وصفة الفطائر في الحليب هو الخصبة دون الخميرة

الفطائر مع الحليب دون الخميرة

لوجبة الإفطار اللذيذة واللذيذة، والفطائر اللذيذة السريعة على الحليب دون الخميرة في المنزل هي مثالية. كل من الأطفال والبالغين سوف تذوق لهم متعة.

  • البيض 2 قطعة
  • سكر 3 الفن. الملاعق
  • ملح 1 قرصة
  • الصودا 1 ملعقة صغيرة
  • حليب 1 زجاج
  • دقيق 2 الكؤوس
  • الزيوت النباتية لتذوق

1. في وعاء عميق، وإرسال السكر والبيض، قليل من الملح. لنكهة، يمكنك إضافة إلى هذه الوصفة البسيطة للفطائر في الحليب دون الخميرة فانيلين والقرفة.

2. خفقت حتى ناعمة وصب في الحليب.

3. صب في 2-3 أجزاء من الدقيق المنخل قبل. يحرك جيدا لضمان عدم وجود كتل في العجين. في النهاية، إضافة الصودا، مزيج مرة أخرى بلطف.

4. سخن القليل من الزيت النباتي في مقلاة. ملعقة العجين في أجزاء صغيرة على مسافة من بعضها البعض. قم بتغطية المقلاة بغطاء.

5. عندما يكون البني هو البني، بدوره بلطف ويقلى على الجانب الآخر. هذا كل شيء، معتدل الحلو، بسيطة لإعداد والفطائر اللذيذة في الحليب دون الخميرة في المنزل على استعداد. لديك الشاي لطيفة.

لذيذ الفطائر الفطيرة مع الحليب دون الخميرة - وصفة مع صورة، وكيفية إعدادها خطوة بخطوة

الفطائر مع الحليب هذا هو واحد من الأطباق الأكثر شعبية والشعبية ليس فقط في روسيا وأوكرانيا، ولكن في جميع أنحاء العالم. بفضل وصفة بسيطة جدا، ويمكن إعداد هذا الطبق في أي وقت الفراغ، دون إنفاق الكثير من الوقت والمكونات. الفطائر هي الخصبة جدا، لينة والعطاء، وترك طعم لطيف وتذوب فقط في الفم.

حقيقة مثيرة للاهتمام هو أن الفطائر التقليدية التي لطهي مثل طبق لالقطاعات الفقيرة من السكان حتى في الأيام الخوالي. تم إعداد هذا الطبق من تلك المنتجات التي كانت أسهل وأرخص للحصول عليها. ولكن طبق عادي زيارتها حتى لتذوق نبل أنه ارتقى على الفور لوضع الحساسية وبدأ يخدم الفطائر مع القشدة الحامضة والمربى والعسل وغيرها من المنتجات على الجداول من الأرستقراطيين.

ليس هناك اسم محدد للفطائر. ويسمىون بشكل مختلف اعتمادا على المدينة أو القرية حيث يستعدون. هذا الطبق يمكن أن يسمى "الروافع"، "القيل والقال"، أو "أليبيشس". ولكن إذا نظرتم عن كثب، مختلفة، للوهلة الأولى، الكلمات لها نفس الجذر. ويعتقد أن اسم هذا الطبق أعطيت تكريما للالهة الوثنية لادا. كانت راعية الحب واللطف، الذي كان يعتبر الضمانة الرئيسية لأسرة سعيدة. ومع ذلك، فإنه يستحق محاولة لطهي "علاج لادا" - الفطائر مع الحليب - في المنزل.

حول الفطائر، وهناك العديد من المراجع في الأدب الروسي والأوكراني، فضلا عن أقوال والأمثال والأمثال، والتفسيرات. شعبية خاصة هي الفطائر الكلاسيكية على ماسلنيتسو. في هذا الاحتفال قدم المساواة مع الفطائر عملت على الطاولة، وكريم محنك الحامض والمربى والمربى والحليب المكثف والعسل أو حتى كل ما يتبادر إلى الذهن.

مرة واحدة كان هناك وصفة واحدة فقط لصنع الفطائر، والتي لم تتغير لسنوات عديدة. ولكن تدريجيا تم استبدال بعض المكونات من قبل الآخرين، وصفة نفسها خضعت لبعض التغييرات. حتى الآن، هناك العديد من الطرق لإعداد هذه الحساسية. يتم إعداد الفطائر مع إضافة الفواكه والمكسرات والمربى والمربى وأكثر من ذلك بكثير.

بعد إعداد الفطائر الخصبة مع الحليب دون الخميرة، سوف تقدم وجبة إفطار لذيذة وصحية لجميع أفراد الأسرة، والتي سوف تعطيك والطاقة أحبائك ليوم كامل. للقيام بذلك ليس من الصعب على الإطلاق، مجرد المخزون حتى المكونات اللازمة وفتح وصفة لدينا مع الصورة التي سوف اقول لكم كل شيء وتظهر لك خطوة بخطوة.

(1 قطعة).

  • (1.5 كوب)

  • (1 ملعقة كبيرة.)

  • (1.5 كوب)

  • في البداية، تحتاج إلى تحديد الأطباق التي سيكون من المناسب خلط جميع المكونات. ثم تضاف السكر إليها وكسر البيض. تخلط تماما كل هذا وخفق مع خفقت أو خلاط.

    يضاف الحليب إلى الخليط ثم يغطى الصودا بالدقيق. ضرب بشكل مكثف كل هذا مع خلاط، بحيث كانت كتلة متجانسة.

    في مقلاة مع قاع سميك، صب القليل من الزيت النباتي، الحرارة، ثم وضع ملعقة كبيرة من الخليط. انتظر بعض الوقت، حتى يتم تقلي الفطائر حتى البني الذهبي، ثم تحويله إلى الجانب الآخر.

    مرة واحدة الفطائر جاهزة، ووضعها في الأحواض على منشفة ورقية لزجاج الزيت الزائد ثم تنتقل إلى لوحة وعمل الفطائر المورقة مع الحليب الى طاولة المفاوضات.

    الفطائر مع الحليب دون الخميرة

    الفطائر هي واحدة من الأطباق التي، على الرغم من بساطتها ونهضتها، لديها نوع من السحر الذي يخلق هومينيس ويهتف. حتى مع فرصة لتناول الأطباق الشهية والأطباق المتطورة كل صباح، بالكاد سوف يرفض أي شخص من الفطائر المحلية وردية مذهلة.

    ويمكن طهيها على الكفير والماء، مع إضافة الخميرة ومسحوق الخبز. كل ربة منزل لها طبق خاص بها. اليوم سوف ننظر في وصفات للفطائر اللذيذة على الحليب دون الخميرة.

    كيفية طهي الفطائر اللافندر مع الحليب دون الخميرة؟

    • دقيق القمح - 300-320 ز؛
    • الحليب - 300 مل.
    • بيضة - 2 قطعة؛
    • مسحوق الخبز - 45 غرام؛
    • زبدة - 55 غرام؛
    • السكر المحبب - 60 غرام؛
    • الملح - لتذوق.
    • زيت نباتي للقلي - 150 مل.

    صب الحليب في وعاء عميق، حملة في البيض وتخلط حتى ناعمة مع خفقت. ثم صب في السكر وتخلط مرة أخرى. قم بفحص دقيق القمح ومسحوق الخبز والملح وتصب في خليط حليب البيض. مزيج كل شيء، إضافة الزبدة المذابة وجلب العجين إلى الاتساق متجانسة، على غرار كريم الحامض سميكة. إذا لزم الأمر، صب أكثر قليلا من الطحين.

    الآن احماء مقلاة مع أسفل سميكة، صب فيه القليل من الزيت المكرر النباتية دون رائحة وفرض العجين أعدت في وقت سابق مع ملعقة الجدول، وتشكيل الفطائر. نسمح لهم البني على حرارة متوسطة على كلا الجانبين، ونحن نأخذ بها على طبق من ذهب. بشكل منفصل نحن نخدم القشدة الحامضة والعسل والمربى أو غيرها من الإضافات الحلو.

    الفطائر اللذيذة في الحليب الحامض دون الخميرة؟

    • دقيق القمح - 520 غرام؛
    • الحليب الحامض - 520 مل.
    • بيضة - 1 قطعة؛
    • السكر المحبب - 120 غرام؛
    • الصودا - 15 غرام؛
    • فانيلين (اختياري) - لتذوق.
    • الملح - قرصة.
    • زيت نباتي.

    من اللبن الرائب الحصول على الفطائر ممتازة. وبعض عشيقة، بعد أن حاول هذا التطبيق واحد، على ما يبدو، ليس المنتج المطلوب، في المرة القادمة خصيصا لتحمض الحليب الطازج وعصير الليمون أو الخل لتكرار تجربة الطهي ناجحة وطهي الفطائر لذيذة، والخصبة ورودي.

    لذلك، لإعداد الفطائر هذه الوصفة، وخفقت بيضة مع قليل من الملح والسكر، إضافة الفانيليا واللبن الرائب وخلط، وذلك باستخدام خفقت حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف أجزاء صغيرة من منخول الدقيق وصودا الخبز، وهو قبل ملء مع ملعقتين من الماء المغلي. اثارة الكتلة حتى التخلص الكامل من كرات الدقيق والحصول على اتساق كريم سميك. على استعداد نعطي اختبار للراحة لمدة ثلاثين دقيقة، ويمكننا أن نبدأ الخبز الفطائر.

    مقلاة مع قاع سميك يتم تحديده عن طريق الحرارة المتوسطة، صب فيه القليل من الزيت المكرر النباتية دون رائحة ودافئة عنه بشكل جيد. ثم، مع ملعقة كبيرة، نقوم بجمع جزء من العجين ونشره في الزيت في مقلاة. وهكذا، ونحن تشكيل جميع الفطائر والسماح لهم أن يكون براون على كل جانب.

    على استعداد، ونحن تحويل العناصر إلى طبق وخدمتهم على الطاولة، وبعد نكهة لهم مع العسل أو القشدة الحامضة.

    الفطائر مع الحليب بدون البيض والخميرة

    • دقيق القمح - 340 غرام؛
    • الحليب - 360 مل.
    • زبدة - 60 غرام؛
    • خل التفاح - 10 مل.
    • السكر المحبب - 75 غرام؛
    • الصودا الغذائية - 15 غرام.
    • الفانيليا استخراج - لتذوق.
    • الملح - قرصة.
    • زيت نباتي للقلي.

    تخلط في وعاء واحد من الدقيق والصودا والملح، وفي الحليب الآخر والخل ومستخلص الفانيليا والزبدة المذابة. الآن نحن ربط محتويات كل من الحاويات، صب في خليط السائل قليلا إلى المكونات الجافة. تحريك كل خفاقة صغيرة لطيفة، بحيث لا توجد كرات الدقيق اليسار.

    مقلاة مع أسفل سميكة الاحماء جيدة، بعد صب القليل من الزيت النباتي في ذلك ووضع العجين فيه، وتشكيل فطيرة. عندما تكون ملونة على كلا الجانبين، ونحن نأخذ بها على طبق وتخدم مع القشدة الحامضة، مربى التوت أو العسل.

    يسمح بنسخ المعلومات فقط باستخدام مرجع مباشر ومفهرس إلى المصدر

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    33 + = 35