد العليا، وكيفية غسل سترة أسفل في آلة كاتبة

كيفية زراعة الليمون من العظام في المنزل مع الفواكه – قواعد + الصورة
كيفية زراعة الأفوكادو من العظام في المنزل – 2 طرق + خطوة بخطوة الصورة
كيفية رعاية وردة في وعاء في المنزل – 5+ القواعد

مدونة حول كيفية جعل حياتك أكثر كمالا.

المجالس، والممارسات، وصفات، ليفهاكي. الحياة مفاعل – بدء الحياة إلى كامل!

حقوق الطبع والنشر 2016-2017. مفاعل الحياة. جميع الحقوق محفوظة.

ماذا يمكنك خبز بدون البيض؟ وصفات من الخبز لذيذ وعطرة

لماذا، عندما يكون الناس مهتمين في ما يمكن خبزه من دون البيض، ونحن نفكر على الفور من الخبز الخالية من الدهون؟ يمكنك أن تكون نباتي أو ببساطة لا يكون البيض بسبب الحساسية، ولكن هذا ليس سببا لانكار نفسك متعة تذوق الطعام. صدقوني، دون إضافة البيض، يمكنك خبز الكعك والفطائر والفطائر والكعك والفطائر. هذه القائمة لا حصر لها.

الخبز بدون البيض: وصفات مع الصور

ليس سرا أن في كثير من البلدان يتم إعداد معظم الخبز دون إضافة البيض. إذا كنت دائما إضافتها إلى الخبز، ولكن الآن لم يكن لديك البيض في متناول اليد، ونحن سوف تظهر لك كيفية استبدال هذا المنتج. بدلا من ذلك، أكتب:

  • الجبن التوفو.
  • نشا الطعام؛
  • لب الموز؛
  • زيت النباتي، ب، خبز، بودر.

بوفرة الروسية الشهية – جلالة الفطائر

هل يمكنني خبز الفطائر بدون بيض؟ وبطبيعة الحال، وعلى الاطلاق دون المساومة على نوعية وطعم ورائحة من هذا الخبز. يمكنك التمتع الفطائر اللذيذة حتى من دون ملء. وإذا كان الخيال يأخذ مكان، ثم أي ملء سوف تؤكد بشكل إيجابي طعم الخبز.

  الصفائح المعدنية الانحناء آلة

  • 2 ملعقة كبيرة. دقيق مطحون؛
  • 3 ملعقة كبيرة. ل. السكر المحبب؛
  • 2 ملعقة كبيرة. الحليب.
  • ½ ملعقة صغيرة. صودا الخبز؛
  • ½ ملعقة صغيرة. الملح.
  • 4 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية المكررة؛
  • 70 غرام من الزبدة.
  • أولا نحن مزيج المكونات المتدفقة الحرة.
  • سنقوم بفحص الدقيق جيدا. إضافة إلى السكر، صودا الخبز والملح.

  • نحن صب في الحليب. نصيحة: إزالته من الثلاجة مسبقا، والسماح لها الاحماء لدرجة حرارة الغرفة.

  • دعونا نضيف الزيوت النباتية المكررة.

  • نحن بحاجة إلى مزج كل شيء، حتى لا يبقى مقطوع واحد.
  • ربات البيوت من ذوي الخبرة تعمل خفقت، مبتدئين – خلاط أو خلاط.

  • قم الآن بتسخين المقلاة. فمن المستحسن استخدام فطيرة، ولكن واحد المعتاد أيضا.
  • تزييت سطح المقلاة مع الزيت النباتي والبدء في تقلى الفطائر.

  • ونحن سوف تقلى لهم على كلا الجانبين حتى تصبح فاتح للشهية وجذابة الذهبي.

  • أنهى، الفطائر، أوان، ب، تملق.

كعكة الشوكولا، ب، شجرة الموز، الملاحظات

فكر في ما يمكنك خبزه بدون البيض والحليب؟ نقترح عليك أن تأخذ علما بهذه الوصفة. الكعك هو متجدد الهواء وغير لذيذ على نحو غير عادي. الموز سوف يعطيه العصير ورائحة فريدة من نوعها، الشوكولاته – الألوان الجميلة. ولكن في زخرفة خيالك لا أحد يحد. يمكنك استخدام كل ما يريد قلبك. تنطبق القواعد الخاصة بك فقط في أراضيكم.

  • 120 غرام من الزبدة؛
  • 150 غرام من حبيبات السكر.
  • 150 مل من الكفير.
  • الفانيليا – لتذوق.
  • 2 الموز؛
  • 40 جرام من مسحوق الكاكاو أو الشوكولاته؛
  • 1 ملعقة صغيرة. النشا.
  • 2/3 ملعقة صغيرة. صودا الخبز؛
  • ½ ملعقة صغيرة. الملح.
  • 200 غرام من الدقيق المنخل.
  • ونحن سوف قشر الموز، وقطعها إلى قطع عشوائية ووضعها في وعاء خلاط.
  • باستخدام خلاط عميق، ختم الموز إلى اتساق البطاطا المهروسة.

