الفطائر، ب، بورجر

      No Comments on الفطائر، ب، بورجر

كيفية طهي الفطائر الخزامى

الجميع يعرف أن الفطائر يتم طهيها على أساس الحليب الحامض (وهناك أيضا المتغيرات الخميرة، ولكن هذا هو عادة قصة مختلفة تماما)، ويستخدم عادة كحليب الكفير والحامض.

يبدو أن النوع الأكثر بسيطة من إعداد الفطائر على امرأة مخمرة مثل هذا.

  • 500 مل من الحليب المخمر المخبوزة.
  • 2 بيض.
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر (يمكنك الحصول عليها من دون ذلك).
  • 3 أكواب من الدقيق المنخل؛
  • قليل من الملح؛
  • 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا؛
  • زيت نباتي لتحميص.

وقت الطهي: 10 دقائق بالإضافة إلى 20 دقيقة للعجين، بالإضافة إلى وقت القلي.

قيمة السعرات الحرارية: حوالي 215 سعرة حرارية / 100 غرام.

أولا تحتاج إلى خلط برغر المخمر مع البيض والسكر والملح - فمن المستحسن لجعله خفقت، ولكن يمكنك فقط ضربه مع شوكة.

ثم صب الدقيق والصودا في الخليط وتخلط كل شيء مرة أخرى (خلاط لعجينة فطيرة هو أفضل عدم استخدام) - العجين سوف تكون سميكة وربما حتى تتحول قليلا مقطوع، ولكن هذا أمر طبيعي.

المقبل، يجب وضع العجين في مكان دافئ، على سبيل المثال، بجانب الموقد، والسماح لها الشراب لمدة 20 دقيقة.

ولكن بعد ذلك لا تحتاج إلى خلط العجين مرة أخرى - فقط اكتب مع ملعقة من وعاء، وإرساله إلى مقلاة مع زيت أحمر حار.

تقلى من كلا الجانبين إلى قشرة.

الفطائر، ب، المخمرة، إستغل، أيضا، الخميرة

  • 1.5 كوب من الدقيق المخلوط؛
  • 1.5 كوب من ريازينكا؛
  • حزمة من الخميرة الجافة.
  • 1 بيضة؛
  • 3 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة؛
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح؛
  • زيت نباتي لتحميص.

الوقت للطبخ: نصف ساعة بالإضافة إلى الوقت للخبز.

قيمة السعرات الحرارية: حوالي 170 سعرة حرارية / 100 غرام.

يجب سكب الخميرة المخمرة وإضافة قليل من السكر لتعزيز التخمير. يجب أن يقف الخليط لمدة 20 دقيقة - خلال هذا الوقت سوف تظهر فقاعات. صب في الدقيق والبيض للضرب مع شوكة والملح وتصب الزبدة المذابة.

يمكنك خبز الفطائر على الفور، من خلال جمع العجين مع ملعقة ونشرها في مقلاة مع الزيت النباتي الأحمر الساخن. تقلى من الجانبين حتى البني الذهبي.

كيفية جعل حساء البازلاء لذيذ مع الأضلاع المدخنة قراءة في مقالنا.

قراءة كيفية طهي الدجاج مع التفاح في الفرن - طبق لذيذ بشكل لا يصدق التي يمكن طهيها ببساطة.

نلاحظ وصفة لفاكهة الحلوى المسكرة - مثل هذه الحلويات لن تكون ضارة لرقمك.

كثير من الناس يحبون أكل الفطائر مع المربى أو سلطة الفاكهة، وتحويل وجبة الإفطار والوجبات الخفيفة إلى الحلوى. ويمكنك جعل الفطائر مع الحلوى في وقت واحد، مضيفا الموز والسكر إلى العجين.

  • 3 أكواب من ريازينكا؛
  • 2 كوب من الدقيق المنخل؛
  • 3 بيضات؛
  • 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر؛
  • 1 الموز؛
  • 0.5 ملاعق صغيرة من الملح؛
  • قرصة من الصودا؛
  • زيت نباتي لتحميص.

وقت الطهي: 10 دقائق بالإضافة إلى الوقت للخبز.

محتوى السعرات الحرارية: حوالي 250 سعرة حرارية / 100 غرام.

تحتاج أولا للفوز البيض مع السكر - خفقت، خلاط أو مجرد شوكة. لا تحتاج إلى الكثير من الرغوة، بما فيه الكفاية أن يذوب السكر. ثم في هذا الخليط فمن الضروري صب في المخمرة الحليب المخمر، إضافة الملح والصودا وتخلط كل شيء بشكل جيد.

صب الدقيق تدريجيا لتجنب تشكيل كتل. يبقى فقط لإضافة الموز المهروس لذلك ويمكنك البدء في القلي الفطائر مع الزيت النباتي الأحمر الساخن على كلا الجانبين.

الفطائر، ب، يوغيرت، ب، بيضات

كما يحدث في كثير من الأحيان، أنه في الثلاجة لا توجد بيض، وأنها توقفت عن طهي بعض أنواع الخبز - الفطائر على وجه الخصوص. ولكن في الواقع، وهذا ليس مثل هذا المنتج مهم أساسا لإعداد الفطائر، وأنه من الممكن جدا أن تفعل بدون البيض.

  • 0.5 لتر من الحليب المخمر المخبوزة.
  • 0.5 كجم من الدقيق المخلوط؛
  • 2 ملعقة صغيرة من الصودا (أو مسحوق الخبز)؛
  • 50 مل من الماء المغلي.
  • 50 غرام. السكر؛
  • 0.5 ملاعق صغيرة من الملح؛
  • زيت نباتي لتحميص.

وقت الطهي: 10 دقائق بالإضافة إلى الوقت للخبز.

قيمة السعرات الحرارية: حوالي 200 سعرة حرارية / 100 غرام.

أولا تحتاج إلى ربط جميع المكونات الجافة - الدقيق والملح والصودا والسكر. ثم تصب في الخليط الحليب المخمرة والماء، واثارة بلطف العجين، بحيث لا تحصل كتل. في هذا الطبخ له هو أكثر، يمكنك البدء في الخبز الفطائر في النفط، وأنها سوف تكون في نهاية المطاف كما الخصبة والعطاء كما هو الحال مع إضافة البيض إلى وصفة.

للقلي فمن الأفضل لوضع النار الأوسط، لذلك الفطائر وتقلى، وليس حرق.

الفطائر بسيطة جدا وسريعة لإعداد طبق، وهذا هو السبب في أنها غالبا ما يتم طهيها لتناول الإفطار. يتم دمجها مع أي شراب ومضافات مختلفة - القشدة الحامضة والمربى والعسل والحليب المكثف، عجينة الشوكولاته، والشراب، نعم مع أي شيء. ولكن في كل شيء هناك الحيل، والفطائر الطبخ للمرأة المخمرة ليست استثناء. على سبيل المثال:

  1. فمن الأفضل أن تقلى الفطائر في مقلاة سميكة الجدران، لأن درجة الحرارة في ذلك سيتم توزيعها بالتساوي، وأنه لا يحدث أن الفطائر سوف يحرق بسرعة، ولكن تبقى رطبة في الداخل.
  2. إذا تم إجراء الفطائر مع الخميرة، ثم ترسل الخليط في المقلاة فقط عندما فقاعات تظهر بسبب بعض الفروق الدقيقة قد انتهت صلاحية ذلك الوقت المحدد ولكن لم العجين لن ترتفع، وبعد ذلك الفطائر فقط لن ترتفع في مقلاة - ونتيجة لذلك، يتم إعداد الكعك شقة؛
  3. نشر العجين على مقلاة مع ملعقة كبيرة، نظرا لأنها سوف تزيد في الحجم عندما القلي - على مقلاة القياسية 4 الفطائر تناسب، ولكن من الأفضل أن تتصرف على الوضع، وتبحث في كيفية العجين يرتفع.
  4. لتجنب امتصاص المفرط للنفط في الفطائر على المخمرة البيرة، يمكنك إضافة ملعقة من الزيت النباتي إلى العجين، حتى لو لم يكن موجودا في صياغة؛
  5. في العجين يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت - على سبيل المثال، شعبية جدا والخيار متاح مع التفاح. يمكنك إضافة الفواكه المجففة.
  6. لإعداد الفطائر، ليس من الضروري أن تشتري خصيصا المخبوزات الحليب المخبوزة - يمكنك أن تأخذ واحدة التي راكدة عن طريق الخطأ في الثلاجة والحامض قليلا، والتي سوف تكون تطبيق ممتاز للمنتج الذي من شأنه أن يلقى خلاف ذلك؛
  7. إذا كان هناك وقت، فمن الأفضل لإعطاء اختبار فطيرة قليلا للوقوف في الدفء، والتي سوف تعطيه الأوكسجين. هذه نقطة اختيارية ولكنها مرغوبة.

الفطائر المصنوعة من الحليب متبل لينة بشكل ملحوظ، رودي، ومع الفاكهة سيكون أكثر إثارة للاهتمام. للحصول على روعة، يمكنك إضافة زبدة المذاب إلى العجين، وسوف تظهر قشرة رائعة على الفطائر.

إلى الفطائر تحولت الرائع تحتاج إلى الصودا لإطفاء ذلك مع الماء المغلي، وليس مع الخل. وينبغي أن يسكب هذا الخليط فورا في العجين والخبز. وإذا كنت قد نفد من البيض، يمكنك بسهولة استبدالها مع المايونيز. لذلك سيكون أكثر لذيذ.

الفطائر، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، بيكر، ب، بيضات

الفطائر، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، بيكر، ب، بيضات

اليوم أريد أن أشارك وصفة لطهي لذيذ، الفطائر الخصبة، والتي يتم إعدادها على امرأة المخمرة دون إضافة البيض. يتم الحصول على الفطائر المسامية داخل، مع طعم لطيف من الحليب المذاب. يجب أن يتم تقديم هذا الطبق مباشرة بعد التحضير مع كوب من الشاي النكهة والمربى.

لهذه الوصفة، يمكنك استخدام ريازينكو درجة حرارة الغرفة من أي محتوى الدهون (أنا المطبوخة ريازينكا الدهون 4٪).

يخدم في وعاء في وعاء، إضافة السكر وقليصة من الملح، وتخلط جيدا.

إضافة الدقيق المنخل، وتخلط مع ملعقة. ثم تضاف الصودا وتخلط مرة أخرى الناتجة سميكة بما فيه الكفاية العجين. اتركيها لمدة 10 دقائق لتنشيط الصودا وبدء العمل.

ملعقة كبيرة مغموسة في الماء البارد، ونشر العجين في مقلاة، ساخنة مع كمية صغيرة من الزيوت النباتية، وتشكيل الفطائر.

الفطائر تقلى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. وضعت الفطائر الانتهاء على منشفة ورقية لإزالة النفط الزائد.

لذيذ، الفطائر الخصبة على المخمرة الحليب المخبوزة، المطبوخة دون إضافة البيض، مثل جميع أفراد الأسرة.

يقدم الساخنة مع المربى والشاي.

هل تحب وصفة "الفطائر اللذيذة على راكب الدراجة النارية دون البيض"؟

الفطائر، ب، كيفير، ب، بيضات

أنا غالبا ما خبز جميع أنواع الفطائر لأفراد عائلتي. أنها لا سيما مثل متعرج.

أريد أن أشارك في وصفة بسيطة جدا، ولكن ناجحة لصنع الفطائر الخصبة.

أقترح عليك إعداد عبق، لذيذ، الفطائر الخصبة على القشدة الحامضة. لطيف.

هناك الكثير من الوصفات لإعداد الفطائر التي لا يمكن سردها. ولكن يمكنك دائما.

أريد أن أشارك وصفة لصنع الفطائر على القشدة الحامضة، والتي ليست كذلك.

الفطائر، عن، أضفى على القماش تموجا صقي، ب، بيضات

ربما الكثير من الناس يتذكرون الفطائر، التي كانت تقدم في المدرسة وفي رياض الأطفال جنبا إلى جنب مع.

الفطائر من الموز والبيض بدون دقيق

في الآونة الأخيرة رأيت شريط فيديو مع وصفات من اثنين من المكونات وانجذبت إلى وصفة.

ثوم، الفطائر، الفطائر، ب، ميلك

مهواة، الفطائر الخميرة الخصبة مع الحليب، ويقدم مع القشدة الحامضة والعسل أو.

الفطائر لهذه الوصفات هي الخصبة ومهواة. في فطيرة هو.

بيشننكي، الجمال!

بيشننكي، الجمال!

الفطائر، ب، بورجر

من بين مجموعة متنوعة من خيارات الإفطار، وتعتبر الفطائر الدافئة والمقبلات خيارا ممتازا، والذي يمكن تقديمه إلى طاولة مع مختلف الفواكه أو مربى التوت، الحليب المكثف أو العسل.

هناك الكثير جدا من وصفات مختلفة لهذا الطبق، استنادا إلى المكونات المختلفة. تقدم هنا وصفة الطهي - الفطائر الخصبة على المرأة المخمرة.

ريازينكا، كما هو معروف، هو منتج الحليب المخمرة التي تم الحصول عليها عن طريق تسخين حليب البقر. وهي موزعة على نطاق واسع في أراضي الدول السلافية وغالبا ما تستخدم ليس فقط كمشروب مستقل، ولكن أيضا كعنصر أساسي للخبز.

  • ريازينكا - 250 مل؛
  • دقيق القمح - 180 غرام؛
  • دجاج بيض - قطعتان؛
  • السكر - 1،5 ملاعق كبيرة.
  • ملح - 1 قرصة.
  • الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة (+ للقلي).

كيف لطهي الفطائر لذيذة ولذيذة مصنوعة من ريازينكا

لخبز الفطائر اللذيذة والمرضية مع استخدام مثل هذا المنتج الألبان كما ريازينكا إعداد جميع المكونات اللازمة وفقا لكمية محددة.

لخلط العجين للفطائر المورقة، استخدم لوحة مناسبة (وعاء، كوب). في ذلك، كسر زوج من بيض الدجاج.

وبالنسبة للمرحلة التالية، فإنها تضيف السكر وقليلا من الملح.

المكونات مصنوعة في كتلة متجانسة. لهذا الإجراء، فمن المستحسن استخدام خفاقة اليدوي المعتاد أو نسخة أكثر حداثة لخلط المكونات - خلاط.

عندما يتم تحقيق النتيجة، يتم سكب كل كمية المعلنة من ريازينكا في كتلة البيض الحلو الناتجة. فمن المستحسن أن تحصل على منتج الحليب من الثلاجة مقدما بحيث درجة الحرارة في درجة حرارة الغرفة.

اتبع ريازينكا وتصب الصودا في لوحة. ليس من الضروري إرواء ذلك، لأن هناك الأحماض في امرأة المخمرة الذين سوف تتعامل مع هذه المهمة من تلقاء نفسها. يتم خلط جميع المكونات بدقة.

المقبل بدوره، يتم حقن الخليط الناتج مع دقيق القمح المنخل. وينبغي أن يتم ذلك في أجزاء صغيرة في أجزاء، ومنع تشكيل كتل.

يتم الحصول على العجين للفطائر الخصبة على الشراب المخمرة من قبل موحدة، مماثلة في الاتساق إلى كريم الحامض الكثيف. من المكونات المقدمة أعلاه للالفطائر ترك الزيت النباتي. يسكب في العجين ويخلط مرة أخرى. يمكنك البدء في خبز الفطائر.

على مقلاة مختارة، يتم تسخين الزيت النباتي. وينتشر العجين النهائي مع ملعقة، وتشكيل الفطائر البيضاوي.

بمجرد أن جانب واحد من الفطائر يحصل هوى الذهبي، يتم تسليمها مع مجرفة على الجانب الآخر.

الفطائر، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، تخمر، المرأة، نوكأ، إستعداد.

يمكنك تحقيق النتيجة المرجوة من خلال اتباع بعض النصائح شهدت أصحاب:

  • سوف الفطائر اللذيذة يخرج إذا كنت طهيها على مقلاة الحديد الزهر: القاع السميك وجدران هذا الطبق سوف تسمح للاختبار لخبز جيدا وزيادة في الحجم، والمنتج سيكون الخصبة ومتجدد الهواء،
  • مع الأخذ بعين الاعتبار مثل هذا فارق هام مثل طعم معين، الحامض إلى حد ما من ريازينكا، يمكن أن تنظم القاعدة من السكر الحبيبية المحددة في وصفة - لزيادة أو نقصان ترضيك. وهذا يعتمد إلى حد كبير على ما هو مخطط لخدمة الفطائر على الطاولة. إذا كان إضافة الطبق هو العسل أو الحليب المكثف، لا دلك العجين مع السكر الزائد. إذا الفطائر تفضل تناول الطعام مع المربى الحامض، يمكنك إدخال المزيد من السكر في العجين قليلا؛
  • لتجنب الدهون الزائدة على الفطائر فمن الممكن، لتحل محل الزيوت النباتية للقلي المنتجات على الدهون. فإن القاع الملطخ من المقلاة يترك سطح الفطائر الجافة، وأيضا يحرمهم من رائحة مميزة من زيت عباد الشمس.

الاستفادة من وصفة المقترحة وأسرار الخبز، أي عشيقة سوف تكون قادرة على إرضاء أسرتها مع طبق لذيذ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 67 = 76