  • إذا لم يكن هناك مسحوق الكاكاو، واتخاذ الشوكولاته.
  • استخدام موازين المطبخ وتزن 40 غرام من الشوكولاته. وسوف تحتاج إلى طحن على مبشرة.

  • تذوب الزبدة في فرن الميكروويف.
  • إذا لم يكن هناك مثل هذه الأداة المطبخ، وسوف نستخدم الطريقة القديمة – حمام مائي.
  • قابل للذوبان في زبدة ذابان حبيبات السكر والفانيلا.
  • يتم تسخين الكفير إلى درجة حرارة 35-36 درجة.
  • إضافة الكفير إلى خليط النفط ومزيج مرة أخرى كل شيء بدقة.
  • أعرض في هذه الكتلة من هريس الموز.
  • في الحد الأدنى من السرعة، ونحن مزيج جميع المكونات.

  • نقع الدقيق الدقيق وتخلطه مع الملح والنشا وصودا الخبز.
  • أيضا إضافة الشوكولاته المبشور أو مسحوق الكاكاو المنخل.

  • إضافة المكونات الجافة والأوزان كتلة خلاط بشكل عام حتى موحدة.

  • تأخذ شكل سيليكون ووضع العجين في ذلك.
  • ويمكن تقسيم الكتلة الإجمالية إلى كوبينكيس صغيرة.

  • لمدة 45-60 دقيقة نرسل الكعكة إلى الفرن ويخبز في درجة حرارة 170-180 درجة.
  • هنا هو مثل كعكة رودي وصلنا.

  • على رأس، ونحن سوف تزيين ذلك مع العسل والفراولة والمكسرات المفروم.

لعشاق الفطائر يكرس

هل تعتقد أنه من المستحيل لخبز الفطائر الفخمة دون البيض؟ وهنا لا! وبطبيعة الحال، فإنه لن تتحول إلى أن يسمى مخبز مثل هذه اللغة، ولكن العجين الخميرة تتحول إلى أن تكون كل نفس الخصبة ولذيذة جدا.

  • 1 ملعقة كبيرة. الحليب.
  • 1 ملعقة كبيرة. المياه؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر المحبب؛
  • 150 مل من الزيوت النباتية المكررة.
  • ½ ملعقة صغيرة. الملح.
  • 1 ½ ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة؛
  • 0.8-1 كجم من الدقيق المخلوط.
  1. نحن الحرارة الحليب والماء إلى درجة حرارة 35-36 درجة. أفضل عداد درجة حرارة السائل هو إصبعك. إذا تم تسخين السائل إلى درجة حرارة الجسم، فلن تشعر بأي شيء.
  2. سنقوم الجمع بين الحليب في كوب واحد مع الماء وإضافة السكر.
  3. نحن تحريك كل شيء حتى بلورات السكر تذوب تماما.
  4. الآن إضافة إلى هذه الخميرة الجافة الشامل وتركها لمدة 5-7 دقائق.
  5. إذا تم تنشيط الخميرة، أشكال رغوة رغوة ضخمة على سطح السائل.
  6. ثم تضاف بقية المكونات، والدقيق يصب من الماضي.
  7. يجب أن يتم فصل الدقيق وإضافته إلى العجين.
  8. أولا نحن نعمل مع ملعقة أو مجرفة.
  9. ولكن بمجرد أن يثخن العجين، سيكون من الصعب بالنسبة لنا.
  10. رش الدقيق على سطح أفقي، وضع العجين ومواصلة العجن باليد.
  11. الاختبار يستغرق وقتا قادما. تركه في مكان منعزل لمدة نصف ساعة.
  12. ملء أي واحد.
  13. خدعة قليلا: وصفة وصفة الاختبار هو مناسب للطهي الفطائر المقلية والرياح.

الجدول أحمر مع الفطائر. هذه هي حكمة الشعب. من أجل تناول الكعك محلية الصنع عبق ولذيذ، فإنه ليس من الضروري إضافة بيض الدجاج. هناك منتجات بديلة، والعديد من الوصفات لا توفر لهذا العنصر على الإطلاق. اليوم كان لديك فرصة فريدة لرؤية هذا. حاول خبز الكعكة أو الفطائر، وأنك لن ترى أي فرق في الذوق مع العجين المطبوخ مع إضافة البيض. بون شهية!

  • وجبات خفيفة (213)
  • سلطات (167)
  • الدورات الأولى (117)
  • الأطباق الثانية (731)
  • الخبز (404)
  • حلويات (181)
  • مشروبات (132)
  • على طاولة الأعياد (38)
  • قضبان الشتاء (123)
  • في مولتيفارك (164)

عزيزي القراء، سنكون سعداء لقبول الامتنان، وكذلك الانتقادات وأي تعليقات. نحن معا جعل هذا الموقع أفضل.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *